第47章 第 47 章 發財啦
正好紅燈, 安清風停下車，轉過臉看著妻子，認真地猜了一個數字：“兩百。”
“哈哈哈, 你太小看我們大Z國的大麻花了, 是六百刀, 除去成本，也至少還有五百。”林晴天手拿美鈔在安清風面前一晃而過, “安同志，我們發財了！”
安清風始終盯著妻子的笑臉, 等到綠燈亮, 他重新啟動車輛，視線才轉向正前方，“嗯, 我們發財了。”
林晴天往後靠上椅背，“要是每天都擺攤, 不說像今天這麼火爆, 只要每天能賣兩百塊, 一個月就可以有六千，一年七萬二, 換算成人民幣就是……等一下, 是我算錯了嗎？二十一萬？！一年能賺二十一萬？”
八十年代萬元戶有多稀奇，在林晴天留學前，他們林家村還沒出過一個。
上輩子開中餐館，生意步入正軌後, 她一年收入也不少，買新車換新房，但她那個時候人都是麻木的, 完全感受不到快樂。
不像現在，光是想想就心潮澎湃。
“你想每天擺攤嗎？”安清風不想妻子那麼累，但如果她堅持，他也會尊重並全力支援。
“想歸想，但不敢。”
“為甚麼？”
“我廚藝這麼好，隨便做一個小吃就這麼受歡迎，一旦擺攤，名聲越做越大，我擔心上面知道，等你學成，我要回國，他們不放我走怎麼辦？”林晴天不想重蹈覆轍，忙起生意賺了錢，把家人弄丟了，得不償失，也是在提醒安清風。
安清風能聽不懂嗎，騰出一隻手牽起妻子，放到嘴邊親吻一下，“平平淡淡才是真，我們一起努力。”
快七點才到家，林晴天一下車，加西亞教授提了一隻籠子過來，裡面裝了一隻特別肥美的野兔，估摸著有七八斤。
川省人對兔肉的喜愛眾所周知，尤其是自貢，沒有一隻兔子可以活著離開。
林晴天也喜歡吃兔肉，比如紅燒兔肉、香辣兔丁、手撕兔……以及麻辣兔頭。
小兔子那麼可愛，吃它們很殘忍，但真的很好吃。
“山裡自然生長的野兔，肯定比農場飼養的美味，這麼好的東西，我自己做來吃，純屬於浪費食材，還是交給專業人士，兔子也算死得其所。”
M國人有吃兔子的習慣，常用的烹飪方式是火烤，將一整隻兔子塗上厚厚的醬料，一邊烤一邊不斷地刷油防止烤焦，這樣做出來的兔肉外焦裡嫩，但也很油膩，而且不入味，需要切成塊後再蘸醬汁才能吃。
應該是做法的原因，加西亞每次吃兔子都覺得很羶。
“做法不是主要原因，兔肉想要不羶，宰殺時就要處理乾淨了，”林晴天解疑答惑，“第一步要放血，血腥，有血就會腥，只有把血放乾淨，羶味才會少一半，然後剪掉尾部的鼠蹊雜肉，這是兔子羶味的主要來源，一小坨就能讓一盤菜變臭，肚子裡的白線也要撕掉，最後再去除大腿上的淋巴結，這樣做出來的兔肉就不會有任何怪味了。”
很多專業用詞，林晴天不知道怎麼用英文說，就中英文混雜地一通說，把加西亞繞迷糊了，滿腦子除了問號，就是她好厲害啊。
“林，沒想到你還會殺兔子？”
“會殺，但不代表敢殺。”
加西亞扶了扶鼻樑上的眼鏡，自告奮勇：“我來殺，你在旁指導。”
“指導也不敢。”林晴天連連擺手，一碼歸一碼，喜歡吃兔肉，但直面不了小白兔血濺現場。
“交給我。”安清風停好車出來接過籠子，“以前在老家的時候，每逢過年都要殺好幾只，有經驗。”
加西亞頗感意外，沒想到文質彬彬的安清風居然敢殺兔子，真是人不可貌相。
只有林晴天知道是生活所逼。
安父去世後，安母的身體每況愈下，當年除夕已經起不了床，為了給母親換一道肉菜，安清風去林家幫忙殺兔子。
林母和林晴天一樣不敢宰殺兔子，但母女兩個又十分喜歡吃兔肉，便每年都要託鄰居幫忙，作為回報，兔肉做好了，給鄰居端一盤。
林母一開始並沒同意，後來聽說了安母的情況，她心軟，就讓林晴天把兔子送去安家。
那年安清風才十歲，因為常年營養不良，面黃肌瘦，個子還沒林晴天高，最重要的是他從沒殺過兔子，拿刀的手都在發抖，做了半天的思想工作，才狠下心。
林晴天躲在牆角偷看他。
寒風凜冽中，他衣裳單薄，滿臉血水，那一刻林晴天就在想：長大了，一定要保護他。
從那以後，林晴天就對安清風格外上心和熱情，哪怕安清風一開始不買賬，將人拒之千里，但林晴天甚麼性格，一旦認定某件事就不管不顧。
