第13章
離下晚自習還有十多分鐘，周曉曉幸福地去買炒麵，然後回家。
希望炒麵像炒飯一樣美味，千萬別翻車啊。
丈夫在看電視，看到她回來，“帶了甚麼宵夜回來？”
“一份炒麵。”
周曉曉開啟飯盒蓋子，裡面的炒麵看著就饞人，她迫不及待拿起筷子挑了坨麵條，送入嘴裡，嗯，和她想的一樣好吃，堿面是那種筋道的口感，外焦裡筋，沒甚麼湯汁，卻一點不幹，同時配菜很多，滿滿都是鍋氣。
八塊，花的簡直太值了！
丈夫很難不被吸引過來，“你哪買的炒麵？香的我電視看不下去。”
周曉曉想悄悄吃，奈何香味一點藏不住。
丈夫問：“炒麵聞著真香，你不會是在路邊攤買的？”
“怎麼不給我帶份炒麵回來，我被饞的看不下電視了！”
聞言，周曉曉趕緊護住她碗裡的炒麵，“我在學校門口買的，要想吃？你自己去買！”
美食麵前，老公甚麼的一點不重要！
天氣一熱，中午一中學生就不想去食堂，巴不得外賣能送到教室來。
校門口，多的是賣涼麵涼皮，麻辣燙，煎餅果子這樣的小吃攤。學生匆匆在小吃攤買了東西，然後在樹蔭下坐下，和同學愜意地吃著午餐。
其中一個叫顧北的男生，經常是家長來送餐。
“顧北，你家長又送甚麼好吃的了？”
“哇塞，雞腿還有雪碧，顧北你太幸福了！”
顧北滿臉得意，那當然啊，“我奶奶就最寵我了！”
“對了，你們中午吃甚麼？”
“天氣太熱，我隨便買了份涼麵吃，看著就一般，肯定沒你的雞腿好吃！”
“我媽媽給我送了排骨，但我想吃雞腿。”
“劉成，你中午吃啥？”顧北眉毛一揚問。
劉成淡淡道，“炒麵，校門口買的。”
一聽這話，顧北故意道：“別是校門口小吃攤買的，難吃就算了，吃了保證拉肚子！”
兩人都當過數學課代表，同學們最喜歡來比較他們。
而向來劉成每次數學成績比顧北好，久而久之，顧北心裡很不服氣。
“不說了，我們趕緊吃午餐。”
點了外賣的學生嘰嘰喳喳，“你咋點了麻辣燙，肉菜丸子青菜都有，饞死我了！”
“我點了好些東西，一會兒咱倆分著吃。”
“顧北，我想吃你的雞腿，可以用我的排骨交換嗎？”
“沒問題，我奶奶做了好些雞腿，來我分你一個！”
都給了朋友一個雞腿，顧北自然而然跳過劉成，誰叫劉成每次數學考那麼好。
雞腿這麼香，一會兒要饞哭他！
有學生瞥了眼劉成的炒麵，“劉成，你的炒麵看著還不錯。”
劉成低著頭，沒說話。他買的炒麵豈止是不錯，還沒吃，光聞到味道，香迷糊他了。
然而周圍學生都看著顧北的雞腿，露出羨慕的眼神。
顧北戴上一次性手套，拿起雞腿咬下一大口，眼裡滿是得意。
見劉成夾起坨炒麵，臉色平靜，顧北咀嚼的更起勁了。
學生們突然吸了吸鼻子。
“哇塞，劉成你的炒麵香暈我了！”
“真的好香！”
聞言，劉成繼續吃著炒麵，色香味俱全的炒麵，口感筋道順滑，越咀嚼越香，放了配菜，味道豐富不少。
炒麵不僅香，還好吃。
顧北不經意道，“再香也不就是碗炒麵，出了校門隨處能買的到。”
“你們難道是大餐吃慣了，覺得炒麵美味起來了？”
“顧北，可是這炒麵真的好香！”
劉成右手邊的一個學生直勾勾看著他的飯盒，裡面裝的麵條根根分明，表面泛著誘人的醬色，最上面撒了點蔥花加以點綴。
顧北故意道，“路邊的炒麵吃不得，吃了指定拉肚子！誰吃誰倒黴！”
劉北彷彿沒聽到一樣，筷子沒停下來，夾起一坨麵條就往嘴裡送。
筋道十足的堿面吃起來很有嚼勁。
不少學生被饞瘋了。
“怎麼樣好吃？能不能給我嘗一口？”
劉成嘴巴嚅動“嗯”了聲，嘴裡盡是食物。
“來你們嚐嚐！”
一份炒麵份量有這麼多，再加上美食要學會分享。
劉成將炒麵推到同學面前。
“劉成謝謝你！”同學歡樂極了，伸出筷子。
“哇，好吃極了！”
“這面……麵條好好吃！”
“火腿腸青菜也不錯！”
顧北氣憤地啃著雞腿，可惡。
劉成風捲殘雲吃起炒麵，再慢半拍同學們會把他的炒麵全吃了。
別看顧客是學生，但成瑤炒了滿滿一碗炒麵，足夠在長身體的學生吃飽。
