第22章 一日三餐 人間至味。
小六是個流浪的乞兒, 身上難免邋遢。既然決定把他留下,當然不能讓他再髒下去,而葉扶秋畢竟是異性, 給他洗澡的任務就只能交給顧宴蘇了。
只是, 讓男主帶孩子, 他倆不會打起來吧?
葉扶秋心裡直樂, 她看得出來, 顧宴蘇和小六不怎麼對付,可總不能讓她給小六洗澡吧?
噗呲。
葉扶秋憋住笑, 從腦補中回神,取出大碗淘起米來。
忙活一天, 她肚子餓得咕咕直叫喚, 就想趕緊吃點熱乎乎的飯菜。
懶得折騰,隨意挑了些食材, 便準備做最簡單的一鍋出——蘿蔔燜飯。
先泡上幹香菇,香菇獨特的鮮味會讓燜飯的鮮香加倍,葉扶秋想到香菇泡發後那肥厚柔韌的口感就開始流口水, 這香菇要是做好了, 簡直比肉還好吃。
如今農曆二月還有窖藏的蘿蔔能吃, 青白的大蘿蔔洗淨後切丁, 再取出塊肥瘦相間的鹹肉切成薄片,晶瑩的油脂透著一種圓融的光澤, 一看就香的不得了。
這時候香菇也發好了, 同樣切丁,和蘿蔔臘肉一起倒進鍋裡炒香,滋啦滋啦,大鍋裡一瞬間濺起油花, 白煙裹著香濃的氣味撲面而來,饞得葉扶秋恨不得現在就偷吃兩口。
倒進淘好的大米,再倒些泡香菇的水——香菇水可是好東西,精華都濃縮在湯裡了。
放些鹽,再加蓋燜煮兩炷香功夫,熱騰騰、香噴噴的臘肉蘿蔔燜飯就新鮮出爐了,最後撒點蔥花點綴,再淋上一勺子豬油,油潤的香氣頃刻撲滿整間屋子。
“好香啊!”
一個小腦袋從門縫裡探進來,葉扶秋回頭一看,被洗得白白淨淨的小六站在門外,鼻子翕動,滿臉都是渴望。
再一看他身後站的顧宴蘇,少年衣衫半溼,額髮黏糊糊貼在頰邊,顯得很是狼狽,他面色透著不爽,鼻子卻也和小六一樣,不自覺嗅著空氣裡的香味。
葉扶秋偷笑,打趣道:“小泥猴洗成白蘿蔔啦?快來吃吧,飯裡有你的同類哦。”
又衝顧宴蘇彎彎眼睛:“讓你洗他,怎麼把自己也洗了?快去換身乾衣裳,回來再吃,我給你留著。”
顧宴蘇不自然的“嗯”了一聲,轉身換衣服去,等他再回來就見著小六抱著只大碗埋頭苦吃,啊嗚啊嗚,一邊還誇著:“太好吃了,以後我也要學著做給秋秋姐吃!”
顧宴蘇蹙眉瞥了他一眼,忍不住暗罵:“諂媚。”
“甚麼?”葉扶秋沒聽清。
“沒甚麼。”顧宴蘇噤了聲,接過葉扶秋遞來的碗,坐下也吃了起來。
他一口熱飯菜吃下去,只覺得全身心都被治癒了,肉、菜、飯一鍋出,精華全融入在這一口裡,油潤豐富的口感讓顧宴蘇一口接一口,一碗飯下去大半,才稍稍分出精力,看到小六對著葉扶秋大誇特誇的樣子,他猶豫半晌,最終還是輕聲讚了句:“人間至味。”
要不是葉扶秋恰好回頭看他一眼,都聽不到他這聲誇,聞言壞笑起來:“不愧是文人,吃個飯都文縐縐的。”
顧宴蘇面上浮出一縷薄紅,握拳抵著唇輕咳一下,垂眸不自然地盯著碗又不說話了。
葉扶秋心裡桀桀直笑,少年老成的男主原來也有這麼容易害羞的時候,想到原著裡他翻手為雲、覆手為雨的冷戾性格,不由覺得如今這段難得的賞味期少年模樣著實難得。
她促狹道:“還是讀書人說話中聽,顧案首,再誇幾句唄?”
顧宴蘇:……
他不說話,小六卻搶著答:“讓我來誇!秋秋姐做的飯是全夏朝最好吃的!”
葉扶秋笑得合不攏嘴:“呀,看來還是小六說話最中聽。”
顧宴蘇:“……一箸入口,千金不換。”
葉扶秋啪啪鼓起掌:“說的好!哈哈哈哈哈!”
沒想到顧宴蘇還真配合她又誇了一句,她終於忍不住開懷大笑,羞得少年瞪了她一眼,再坐不下去,端著碗就逃走了。
“哎你去哪?”葉扶秋鳳眼含笑,象徵性抬手喊他,見喚不回人便作罷,回頭看到眼巴巴盯著她的小六,伸手摸狗似的擼了一把小孩腦袋:“吃你的。”
……
沒了胡大騷擾,葉記終於繼續開門營業,客人們期盼已久,一個個欣喜不已,開張的第一個早市,店裡很快就坐滿了客人。
初春剛至,寒風料峭,屋裡卻感受不到一絲冷意,每桌客人面前都擺滿了餐食,新鮮出爐的粥點正冒著白煙,交談聲、碗筷碰撞聲不絕於耳,整個葉記都充斥著熱鬧的煙火氣。
“陳大叔來啦,好久不見。”
葉扶秋端著盤子手腳麻利地給客人上菜,百忙之中竟還能分神和認識的客人打招呼,那人從前來得不算頻繁,沒想到竟也能被店家記住,頓時驚喜地招了招手:“哎,小東家竟然記得我?”
