第96章 蹭飯食 薜荔凍涼絲絲，清爽可口
端午休沐日一過, 沈風禾倒是活蹦亂跳去上值了。
她打小長在鄉里，身子千錘百煉，也是好。
只是大理人眾人見少卿大人的面色不太對, 尤其是剛上值那一日，面色繃著，眼下淡淡烏青, 唇色也略顯蒼白。
眾人皆道少卿大人案牘勞形, 連休沐日都埋首卷宗, 實在是大理寺表率，值得大家好生學習。
好在陸瑾和陸珩二人素來勤練，人又年輕, 不過兩日, 面上便瞧不出異樣，又變得生龍活虎。
畢竟夫人燉得鴿子湯, 真是好喝。
喝完神清氣爽。
入了五月，長安的日頭便烈。
大理寺吏員們往日最愛的乳茶, 如今是碰都不碰了。
天熱牛乳放不住, 晨起煮的，過午便微微發膩，喝著悶得慌。
倒是沈風禾最近做的酸梅飲，成了全大理寺上下的心頭好。
日日飯堂門口的大缸都滿著, 進門自己倒便行。
酸梅飲是用青梅拍裂去核，同山楂幹、糖與少許陳皮一起慢火熬成的。待熬得湯汁稠潤，濾去料渣，還撒一些鹽提鮮。
舀一碗喝，初入口是青梅與山楂乾的酸，還有絲絲甜意, 一口下去，暑氣立消。
外出的吏員們，清早都要往皮囊壺裡灌滿滿一壺。
街頭巷尾奔走半日時，拔開塞仰頭猛灌幾口，只覺渾身暢快淋漓。
可惜長安的日頭還是毒辣，五月末的天，竟已有了盛夏的架勢。
龐錄事最受不住這暑氣，一早先去廚房討冰豆漿喝。
磨好的豆漿用冷井水湃著，一碗下肚舒爽無比。他索性又舀一碗，順手夾出根炸得金黃酥脆的油條。
他將油條往豆漿裡一泡，油條吸飽了清甜的汁水，咬一口滿嘴生津。
啃著泡豆漿的油條同時，他又從竹屜裡取出一隻粽子來嘗。
這梅菜肉粽實在是鮮香美味，所以自端午後便成了大理寺飯堂的常供，吏員們上值總愛先來一隻。
到了午食，飯堂也做了些酸香可口的。
話梅排骨燉得酥爛，紅亮的醬汁裹著肋排，抿一口肉便脫骨，酸甜解膩。
酸菜魚為嫩白的魚片配鮮爽酸湯，湯底的酸菜都被搶著舀來下飯。
長安的河蝦個頭偏小，比不得南方的肥碩，沈風禾便另將它做成了炸貨零嘴。
河蝦挨個剪了須腳，裹上薄面糊入熱油炸得金黃，連小青蟹也是這般做法。
青蟹是她去西市從鄉下販夫手裡淘的，河裡現抓的小蟹，一簍才三十錢。旁人嫌初夏蟹小剝著麻煩，不經吃，很少來買。
沈風禾將它們用竹刷細細沖刷乾淨，一切為二，去腮裹了麵糊炸得通體焦脆。
炸好的紅殼裹著金黃的面衣，咬開咔嚓一聲響。
內裡的鮮肉細嫩，沒有一點兒腥氣，連殼都炸酥了，能一起嚥下去。
這成了大理寺吏員們最愛的閒食，辦案閱宗間隙啃幾隻，心情怡人。
這麼一來，最近西市的t青殼小蟹幾乎都被大理寺給承包。
長安五月稱苦月，天熱得人心裡發燥，尋常官署都沒甚麼食慾，可這話在大理寺不作數。
沈風禾變著法子將吃食調弄成酸香鮮脆的滋味，眾人可是享盡口腹之慾。
天光大好，周彥領著三五個人剛踏出刑部大門，就被喊住。
“周彥，這是要往哪去？”
周彥回身拱手，“回王郎中，我找家兄交割文書，去趟大理寺。”
王郎中的視線掃過他身後幾人，“交割大理寺的文書，還用得著三五成群？”
