第186章 集合,廚藝小分隊!
而蘇緹更不用說,萬饗錄和她自己,都很擅長給自己加碼。
一個收徒,一個參加非遺活動。
兩項任務併線進行,把 24 小時當 48 小時都不夠用的那種。
對於前者,雖然萬饗錄沒有規定時限,但蘇緹有了收徒想法又被任務督促後,已經將對徒弟們的考驗提上日程,並且開始執行。
“你們兩個,從今天開始,為期一月,不用參與店裡的營業備餐,只要完成我交代的任務,我會根據你們的表現來決定。”
決定甚麼?當然是收徒了!
雖然只有兩位候選人,但聽聞這話,互相看著對方的眼睛都帶著刀光劍影。
來吧,卷吧,pk 吧。
“我才是師傅最終的徒弟,她/他絕對不是對手!”
蘇緹看著兩人戰意熊熊的樣子,欣慰的點了點頭,對嘛,良性競爭多大的好!
“第一關,高湯。”
蘇緹釋出了第一個任務。
並沒有按照學廚基本套路,考驗刀工甚麼的,而是直接上來就拔高難度。
“你們也知道,我很擅長這個。”
說到這兒,蘇緹想到自己最開始為了陽春麵高湯,起五經爬半夜的笨拙嘗試,又覺得自己這話有點自我誇讚的味兒,就換了話頭。
“標準是,湯清味濃但無雜味,廚房食材都可以取用,如果沒有的,申請給君姐讓她採購,時間三天。”
聽見這要求,吳水洲的眼睛亮了。
相比於孟白果的白案’偏科‘,他家裡的小飯館每日營業內容非常有加分,高湯也是其中必不可少的一道準備,從小,他就跟著父親圍在灶間轉悠。
雖然未必能達到老闆的水準,但贏孟白果,問題應該不大。
和他想到一塊去的孟白果眉頭皺了起來,卻很快調整好自己,不打算放棄。
不試過,怎麼知道不成呢?
於是兩人從任務釋出這天開始,就在廚房各分一個專屬灶臺,開始熬湯。
蘇緹讓周子君幫忙看顧著點,看他們有甚麼食材需求隨時滿足後,就去了孟先生說的集合地點,那是一座仿古飛簷造型的舊時酒樓。
以前叫甚麼名字蘇緹不知道,但現在,已經掛上了‘臨江廚師協會’的牌子。
蘇緹進去,說了名字後就被帶上二樓。
她來的時間剛好,比約定時間提前了五分鐘,進去一間小廳時,看見了四位和自己年齡相仿的年輕人,兩男兩女。
蘇緹出於習慣第一眼看向他們的手——都有繭子,和她手上繭子的位置差不多。
都是年輕廚師。
孟老說的‘廚師界未來還是要交到年輕人手上’,果然如此。
再抬頭,就被坐在四人最中間的一位女生吸引了注意力,無他,實在漂亮。
漂亮到不像會出現在廚房,而是鎂光燈下的明星。
“你好,我是孟想容。”
女孩兒看到她的目光,主動伸手打招呼:“聽爺爺提起你好久,終於見面了,你比我想象中還要年輕,如果有機會,也想嚐嚐你親手做的陽春麵。”
蘇緹禮貌回握。
兩人坐下交流後,蘇緹才知道,孟想容就是孟梁老先生的親孫女。
她就說除了漂亮之外,還看這張臉有些熟悉。
今年的數次知名廚藝雜誌報道過的,天才名廚少女,就是眼前這位。
只不過,她當時把雜誌當成娛樂週刊來看待,沒怎麼翻看過,只沉浸在自己任務裡來著。
“這是閔月、張武生和邱毅。”孟想容幫忙介紹道。
聽見最後一個名字,蘇緹一愣。
邱毅,秋衣?
邱毅看見她表情,無奈道:“想笑就笑吧,我已經無數次慶幸自己沒有弟弟或 妹妹了。”
不然叫甚麼?秋褲?
‘哈哈哈哈’
都是年輕人,除了閔月比較高冷之外,其他人都很善談,並且之前就已經熟識。
對於加入進來的蘇緹抱著滿滿好奇心。
孟想容道:“早就想去嚐嚐你的手藝,也去過幾次你的店,只是每次都很巧你沒在,其他人的手藝……”
她想說,就是正常一家口碑餐廳的水平,並不會太過驚豔。
只是忽然覺得這麼說好像不好,就停了下來。
其實不是朝食記店裡東西不好吃,而是她作為孟梁的嫡系傳人,從小就是被泰斗爺爺親手教導的,加上又有天賦又肯吃苦,‘委婉’這種談話技巧,還是大學時候才學到的。
現在用起來,實在不是很熟練。
幸好蘇緹也不會多想,她對這種沉浸在自己世界裡的天才太理解了。
懂的懂的~
“有機會隨時都可以去,想吃的話,提前給我發訊息。”
於是,兩個姑娘交換了聯絡方式,旁邊幾人也順勢把手機遞過來,連高冷的閔月都是。
就在他們聊起來後不久,門又被推開了。
這次來的人是以孟老為首的幾位老人,最後跟著的,就是那天在店裡埋頭乾飯的中年人。
“看來你們都認識了,聊得不錯。”
孟老率先開口,他身邊一位看著略富態的老人也笑到:“他們年輕人肯定有話說,對著我們幾個老東西,看看,一個個多拘謹。”
孟想容走過去給幾位剛落座的老人倒茶:“方爺爺,為了您這話我也不能繼續拘謹下去啦,今年的明前龍井,能分我一半不?”
噗的一聲,老人剛喝到嘴裡的半口茶就差點噴出來。
放下茶碗,隔空手指點點她:“你這丫頭,方爺爺就開個玩笑,你倒是真不客氣。”
這拘謹啥,這是孟扒皮的親孫女啊。
剩下幾個年輕人,包括蘇緹在內,也確實被他們這熟悉聊天的模樣影響,放鬆下來。
蘇緹暗暗鬆口氣,原來不止自己被幾位老人的氣場影響,那就好那就好。
幾位老人都是經常出現在美食雜誌或者地方代表採訪上的面孔,蘇緹都挺眼熟的。
雖然她現在不怎麼愛玩兒手機,但礙於店裡營業期間始終開著的電視影響,還是不會錯過重要實事和行業內的泛訊息。
“你們都是我們幾個老傢伙,走遍全國各地找到的好苗子,這次古菜復原的任務,也能放心的交到你們手上,除了想要傳承古菜文化外,還有文旅部的宣傳需求……”