分肉
收拾好小三子家,李燕妮把買的狍子肉放到揹簍裡回了知青院。
李燕妮把狍子肉切成小塊,留了一塊晚上做,其他的也用鹽醃上,留著以後慢慢吃。
李燕妮泡了點豆角幹晚上用狍子肉燉上,在做個熗拌土豆絲,熬上一鍋大碴子粥晚飯就準備好了。
小三子在家把燻好的肉都掛在房樑上,看著掛的滿滿的房梁,小三子笑了,再過幾天他就可以給姐姐郵過去了,這些應該夠姐姐一家吃很長一段時間。
小三子拍了拍手,把其他東西收拾一下,他準備把內臟給村長家送去,再給送點肉,給廉大叔和丁隊長送點骨頭和肉讓他們熬點湯多少是那麼點心意。
當初他被趕出家門,不管是因為啥這幾位大叔都幫了他不少忙。
他把剩下的骨頭放進鍋里加了大半鍋水,燕妮說了啥也不用放,多熬一會兒營養就出來了。
明天用肉湯給大花熬點粥,平時她都吃不飽,常年不進油水,燕妮說了不能一下給吃太多肉,說是腸胃受不了,要循序漸進的給大花補充營養。
雖然小三子不太懂燕妮說的但是他知道燕妮說的肯定對。
大骨頭湯鍋咕嘟咕嘟冒著熱氣,肉香味一點點飄了出來,小三子給自己做了點二米飯,這還是燕妮教給他的。
今天他打算二米飯配肉湯,燕妮說了吃的時候往碗裡放點鹽和味精,喜歡吃蔥花也可以放點,在放點辣椒油就更好吃了。
想到這小三子吞了吞口水,真香,越聞越香。
看看時間,村長家兒子應該放學了,小三子把內臟和肉放進揹簍裡,先給村長家送去。
張軍輝正在家裡準備做飯,他今年在讀初中,秋天就畢業了,農忙的時候家裡的活基本上都是他在做。
看見小三子來了他熱情的打招呼,“三哥你今天怎麼沒上工?快進屋裡坐。”
小三子把揹簍拿下來,說:“小輝給拿個大盆來。”
張軍輝趕緊聽話的拿個大盆過來,小三子把揹簍裡裝著的下水和肉拿出來放在大盆裡。
張軍輝都傻眼了,“這……怎麼這麼多肉。”
小三子說:“我今天上山打了一隻狍子,張叔愛吃下水我都給拿來了,這點肉你們留著吃。”
張軍輝說:“不……不行啊三哥,你這拿的也太多了。”說著就要往揹簍裡裝。
小三子攔住張軍輝,“我一個人也吃不完,留了一些做好了給我姐郵過去,剩下的給大夥分分,種地太累了吃點好的補補。”
小三子拎起揹簍,“那個下水我都洗乾淨了,你用水煮熟了讓你爸回來炒著吃,我走了。”
張軍輝趕緊跟著走出房門,“我送送你三哥。”
“沒事沒事,不用送,我又不是外人,你回去吧。”
小三子回家拿了大骨頭又去了廉大叔家,廉奶奶年紀大了,身體不太好平時就給生產隊喂喂豬,烀點豬食,這個點已經回家了。
小三子開啟廉大叔家院門,院子裡收拾的利利索索,房門開啟著,廉奶奶正在燒火做飯。
聽見門外有動靜,廉奶奶回頭一看,是小三子來了,她趕忙站起身迎了上去笑的一臉慈祥,“小三子來了,快進來,快進來,你這孩子咋好幾天不來了。”
小三子進屋把身後的揹簍拿下來,“奶,我最近上工了,回來的晚就沒來,這幾天你身體咋樣啊?腿還疼嗎?”
廉奶奶笑得一臉褶子,“不疼,不疼,你快屋裡坐,下晚就在這兒吃,我現在做飯。”
小三子趕緊攔住老太太,“奶,我不在這兒吃了,家裡燉了骨頭湯,我給你和叔也拿了點大骨頭,一會兒你也熬點湯全家都補補。”
小三子找了一個大盆,把骨頭放進盆裡,骨頭上帶了不少肉,可把老太太嚇了一跳,她趕緊抓住小三子的手臂,“三子,這是哪來的?你咋拿來這麼多。”
小三子笑嘻嘻的說:“奶,我今天點兒可好了,上山逮著一隻大狍子,這不給你們送點骨頭熬湯喝,我在家熬了可香了。”
廉奶奶在小三子後背拍了一下,“你這個小子,好不容易打著的狍子,留著自己慢慢吃,幹啥往這兒送,你瞅瞅你還拿了這麼多。”
小三子把揹簍裡的大骨頭都拿出來,又拿出一塊肉能有個三斤左右,“奶,這塊肉你留著吃。”
老太太趕緊往回推,“三子,你把肉拿回去,你看看這骨頭上都是肉,這些就夠吃了,聽話。”
小三子強硬的把肉放進盆裡,“奶,我不缺肉吃,這隻狍子可大了,我還做了一些給我姐郵過去,家裡還有呢,我一個人吃不完,你趕緊熬湯吧,等我叔嬸回來就能喝肉湯了,我走了。”
老太太把小三子送到大門外,看著小三子的背影笑了,多好的孩子,又仁義又懂事,也不知道他那個爹是怎麼想的,都是自己親生的,怎麼能狠心把孩子趕出家門。
想想前幾年小三子剛被趕出來的時候,睡窩棚,沒吃的就上地裡挖野菜,要不是老親古鄰們幫忙,這孩子沒準就活不成了。
廉老太太嘆口氣轉身進屋,小三子命苦啊。
看著這一大盆的肉骨頭,老太太覺得這個孩子多重情重義,就因為那時候她給他送過點糧食,這孩子就記到現在。
小三子又給丁隊長家送去了大骨頭和幾斤肉,生產隊還沒下工,家裡只有隊長家的鐵蛋在家,小三子推開院門進了屋。
看見鐵蛋正在玩泥巴,小三子走過去問:“你姐呢怎麼就你各人在家?”
