第55章 第 55 章 香腸臘肉
換做平時, 小胖手一定會像蝴蝶展翅地撲稜。
今天倒是例外,一直緊緊地箍著她爸的腦袋,然後有點累了, 小臉蛋搭在了她爸的頭頂。
總體來說, 算是乖巧。
尤其是和雅各比起來, 同樣是被爸爸架在脖子上,她就沒有一刻停歇過, 像一根水草不停搖晃,她爸根本摁不住, 哭爹喊娘地哀求, 說自己的脖子都嘎嘣響了好幾次,馬上就要掉下來了。
他叫得越兇,雅各越興奮, 一邊咯咯笑一邊搖擺。
林晴天心想布朗先生一定很希望雅各可以下地走路吧,跟著哥哥們瞎跑, 讓她媽去收拾他們, 總比把他往死裡折磨得好。
再看被妻子抱著的艾蜜莉, 布朗欲哭無淚,別人家的孩子好乖啊。
一定是睡著了!
艾蜜莉並沒有睡覺, 只是懶得動, 趴在她媽媽的肩膀上,好奇地四處張望。
要不是眼珠子溜溜轉,怎麼看都像一隻洋娃娃。
女兒雖然沒有艾蜜莉文靜,但也沒雅閣活潑好動, 比上不足,比下有餘,林晴天很滿足了。
不求女兒多優秀, 只要她普普通通,平平安安。
為獎勵,林晴天將糖葫蘆遞過去給女兒。
小茄子以為媽媽要給她吃糖葫蘆,小嘴巴立馬張得大大地低下頭。
“寶貝,不能咬,只能舔一口哦。”女兒還沒滿一歲不能吃太甜,不過舔一口還是可以的。
小茄子很想吃,但媽媽的話,她不敢不聽,畢竟媽媽可是掌握了她日常飲食的生殺大權。
不聽媽媽的話,媽媽生氣了,以後都不給她做好吃的怎麼辦?
小茄子太小了,想不了這麼多,卻也很聽話地收起牙齒,伸出舌頭舔了一口。
好甜啊~
小茄子精神起來,抬起小腦袋,左搖右晃。
知足常樂的好寶貝,林晴天挽上丈夫的手臂,學著女兒舔了一口糖葫蘆,晃晃腦袋發出感嘆:“好甜啊——”
第二天是聖誕節,連續下了幾天雪後,人們終於迎來了大晴天,但也更冷了,林晴天怕冷,除了做飯,其他時間都寸步不離地守著壁爐。
直到半下午的時候,威爾遜先生受加西亞教授之託,給他們送來了半匹現宰的煽豬。
是煽豬耶!
她來M國這麼久,終於可以吃到沒有騷味的豬肉了!
林晴天這才來了精神,覺得自己渾身血液都在沸騰,全然忘了甚麼是冷,跑去院子裡幫著威爾遜先生將豬肉搬到廚房,盛情邀請對方留下來吃晚飯。
威爾遜先生一想到林晴天的好廚藝,非常心動,但他只能婉拒,因為還要去給加西亞教授及其朋友們送豬肉。
加西亞教授花錢在農場養豬,一方面是為了解饞可以吃到Z國的豬肉,另一方面則是人情往來,他們家根本吃不了一頭豬的肉,所以很大一部分都是用於年底作為新年禮贈送親朋好友。
加西亞教授上個月就給威爾遜先生列出了贈送名單,他只要按照上面的地址挨個送過去即可。
林晴天大致掃了一眼名單,連他們家在內得有一二十戶,他們家就得了半匹,乾爹太偏愛了。
突然想起,加西亞教授當初許諾她的時候,他們還沒認親,之所以願意贈送半匹,除了心意外,嘴饞才是最主要因素。
林晴天看著躺在鐵盆裡的水靈靈白乎乎的半匹豬,腦子裡閃過無數道美味肉菜,饞得她不停地咽口水。
不是一家人不進一家門,不管是親爹,還是認的乾爹,都是個頂個的吃貨。
對了,她家閨女也是小吃貨,林晴天決定晚上給小茄子蒸一碗香噴噴的肉沫雞蛋羹,給她打打牙祭。
既然威爾遜先生有事要忙,林晴天便不好繼續挽留,只道:“等我做好香腸臘肉給您送點過去。”
M國人不吃豬內臟,加西亞教授就託威爾遜先生把豬內臟都給林晴天送了過來。
正值寒冬,再過一個月,就是Z國的春節了,Z國人最注重也是過得最隆重的一個傳統節日。
在川省,每年春節必不可少香腸臘肉。
去年沒得到吃,林晴天和安清風都一致覺得跟沒過年一樣,今年有了加西亞教授贈送的豬肉和豬內臟,林晴天就可以大展拳腳製作家鄉過年美食——香腸臘肉了,終於能夠好好地過個年了,光是想想林晴天心裡就美滋滋。
送走威爾遜先生,林晴天回到家,一刻都等不住,立馬投身製作香腸臘肉當中。
趙詩琪帶著睡完午覺的小喬治和大衛過來串門,看到自己在客廳和巴迪玩耍的小茄子,就知道林晴天肯定在廚房研究美食,便讓小喬治和大衛看好妹妹,她去廚房幫忙。
一進去,就迎上林晴天幾乎要笑爛了的一張臉,趙詩琪跟著笑了笑,問:“甚麼事兒這麼高興?”
