第2章 奶油浪花酥
溫淺眨了眨眼，怔住片刻。
林江月看溫淺一直不回話，以為是她不同意。
“提前消費不至於。”
林江月有些說不上來的失望，但想著的確是自己有些唐突。
剛想道聲抱歉離開店，林江月就聽到溫淺道：“提前吃倒可以，坐吧。”
這下輪到林江月愣住，回過神時溫淺已經將裝盤的桂花糕放到窗邊的木桌上。
溫淺拉開木椅坐下來，抬眸看著林江月沒動，還向她示意：“過來坐。”
“噢噢好的，”林江月有點侷促地一點一點挪到位置上，在溫淺對面坐下，“謝謝老闆……”
“那個、我要不還是先付錢？”
溫淺只是淡然一笑搖搖頭，將桂花糕輕輕推到她面前：“吃吧。”
“第一位客人，免費品嚐。”
此時桂花糕剛從蒸鍋拿出來的熱度未散，雪白的糕點上點綴著些許淡黃的桂花，桂花蜂蜜醬的甜香混著桂花的原香縈繞在林江月鼻尖。
林江月嚥了咽口水，光看著這個賣相她已經忍不住想吃了。
拿起一旁的小勺子，林江月帶起一勺送進嘴裡，瞬間在口腔中充滿了濃郁的桂花香味。
糕點軟糯可口，鬆鬆軟軟的入口即散，淡甜的白色糕點搭配著桂花蜂蜜醬，兩者中和起花香和甜味，令人很是回味。
林江月剛吃了一小口，整個人眼睛都亮了起來。
之前她吃中式糕點總是吃幾塊就膩了，可今天吃的桂花糕口味清新，林江月連著吃了好幾塊也不覺得膩人。
看著眼前的林江月一直吃，溫淺就知道自己應該做的還不錯。
林江月又吃下一塊，一份桂花糕馬上見底，她對上溫淺的目光一時又不好意思了。
“這份桂花糕賣的是多少啊？我把錢轉給你。”說著林江月拿出手機準備給溫淺轉賬。
奈何溫淺毫不在意地擺擺手：“說了免費就免費。”
“要是真想買，”溫淺身子靠前用手撐著頭笑了笑，“明天開業歡迎來光顧。”
林江月很是激動：“明天也有桂花糕嗎？”
有那麼好吃？
溫淺頓了頓：“明天主要是一道新甜品，桂花糕我也會考慮的。”
林江月一聽還有其他的很興奮：“好，明天我一定來，今天我就不打擾啦。”
“慢走。”
得到了肯定答覆，溫淺心滿意足地目送人離開。
“沒想到第一個回頭客就這樣有了，”系統在一旁出聲，“該說不說你還真是幸運。”
溫淺聳聳肩，收拾了一下桌上的餐盤：“運氣也是實力。”
系統看著溫淺又拿起筆，好奇問：“你這是幹嘛？”
溫淺沒回話，只是安靜地在紙上畫些甚麼。
等到溫淺放下筆時，這才看清紙上畫滿了不同樣式的浪花。
她可沒忘記自己的階段任務，既然要做奶油浪花酥，那就不只能單單做一種樣式。
溫淺埋頭畫了好幾張紙，最終挑選出了幾種自己滿意的浪花樣式。
溫淺在心裡盤算著問道：“原料多久能到？”
“快了快了，今天之前。”系統查了一下進度，讓溫淺放心。
“那就好。”
溫淺應了一聲又拿出卡牌研究起奶油浪花酥的做法。
等到原料送來以後，溫淺檢查了一番便回了住處，為明天開業養精蓄銳。
第二天溫淺就起了個大早來到甜品店，沒有停頓直接投入到甜品的製作。
奶油浪花酥作為烘烤油酥類的中式糕點，難就難在麵糊製作。
溫淺擔心用攪拌機會影響口感，將動物奶油放在容器裡以後，便自己上手用木攪板進行攪拌。
邊攪拌邊將基礎原料加入，等攪拌成乳白微黃色，再將水分次數加入混合攪拌均勻。
麵糊做成以後，溫淺將其裝入帶有花嘴的擠糊袋。
她把烤盤拿出來，找好距離擠成昨天她設計好的浪花形狀，最後在尾部擠上一滴蘋果醬，算是浪花酥的生坯。
看著整齊且豐富的形狀，溫淺揚起一個淡淡的笑容。
做好準備工作也已經好幾個小時，等到烘烤出爐，時間已經接近中午。
烘烤好的奶油浪花酥呈現出漂亮的白色與淺黃色的漸變，濃厚的奶香散佈在店裡。
色香俱全，就不知道味怎麼樣了。
眼看中午也不會有甚麼客人，溫淺取了一小部分裝盤，自己先坐在窗邊吃了起來。
之前在餐館工作，午飯晚飯總是不固定，現在倒是輕鬆了很多。
嘗著奶油浪花酥味道還不錯，溫淺換了個姿勢又多吃了幾塊。
見自己宿主懶散的樣子，系統有些看不下去：“你怎麼就先吃上了？”
“午飯時間，正常休息。”
系統：……這話確實挑不出毛病。
一開始系統還擔心溫淺會翻車，畢竟她只看了教程，沒想到一次就成了。
難道她真是有這個天賦？
就見溫淺慵懶伸個懶腰，隨後又拿起一塊糕點繼續吃。
“客人都還沒來，你這做老闆的就已經吃上了？”
聽到聲音後，溫淺抬頭就對上一道打趣的目光。
“雷姐，”溫淺起身一笑，看著雷敏燕從外面走來，“就簡單午休一下，你坐。”
雷敏燕依言坐下，觀察著店裡的裝潢。