長大後，安清風回想自己和林晴天相識初始，她就像一輛大卡車撞進他的生活。
“這塊兔肉最嫩了，這塊兔肉最香了，這塊兔肉最金貴了……快吃，怎麼還有這麼多？你沒吃嗎？”林晴天像小時候一樣緊著安清風，上桌後，不停給他夾菜，堆成了小山也不見停。
沒辦法，根本吃不過來，安清風只能做搬運工，將自己碗裡的兔肉夾到妻子碗裡，“你也吃。”
夾來夾去，簡直浪費時間，林晴天一邊吃一邊跟丈夫說好，要吃抓緊動手，千萬不要不好意思，不然過了這個村就沒這個店了。
加西亞教授送給他們的野兔雖然肥美，但也經不住三四家人搶著吃，林晴天掃一眼戰場，小聲跟丈夫嘀咕：“他們這輩子是不是沒吃過飯啊？真是餓了。”
“因為你做的兔火鍋太好吃了。”安清風在國內的時候吃過兔肉，不過都是紅燒口味，兔火鍋還是第一次吃。
沒想到烹飪時間這麼短，竟然比紅燒兔還要入味。
那麼入味，卻又鮮嫩至極。
火鍋兔太受歡迎了，半個小時不到，一大鍋肉就被哄搶而光，林晴天立馬去廚房將備好的肉菜和素菜端出來。
在場除了安清風、約瑟夫和加西亞以外，沒人吃過火鍋，所以看到林晴天夫婦把生肉生菜端上桌，都一頭問號。
Z國人的飲食文化不是向來講究嗎？尤其是肉菜，很少見他們生吃。
難道入鄉隨俗了？用火鍋底料蘸來吃。
亞歷山大平時吃生牛肉，都是搭配黑胡椒和鹽，既能去除牛肉腥，又能提升口感，他還蠻喜歡吃。
黑胡椒換成麻辣味的火鍋湯，一定會更加美味，亞歷山大迫不及待地夾起一片牛肉就要去蘸，被林晴天及時攔住：“大哥，這些菜是要涮來吃的。”
約瑟夫找出電磁爐，通上電，將鍋放上去，火鍋湯底很快沸騰起來，咕嚕咕嚕冒著泡。
林晴天看在座大多都是第一次吃火鍋，就演示性地夾起一塊牛肉放進鍋裡，上下涮了幾秒鐘後，蘸了蘸自己面前的調料碗，“就像這樣涮，牛肉熟得快，就涮的時間短些，其他菜估摸著來，實在摸不準就問我，哦，對了，每個人先去打一碗調料，不然就不能叫涮火鍋了。”
條件不允許，作料很簡單，只有小蔥、蒜末和香油。
沒有林晴天最愛的香菜，以及小米辣。
小米辣才吃過，林晴天還不是這麼想，但是香菜，從她來M國後，就再也沒吃到過。
要是能在菜園裡種一小塊，就能不光用來做調料吃火鍋，還能燙火鍋吃，和涼拌吃，炒牛肉吃。
反正跟川省的折耳根一樣，愛它的人愛死了，恨它的人恨死了。
說到折耳根，林晴天也好想啊。
以前在國內沒這個感覺，畢竟很常見，如今身在異國了，才發現原本觸手可及的東西變得如此稀奇金貴。
加西亞離開時拉住林晴天好生感謝一番，為了今天美味的大麻花和兔火鍋，還有就是索倫終於在她的開解下想通了，給學校遞了休學申請書，準備先去華人街治療腿疾，可以康復就繼續打球，不能痊癒，他也決定了往前走，堅持心中所愛。
“想通就好。”林晴天很欣慰，但同時有一點點失落，這麼好的訊息，大塊頭也不親自跟她說一聲，哪怕不好意思當面說，打個電話也行啊。
不過，那孩子太內斂了，就算打電話，半天也憋不出一個屁。
“這是索倫給你的感謝信。”加西亞拿出學生託他轉交的信件，林晴天喜出望外接過去，掂了掂，別說還挺厚實，她咧嘴笑起來。
高興得就像過年拿到了大紅包。
索倫給林晴天寫了很長一封信，好多單詞，林晴天不太認得，就讓丈夫幫她翻譯，安清風索性幫她讀完了一整封信，抬頭看到哭得滿臉鼻涕眼淚的妻子，他將她攬進懷裡安慰。
妻子常說老丈夫感性，而她又何嘗不是呢。
哭的聲音大了些，把睡夢中的小茄子吵醒了，小茄子睡眼朦朧中，完全不知道發生了甚麼。
林晴天將人抱緊懷裡，哭得那叫一個肝腸寸斷，小茄子受其影響，小嘴巴一撇，晶瑩剔透的金豆子大顆大顆地往下掉。
安清風：“……”
一個沒哄好，又來一個。
不過他也不嫌麻煩，反倒樂在其中。
把母女倆摟在懷裡輕聲細語地哄著。
好一會兒過後，懷裡沒了動靜，安清風低頭一看，一大一小額頭抵著額頭睡得可香甜了。
無奈地搖搖頭，安清風輕手輕腳將妻子和女兒放到床上後，打來洗臉水，給母女倆擦臉。
天氣愈發冷了，擦完臉，安清風細心，不忘幫妻子和女兒抹上一層護臉霜。