很快一碗炒麵被幾人吃的乾乾淨淨，連殘渣都沒剩，個個打著飽嗝，露出愜意放鬆的模樣。
“好吃，就是少了點不夠我們大家吃！”
劉成眉飛色舞和同學討論起來。
顧北氣到不行，不就是碗炒麵，誰稀罕！
但是他們吃的真香……
顧北放學一回到家，跟他奶奶說，“同學吃的比我好，明天中午你別來送飯了，我去校門口小吃攤吃。”
“小吃攤哪有家裡的乾淨，再說你不是最喜歡吃雞腿了嗎？”顧北奶奶皺起眉頭。
顧北理直氣壯：“雞腿我不想吃了，我要吃炒麵！”
從下午開始，他腦袋裡都是那香噴噴的炒麵。
“那炒麵放了火腿腸和青菜。”
見他回味起來，顧北奶奶很不解。
這孩子讀書讀傻了，炒麵哪有雞腿香！
成瑤在看美食群的訊息，有顧客住在城市另一邊不方便趕過來，因此提前找她點餐再過來拿。
她不擔心對方反悔，畢竟已經收了人家的錢。
這時她手機叮叮響了好幾聲，原來是有人加她想入群。
眼看美食群人數快滿了，她趕緊建了第二個群。
“老闆，你好。”
“能提前點餐嗎？正在火速趕來的路上。”
“老闆，我還有三分鐘到，要一份炒麵。”
接著顧客在群裡給她發起了轉賬。
成瑤趕緊收了錢，然後開火熱鍋。
“老闆，明天有甚麼新品？”
群裡找她訂餐的有三四十人，成瑤考慮到食材要多準備些，除了幾種炒飯外，還要有個新品。
成瑤想了想，“明天弄個涼皮。”
天氣熱的學生沒甚麼食慾，炒飯連著幾天吃，總會膩。
這種天氣她覺得做個涼皮再合適不過。
美食秘籍裡有對涼皮做法的描述，涼皮先要選的好，調好麻醬汁，再備好食材，麻醬汁澆到涼皮上，再放入胡蘿蔔絲、黃瓜絲等配菜，撒上花生碎。
秘製的麻醬汁叫人垂涎三尺，而涼皮順滑可口。
光是這麼想，成瑤快流口水了。
群裡眾人興奮起來。
“老闆明天給我來份涼皮！”
“我也一樣！”
“要兩份……不五份涼皮！”
成瑤答應了大家的請求，回去再拿本子筆記下。
踏著星光，成瑤推著小攤車回到家。
渾身都累，尤其小腿和腰很痠痛，但她精神高漲開始算賬。
炒飯加上炒麵，今天收入有小八百，很不錯了。
炒麵食材準備的多，晚上八點多全部賣光。
雖然說炒麵受歡迎，但明天的涼皮出餐速度能更快。
翌日，成瑤早早起來。
她覺得今天食材要買不少，早點去菜市場才好。
一大早連早餐都沒來得及吃，準備在路上解決，騎上她的腳踏車趕去菜市場。
一到菜市場門口，響亮的吆喝聲傳出。
成瑤不自覺笑了，菜市場煙火氣足，每次她來逛逛，心情總能變好。
粉攤的老闆是個和藹的老奶奶，看到成瑤，熱情招呼道，“美女，新鮮的粉條米粉都有。”
成瑤伸出腦袋往簍子裡一看，涼皮潔白如玉，顏色漂亮細膩，“奶奶，涼皮看著不錯。”
“那當然，自家手工做的，沒摻其他東西！”
成瑤稱了滿滿兩袋子涼皮，涼皮得配黃瓜絲等，口感更清爽，黃瓜選的筆直長根，刨成絲肯定很爽脆。
騎著腳踏車進小區，她撞見了房東。
房東從健身器材下來，笑眯眯問，“老闆，今天小攤有甚麼好吃的？”
“涼皮。”
話落，成瑤清楚聽到滋溜吞嚥口水聲。
房東：“老闆，我下午去你小攤買涼皮。”這樣晚飯都不用做了。
回到家，成瑤忙著處理起涼皮來。
涼皮切成條狀，接著用大蒜泥麻汁芝麻油調成麻醬汁，然後洗淨的胡蘿蔔和黃瓜都切絲，麵筋切小丁，而豆芽焯水。
成瑤先把胡蘿蔔絲等食材放涼皮上，然後澆勺麻醬汁，她口味重，挖了兩勺辣椒油，再一番攪拌。
此時空氣裡盡是一股令人慾罷不能的香味。
成瑤不準備弄午飯了，乾脆拿涼皮當午飯。
是她想象中的涼皮味道！涼皮特有的米香濃，吸飽了醬汁，每段涼皮潔白細膩，滑嫩可口，吃起來一點都不膩。
哪怕沒開空調風扇吃，她依舊不覺得熱。
成瑤夾起一筷子涼皮，米香醬香種種香味撲面而來，在嘴裡綻放，加胡蘿蔔絲黃瓜絲，解膩又清爽。
她大口吃著，臉上都是滿足。
“誰家做午飯了這麼香！”樓下的趙爺爺嘀咕了句。
路過的趙奶奶：“……”
瞪了他眼，想吃的想出幻覺了吧！