身後一人忙上來，笑道：“王郎中有所不知，這回的案子離奇得很。城西有位老翁夜半起夜，撞見自家豕叼著半幅錦緞往外跑，追出去竟在莊稼地裡發現個空錢袋，錦緞錢袋都是鄰村富戶失竊的東西。那豕死活不肯鬆口，審來審去竟審出一堆糊塗賬，實在頭疼......大理寺那邊素來斷案奇，前些日子不還有說頭說是狗叼來的呢，我們跟著周兄去，也是想再查漏補缺，免得出錯。”
王郎中捋著鬍子點點頭，“原是這樣，那你們快去吧。”
這話音剛落，周彥立馬朝身後幾人擠了擠眼，一行人腳步飛奔往大理寺。
才進大理寺飯堂，他便喊：“沈娘子，沈娘子！我帶了幾個兄弟來，可還有酸梅飲？一路跑過來渴得要命！”
周司直恰好正坐著用飯，見這陣仗，“周彥，你再這般隔三差五往我大理寺跑，回頭御史臺的人又要參我們徇私、佔公廚便宜了......交伙食費！”
周彥嬉皮笑臉走過去，“哥，我胃口那麼小，能吃多少。”
“你胃口小。”
周司直掃過他身後五大三粗的幾人，“他們來幹甚麼？”
幾人立馬齊齊拱，笑回：“周司直，我們來交割文書的。”
周司直瞥著他們走到酸梅飲缸邊，一人舀了一碗猛灌。
“交割文書，喝我們的酸梅飲幹甚麼？”
幾人咂咂嘴，異口同聲，“嚐嚐嘛，嚐嚐。”
說著，幾人又挪到桌旁，用筷子夾起炸得金黃的小蝦往嘴裡塞，咔嚓作響。
周司直臉色更沉，“交割文書，你們挑我們炸小蝦吃幹甚麼？”
“嚐嚐嘛，嚐嚐。”
剛說完，幾人又伸筷子往話梅排骨盤裡夾，紅亮酥爛的排骨剛進嘴，就被周司直逮個正著。
他壓著火氣，“交割文書，你們挑我們話梅排骨裡的排骨吃幹甚麼？”
幾人嚼著排骨，含糊不清又齊齊應著，“嚐嚐嘛，嚐嚐嘛。”
周彥自己也拿著半隻炸小蟹，把周司直的話拋到腦後。
他走到沈風禾身旁問：“沈娘子，你在這忙活甚麼，聞著好是清爽。”
周司直皺著眉跟過來攔，“又想蹭吃，沈娘子這是做薜荔凍，天熱解膩的涼食，就這麼些，可不夠你們分的。”
桌子上擺著好幾盆井水，沈風禾幾個正坐在案前忙活。
她拿著細紗布裹的薜荔籽，在水裡反覆揉搓。
薜荔籽揉磨時，會從細紗布裡滲出黏膩的膠汁，混著清水慢慢漾開。
原本清透的水，漸漸凝出的稠意。
吳魚幫著添冰井水，莊興把揉好的薜荔汁倒進大盆，濾去殘渣，只留清潤的膠汁，林娃負責調蜂蜜水。
沈風禾往濾好的薜荔汁裡兌上蜂蜜水，輕輕攪勻，放進小冰窖裡。
不過兩刻，大盆裡的膠汁便凝了形，成了瑩潤的凍狀。
它瞧起來內裡青透，晃一晃盆，便也跟著輕輕顫。
沈風禾盛起一碗，用刀劃成小塊，放上幾顆桑葚和櫻桃，先捧給龐錄事。
龐錄事舀一勺入口，薜荔凍涼絲絲的滑進喉嚨，軟嫩又爽口。
五月桑葚清甜多汁，配上甜滋滋薜荔凍，實在是消暑。
周彥看得眼饞，身後那幾個刑部的人也跟過來，“沈娘子，也給我們嚐嚐唄。”
周司直橫他們一眼，“交割文書的，湊甚麼熱鬧，這薜荔籽，沈娘子和吳魚幾個揉了快半個時辰才成，哪有你們的份？”
周彥嬉皮笑臉湊到沈風禾跟前，“沈娘子，我就嘗一口嗎，我哥小氣，我不跟他一樣......”
