第75章 過除夕夜 這是她在這個時代過得第一個……
從村長?家出來?後, 寧凝又去給王家大叔家送了年禮，並且同桂花聊了一會兒。眼見著天色不早，這才?同王家人道別, 來?到了春霞嬸子家中。
林家滿院都已經貼滿了紅色的福字, 院內也瀰漫著各種食物的香氣，想來?也是?已經開始動手準備年節的東西了。
聽見寧凝叫門, 春霞嬸子連忙放下手中的活計，隨手用圍裙下襬擦了擦手, 喜笑顏開地迎了出來?：“怎地這時候過?來?了？快進?屋裡暖和暖和。”
同蕭家的土坯房和空蕩蕩的院子不同，林家是?正兒八經的青磚瓦房，又高大又寬敞，地面用青石板鋪的整整齊齊, 正堂和廂房更是?直接以長?廊相連，哪怕在雨雪天, 一家人在幾間屋子間來?回走動, 也不會怕被淋溼。
寧凝看的是?欣羨不已，心下暗道，待到了鎮安縣, 自己定?要也尋一個如此的院落才?好。
“來?給您和林家大叔送年禮呢！”寧凝笑著晃了晃手中的籃子，在春霞嬸子的帶路下，一路進?了正堂。
林家不同於蕭家，並沒有盤熱炕, 因而冬季取暖就只能靠炭爐子了。正堂裡點了兩個炭爐子，但還是?透著股冷氣，實在不能和蕭家三間屋子的溫暖如春比。
寧凝將年禮放下，這才?四處打量：“怎麼?沒見林大叔和全哥兒？”
“唉，這不是?想著年節將至, 鎮上肯定?很多人置辦了年貨，若是?遇到買的東西太多，沒法往家中提的，可能會需要騾車，你?林叔就帶著全哥兒去鎮上載人了，多少能掙點兒。”春霞嬸子嘆了口氣。
前些?日子，她?家中攢下來?的二十兩白銀被宋大強偷走，好在因為她?丈夫林大叔和兒子林全都在西邊園子做活，工錢給的也高，一個月的工期就將之前那二十兩賺了回來?，這才?不至於讓林全沒有書念。
但是?，二十兩對於普通人家都不是?個小數目，更何況是?底張村的村戶人家呢？春霞嬸子前段時間也一直在西邊園子那裡擺攤，想要補貼一點家用。
自家相公也是?如此作想，因而這馬上要過?除夕了，還帶著兒子在鎮上想賺點兒小錢，補貼家用。
寧凝自是?知道林家的難處，便也沒有多問，只問了問全哥兒讀書的事兒。
“是?在鎮安縣的集賢書院，唉，上次跟你?說了，老林要去鎮上給大戶人家趕車，畢竟全哥兒要繼續讀書，光靠家裡種地，那實在太緊巴了，現下多尋個差事，也是?好事，只是?......”春霞嬸子還是?在頭?疼開春後的事兒，丈夫和兒子都去縣裡了，就留她?一個人在底張村，她?是?怎麼?也放心不下。
但是?，她?若跟去縣上，又無?端多出一筆租宅子的開支，畢竟林大叔可以住在主家，全哥兒也可以住在書院。
寧凝見春霞嬸子愁眉不展，突然靈機一動，上前拉住她?的手：“嬸子，要不你?來?我這裡幫忙吧？”
春霞嬸子也是?一愣：“你?若是?有啥需要，直接開口，咱倆還談啥幫不幫忙呢？”她?還以為是?寧凝現下有事兒需要幫忙呢。
寧凝連忙搖了搖頭?：“不是?，我是?說等開春了，我想在鎮安縣開店呢，正好缺人手，嬸子你?來?店裡幫忙吧，剛好也方便照顧林大叔和全哥兒。”
寧凝本就在發愁，等開春後，蕭延昭要去軍中，家裡就剩自己和蕭母兩人，還要帶孩子，壓根兒騰不出手做生意?，若是?去縣裡僱人，說實話還挺不放心的，若是?碰見心思險惡之人，無?異於引狼入室。
若是?請春熙嬸子去，寧凝定?是?放心的，彼此也能多個照應。
