第170章 雙喜臨門 我可不想咱娘白天夜裡都詛咒……
葉經年隨著程縣令來到“客來香”酒樓, 掌櫃的便知二人來意。
掌櫃的當真不介意葉經年“偷師”。
——前些日子聽說程縣令同葉經年定親，饒是掌櫃的早已看出二人情投意合，也沒想到那麼順利, 竟然是程家大伯親自提親。
掌櫃的對此事好奇就找人打聽一番葉經年。葉經年在席面上做過的許多菜, 他的酒樓廚子僅僅是聽說過。
掌櫃的指點葉經年經營酒樓的同時向她請教脆皮五花肉的做法, 葉經年好意思拒絕嗎。
西城住著那麼多權貴, 足以養活三家酒肆。況且他們是一南一北兩家呢。
掌櫃的請兩人到樓上雅間，夥計送來茶點退出去, 掌櫃的便問葉經年想知道哪些事。
葉經年：“未來一個月，我閒著無事便來酒樓，可以嗎？”
“求之不得啊。”掌櫃的笑道, “聽說葉姑娘還在給人做席面？”
葉經年點頭：“做到年底。我有意利用這幾月把席面生意交給兄嫂。”
“姑娘在京師幾年的名聲就此不用著實可惜。”掌櫃的由衷說道, “姑娘的兄嫂不去酒樓做事，他日廚子夥計做得不好, 姑娘也不用因此犯難。”
葉經年從沒想過把兄嫂帶去酒樓, 聞言她還是向掌櫃的道一聲謝。
掌櫃的同她只是見過幾面，就敢這樣講，不怕得罪她，可見真心為她著想。
因此掌櫃的也斷定葉經年明白事理, 接下來的談話便少了許多顧慮。
聊到茶點涼透，掌櫃的還告訴葉經年往後找哪些商戶選購瓜果蔬菜等物，如何應對找茬的客人。
雖說他背後東家是丹陽郡王, 可郡王遠在江南, 鞭長莫及不說，京師三品以上官吏並不懼怕郡王，他不學著應對，事事搬出郡王只會遭人嘲笑。
談至未時, 到了飯點，掌櫃的需要下樓招呼，葉經年同程縣令告辭。
只因一個要去縣衙，一個得回家。
翌日清晨餅賣完，葉經年帶著兩個小的到家歇了半個時辰，交代他們晌午和晚上吃甚麼，何時去接呂以安，葉經年就去酒樓給掌櫃的打下手。
掌櫃的若是招呼貴客，葉經年就拿出算盤結賬。
因為不常用到算盤，葉經年的手指僵硬，第一天晚上就被客人打趣，她是不是掌櫃的女兒，不然怎會請個賬都算不明白的姑娘家。
葉經年就說她是掌櫃的侄女，家在蜀郡，來京待嫁。
“葉姑娘還有謊話張口就來的本事啊。”
熟悉的聲音傳入耳中，葉經年循聲看去，幾個年輕男子自門外進來。走在最前面那位正是陸行。
葉經年臉色微變，有點尷尬，但瞬間恢復過來，“陸公子不應當去對面嗎？”
結賬的客人看著陸行手搖絲扇，風流倜儻的樣子，很像紈絝子弟。認識京中紈絝，又怎會來自蜀郡。
客人好奇地問：“這位姑娘不是掌櫃的侄女啊？”
陸行早就聽說程縣令拿下一座酒樓，也猜到是要送給葉經年。酒樓一直關門，他心裡奇怪。前幾日聽說倆人定親，今日又看到葉經年，陸行瞬間明白過來。
——以前名不正言不順，葉經年沒有收下。如今收了就要認真對待，所以在此鍛鍊。
陸行當然不能給程縣令添堵，“東家的親戚。”
客人聽人說過背後東家是丹陽郡王。哪怕葉經年不是皇家這邊的親戚，是王妃的表侄女，他也得罪不起。
客人趕忙道歉。
“應當是我道歉。”葉經年收了錢又說耽誤他許久，希望幾人莫怪。
客人受寵若驚，心說不愧是大家閨秀，寬容大度。
幾位客人離去，陸行靠著櫃檯問：“葉姑娘，掌櫃的很會做生意啊。他就沒向你偷師？”
聽話聽音，葉經年笑著問：“陸公子想吃甚麼？”
近日秋燥有些上火，不然陸行一定是去對面胡姬酒肆用烤肉。但他又不愛清淡的。陸行向飯桌看一眼，瞥到炸雞肉條——那是小孩子的吃食。
陸行：“卷煎？”
友人之一恰好在一次席面上用過卷煎，當時覺得豆腐皮包肉餡炸制而成看著新鮮，用了一塊才發現是雞蛋皮。
當日這位友人就覺得廚子手巧，此刻忍不住問：“葉廚娘？”
葉經年點頭。
陸行看著友人吃驚的樣子，“過幾日休沐在你家辦一場，請葉姑娘掌勺？”
友人下意識問：“以甚麼名頭啊？我表弟還在戰場上。這個時候傳出去定會被人指責。”
陸行：“給我慶生。”
葉經年好笑：“我怎麼記得陸公子的生辰不是九月啊？”
“提前慶賀有何不可？”陸行其實是隨口一說，“葉姑娘近日都會在此吧？那我們休沐日晌午過來。”
友人不必為難，便催陸行上樓，不要打擾姑娘結賬。
