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第48章 第二十一章 馬幫大菜

2026-05-14 作者:登州燕

馬鍋頭是走慣了江湖的人,除了武力,對人情世故更是通透,此刻急忙上趕著說:“列位小爺,都是為我薛貴這點子破茶,惹列位生氣了,不如今天,我請大家喝酒吃肉去,如何?”

青菡聽了把頭一昂,說:“馬鍋頭,你原也該請,我這說了這麼半天,口乾舌燥的,但不知你請些甚麼呢?”

馬鍋頭撓撓後腦勺,想了想說:“列位都是京城來的小爺,想來各式各樣的精細吃食,都吃過,若是說起來,不如我就請大家吃一頓馬幫菜如何?吃個新鮮。”

解憂等人正要推辭,青菡早就一個高蹦了起來,邊拍手邊說:“還是馬鍋頭有眼力架兒,請的飯也是我們沒吃過的,幫你忙活這些茶,倒是值了!”

馬鍋頭爽快地答應著:“得了,就這麼定了,各位小爺便先歇著,薛貴這就讓他們準備去!”

解憂他們也就笑笑由著他們去準備,總之不要太過麻煩就好了。烏班利這幾日跟著解憂他們一起行走,覺得非常有趣,比自己單獨在京城偷偷偵查的時候,更接近真實的漢人,所以也非常歡喜這不同的美食體驗。

馬幫裡的人已經開始準備起了馬幫菜,他們是一直行走在路上,也很久沒有吃過一頓豐盛的飯菜了,加上解憂剛給了他們買茶葉的銖錢,心裡高興,因此上都連唱帶跳的著手準備著。

青菡不甘等待,主動加入到馬幫人的行列之中,看著大家忙忙碌碌的,很是開心。

只聽二鍋頭喊了聲:“橛子們,把石子拿出來炒了!”

“得來~”趕馬人們答應的很是樂呵。

“石子?是真的石子嗎?”青菡眼睛瞪大了,充滿了疑問,一個黑臉膛瘦高個兒的趕馬人,從一個馬肚子旁邊的褡褳裡面,取出了一個布袋,從裡面倒出來的全是黑色的圓圓的石子。

“這,這可怎麼吃啊,難道你們馬幫人的牙齒都和我們長的不同了?”青菡驚訝的下巴都要掉下來了。

那個黑臉膛的人大笑到:“你這小爺,倒是著急,我炒給你你看看!”

說完,便站到馬幫的特製鍋具旁,把豬油下鍋燒熱,又從另外一個粗布袋子中,取出花椒、辣椒,和上石子就開始爆炒。

青菡不可置信的搖著頭,心裡暗暗打定主義,這道菜自己是堅決不能碰了,索性坐在一旁的石頭上,一會兒看看這個煮鴨子,一會兒看看那個做魚。

烏班利正站在馮嫽身後,也是看著馬幫的人忙著做馬幫菜,眼睛卻不自主的掃到了馮嫽的頭髮上,不知為甚麼,心中總覺得那髮絲如果能聞上一聞,必是馨香沁人的,又看看他並不寬厚的肩膀,心生憐惜,卻又馬上警告自己,怎麼能對一個男人動了這個心思?

正百思不得其解的時候,忽然腹中一陣鬆動,連日來行路,加上吃的油膩了些,烏班利有些不太通便,此時腹中突然有了動靜,欣喜非常,竟上前樂呵呵的拉住馮嫽的胳膊說:“小兄弟,你還別說,就是這個茶,還有些功效,才喝了這一陣子,就想去解大手了!”“

馮嫽厭惡地甩開他的巨掌,罵道:“你這韃子好生無理!你要去解手,幹嘛來告訴我!快滾得遠遠的!”

烏班利一邊捂著肚子往樹林深處跑,一邊還是衝著馮嫽笑著回道:“都是男子漢大丈夫,何必拘於小節!吃喝拉撒睡,誰人能避開?”

解憂見了,只是半低下頭,掩了嘴笑,馮嫽恨的直跺腳,如意想笑又不敢,急忙拿了茶具出去了。

青菡在馬幫忙碌的做飯人之間,左看看右看看,見他們做了滷煮鴨子,往鴨肚子中放進去了好多小布包,便指著問:“這是甚麼?”

做滷煮鴨子的人笑著說:“這是茶包,可不是那些被雨淋了的,原是我們馬幫常備的調料,馬幫常年出門在外,水有時候會被下毒,食物、甚至連土都有可能被下毒,所以全靠我們馬鍋頭來測毒,再用茶包來煮食物,一來解毒,二來味道清香解膩,是趕路人最好的飲食了。”

青菡若有所思的點點頭,然後說:“若說是解膩,方才我試著這被雨淋過的茶反而更好,也更對各種肉食的味道,不妨可以試試看,把這些磚茶撕一些放在菜中可好?”

馬鍋頭正站在鍋具旁邊看著火候,聽青菡說了,立刻樂呵呵地接上:“那有何不可,這茶你們家小爺都買下了,怎麼做都好啊!”

青菡白了他一眼,嘲笑道:“你也算是摳門到家的了,就這麼點入菜的茶,也值得分清楚是我們買的還是你的?”

馬鍋頭薛貴一臉的憨厚說:“別別,不是這個意思,這不是別的茶垛都沒拆開嘛,若是要,都送與小爺也行!”

“哼!你也知道我們小爺不會要!”青菡扭過頭不理他。

馬鍋頭撓撓頭後腦勺,尷尬地笑著。

不一會兒,烏班利滿身輕鬆的從樹林間走了回來,一臉輕鬆的微笑,昭示著他方才多麼酣暢淋漓的一洩如注,他哼唱著回到了馮嫽身邊的座位,一屁股坐下。

馮嫽急忙地站起身來,素愛潔淨的她,連想象也不能讓容許,這烏班利方才必是去解手了,一想到這個,馮嫽就難以忍受,甩手也跑出去看馬幫忙活馬幫菜去了。

馬幫裡都是些精壯的趕馬漢子,常年在山間運送貨物,身體不強壯的,可能連一場風雨都抵不過,準備起飯菜來,也是豪氣十足。

各種菜整支整支的往鍋裡放,各種大蒜、花椒、辣椒爆炒的味道,煙氣沖天,雞鴨燉起來反而很精緻,肚裡面全都放上了磚茶,煮出來顏色紅亮,別有一番清香冒出。

漢子們做起飯來,嘴也不閒著,而且因為茶有了銷路,心情也格外舒暢,嘴裡就開始跑出了閒的來:“馬鍋頭,你可要準備好胭脂水粉給你那三道紅,匈奴的焉支那是最好的,三道紅得好好伺候伺候你吧!”

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