不得不說，一切都被溫淺打理的很好，店裡充滿了古韻氣息，此時的奶油香氣很是勾人。
說是溫淺第一次開店，雷敏燕都有些不相信。
“剛做的，雷姐你嚐嚐。”
溫淺自然沒忘自己說請客的事：“好吃的話一會兒再帶些回家。”
雷敏燕看著盤裡不同浪花樣式的酥點，覺得新奇：“這是叫甚麼？”
“奶油浪花酥。”
“我就說怎麼看起來像海浪。”
雷敏燕笑著拿起一塊送進嘴裡，浪花酥還有餘熱，入口酥酥脆脆的，滿口的奶香引起味蕾。
一塊吃下去，雷敏燕忍不住再吃一塊，越吃越有些上癮。
盤裡的幾塊很快就吃完了，雷敏燕自覺拿起手機掃了微信付款：“再給我拿一些打包吧。”
接到到款提示音時溫淺還愣了一下：“好，稍等。”
溫淺將一份奶油浪花酥打包好遞給雷敏燕，後者接過道：“很好吃，期待下次有更多甜品。”
走到門口，雷敏燕像是想起甚麼回頭：“對了，你可以嘗試做一些清淡的茶水。”
“我看你這裡是有休息區的，其實可以利用起來推出一些下午茶。”
“謝謝雷姐，我會考慮的。”
這倒是給了溫淺一個新的建議，光是這奶油浪花酥這一道甜品是肯定不夠的。
而且不是所有顧客都愛吃糖，她或許可以嘗試開發一些中式茶水和不同口味的甜品。
說幹就幹，溫淺扭頭就進了製作區。
剛剛開始做的奶油浪花酥沒剩幾塊了，溫淺還得再做一些。
這次溫淺依據糖分加入的多少做成了正常糖和少糖。
害怕少糖的浪花酥最終的麵粉味太重，溫淺往裡面加了一些海鹽風味的淡水來中和甜味。
溫淺趁著等待烘烤的時間，將第一次做的浪花酥收集在一個小木籃，放在門口竹子樣式的擺架上。
拿起筆在一塊小牌子上寫上“免費試吃”四個字，溫淺將其掛在擺架上。
中式甜品冷熱吃起來口感完全不同，所以溫淺沒有一次性做很多。
她將一部分裝盒放在擺架上，一部分則是放進了透明的保溫櫃。
剛做完這一切林江月就從門口進來，跟著她的還有一名女生。
“老闆，我來了！”
林江月自來熟的打了聲招呼。
溫淺轉頭，看到林江月笑著點頭示意：“歡迎。”
一進店林江月就聞到了濃厚的奶香味，老實說她有點迫不及待：“今天的新品是甚麼呀？”
“奶油浪花酥，”溫淺抬手指了指試吃籃，“那裡可以試吃，你們可以嚐嚐。”
“好，走吧小離。”
林江月拉著室友柏小離：“我們去嚐嚐。”
誰知柏小離搖了搖頭：“你知道我不怎麼吃甜食，你去吧。”
本來她也是來給林江月做個伴，順便出學校兜兜風。
溫淺見狀想了想推薦自己做的少糖版浪花酥：“有少糖版的，要試試麼？”
“你可以試試嘛，反正就一塊，”林江月嘴裡吃著一塊正常的奶油浪花酥，“真的很好吃！”
柏小離抿了抿唇，最終還是同意了。
溫淺點點頭，遞了一塊給柏小離。
確實是少糖版，柏小離只嚐到了很淡的甜味，取而代之的是一股清涼的海鹽味道，鹹甜味中和的極好，一下子彷彿真的感受到了海風的氣息。
柏小離肉眼可見的頓住片刻，林江月多少還是瞭解自己室友的，看樣子是好吃的。
“我說吧，很好吃的。”
柏小離輕輕咳嗽幾聲：“…還不錯吧。”
林江月笑了，轉頭對溫淺道：“老闆，幫我打包一些吧。”
“對了，還有桂花糕嘛？我還想做在這裡吃呢。”
“你需要的話我現在給你做，可能四十來分鐘？”溫淺帶著歉意，桂花糕這件事她真的一時沒想起來。
林江月沒想到溫淺還能單獨給自己做：“可以嗎？”
溫淺沒甚麼感覺的點點頭：“坐著等一會兒吧。”
考慮到柏小離吃的不甜，林江月開口：“麻煩了，不用做太甜。”
柏小離卻覺得不用了：“沒事，按照你的口味就好。”
“誒？我記得不愛吃太甜的啊？”
“…偶爾試試也不錯。”
聽著兩人的對話，溫淺被逗笑了，作為廚藝師看到這一幕不知為何還有些溫馨。
等到桂花糕做好放上桌，溫淺終於也清閒下來。
兩位女生則是被桂花糕所吸引，不知道是不是林江月的錯覺，總覺得今天的香氣更加濃郁了。
“我說好吃的吧？”
柏小離嗯了一聲，不動聲色地拿起又一塊桂花糕塞進嘴裡，之前還不知道桂花糕能有這麼上頭。
林江月朝柏小離笑笑，邊吃著桂花糕邊偏頭看窗外：“這裡環境還不錯，適合下午茶誒。”
柏小離環視了一眼店裡的環境，偶爾一些的白噪音令她很放鬆：“確實，也挺適合自習。”
林江月：……別一直想著學習啊喂。
“怎麼了嗎？”看著林江月一言難盡的表情，柏小離歪頭疑惑。
“…沒事沒事。”跟柏小離這種學霸說了也不懂，林江月選擇放棄。
一直聽她們講話的溫淺倒是想到甚麼，或許這裡確實可以再開發一下。
突然靈光一現，溫淺向窗邊的兩人走去。
“兩位，有興趣嘗試一下新飲品麼？”