掌櫃的等著幾個紈絝走遠才過來詢問葉經年是不是認識他們。葉經年解釋拿著扇子的那位是前工部侍郎的長公子陸行。
隨後又解釋一句，同程縣令是鄰居，她為侍郎做過生辰宴。
掌櫃的：“姑娘這麼一說我想起來了，我在此見過他和程縣令。”
葉經年：“他提到一道菜，我想去廚房看看，不缺食材就給他做一份，算是送他的？”
掌櫃的一瞬間想了許多——葉經年親自掌勺，說明只有她會。雖說用酒樓的食材請客，但廚子可以光明正大偷師啊。
掌櫃的招個夥計叫他陪葉經年去廚房。
廚房不缺肉餡和雞蛋。掌櫃的也跟廚子說過，葉經年想做菜不必阻攔，所以讓給她一口鐵鍋。
葉經年先做兩張雞蛋皮，重新調一碗肉餡，用雞蛋皮捲起肉餡，糰粉水糊上，放入油鍋中炸至焦黃。
廚子心說，能好吃嗎。
葉經年切塊，把兩頭的送給廚子，外酥裡香，可以作下酒菜也可以當主食雞蛋肉餅。廚子心說，掌櫃的不愧是掌櫃的，葉姑娘果然有兩下子。
葉經年遞給夥計：“還記得陸公子在哪兒嗎？把這一份送過去吧。”
夥計也得了幾口，吃得開心，笑著送到陸行面前，卷煎的味道剛剛好——沒有晾掉，也沒有很燙。
陸行不禁感嘆：“只憑這一份卷煎，葉姑娘也無需在此偷師啊。”
友人：“那葉姑娘不是學廚藝，學掌櫃的怎麼哄咱們的錢吧？”
陸行笑著點頭：“嚐嚐。這菜算我的。”
幾人罵他慣會借花獻佛。
酒過三巡，菜過五味，客人少了，掌櫃的提醒葉經年天色已晚，問要不要夥計送她。
程縣令提著燈籠進來。
掌櫃的啞然失笑，“姑娘早說啊。”
葉經年也不知道啊。
程縣令拉著葉經年到門外，隨從放下馬杌，程縣令扶著她坐進去。
葉經年：“其實不用過來接我。隔壁和對面酒樓有我們村的人，跟我住一個院。”
“她們忙到深夜，你也等到深夜啊？”程縣令用“不要試圖狡辯，我很瞭解你”的眼神阻止她開口，“我看你是想要一個人回去。不知你是膽大，還是無知。”
這話說得她就不愛聽了。
程縣令：“往後同今日一樣在酒樓等我。”
葉經年心說，不嫌累就過來，省得我走回去。
兩炷香後，程縣令看著葉經年進門才帶著隨從返回縣衙。
如此過了七八日，程縣令的調令下來，出任京兆少尹。京兆府離西市不遠，不過幾日，訊息靈通的掌櫃的便聽說此事，見著葉經年就道恭喜。
不知真相的程家親友忍不住私下裡感嘆程縣令雙喜臨門。
陳芝華和葉大哥接觸的都是些小商小販，他們時常同西市小吏打交道，更關注西市小吏的任免，葉經年又不曾刻意提起。以至於到了九月底，夫妻二人依然毫不知情。
十月初六，葉經年有一場席面，還是託了陸行友人的福接到的。此人特意提醒葉經年，酒席上做卷煎。葉經年便向掌櫃的告假。
這一次葉經年只是旁觀。如何上菜皆由陳芝華安排，表妹幫她炒菜，阿大和大妞給她打下手。
陳芝華看出葉經年要把席面生意交給她，打起十二分精神對待。
擔心做砸了，陳芝華不敢自作聰明，油鹽醬醋也不敢多加或少放。
結果賓主盡歡。
回到葉經年家中，陳芝華感嘆：“比跟著你做兩場席面還累。”
葉經年：“習慣就好。大嫂還回去嗎？”
陳芝華搖頭：“明早我先到西市等你大哥。今晚就跟大妞湊合一晚。”
晚飯後，表妹和大妞以及阿大去廚房燒水洗漱，陳芝華低聲問她房子貴不貴。
葉經年：“去掉小蘭幾人的房租，每月三貫左右。以安又給我一貫，也就兩千五。大嫂想續租啊？”
陳芝華點頭：“搬到城裡我們早晚都可以去西市。”
葉經年：“不如再在西市租個小房子，可以從早忙到晚。做席面的時候就說你休息。”
陳芝華突然想到個注意，“你說你二哥二嫂過來呢？我看還空著兩間。早上我們賣饃，晌午他們賣。他們不在我們照看小妞和大侄子。要是有席面，我和你大哥帶著你二哥過去，你二嫂和小妞去西市。”
主意是個好主意。自家有牲口，六畝地不會累到爹孃。農忙的時候兩個人回去，兩天就可以把莊稼收上來。
葉經年：“咱娘不捨得侄子。你把時間安排的這麼緊，不再生一個啊？”
陳芝華壓低聲音說她幾個月沒有刻意避孕，但一直沒動靜，怕是隻有小妞一個。因此還跟弟妹說過再生個兒子，多年以後她們都老了，小侄子也不會被村裡人欺負。
葉經年：“這事你來安排。我不會出面。不想咱娘白天夜裡都詛咒我。”