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第27章 吃肉補補

2026-05-17 作者:神的女兒會跳舞

吃肉補補

這一晚的柳河村上空都彷彿飄著肉香,小三子家隔壁的黃老太太又在家裡摔摔打打,罵罵咧咧,氣的黃老頭撿了燒火棍要揍她黃老太太才算安靜下來。

黃四姑娘朝天翻了一個白眼,她媽就是這樣,一天天的見不得人好,黃家二姑娘不愛說話看見她爸要揍她媽她也不吱聲。

黃家大姑娘去年嫁到外村,黃家三姑娘最近也不知道怎麼了,見天兒的出去說是上別人家學做花樣子天不黑不回家。

黃家唯一的兒子老實的厲害,天天就知道幹活,一鞭子打不出個屁。

被老頭子一嚇,黃老太太消停了。

張保國家,今天下工剛一到家就看見大兒子在廚房裡忙活,一股子臭哄哄但是不難聞的氣味飄出去好遠。

張保國用力嗅了幾下鼻子,這個味道太熟悉了,雖然說一年也不一定能聞到一兩次,但是他就是好這一口。

他急忙走進屋,他家的房子和小三子家的格局一樣,可以說,東北農村的房子基本都是這樣的,中間是廚房,東西兩邊是臥室。

有的人家條件好點,父母和孩子是分開住,有的人家孩子都十幾歲了還是和爸媽在一鋪炕上。

張村長家有東北兩個屋,本來他們家兒子也是跟他們兩口子一起睡,後來兒子長大了就搬到爺爺奶奶屋裡,前兩年老兩口相繼去世,現在兩個兒子住西屋,他們夫妻倆住東屋。

張保國走進屋看見兒子蹲在地上燒火,他掀開鍋蓋一看頓時愣住了,他趕緊問兒子,“這些東西哪來的?”

張軍輝把小三子來的事說了,張保國看了看自己媳婦,他說:“小三子就是這樣,你對他一點好他一輩子都不忘,看看這一大鍋,他這是把全套下水都給我拿來了。

張嬸子也很感動,“可不是,啥時候都不忘咱家,也不知道張大柱是不是豬油蒙了心,有他後悔那天。”

張保國說:“行,既然小三子給了就留下,以後多留意點他,看看有啥需要的多幫幫,那個孩子不容易。”

張嬸子說:“我都知道,你就放心吧!”

張保國拿跟筷子紮了一下,他說:“孩兒他媽,你看看是不是熟了,可別烀爛大了,哎呀,這麼多要不放醬缸裡點,用鹽醃上一些也行,你說呢?”

張嬸子撈出一截大腸用手掐了一下,她說:“行了,現在正好,兒子不用燒火了。他爹你拿個大盆過來,我撈出來晾晾,唉呀媽呀,咋這麼老些。”

“他爹,今晚把心給你炒了吧,你多吃點還能補補。”

張保國樂呵呵的說:“行,多給我放點辣椒,辣點好吃。”

張軍寶在旁邊也說,“對,媽辣點好吃。”

張嬸子笑呵呵的說:“行,知道了,多放點辣椒,在給你炒一盤肥腸吧,剛出鍋的炒了吃更香。”

張軍寶直拍巴掌,“太好了,今天有好吃的了。”

張軍輝指了指另一個灶臺上的盆說:“媽,那還有一塊肉呢。”

張嬸子走過去一看,盆裡還有一大塊肉。她嘴裡嘀咕著:“這個小三子拿來一套下水就夠多了,怎麼還拿這麼一大塊肉。”

張保國說:“也拿鹽醃上留著以後慢慢吃,這些心肝肺,肚和大腸夠咱家吃老長時間了,今年可跟著小三子借光了。”

張軍寶原地打轉,嘴裡不斷的說:“借光了,借光了。”

張軍輝朝天翻了一個大白眼,他這個傻弟弟,一天天的就知道吃。

村長家今晚的晚飯特別豐盛,一盤辣炒狍子心,據說這個東西是大補,一盤炒肥腸。

張保國看著桌子上的兩道菜,他說:“孩兒他媽,家裡以前辦事情剩下的酒還有沒有?”

