虞晴以為他是不願意,想著要不就放棄吧。
結果,虞景思考之後,跟個小大人一般的說道:“那阿姐快下學的時候過去吧,那會兒大家腹中空空,若是有成品的吃食,肯定是受歡迎的。”
說到這個,虞景眼睛瞪得黑亮:“書院不遠處,有一家賣餅子的,味道不比康叔家的好,價格卻要貴上兩文錢,我瞧著賣的也挺好。”
聽了這話,虞晴的心活了起來。
康叔家的餅店,因為用料紮實,所以價格並不便宜。
一整張的羊肉餅要十五文錢。
不過,可以對半切,半張餅要八文錢。
價格比康叔家的還貴?
虞晴對於書院門口的市場以及價格,也算是瞭解了。
“那我這兩天準備一下看看。”
虞晴原本是想著,多做一板豆腐或豆花,到書院門口賣。
如今聽了虞景的建議,虞晴想,它倆都不太合適。
能直接吃的東西嗎?
烤豆腐似乎不錯。
但是,一應的工具,她並沒有,需要採買準備。
澆汁豆腐也可以。
但是,這個需要用到油。
成本一下子就增加了!
哎?
油?
自己家裡確實沒有多少油了,就罈子底那一層。
但是,今天虞晴收到了兩桶油啊!
而且,黃豆也可以榨油的。
虞晴在心裡琢磨著,澆汁豆腐該怎麼樣定價的時候,虞景已經高高興興的拿起了書本:“那阿姐過去的時候,可要提前跟我說我,我要衝在第一個!”
虞晴被他逗笑了,指了指飯桌:“快吃,吃了去書院。”
姐弟倆很快吃了飯,一個去上學,一個進行開店前的準備。
豆腐還要壓一會兒,但是豆花已經可以出爐了。
虞晴照例開門,升望子。
流寇的事情已經解決了,之前當街行兇的據說已經下了大牢,大機率會被拉去殺頭。
沒了流寇,大家安心不少,街上的人也多了起來。
上值的,做工的,掮客,行商……
各色人群在天矇矇亮的時候就已經出門,聞著身邊的煙火氣,尋找著自己今日的朝食。
康叔的餅店也終於熱鬧起來。
羊肉餅雖然價格高,但是飽腹感極強,有些人靠著半張餅子就可以撐到吃哺食。
捨不得吃羊肉餅的,可能會去白叔家買兩個饅頭或是去周叔家的水引齋吃碗麵條。
相比之下,隔壁林叔家的茶攤以及池嬸子的雜貨鋪,一早上不見人來,生意慘淡。
“小東家,來方豆花。”
虞晴這邊也很快開張。
有之前吃過虞晴家豆花的食客,今日也來捧場了。
“來啦,嬸子。今日做了千張,嬸子要不要嚐嚐?”
虞晴一邊麻利的盛豆花,一邊又示意嬸子去看新品。
水分被壓榨到極致之後,千張的紋路漂亮,薄厚適中。
此時,每一張泛著燦燦金黃的千張疊放在那裡,呈現出一種附帶香氣的美感。
嬸子一個沒忍住,就將手摸向了腰間。
反應過來的時候,她不僅買了一方豆花,還買了一層千張。
好在,數量不多,也還能接受。
而且,這味道聞著真不錯啊。
鹹香鹹香的。
嬸子很快想通了。
這波不虧。
回家添個青菜或是鹹菜,就能炒一盤,夠全家嚐個鮮了!
“小東家,這是……千張?”
有食客認出來了放在豆腐盒子旁邊的千張,疑惑開口。
虞晴高聲應道:“是千張,新出爐的,軟彈中帶著一點筋道,口感很好,大叔要不要嚐嚐啊?”
大叔是個好吃的,聞著鹹香的味道,也買了一張。
千張的定價不算便宜。
一整張要三文錢,但是可以買半張,半張要兩文錢。
大叔一手千張,一手饅頭,鹹香微彈,軟暄可口,味蕾瞬間得到滿足。
“如果再來一口鹹菜,就更好了。”
大叔一邊走,一邊嘀咕著。
今日添了一盒千張,所以虞晴多賣了一會兒。
過了中午,她這邊就可以進行收尾了。
千張因為是新品,哪怕價格並不算便宜,但是也都賣完了。
豆腐更不用說,對於普通百姓來說,豆腐是他們能買到的最便宜的,也是最有營養的吃食了。
豆花賣得慢了些。
不過,如今也就剩下兩方。
虞晴想了想,收拾了一下,便關了門。
剩下的兩方豆花,虞晴回拿碗裝好,又從家裡新壓的那板豆腐上切了幾塊,接著提著籃子出門了。
午飯時間已經過去了,所以各家的客人不多。
虞晴先去了雜貨鋪。
池嬸子一看她來,忙笑著招招手。
謝瑩瑩笑著要給她倒蜜水,被虞晴攔下了:“瑩瑩,不用忙,我送了東西就走。”
見虞晴拿了一方豆腐出來,池嬸子故意板下臉:“你看看你這孩子,眼瞧著營生好了,不留著自己賣,怎麼還送過來了。”
虞晴不好意思的笑了笑:“嬸子,我這也沒甚麼好東西,就一點做豆腐的手藝了,之前多謝嬸子幫我,如今我營生好了些,便想著先還你些。”
說話間,虞晴將數好的銅板拿了出來。
池嬸子一看急了,抬手按住了虞晴:“你這孩子,嬸子這邊又不著急,你急甚麼?”
虞晴不好意思的笑了笑:“嬸子,我也不是都還,我也還不起,便想著多少還點,這樣晚上也能睡個好覺。”
聽了這話,池嬸子無奈的嘆了口氣:“你呀。”
虞晴都這樣說了,她還能怎麼樣呢?
最後到底還是收了豆腐跟銅板。
虞晴很快出了雜貨鋪,看到康叔家暫時沒生意,快步走了過去。
康叔看到人還愣了一下:“怎麼了?是不是有人找你麻煩了?”
康叔說話間把刀提了起來。
虞晴忙抬手攔了攔:“沒有,沒有,就是豆腐還有些沒賣完,便想著給左右鄰居送些嚐嚐。”
康叔的大女兒康金羽聽著動靜從後廚裡走了出來,她一邊擦手一邊迎了過來:“晴娘快進來坐,阿爹,你忙著吧,我招待晴娘。”
康叔想說甚麼,但是想著大女兒行事穩妥,最後還是老實的轉過身。
將虞晴帶到自家後院,康金羽這才壓低聲音問:“晴娘,你跟秦家那邊是怎麼回事兒?昨天那個張公子鬧事的時候,我瞧著秦嬸子在巷口那裡悄悄的看呢。”
聽了這話,虞晴心裡咯噔一跳。