春霞嬸子被她?說的心中一動，思索了一番後笑逐顏開：“這倒是?兩全其美了。等你?林叔回來?我跟他?知會一聲！不知你?是?想開啥店呢？繼續賣豆腐嗎？”
寧凝搖了搖頭?：“想著開一家食肆呢，家中有孩子，輕易不能離人，所以一直盤算著能買一間前面是?鋪面，後面帶院子的宅子，可是?上回我四妹成?親，去鎮安縣吃酒後，順道去牙行打聽了下，壓根兒沒找到這種，我也正愁開春要咋辦呢。”
這些?日子以來?，寧凝為鋪面的事兒愁的不行，若是?買不到連鋪面的宅子，就得分開置辦鋪面和住宅，這樣不僅要多花近一百兩銀子，平日裡也多了諸多不便。
春霞嬸子一聽她?的要求，也皺起了眉：“這樣的宅子，自是?十分方便，可是?也定?然十分搶手了，恐怕不太好找。”
“嗯，也就只能先看著了，等年後再去縣裡看看吧，也許運氣好，就撞上了呢？”寧凝也很無奈。
春霞嬸子跟著嘆氣，卻不知想到了甚麼?，驀地眼睛一亮：“我家當家的，在鎮安縣上有個老夥計，頗有些?人脈的，這次他去鎮上趕車的活計，就是?這個老夥計給介紹的，等他?回來?，我這就讓他跑一趟縣裡，讓這人也幫你?留意?一下，可有合適的鋪面。”
寧凝也是?頗為驚喜，沒想到林大叔在鎮安縣上還有人脈，不過?這馬上就過?年了，天氣又冷，讓林大叔專程為自己跑這麼?一趟，她?也有些?過?意?不去，因而只說：“回頭請林大叔幫我留意?著就行，年前事兒多，實在不必專程為我跑這一趟的。”
“這你?就別管了。”春霞嬸子拍了拍她?的手背，“他?本就要去縣裡給這個老夥計送年禮呢，到時候正好幫你?打聽一番。”
寧凝只好謝過春霞嬸子。
兩人又聊了一些?村內的瑣事，眼看天色漸暗，寧凝便起身告辭，一路向蕭家去了。
待回到蕭家，蕭母早已將暮食拾掇好了，是?中午做魚丸剩下的另一副魚骨，加了些?豆腐豆芽兒和魚丸，重新熬製的魚頭?豆腐湯，配上涼拌冬筍絲和家常豆腐。蕭母如今的廚藝已經很像一回事兒了，家中日常三餐交給她?，寧凝也放心。
就這樣忙忙碌碌地，年前的日子很快就過?去了。
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大年三十這一天，晨曦微露，一大早，底張村就開始熱鬧起來?。各家廚房的炊煙裊裊升起，院子門口也是?熱鬧非凡，各家的小孩子早已成?群結隊地一起嬉笑打鬧。而大人們也都在自家院門口忙碌著。
那家中寬裕些?的，在忙著給院門口掛上燈籠，哪怕是?家中儉省一些?的，也都在張羅著給門上貼大紅紙寫就的福字，意?味著福氣到，想要討個好彩頭?。
蕭家院子也不例外，用過?朝食後，蕭延昭就帶著蕭延朗去門口貼對聯。漿糊是?寧凝用麵糊糊現煮出來?的，黏性還不錯。
將貼對聯的活計交給兩個男丁，寧凝則和蕭母在灶房忙碌，準備年夜飯的吃食。
家中就三個大人加上兩個孩子，因而寧凝準備的年夜飯不算太多，不然連著好幾天都得吃剩菜了。
一道魚，一道雞，一道豬肉，再配上先前炸好的肉丸子和魚丸子，已經很是?豐富了。
寧凝打算將魚片成?薄片兒，做一道水煮魚，這道菜一直很受蕭家眾人的歡迎，只是?年底事忙，又要去園子那邊擺攤，午飯總是?隨便湊合一下，寧凝也沒有時間專程片魚。