沈風禾瞧著這一張臉，不同性子。
當真是......還挺像他們。
她被逗笑，拿碗盛了一勺，就見周司直伸手攔著。
可他悄悄往她身側偏了偏，留了個縫。
噢——
嘴硬心軟罷了。
周彥幾人每人只分得一小碗薜荔凍，碗裡瑩潤的凍塊澆著冰涼的蜜水，自己放上幾顆甜果子。
抿一口涼絲絲滑進喉嚨，清潤解膩。
幾人捧著碗嘆，“五月裡來這麼一口，簡直爽飛了！”
大家正吃著，陸珩從門口進來，目光掃過刑部幾人。
他挑挑眉，“刑部的怎又來大理寺湊熱鬧。”
周彥忙放下碗陪笑，“陸少卿，這不來瞧瞧家兄，順帶交割文書嘛。”
“交割文書。”
陸珩倚在桌旁，“尋常小案讓小吏跑一趟便罷，用得著你們五六個人浩浩蕩蕩。下次再進大理寺的門蹭吃蹭喝，一人先交二十錢。”
這話一出，幾人差點把嘴裡的薜荔凍噴出來。
不對勁，少卿大人何時變得這般摳門。
周彥也愣了，忙問：“那、那這二十錢給誰？”
“給本官。”
陸珩咳嗽了一聲，“本官替你們先收著。”
周彥幾人敢怒不敢言，悶頭吃凍，身後人湊在一起小聲議論。
“你們瞧少卿大人，最近氣色是越來越好，整個人看著神清氣爽，心情都寫在臉上。”
“那是自然，陸少卿連破數案，可是天后面前的大紅人，換誰誰不精神？”
陸珩充耳不聞，踱到沈風禾身邊，端起她遞來的薜荔凍，乖順地用勺子慢慢吃。
沈風禾瞧著他，“呦，少卿大人如今沒了私錢，竟要跟下屬索要規費了，就不怕御史臺參你一本。”
“這怎叫索要？”
陸珩抬眸，“他們來大理寺吃白食，本官收點茶飯錢，天經地義。”
他的私錢被夫人收了去，防止他瞎買東西，眼下他兜裡比臉還乾淨。
他又湊到她耳邊，小聲問：“夫人，他們都說我最近面色好，是不是更俊朗了？你是不是更愛我了？”
沈風禾白他一眼，懶得接話。
她在一旁道：“別貧，轉眼就到六月了。”
陸珩舀著薜荔凍的手一頓，淡淡回：“六月，明崇儼要娶親，屆時你我還得去道賀。”
沈風禾握著碗的手微僵，心頭沉沉。
沈薇嫁的不是心上人，這樁婚事由不得她說道，也由不得她自己。
沈薇天真爛漫，不想嫁人，難不成能逃婚不成。
這幾日沈薇日日不開心，她總要回沈府去哄。
她正思忖著，外頭小吏匆匆進來。
“少卿大人，有人找您。”
小吏身後跟著個衣著華貴的人，見了陸珩立馬拱手行禮。
“少卿大人，小的是城西的吳秀，前些日子豕叼錦緞的案子，多虧您明察秋毫，一眼就揪出了偷錢的管家，替小的尋回了失竊的財物，您可是小的大恩人啊！”
“不必客氣，辦案本就是大理寺的職責。”
陸珩端著碗繼續吃薜荔凍。
“少卿大人日夜案牘勞形，小的心裡實在過意不去。”
富商眼珠一轉，又上前幾步，笑得更諂媚。
“恰巧小的有一愛女，年方十六，剛及笄，生得花容月貌，知書達理。小的無以為報，不如讓小女前來給大人做個侍姬，伺候大人的飲食起居，略表小的心意，可好？”
這話一出，陸珩臉色驟沉，目光飛快掃向沈風禾。
她衝他一笑，捧著碗，一言不發轉身進了廚房。
陸珩見這架勢，轉過身來，對著富商怒喝一聲。
“你放狗屁！”
作者有話說：阿禾：挺好的
陸珩：！！！！！
陸瑾：破的甚麼案？
（薜荔凍，又稱作木蓮豆腐，一種涼粉