張嬸子高興的說:“有,你等著我給你拿去,今晚我也陪你喝一盅。”

夫妻倆一人一盅喝的有滋有味,兩兄弟吃著香噴噴的辣炒心臟和肥腸,眼睛裡都是幸福,這日子過的可真帶勁。

廉大叔家,廉奶奶用肉骨頭煮了一大鍋湯,那塊肉也被廉奶奶用鹽醃上了,以後拿來炒了菜啥的也能給孩子們解解饞。

等到上工的上學的回來的時候,他們都在聞著味,大門口,廉大叔和廉大嬸就說:“這是誰家啊,好像烀肉了這個香啊,沒聽說哪個隊裡殺豬了?”

廉大嬸也嗅了嗅鼻子,“唉呀媽呀,這也太香了,誰家啊這是,這要是家裡有小孩子還不得饞哭了。”

說完兩口子對著呵呵笑,廉大叔邊推開院門邊說:“多虧咱家小子長大了,要是他哭著喊著管我要肉吃我還不得麻爪。”

廉大嬸也笑,“可不是咋的,你說這是誰家,咋就這麼香呢。”

小虎子跑出來說:“爸媽,今晚咱家喝肉湯,趕緊的吃飯了,喝肉湯。”

廉大叔給了小虎子一腳,“哪來的肉湯,你可不能像小孩子一樣跟我耍驢要肉湯,我可沒地兒找去。”

小姑娘也跑出來說:“爸,媽,喝肉湯,肉老香了,奶奶給我吃了。”

廉大叔彎腰抱起小姑娘,“小丫,奶做肉湯了?”

小丫使勁點頭,兩口子趕緊進屋。濃郁的肉香味撲鼻而來,還真是肉湯。

廉大叔看著自己老孃問:“媽,拿來的肉熬肉湯?”

廉奶奶說:“你們回來了,下晌小三子來了,給送來一盆骨頭和一塊肉。我把骨頭熬了湯,肉我醃起來了,過幾天你們太忙的時候做了給你們補補。”

廉大叔放下小姑娘,“小三子這個臭小子,又往家裡拿東西,這些年可沒少吃他的好東西。”

廉大嬸子也說:“可不是咋的,這個小子重情,真是個好孩子,就是命苦啊,哎……”

奶奶一邊把火撤了一邊說:“往後就好了,他長大了也不用怕那個挨千刀的,以後你們多幫襯著點就行了。”

廉大嬸張羅著放桌子吃飯,嘴裡樂呵呵的,“小丫,今晚咱們又跟小三子哥借光吃點好的,姑娘,你多吃點哈。”

六歲的小丫蹦蹦跳跳的說:“多吃點,我要多吃點才能長那麼高。”小手用力的舉過頭頂,小腳丫還翹了起來,全家人哈哈大笑。

一家人圍坐在餐桌前,廉奶奶把骨頭撈出來,上面的肉都撕了下來,骨頭被撕的乾乾淨淨。

每個碗裡都放了肉,加了湯在放點鹽一人一大碗唏哩呼嚕的吃了起來。

兩個孩子高興的像過年似的,過年他們家也沒一頓吃這麼多肉。

廉大叔說:“還得是小三子有本事,不過這小子也是個手散的,好不容易整點肉挨家送,也不知道自己還能剩下多少。”

廉大嬸呼嚕嚕喝了一大口湯,她咬了一口大餅子說:“可不是咋的,咱家這一大鍋肉湯能喝好幾天,這肉可真香。”

小虎子和小丫頭都不抬的喝著湯,心裡都想,小三子哥人可真好!

而丁隊長兩口子下工回到家,閨女坐在門口摘野菜,鐵蛋還在院子裡玩泥巴,老大丁勝利還沒回家。

丁嬸子挽起袖子去院子裡的大缸邊洗了洗手,“二花,你哥呢?咋還沒回來?”