年夜飯自是?要拿出最?好的手藝了，總不能將方子賣出去後，自家也都不吃了？因而在前幾天，全家商量備菜時，蕭延朗就強烈要求一定?要有這道水煮魚。
雞則是?專門熬製了一鍋豬肚雞湯。豬肚和老母雞先前就備好了，如今都是?現有的，這道菜比較費事兒，寧凝前兩天還又去桃李鎮上，買了些?藥材和一盞砂鍋，就是?專門為了年夜飯上的這道豬肚雞。
她?先將豬肚用麵粉和白醋反覆揉搓，洗掉表面的粘液，再把豬肚翻過?來?，切掉附著的油脂，再次搓洗，直到豬肚沒有異味，白白淨淨，這才?切條後，加入兩勺白酒醃製一會兒。
老母雞也讓蕭延昭殺好，剁成?雞塊兒，焯水後去掉雜質，一併放在灶臺上備用。。
剩下的菜不費甚麼?功夫，因而可以等用過?午飯再準備。
午飯是?寧凝現擀的臊子面，臊子用豬肉丁、白蘿蔔、豆腐丁、蘿蔔丁等一併炒制，用的是?豬油，因此味道格外香濃誘人。為了顏色好看，她?還專門現做了兩張雞蛋薄餅，切成?四方形，一併撒入臊子湯中。
整個臊子湯紅白黃色應有盡有，看著就讓人食慾大開。
吃過?午飯後，蕭家眾人特意?換上了蕭母為大家縫製的新衣。家中如今寬裕了些?，在這些?吃穿用度上，也就沒必要太過?儉省。
尤其是?兩個小的，蕭家流放到底張村至今已經過?去了兩個春節，竟從沒有穿過?新衣服，蕭母心中愧疚，因而這次春節前，連夜趕工，為全家人都縫製了新衣。
寧凝的衣服是?天青色的襖裙，比起近日常穿的那件稍微薄一些?，等到開春後也可繼續穿；蕭延昭的則是?青灰色棉袍，同樣也是?開春後可以穿的款式，兩個小的就用鮮亮的紅色與橙色布頭?縫製了兩件棉襖，穿上後整個人都顯得圓滾滾，虎頭?虎腦的，格外可愛。
午飯後，全家人一起圍坐在正屋閒聊，桌上擺放著各色糕點和茶水，後面也不知是?誰開的頭?，幾個大人開始用紅包逗兩個小的說吉利話。
寧凝先前包了很多三枚銅錢的小紅封，此時正好派上了用場。
蕭延朗的嘴皮子利索，各種吉祥話是?張口就來?，小妹則剛好相反，才?剛剛學會說話，吞吞吐吐半天，才?說出了一句“新年好。”把蕭母高興的抱著小閨女直親。
最?後的結果自然是?紅封都被蕭延朗得了去，不過?他?也算很有做哥哥的擔當，將自己得到的紅封，大部分都塞進?了小妹的懷裡，樂的蕭母直誇三郎懂事了。
略鬧了鬧，幾人就開始準備年夜飯的主食——餃子了。
面是?做臊子面時一併發好的，肉餡兒也是?昨日就調好的，冬天天寒，吃蘿蔔大肉餡兒的餃子最?是?舒服。這次年夜飯，寧凝也就打算全都包成?蘿蔔大肉餃子。
除夕夜吃餃子是?整個大梁都有的習俗，為了圖個吉祥，這除夕夜的餃子還必須自己親手包，因此，整個大梁朝，上到王公貴族，下到升斗小民，人人都會包餃子的。
蕭母也不例外，這次不用寧凝去教，她?就直接上手了。
寧凝打眼一看，蕭母包出來?的餃子竟然圓潤精巧，甚是?好看，她?放心地將包餃子的活計全交給了蕭母與蕭延昭，自己則只負責擀餃子皮兒。
一家人在灶房說說笑笑，手中也沒停，一大盆餃子餡兒不到一個時辰就包完了。就連蕭延朗都親自動手，包了幾個歪歪斜斜的餃子。
將包好的餃子放置在竹編的托盤內，寧凝又給上面撒了一些?乾麵粉，防止餃子粘在一處，然後直接端到室外，用白布蓋著，晾在屋簷下。
外面溫度低，餃子一會兒就能被凍住，這樣等到晚上下水煮的時候，才?不容易散開。
包好了餃子，年夜飯的菜色也可以開始拾掇。
