第163章 烏金血糯
雖然因此背上了兩百多萬的貸款,而且將來修繕可能會花掉更多,但蘇緹還是覺得值。
她已經在期待這座舊時建築,煥發新生。
「……任務完成進度50%,部分獎勵已發放:
新餐廳修繕/裝修圖紙(大師版)(已送達,根據當前選址生成、最佳化中……」
這個任務全部完成的要求,是包含選址和營業超出原本老店營業額百分比。
現在蘇緹選址成功,沒想到獎勵都能先發一半兒。
只是,‘最佳化中’三個字在不停閃爍,其他的,好像也沒甚麼變化。
蘇緹摸不到頭腦,只能裡裡外外再次好好參觀一下這個終於真正屬於自己的地方。
和來看房時的走馬觀花不同,現在她要以營業視角,來考慮這棟宅子和院子要如何設計、安排,各種營業區該怎麼分配。
雖然萬饗錄說的裝修圖紙生成中,但她也不能把希望都放在哪個、不知道甚麼時候最佳化完的任務獎勵上,她的任務限時還有4天。
在這裡完成營業室不可能的了,四天時間,頂多就能讓人把這裡勉強打掃清理出來。
至於精緻裝修,更是別想。
蘇緹樓上樓下走了好幾遍,手上本子密密麻麻的寫著字,偶爾幾頁還有簡單線條的草圖,外人就算撿到了都看不懂的那種。
新店面積上比老店大了五六倍,這還沒有算上天台和庭院面積。
地方大了,可發揮的地方就多了。
蘇緹把自己手下的業務大概分類,腦海中的裝修計劃,就有了雛形。
下午,言醫生好容易在正常時間(傍晚六點)準時下班,蘇緹專門把人叫來,看看自己的新地盤:“看看,這就是朕剛剛打下的江山!”
言觀止被她的得意樣兒逗笑,倆人手牽手,又把三層樓和院子逛了個遍。
“……庭院我想設計成露天桌位,這邊種一些芭蕉之類額綠植做隔斷,小路也可以不用這麼直溜溜的……還有那邊,想用鵝卵石砌一個小池子,有活水看著會更有氛圍感,就是不知道會不會招蚊子……”
蘇緹說著自己的設想,此時此刻,後反勁兒的興奮逐漸高漲。
她急需把這種快樂情緒分享出去。
陳爸陳媽那邊,她已經電話說過了,只是老兩口剛巧帶著心心去鄉下體驗拓展訓練營,陳欣悅又忙著工作加班,只有言醫生剛巧準時在場。
倆人看了又看,直到太陽徹底落山,久不住人的宅子在四周明亮燈光下,反而顯得更加黑黢黢的滲人,才手牽手走了。
晚上睡前,言觀止拿了兩張名片過來:“這兩個是口碑較好的裝修公司負責人聯絡方式,都擅長古建築或仿古建築的維護和重建,會比普通裝修公司更懂得怎麼擺弄老宅子,你可以聯絡一下對比看看。”
他之所以有這方面的人脈,還是因為家庭職業影響。
言爸爸是中醫師,還是個比較有名氣有口碑的老醫師,別說三甲返聘,連不少有名的中醫館都邀請他去偶爾坐館……那些中醫館的裝修,就是仿古型別的。
得知蘇緹買了這棟老宅子,言觀止第一時間就把這人脈用起來了,還自己私下做了功課篩選挑選了一下,最終留下兩個各方方面都比較有優勢的選擇給蘇緹。
但他並沒有就這些私下的事情邀功,而是覺得很正常,這就是自己該做的。
蘇緹接過名片,感謝的親了一口:“木嘛~謝謝言醫生~”
言觀止嘴角勾起,默默配置泡腳藥包。
嗯,小夥子幹得不錯,以後還要細心留心、再接再厲啊~
*
次日清晨,天還是藍調的。
《朝食記》半掩的檔口裡,就已經燈火通明瞭。
有買房欠款和裝修費在頭上壓著、萬饗錄的半個未完成任務的四天倒計時追著,蘇老闆渾身滿滿都是勁兒,完全停不下來。
和麵揉麵、做餡兒烤餅、熬粥煲湯……一個人當八個人用。
在所有人來之前,完成了早餐檔的備餐。
“老闆早,我們來啦!”
周子君最近也搬了家,換了更大一點的房子,家裡經濟寬裕了,也從方方面面改善一下。
而這些,都是眼前這個始終親力親為的姑娘帶來的。
大概是榜樣的力量,她從開始到現在,始終兢兢業業的管理店面和學徒、服務員,能在蘇緹暫時離開店裡的時候,成為這群姑娘的主心骨。
蘇緹也因為有她的幫助,才覺得開店遇到的很多事情都沒有那麼麻煩。
“大家早,沒吃飯的來這邊拿東西吃,今早新做的,順便幫忙嚐嚐味道給點意見。”
既然要搬遷,把朝食記做大做強,上新就是必要的。
蘇緹從挺久以前,目標就從‘開一個早餐店’變成了‘開一個能全天吃美食的茶樓’,不同於全國統一複製貼上的美食街,她想要的,更接近廣式茶樓的那種、以美食為主的場所。
只是,食物要更多元化,更豐富一些,最好天南海北的東西都能吃到。
就算作為食客,這麼想想,也覺得挺幸福。
今早,她在正常備餐營業需求之餘,做的就是很有地方特色的豐盛早餐:
腸粉、牛肉湯、糯米飯、幹蒸燒麥、煎包和鹹豆漿。
其餘不消說,口味很穩定。
今早最特別的是糯米飯。
糯米來自溯源商城和店鋪供應商送來的當季新米,按照1:9的比例混合後用竹蒸籠蒸熟、而不是用電飯鍋,這樣蒸出來的糯米飯粒粒分明,軟糯而不過粘。
溯源商城的米,蘇緹瀏覽許久後,選定了‘烏金血糯’這個品種,這種糯米曾在《定番州志》中有過記載,從宋代起就是貢品。
生長海拔鬚在1200米以上、口感軟糯彈牙、入口回甘。
和現在還能見到的黑糯米相比,這種米蒸熟後,有一種類似桂圓乾的甜香。
冷吃口感特別好。
所以蘇緹這次做的糯米飯,就是預估著她們來上班的十幾分鍾,專門開蓋散熱過的。
“謝謝老闆~”
就算吃過了,她們也不想錯過老闆的手藝。