二花搖頭,“不知道啊,我跟丫蛋她們去挖菜了,鐵蛋看的家。”

丁隊長看見還在玩兒泥巴的小兒子說:“鐵蛋,過來洗洗手別玩兒了。”

鐵蛋乖巧的走到他爸身邊,髒兮兮的手放進洗手盆裡,頓時盆裡的水成泥漿了,惹得鐵蛋嘎嘎直笑。

丁隊長給兒子換了一盆水,又拿出胰子給他,“擦一點就行,別扔進水盆裡知道嗎?”

鐵蛋高興的點了點頭,他最喜歡玩兒這個胰子,多擦幾下滿手都是泡沫可好玩兒了。

這時屋裡傳來一聲驚呼,丁隊長趕緊跑進屋,“咋了?咋了?”

丁嬸子跑出屋問二花,“二花,誰來家裡了?”

二花有點懵,她搖搖頭,“不知道啊!小弟在家看家,我去挖菜了。”

丁隊長進屋看了一眼出了房門,他把兒子鐵蛋叫過來,“兒子,今兒下午誰來咱家了?”

鐵蛋小眉頭皺的緊緊的,他搖搖頭,“沒誰啊,我自己在家玩兒了,二姐去挖菜也不帶著我,我哭她也不帶著我。”

說完他又委屈的掉了眼淚,丁隊長抱起小兒子,給他擦了擦眼淚說:“你是小子,天天跟一幫姑娘玩兒有啥意思,明天你去找村裡的小子們玩兒。”

鐵蛋一聽也對,他收起眼淚笑了,丁隊長問兒子,“鐵蛋,你想想你玩兒泥巴的時候家裡有誰來了?你仔細想想,你跟沒跟誰說過話?”

鐵蛋的小手撓了撓腦門,突然他想起來了,“小三子哥哥來咱家了,問二姐嘎哈去了,我說去挖菜了,然後他就進屋了,不一會兒他就走了。”

丁隊長兩口子對視一眼,原來是小三子給送來的,那麼一盆大骨頭,上面都帶了不少肉,還有挺大一塊肉。

丁隊長說:“孩兒他媽,你把骨頭熬點湯吧,大骨頭湯好喝,把上面的肉撕下來給孩子們補補。”

丁嬸子開開心心的去熬骨頭湯,沒過一會兒丁勝利回來了,他跟鄰居家的哥哥上了一趟山,不過啥收穫都沒有。

走到村子鼻子中總是能聞到一股子肉香味,也不知道是誰家飄出來的。

他垂頭喪氣的回到家,鼻子中還是那種似有若無的肉香味,他嘆了一口氣。

二花眼尖看見大哥回來了,她趕緊跟大哥打招呼,想要告訴他今天喝肉湯的事,可是丁勝利沒有一點精神。

丁隊長看見大兒子無精打采的樣子就問:“勝利,你這是嘎哈去了,蔫頭耷拉腦的咋的了?”

丁勝利委屈的眼眶都紅了,“昨天路過老高家,他家大兒媳婦說在孃家拿了肉燉白菜,我聞著味兒了可香了,我尋思上山抓個野雞野兔啥的給你們補補身子,幹活怪累的,可是那玩意兒太不好抓了。”

丁勝利用袖子抹了抹眼睛,丁隊長欣慰的拍拍兒子的頭,“爸媽不累,兒子你只管好好學習,以後能有出息就行。”

鐵蛋從屋子裡跑出來,“大哥,咱家下晚喝肉湯,咱家有肉湯,呵呵……喝肉湯,喝肉湯。”

丁勝利都呆了,他抬頭看了一眼他爸,他爸一臉笑意,他又看了看興奮的原地蹦的小弟,他轉身進屋,就看見他家的大鐵鍋咕咚咕咚冒著熱氣。

一陣陣香味飄了出來,他趕緊問他媽,“媽,哪來的肉熬湯?”

丁嬸子一臉笑意,“你小三子哥給的,好大一塊肉還有肉骨頭。”

丁勝利一拍大腿站在廚房傻乎乎的笑了。

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