上午醃製的豬肚和母雞塊兒已經可以烹製了。還是?請蕭延昭幫忙燒火，寧凝先在鐵鍋中加一勺豬油，化開後加入蔥姜熗鍋，然後把醃製好的豬肚條兒放進?鍋內翻炒均勻。
隨後立即加入溫水和母雞塊兒，煮小火煮一會兒。待水快沸騰時，起鍋，將豬肚雞連著熱水一同倒入砂鍋內，寧凝又給裡面加了些?枸杞、紅棗乾和黃芪，放在砂鍋上小火慢燉，大概燉小半個時辰就差不多可以起鍋了。
先前買的大鯉魚一直養在屋簷下，寧凝也專門挑了一條肥美的去麟，除去內臟，然後將魚肉切成?薄片，按照先前的法子，加了豆腐豆芽等配菜，做成?了一道水煮魚。
因著全家人都喜歡，所以今日她?又做了一道糖醋排骨。
前幾日做的魚丸，寧凝今兒打算換個做法，用豆角切成?小段，加上魚丸，再加上些?豆腐，做成?一道魚丸燒豆角，又加了些?魚醬酸提味兒。
肉丸子則和白蘿蔔，豆腐燴在一起，又撿了些?新鮮的綠豆芽，和小蔥一併炒了，做成?一道大燴菜。
待寧凝做完這些?，那邊灶頭?上砂鍋裡的豬肚雞也燉的差不多了，加入少許鹽巴提味兒，就可以起鍋。
等到暮食，村裡傳來?了此起彼伏的鞭炮聲。蕭延昭和寧凝帶著蕭延朗一起去門口，從買來?的兩副炮仗中挑了一副，在門口放了。
噼裡啪啦的聲音響起，蕭延朗開心地直拍手。
這年頭?的鞭炮沒有現代煙花那麼?多的花樣，也沒有甚麼?視覺美感，純粹就是?聽個響動。但是?寧凝也在這一陣陣的鞭炮聲中，感受到了濃濃的年意?。
放完了炮仗，寧凝和蕭延昭就帶著意?猶未盡的蕭延朗回到了正屋。
今兒日子特殊，因而這年夜飯就不像往常一樣都是?在灶房吃，而是?特意?挪到了正屋，也有守歲的意?思。
幾人都上了桌，就連小妹也歪歪斜斜地靠在蕭母身旁，一併倚著桌子。
寧凝將李掌櫃送的酒開啟了一罈子，為自己和蕭母以及蕭延昭用茶杯滿上。這個時代的酒純度很低，因而她?也能跟著喝幾杯，但是?兩個孩子是?半點酒都不能沾的，蕭母為他?們倒了兩杯熱豆漿，特意?加了些?冰糖，讓孩子們當飲子喝。
寧凝端起眼前的茶杯，笑眯眯地說：“娘，二哥，三郎，還有小妹，新年快樂！希望在新的一年裡咱們全家都健康平安，萬事如意?！”
眾人跟著端起眼前的茶杯，蕭母的眼眶都有些?泛紅：“這幾年總算是?能過?一個像樣的春節了，這也多虧了三娘。”
蕭延昭則特特將茶杯同寧凝碰了碰，淡笑道：“多謝。”
蕭延朗和小妹也歪歪扭扭地捧起小杯子，同幾個大人碰了杯，說了吉祥話兒，幾人將杯中的酒水一飲而盡，小妹年紀太小了，不敢一氣兒喝太多，但是?也努力想學大人們，拼命地吞嚥。蕭母連忙哭笑不得地將她?的小杯子拿了過?來?，又拍了拍她?的小脊背，生怕孩子噎住了。
一頓豐富的年夜飯，讓全家人都吃的特別盡興。尤其是?豬肚雞，再次博得了全家人的一致稱讚。幾道菜幾乎都被吃的乾乾淨淨，
蕭延朗還意?猶未盡地摸著小肚皮，拖長?了聲音：“唉，要是?能每天都過?年，那該多好？”
童稚的話語將幾個大人逗的哭笑不得。
略微歇了歇，蕭母去灶房將包好的餃子下了十來?個，全家人分著吃了，也算有個好的意?頭?。
作者有話說：跨年夜竟然剛好更到了這一章，也祝各位看文的小可愛們在心的一年裡，平平安安，萬事順遂。
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