鐵蛋嘴撅的老高,“我姐上地挖菜了不帶我,讓我看家。”說完還吸溜一下鼻子。
鐵蛋今年五歲,他姐比他大兩歲,上面還有個大哥今年十一了,名字叫丁勝利。
小三子也不管他,自己進屋找了一個盆,把肉骨頭和肉放進盆裡,他關上門出來說:“鐵蛋你在家好好看家,我走了。”
鐵蛋跟他擺擺手又繼續擺弄手裡的大泥巴。
從丁隊長家回來走到半路看見王二賴子晃晃悠悠的走過來,他看見小三子趕緊跑過來一副猥瑣的樣子問他。
“小三子,你小子挺厲害啊,這剛幾天你就跟女知青勾搭在一起,你給我說說你是咋騙的,我也跟你學學。”
小三子一把抓住王二賴子的脖子,“你瞎說啥呢?甚麼騙女知青,你聽誰說的?”
王二賴子趕緊把小三子的手扒拉下來,“說話就說話你動啥手啊,你不知道?村裡現在都傳遍了,說你勾搭人家女知青,大白天的在家捅捅咕咕。”
王二賴子不懷好意的奸笑,說完還用肩膀撞了小三子一下,“你小子行啊!這麼多年沒看出來你有這個能耐,來來來,都是哥們你跟我說說。”
小三子一把推開王二賴子,“滾開,別聽人瞎,沒有的事,人家小姑娘不過就是幫了我點忙,幹啥沒事編排人家,你們是不是吃飽了撐的。”
王二賴子被小三子推的一個趔趄,他切了一聲,“可別裝了,那個小知青見天兒的往你家裡跑,你說清白就是清白的?我呸。”
小三子可不管他說了甚麼,他氣哼哼的回到家,他知道這個話是誰傳出去的,就是隔壁的老黃太太,那個死老太太一看就不是甚麼好人。
小三子坐在家裡,就連大骨頭湯都激不起他的食慾,他有點不敢面對燕妮了,這些話要是讓燕妮知道該怎麼辦呢?
小三子這邊苦惱的恨不能撞牆,而李燕妮這邊就熱鬧很多,大家下工回來剛進院子就聞到一股肉香味。
馬娟第一個跑到廚房,“燕妮,你做甚麼了這麼香?”
李燕妮拿著鍋鏟正在盛菜,“你是屬狗的麼鼻子這麼靈?狍子肉燉幹豆角,怎麼樣香吧?”
馬娟猛點頭,“香,真香,燕妮你可真厲害,前兩天吃了兔子肉,今天又有狍子肉,我們可太幸福了。”
馬娟後面站了一排人,一個個的都翹腳往廚房裡看,馬文才說:“趕緊洗手,吃飯了。”
李茂山趕緊點頭,“對,對,趕緊洗手吃飯,呵呵……今天又有肉吃了,感覺渾身輕鬆一點都不累。”
其他幾人也趕緊去洗漱,李燕妮把一盆狍子肉燉豆角端上桌,還有一盆熗拌土豆絲,裡面放著蔥絲和辣椒油,一看就特別有食慾。
吳俊英洗的最快,因為他剛剛在最後面,所以他第一個反應過來轉身跑去洗手。
吳俊英把大碴子粥擺在餐桌上,所有人迫不及待的坐在自己的位置,李燕妮也坐下,她說:“其他的一會再說,咱們開吃。”
大家趕緊動筷,還得是肉,聞著咋就這麼香,一大口狍子肉燉豆角,咕嚕嚕一口大碴粥,再來一口辣嗖嗖的土豆絲,簡直能把人香迷糊了。
李燕妮也吃的特別歡快,這是她第一次吃狍子肉,感覺還不錯,不知道是她太缺嘴還是咋的,到了這裡吃啥都香。
今晚又是特別滿足的一頓飯,這兩天知青院的伙食明顯提高了不少,雖然也確實花了一些錢,可要是他們,有錢都不一定能買著肉,還得是燕妮。
飯後李燕妮給他們報賬,當然她只說了買了幾斤,多少錢一斤,其他的她啥也沒說,也告訴知青們別出去瞎說,萬一讓人家知道以後就沒有這種好事了。
知青們聽說燕妮一下子買了六斤肉都高興壞了,這樣他們隔幾天就能改善一下生活真是太好了,至於保密,知青們可不會瞎說。
萬一又回到天天土豆大白菜的日子,他們得瘋。現在這樣多好,隔三差五有頓肉吃,他們幹活都有勁。