葉扶秋抱著托盤抿嘴一笑:“您也是熟客了,哪能記不得,今天還是老樣子,一碗砂湯,三塊餈糕?”
客人聽得舒心,連連點頭:“對,就是老樣子!”
“好嘞,您稍坐,馬上就來。”
她笑容甜甜,轉身就回了後廚,沒聽見身後客人們攀談的聲音:
“要我說啊,還得是葉記這小東家,自打她接了她爹的爛攤子,這生意卻是好了不少。”
“可不說呢,咱們街坊鄰里誰以前沒擱葉記吃過飯,都是幾十年的老主顧了,結果好好一個飯館,硬在她爹手上給敗了,我看著都可惜,還好有這小姑娘。”
“前頭她爹孃專寵那胖兒子,這丫頭也是可憐,爹不疼娘不愛的,還好她自己爭氣,硬是有本事把家業給撐起來了。”
“對啊對啊,聽說葉記這些新吃食,可全都是這丫頭弄出來的!”
“嚯,這麼有本事,真是巾幗不讓鬚眉啊。”
葉扶秋進到後廚,葉父正幹勁滿滿炸著餈糕,滋啦油濺聲不絕於耳,濃濃的油脂香味混著白煙爭先湧出,旁邊大桶裡是一顆顆圓潤飽滿的琥珀雞蛋,濃郁醬香饞得人口水直咽,更別提灶上一直溫著的砂湯,香醇濃厚,鮮美的滋味讓人垂涎三尺。
葉母端著賬冊一個個數著客人的點單,一邊催促著葉父:“還差六塊餈糕,五個麻圓,你炸快點啊!”
“在炸了!在炸了!”
就連才九歲的小六都沒閒著,葉扶秋多次勸他去讀書無果,小孩跟著她滿屋子打轉,努力想幫忙。
“三號桌要添一對碗筷……”
葉扶秋忙得腳不沾地,剛準備去取,就見面前鑽出來一個小蘿蔔頭,捧著碗筷伸長了手要遞給她。
看著小六不安又企盼的眼神,葉扶秋無奈一笑,接過東西,按了小孩腦袋一下:“行吧,今天實在是忙,你就留下來幫幫我吧。”
小孩這才一下子歡天喜地起來,滿懷幹勁當起了小跑堂。
葉扶秋看著這道小小的背影發起呆,直到食客的呼喊聲喚回她的注意:“老闆,再來兩個琥珀蛋、一碗及第粥。”
“哎,來啦~”
葉扶秋重拾起熱情,滿面笑容迎了過去,而整個葉記上下,也迎來了前所未有的新生,每個人各行其事,一切都欣欣向榮。
然而當客人們逐漸養成了來葉記吃朝食的習慣後,葉記卻忽然在客人最多的時候宣佈停業三天,一時間店裡炸開了鍋。
“生意好好的,關門做甚麼?”
一個年輕男人率先發問,頓時引起了大家的討論,眾說紛紜,全都在疑惑為甚麼要閉店。
葉扶秋舉手引來眾人目光:“大家先聽我說。”
她笑意盈然:“諸位客人是知道的,我們葉記原先並不只做朝食,這次閉店是為了修繕升級,等飯館重新營業以後就要開始供應三餐啦,同時呢,葉記還有一件大事將要頒佈,至於具體是甚麼事,先賣個關子,三天以後見分曉!”
她這一說,客人們更加好奇了,有期待的,卻也有質疑的:“葉記之前做三餐的時候簡直是豬食,還貴!賣朝食做的好好的,為啥又要做三餐?”
葉扶秋聽著質疑聲,有條不紊坦然道:“大家且放寬心,新生的葉記絕不會辜負大家的信任,這段時日承蒙各位關照,為表誠意,今日來店的每位客人,都可以得到葉記的優惠券一張。”
“何為優惠券啊?”
葉扶秋狡黠一笑:“憑券來店就餐可打三折,還送精美伴手禮一份哦!”
葉記此舉算是相當有誠意了,在場的食客聽說有便宜賺,立馬對新葉記充滿了期待。
閉店這三天,沒了葉記特色朝食吃的客人們簡直度日如年。
而葉扶秋在忙碌之餘還印了一大摞傳單,僱了一幫子閒漢,街頭巷尾到處發傳單,傳單上不僅有新葉記的廣告,還印上了到店有禮的優惠券。
僅三天時間,客人們口耳相傳,葉記的優惠券竟成了全縣最大的熱鬧。
閉店的最後一個夜晚,葉扶秋熄滅油燈,關上葉記大門,迎著晦暗的月光,向家的方向走去。
身後是她傾盡心血重新修繕的飯館,房簷上新換的牌匾掛了紅布,只等著明日揭開面紗,一陣風吹散迷霧,她的前路,頓時雲開月明。
明天,屬於她的小飯館,就要開業了。
作者有話說:收藏漲的好緩慢,哭哭,求收藏求營養液,感謝追更的讀者寶寶們(發出無意義咕咕咕咕咕尖叫)