第133章 核桃酪
飯後,陳家爸媽帶著心心和曹玲玲回家,陳欣悅去上班,蘇緹也要回店裡看看。
到了下午場,包仁紙酥可以上架試試水。
回到店裡,生意如前幾天預期的一樣好,準備的點心賣到七七八八,烤箱和操作檯前都有人忙碌著,在為晚高峰做準備。
蘇緹洗手消毒後加入,包仁紙酥她找到了手感、確定好配方,再做就很快了。
又是一番忙碌後,幾個小時過去,一抬頭天都黑了。
等周子君幾個離開後,蘇緹沒有像往常一樣也收拾收拾回家,而是門口掛上‘打烊’的牌子,自己在堂食區桌子上開啟電腦,找了本地論壇來看。
之前就知道自家店鋪在這個論壇上有人推薦,只是後來事情多又雜,就沒再上來過。
這會兒一看,推薦自家店鋪的帖子,居然被加精置頂成了熱帖——
進入本地推薦的排行榜裡。
雖然在總排行榜裡位置不算靠前,但回帖的活躍度很高,總是能在首頁上看見這一帖的動態和最新回覆。
滑鼠點進去,誇讚居多、但也不乏提意見的。
蘇緹認真的一條條看,手邊小本子開始一項項記錄,略過純吐槽的、口嫌體正直的和無效意義的灌水帖,把真正能用在店鋪上的有用資訊記錄下來。
比如改良方向:店裡能不能設定一個公眾號或者日更選單,限量產品如果售罄,提前在網路上告知,免得大家白跑一趟;
這種建議就可以很快落實到位。
店裡生意變好有很多方面的原因,包括這次綜藝節目的拍攝,給店鋪生意賦能的效果是翻倍不止的,但蘇緹沒忘記,最初的最初,第一波流量是論壇給的。
為了保持朝食記在食客們心裡的新鮮感,也有這次田夢的事件推動,蘇緹有意識的增加店內食物的上新頻率,比如這次的包仁紙酥,上架後就很受歡迎。
雖然熱量較高,但形狀小巧、口味傳統卻又加了改良,口感清爽酥香,配著咖啡或者茶少少吃那麼一兩塊,當做控制身材之餘的放縱餐,也是不錯的選擇。
而拍攝後需要重新剪輯製作的影片,釋出在網路上的時間就要延遲一些。
因為要留出製作時間。
但現在,只在店門口放置‘今日上新’的公告牌選單,已經不能滿足大家的要求了。
蘇緹把這一點鄭重記下來。
漸漸的,這帖子就翻到了底部的最近更新,手邊的小本子也記了三四頁的內容。
然後,她又在論壇裡用關鍵字搜尋。
看見有用的就記下來,看見有趣的就樂一樂,時間不知不覺的就消磨過去,直到她看見一個快速攀升的熱帖,從無人問津到蓋樓數百,只花了她看幾個帖子的時間。
「為甚麼倒黴的總是我們這代人?!!!!!」
標題吸睛,紅色感嘆號像列隊似的展示著存在感,讓樓主的情緒開始爆發——
「小時候沒有暖氣,要爹媽揹著柴火去燒爐子取暖,結果剛升初中,小學就有好心人捐款,翻新教室安暖氣。」
「初中剛畢業,課桌椅就全換新的,還有了新教學樓和實驗室。」
「高中剛畢業離校,遠方就傳來校區合併、硬體設施進一步升級的大好訊息……」
「上了大學更扯,好嘛,看看這菜這飯,我不禁懷疑,拼死拼活考五六百分來這裡上學,是不是在折磨自己……圖片,圖片,圖片……」
月餅炒蒜薹、芒果炒鴨肉、肥腸釀榴蓮、火龍果炒馬蹄,還有看不出是甚麼材料,但很像青蛙太多的池塘邊兒上,有青蛙卵堆積水面似的湯……
真的,從外形上來看就是折磨,更別提活生生擺在學生面前,讓他們刷卡去買了。
底下網友評論更熱鬧——
「這鴨子白死了,鑑定完畢。」
「肥腸釀榴蓮這是哪個天才想出來的菜?看著想yue,吃了想竄,他們做出來自己吃嗎?」
「樓上想多了,人家這是為了創意菜,是為了讓大學生們每天都補充足夠多種類的營養,為了健康……算了,我編不下去了,他們自己吃個球!」
「色香味棄權。」
「以前覺得鯡魚罐頭已經是鳳毛麟角的難吃,現在一看,還真有人用好好的食材做這麼噁心。」
「還有還有……」
這帖子的評論區精彩程度,完勝之前蘇緹瀏覽的數個純安利貼。
看熱鬧這件事,國人都懂得~~
大家都在分享自己吃過的黑暗料理,偶爾也有正面的,發自己大學食堂的正常菜色,卻被飽受食堂摧殘的學子們群起攻之,再不敢露頭,只潛水了。
在餓肚子的人面前,咀嚼的聲音小點,也是積德啦。
蘇緹一邊被那些色香味全無的‘創意菜’辣眼睛,一邊被網友的神評論逗的停不下來翻動滑鼠滾輪的手——他們咋個這麼有意思啊~
……
又過了段時間,兩個好訊息先後到來。
一是心心的考試結果出來了,小朋友考級成功,腰帶成功在白色基礎上加了一條黃色。
進步看得見。
這鼓勵讓小姑娘更願意投入了,去道館練習和上課都更加積極,一點不喊苦不喊累,把小胳膊小腿都練的壯壯,飯都多吃了好多。
第二個就是上次拍攝綜藝的節目組,專門做了個金秋特輯,關於《關愛老年人常見病》的,把那一期節目收入捐贈的前後、用紀錄片的形式發在官博號上。
其中《朝食記》的出鏡率很高,又給店裡加了一波熱度。
蘇緹也和節目拍攝完成之後,還會偶爾來店裡吃飯買東西的李倩混了個臉熟。
金秋特輯釋出這天,她又來了。
蘇緹知道自家店鋪被選中和她有很大關係,所以李倩每次來,只要她在,都會專門過來招呼一下,說幾句話,順便送上些點心飲料之類的。
今天也是,她來得巧,正好趕上蘇緹新做的兩種飲品上架。
店裡本來就會不定期更新新品,點心啦、菜品啦或者飲料之類的,她為了搭配新上的包仁紙酥,自然也要把配套的儘快弄出來。
目前預計的就是兩款:核桃酪和洛神花飲。
前者主料就是烤香的核桃,加上糯米、紅棗等打成泥後加水慢火熬煮。
等出鍋前再過一遍篩。
成品細膩柔滑,棗香、核桃香和糯米的米香融合,分裝後上面撒一點核桃碎,好吃又好看。
香濃絲滑,特別適合秋天氛圍。