鋪子在橫街的路口，門板舊了，招牌歪了，但位置好，兩條路交匯，來往的人都能看見，沈晚棠把驢車停在門口，掏出鑰匙開門。
門板吱呀一聲推開，灰塵撲面而來，沈明昭被嗆得咳嗽了兩聲，揮手扇了扇，“這得多長時間沒打掃了？”
沈晚棠走進去，陽光從窗戶照進來，灰塵在光柱裡飄浮。
屋子裡空蕩蕩的，地上有一層厚厚的灰，牆角有蜘蛛網，房樑上掛著一盞滅了不知道多久的油燈。
她穿過鋪子推開後門，小院不大，地上鋪著碎石子，踩上去沙沙響，水井在院子角落，蓋著石板。
北邊三間小房，門窗舊了，但還能用。
“搬東西。”
沈明昭第一個衝進去，推開中間那間的房門，屋裡空蕩蕩的，有炕，炕上鋪著乾草，灶臺在角落裡，鐵鍋鏽跡斑斑。
他又推開旁邊兩間，都是差不多的樣子，炕上都是乾草，灰厚得能寫字。
沈晚棠站在院子裡，“兩間住人，一間做廚房。”
大姨娘和三姨娘已經開始打水了，水井裡的水很清，打了上來，倒進木盆裡，端進屋裡擦炕、擦窗臺。
沈晚怡拿了掃帚掃地，從裡屋掃到外屋，灰塵揚起來嗆得她直咳嗽，但沒停。
二姨娘在廚房裡收拾灶臺，把鏽鍋端出去，把灶膛裡的灰掏乾淨，又用抹布擦了灶面。
沈明昭被安排去採買東西，沈明禮寫了單子給他，掃帚、抹布、水桶、碗筷、油鹽醬醋、一刀豬肉晚上做飯用。
沈明昭揣著銅板出了門，沈明禮在鋪子裡量尺寸，盤算著櫃檯擺多寬、貨架擺多高。
沈晚棠在院子裡站了一會兒，把空間裡的一些東西悄悄轉了出來，滷味是昨天晚上做好的，放在空間裡保鮮，現在拿出來碼在院子陰涼的角落裡。
臘腸也是，取出來掛在屋簷下的竹竿上，大姨娘看見了，問了一句甚麼時候做的，沈晚棠說早上，大姨娘沒再問了。
沈明昭採買回來，大包小包拎了一手，他把東西往地上一放，喘著粗氣，“二妹妹，這些東西花了不少錢，你回頭給我報了。”
沈明禮在旁邊看了看賬，“你買的醬油貴了兩文。”
沈明昭瞪眼，“你怎麼知道？”
沈明禮把賬本翻給他看，“我去街上問過價。”
沈明昭不說話了。
下午開始收拾鋪子，大姨娘和三姨娘擦櫃檯、擦桌子，桌子是鋪子裡本來就有的，兩張黑漆方桌，四條長凳，漆掉了一大半，但結實。
沈晚怡把窗戶紙換了，新紙白生生的，糊上去屋裡亮堂了不少，沈明昭被使喚著搬東西、遞東西，跑了一下午腳底板都疼了。
二姨娘在廚房裡忙活，灶臺修好了，鐵鍋是新買的，用豬油擦了裡裡外外，燒了一遍，黑亮黑亮的。
她在灶臺上擺好了鍋碗瓢盆，粉包碼在櫃子裡，鹽糖酒放在順手的位置。
沈晚棠在院子裡架了一口大鍋，把肉鋪送來的下水、大骨頭、豬蹄焯水。
五十斤豬肉分成兩塊，一塊留著做臘腸，一塊留著鋪子裡用，肉鋪老闆還算實在，肉新鮮，下水洗得也乾淨。
沈明昭蹲在旁邊看，“二妹妹，這個下水不是做滷味的嗎？怎麼不放在屋裡做？”
“屋裡灶臺小，做不了這麼多，以後滷味在院子裡做，做好了收到屋裡去。”
沈明昭哦了一聲，沒再問了。
傍晚的時候，鋪子收拾出了個樣子，屋子亮了，地乾淨了，櫃檯擦出來了，灶臺能用了，屋簷下掛了一排臘腸，不全是今天帶來的，沈晚棠又悄悄從空間裡取了一些掛上去，看著滿滿當當的，很有氣勢。
大姨娘站在鋪子裡，左看看右看看，“這鋪子不小，收拾出來還挺像樣。”
三姨娘把最後一把凳子擺好，直起腰擦了擦汗，“明天再收拾收拾就能開張了。”
沈晚棠站在門口，看著招牌，招牌歪了，上面的字看不清了，得換一塊。
“沈明禮，明天去刻塊招牌。”
沈明禮拿出賬本記下來，“寫甚麼字？”
沈晚棠想了想，“沈記。”
“就兩個字？”
“就兩個字。”
沈明禮記下了。
晚上，二姨娘在廚房裡做了一鍋麵條。麵粉是帶來的，擀得薄薄的，切得細細的，下到鍋裡滾了幾滾就熟了。
用肉骨頭湯做底，放了點鹽和蔥花，每人一大碗，沈明昭呼嚕呼嚕吃了一大碗，又添了半碗，吃完把碗往桌上一放，摸著肚子，“二妹妹，咱們明天就開張？”
“不急，臘腸還要再晾幾天，滷味也不夠多，先把東西備齊了再說。”
沈明昭靠在椅背上，“那咱們這幾天幹甚麼？”
“白天做滷味、灌臘腸，晚上住這兒，等東西夠了就開張。”
沈明昭點了點頭。
吃完飯，沈明禮在屋裡打算盤，噼裡啪啦的，算今天的開銷。
沈明昭在院子裡轉了一圈，把驢餵了，又把水缸加滿，大姨娘和三姨娘在屋裡鋪炕，乾草鋪厚一點，褥子鋪上面，被子疊好。
沈晚怡在鋪子裡擦櫃檯，擦得鋥亮。
二姨娘在廚房裡清點粉包，滷味粉包還有不少，臘腸粉包也夠用。
她把每包都檢查了一遍，油紙有沒有破、繩子有沒有松，確認沒問題才放回櫃子裡。
沈晚棠站在院子裡，抬頭看天，平遠鎮的天比青石鎮的亮一些，鎮子裡燈火多，把天空映得發紅，星星不如在青石鎮看得清楚。
她看了一會兒，收回目光，把空間裡剩下的滷味又取出來幾壇，碼在牆角。
明天開始，得大批次做滷味和臘腸了，鋪子一開張，東西不能斷。
肉鋪每天送的貨要盯著，粉包要提前配好，二姨娘一個人忙不過來，她得搭把手。
她站在屋簷下看著那一排臘腸，在夜風裡微微晃動，月光照在上面，泛著油亮的光。
轉身進屋。
炕已經燒上了，屋裡暖烘烘的，大姨娘和三姨娘擠在一鋪炕上，沈晚怡靠窗，二姨娘在外側。
沈晚棠脫了鞋上了炕，被子掀開鑽進去，暄乎乎的，帶著陽光的味道。