沒有辦法的辦法
吃完飯後，小三子把最後的苞米粒都砸成了漿，李燕妮把玉米漿放在水裡準備搓洗，剛要動手就被眼尖的小三子看見了手上的血泡。
他一把抓住李燕妮的手心疼的說：“這是扒苞米弄的？”
李燕妮不在意的說：“嗯，我不太會用勁，不小心磨的，沒事過兩天就好了。”
小三子挽起袖子說：“你說怎麼幹，我動手。”
李燕妮笑的一臉甜蜜，於是她指揮小三子把玉米漿在水裡揉搓，然後用家裡萬能的屜布把玉米渣濾出來。
濾出來的玉米渣在用水搓洗一遍，在濾出來。
李燕妮找了乾淨的地方把玉米渣鋪平晾曬，大盆裡的乳白色的玉米水放置在廚房。
李燕妮拍拍手，“好了，明早沉澱後把上面的清水倒掉，下面的就是玉米澱粉了，到時候把澱粉曬乾就能和白麵一樣儲存很久了。”
外面的大雨還在下著，今天已經是第三天了，看樣子雨沒有一點停下來的跡象。
今天的柳河村社員們沒有前兩天慌了，好歹迫在眉睫的捱餓問題暫時解決，可是以後怎麼辦？
所有人都在祈禱著雨趕緊停下來，李燕妮伴隨著大雨嘩啦啦的聲音進入夢鄉。
第二天一大早李燕妮就被外面的嘈雜聲吵醒，看看外面黑沉沉的天，雨還在下著，李燕妮的心裡不由的擔心起來。
這麼大的雨會不會出甚麼事了？
她趕忙穿好衣服簡單洗漱一下披上塑膠布出了家門。
剛到小三子家就看見他家廚房站了一屋子人，李燕妮以為出了甚麼事她趕緊快跑兩步進了屋。
屋子裡傳來驚歎的聲音，李燕妮從人群縫隙中抻著脖子看了一眼頓時笑了。
原來是小三子在做餅子，白白的餅子艮啾啾的，圍在灶臺邊的人每人揪了一塊餅子嚐嚐頓時驚喜的大叫，“唉呀媽呀，這個餅子真好吃，根本吃不出來是苞米做的。”
“這苞米做的餅子一點也不剌嗓子，走，快走，咱們趕緊下地掰苞米去。”
大家一回頭看見站在門口的李燕妮，社員們紛紛感謝李燕妮後一眨眼人就跑沒影了。
小三子笑呵呵的說：“你來了，快過來嚐嚐，我用粉面子做的餅子，特別好吃。”
李燕妮也揪了一塊嚐嚐，還不錯，她說：“到時候參點白麵咱們可以烙餅，做菜包子做蒸餃都行。”
小三子笑呵呵的看著李燕妮，心裡真的是高興的冒泡，這麼好的媳婦竟然能看上他，他上輩子肯定做了不少好事。
突然李燕妮想起來問：“三哥，一大早家裡咋來了這麼多人？”
小三子撓撓頭說：“昨晚送你回來我睡不著，半夜起來看見大盆裡的水清了，你不是說水清了就說明沉澱好了。”
“我把上面的水倒了，把溼乎乎的澱粉散開鋪在炕上，今天一大早起床發現澱粉幹了，我高興壞了就把旁邊的鄰居喊來，想著做個餅子試試，沒想到真成了，嘿嘿……燕妮，你真厲害。”
二人邊說邊嚼著餅子，突然一個人穿著雨衣腳步匆匆的跑進屋，雨衣還沒脫下就急吼吼的說：“小三子，快把你做的餅子給我看看。”
兩人這才聽出是村長叔的聲音，小三子趕緊拿過一張餅，“叔你嚐嚐，挺好吃的。”
張保國也不客氣，一口咬了半張餅，他仔細咀嚼著嘴裡的餅子，臉上的笑容不斷擴大，嚥下餅子後張保國說：“做這個甚麼苞米粉難不難？”
小三子糾正說：“叔，是苞米澱粉，不難，特別簡單。”
張保國說：“那行，你給我包一個餅子，我馬上去趟公社，把這個好訊息告訴公社書記。”
“燕妮，我一定讓公社給你記上一功，你可為咱們公社挽回了不少損失，你是咱們公社的大功臣。”
“三子，你今天不用上地，你倆現在是咱大隊的技術員，專門負責教社員們做苞米澱粉，燕妮你說說大規模做這個還需要甚麼？”
李燕妮想了想，人工村裡有的是，但是石磨不夠用，總不能家家戶戶用蒜臼子，那才能做出來多少。
她說：“叔，做這個要用石磨把苞米碾碎，咱村的石磨不夠用吧。”
張保國說：“行，我知道了，你們在家先教著，石磨我想辦法。”
說完他轉身就走，腳步飛快得好像昨天臥床不起的人不是他。
兩個人簡單的吃了一頓早飯，李燕妮把曬乾的玉米渣收集起來，她說：“三哥，中午咱們用這個熬點玉米粥試試，要是能吃又會給大家省出點糧食。”
一上午小三子家陸陸續續來了不少人，都是問這個苞米粉的做法，小三子說了幾遍就不耐煩了，於是他去了大隊部。
沒一會兒李燕妮就聽見大喇叭裡傳出小三子的聲音，“各位社員們注意了，一會兒每家派一個代表來大隊部學做苞米澱粉，由於人太多咱們分批學習。”
“一隊二隊一起，三隊四隊一起，五隊六隊一起，七隊八隊一起，現在一隊二隊社員先來大隊部學習。”
小三子又廣播了三遍，家裡總算消停了。
李燕妮終於鬆了一口氣，家裡人來人往的一上午她光接待客人了。