“乾爹讓威爾遜先生把豬肉送過來了,還有豬內臟,我打算做香腸臘肉。”林晴天手腳麻利,已經把臘肉做好了,這會兒正一坨一坨地穿了繩子往竹竿上掛。
等雪化了,再把臘肉拿去院子裡晾。
趙詩琪走上去,看了看林晴天做的臘肉,濃郁的調料香撲鼻而來,忍不住誇讚:“太能幹了,甚麼都會做。”
林晴天嘿嘿笑,“就看著複雜,其實很簡單,尤其是和香腸比起來。”
趙詩琪在國內的時候,更多吃的是廣式香腸,很少吃到川味香腸,“你們那裡的香腸不會也是辣口吧?”
“必須辣口,畢竟我們大多川省人都是無辣不歡。”林晴天更甚,她喜歡吃加辣加麻的香腸。
自從吃了林晴天做的飯菜後,趙詩琪的口味一天比一天重,所以聽林晴天這麼一說,就格外地期待上了。
她脫了外套,問:“我可以幫甚麼忙嗎?”
林晴天不客氣,笑嘻嘻地指著水池裡的豬小腸,“腸衣清洗工作就交給你了,趙姐。”
趙詩琪雖然很不想洗豬小腸,但誰叫她有經驗呢,能者多勞嘛,“包我身上。”
林晴天看人自信的樣子,開玩笑道:“以後叫你洗腸西施吧?”
趙詩琪被她逗笑,“還是別了,聽著怪有味道。”
兩人一邊閒聊一邊忙活,不知不覺就灌好了香腸,和臘肉一塊掛在竹竿上,兩人洗了手,手挽手站一塊,欣賞自己的勞動成果。
“這邊幾串顏色怎麼跟那邊不一樣?”灌香腸的時候,趙詩琪光顧著和林晴天聊天了。
“這幾串是廣味香腸,也就是甜口,給孩子們吃。”林晴天一一介紹,“剩下的都是川味香腸,那邊是加辣加麻,中間是麻辣口味。”
趙詩琪太佩服林晴天了,她清洗腸衣的功夫,她就顧全了所有人的口味做了三種口味。
“虧得有破壁機,不然光是剁肉,就能把我的手剁廢了。”林晴天想起小時候,她媽在家做香腸,都是從天亮一直忙活到天黑。
兩人正說著話,約瑟夫下班回來了,走進廚房,看到竹竿上掛著的香腸臘肉,眼圈瞬間就紅了。
林晴天一看就知道她爸又想她媽了,趕緊轉移注意力問:“爸爸,今天有甚麼事耽擱嗎?”
平時約瑟夫下午三點就能回家,今天已經快五點了。
約瑟夫揩了揩眼角,壓著聲兒回答:“去了一趟超市買東西。”
看人神秘兮兮,林晴天好奇:“甚麼東西啊?”
約瑟夫往客廳看一眼,“今天不是聖誕節嗎?我給小茄子準備了一個驚喜。”
“甚麼驚喜?”林晴天最喜歡驚喜了。
女兒眼睛發亮的樣子,太像外孫女了,約瑟夫將自己準備的驚喜一說,林晴天捧場地哇哦一聲,立馬追問:“只買了一套嗎?”
約瑟夫早有所料,豎起兩根手指。
林晴天跳起來摟住約瑟夫的脖子,在他臉上大大地親一口:“爸爸還是您最瞭解我了,我愛您。”
約瑟夫笑眯眯,滿眼慈祥地摸摸她的頭,“我也愛你,小甜心。”
半匹豬做完香腸臘肉,肉雖然剩得不多了,但還有豬蹄和排骨,以及除了豬小腸外的豬內臟,和那麼大一顆豬頭。
這些東西在M國人看來是“垃圾”,在林晴天眼裡比肉還要好吃,都是極其珍貴的寶貝。
她都捨不得吃。
為此,林晴天拿出小本子做了詳細規劃,豬頭先凍起來,留到過年吃,豬內臟可以滷好了,給親朋好友送去,畢竟過幾天就是M國的新年了。
豬蹄過兩天燉湯喝,她記得華人超市有賣芸豆,到時候買一些回來和海帶一塊燉豬蹄,安清風喜歡吃這道菜,她也喜歡,軟軟糯糯的豬蹄,滿滿的膠原蛋白。
至於今天晚上,就吃土豆燒排骨和涼拌豬耳好了,再炒一個時令蔬菜,醋溜大白菜,最後燒了紫菜蛋花湯。
齊活。
完美。
M國的豬不煽,味道很重,林晴天平時很少買豬肉吃,想吃肉了,吃的最多的是牛肉和雞肉。
不管是牛肉還是雞肉,林晴天常用土豆紅燒,裹上滿滿的土豆泥,大人小孩兒都喜歡。
而林晴天本身就喜歡吃土豆,常開玩笑說自己是土豆星人,所以土豆燉肉,在她看來,土豆比肉還好吃。
土豆在M國很常見,價格也比其他蔬菜便宜,卻並不新鮮,幾乎都是出土兩三個月才運到超市售賣。
雖然也是土豆味,但和從地裡挖出來就下鍋的土豆比起來,還是差太多了。
為此,林晴天在九月份後院菜園重新耕種時,專門分出了一小塊地用來種土豆吃。
連續幾天風雪日,土豆苗被積雪凍蔫了,也不知道埋在地裡的果子有沒有受損。