家裡終於清靜李燕妮躺在炕上休息一會兒，她的腦袋不斷在想被水泡過的黃豆有沒有辦法加工一下。
想得頭都疼了也沒啥好辦法，這裡沒有烘乾機，也沒有大烤爐，而且就算有那可是幾百垧地的豆子，工程量太大，怎麼想也沒辦法完成。
李燕妮看著窗外還在下的大雨，希望明天雨過天晴，否則那些豆子一旦發黴就只能扔了。
張保國趕著中午飯點回了柳河村，跟著他一起回來的還有幾個村的大隊幹部外加一臺電動水磨。
這下子柳河村簡直是如虎添翼，電動水磨比手推傳統石磨要快的多，社員們更加賣力幹活，青壯年下地掰苞米，小媳婦們老頭老太太們在家扒苞米粒。
小孩子們也不閒著，他們一趟一趟挑著洗好的苞米去磨坊推磨，全大隊除了太老和太小的幾千人全部行動起來。
家家戶戶到處都晾曬著粉面子和玉米渣，這可都是糧食可不能浪費了。
這一天邊幹活邊講解李燕妮的嗓子快冒煙了。
拖著疲憊的身體往家走時，突然想起一大早的喧譁，她問小三子，“三哥，咱們村今天出啥事了麼？一大早外面鬧哄哄，去你家人多我就忘了問了。”
小三子嘆了口氣說：“不是咱村的，昨天有人去隔壁村親戚家，今早回來說杏樹村有一戶人家的房子半夜塌了，家裡人都被埋了，一個也沒活。”
李燕妮唏噓不已，要不是太窮了也不會住那麼破的房子，下了幾天大雨房子就塌了。
二人的心情很沉重沒再說話，回到家李燕妮躺在炕上就睡著了，這一天可把她累壞了。
第二天一早李燕妮覺得外面好安靜，張開眼睛一看她頓時大喜過望，天晴了，下了四天的大雨終於停了。
她趕緊起來洗漱後跑到小三子家，路上還是泥濘不堪，但是太陽出來了人的心情也變得好起來。
李燕妮去的時候家裡鎖著門，李燕妮開了鎖進去，飯已經做好了溫在鍋裡，灶臺上有一張紙條是小三子寫的，天晴了，他們一大早去地裡放水，讓她在家繼續做澱粉。
小三子中午回家的時候表情很凝重，李燕妮關心的問：“情況咋樣？”
小三子嘆了口氣，“哎，很多黃豆都發芽了，今年算是完犢子了。”
“多虧咱們買了點細糧，村長叔說：“今年的小麥水稻都拿去交公糧，村裡一點不留，除了分給各家的苞米，苞米澱粉也全部交公糧。”
“豆子應該是搶救不回多少了，村長叔嘴上又起了好幾個大水泡。”
李燕妮猶豫著要不要說她的辦法，她的辦法自己在家做一點還行，整個大隊部的黃豆算算總和怎麼也得有幾十萬斤，這樣怎麼做？想想都覺得是個完不成的任務。
小三子看著欲言又止的李燕妮他的眼睛一亮，“燕妮，你是不是有辦法？”
李燕妮嘆口氣說：“三哥，要是幾百上千斤咱們還能想想辦法解決，可是村裡這麼多黃豆根本做不過來啊。”
小三子急切的說：“能做多少是多少，全村這麼多人總能挽回點損失吧。”
李燕妮覺得小三子說的對，於是她說：“我的辦法有兩個，第一個把黃豆炒熟後磨成粉，做乾糧的時候放點進去味道更香營養價值更高。”
“第二，泡好的豆子可以直接做成豆漿，然後繼續加工變成豆皮，豆皮曬乾後易儲存，吃的時候溫水泡就可以，炒菜涼拌都行。”
“以上做法都建立在黃豆的芽不超過0.5厘米，芽太長的就不行了，只能繼續發芽炒菜吃了。”
小三子的眼睛亮晶晶的，他聽完李燕妮的話立馬起身，“我現在就去跟村長叔說，他還在場院曬苞米。”
李燕妮想想那麼多豆子都要炒熟了她就頭疼，這工程量是不是有點太大了。
李燕妮把家裡好好的收拾一遍，這兩天兵荒馬亂的，做澱粉到處都是鍋碗瓢盆。
沒一會兒，李燕妮就聽見大隊部的大喇叭傳出張保國的聲音，“全體社員注意了，全體社員注意了，現在開始分派任務。”
“昨天做粉面子的任務沒完成的社員抓緊時間，場院的社員曬好苞米趕緊到地裡收豆子，平時掙六工分以上的社員馬上去搶收黃豆，注意，我們只要豆莢。”
“車把式看看哪塊地車能上去抓緊時間把豆莢運回來。”
“平時掙五工分以下的社員你們聽好了，把家裡的大鐵鍋都搬出來，在院子裡砌幾個臨時鍋臺柴火全部由村裡出，你們各家先給墊上。”
“一會由張鳳祥同志給大家講講挑甚麼樣的豆子和怎麼炒豆子，我們要儘量多的把黃豆炒出來。”
“同志們，我知道這是一場艱難的戰鬥，這次受災面積極廣，據說咱們整個省都受了這次大雨的影響，今年全省都缺糧，咱們多做出一些就能讓一些人少餓肚子。”
“為了挽救國家財產，為了讓我們的同胞有一口飯吃，社員們，咱們拼了。”
社員們被張保國的一番話講的淚流滿面，他們開始動了，整個柳河村迅速進入戰鬥模式。