第130章 秘製燻魚
蘇緹也夾了一塊吃,她嘗的比較細——
各種食材的配比、還能不能改進、酥皮的種類(是否能加蛋黃之外的食材,像頂酥餅一樣,做出一個系列?)諸如此類的,但結論和她們相同。
是挺好吃的。
萬饗錄的評分和實際口感對比,從不讓人失望。
9分以上的食物已經是吃了還想回頭再吃的程度,每多0.1分,這個感受是疊加的。
而9.9的評分就意味著,《朝食記》的另一個招牌點心,誕生了。
不過麼,這點心難度太高,只能限量。
目前店裡只有蘇緹能做出來。
收拾完操作間、做完第二天的食材和半成品準備,蘇緹也準備回了。
好幾個小時的努力,讓包仁紙酥餘量充足。
蘇緹覺得‘失敗’和‘不很成功’的試驗品,在周子君幾人眼裡,完全是能上架售賣的程度。
所以,這些不符合蘇緹標準的出品,被幾人分一分就不剩甚麼了。
這算是員工福利之一。
只要蘇緹試菜,量有多的、味道好的,都會允許她們帶回去一些。
一是為了不浪費,二也算定期上新的訊號。
蘇緹準備儘快在店裡上架這個,今晚提前做備餐準備之後另外訂購的食材,就包含這道點心的。
不過,店裡人員充足的好處就是,蘇緹下班時才晚上八點多。
這個時間段,城市裡的夜生活才剛剛開始。
言醫生今天輪到晚班又是手術日,中午蘇緹另外準備了豐盛午餐讓跑腿送去,晚上男朋友就不讓她過去了,上次碰上急救車手忙腳亂,而且晚上的醫院氛圍確實也不那麼和諧美好——
黑漆漆帶著綠燈,多少值夜班的醫生護士都不敢單獨在走廊或偏僻病房出沒。
恨不得念富強民主、文明和諧壯膽。
蘇緹本來就不喜歡醫院環境,言醫生早就看出來了,叮囑好幾次,如無必要不用來,如果要來看他的話,就在白天過來,他們還能有時間說說話甚麼的。
因此,今晚的加餐他就趕不上了。
便宜了陳欣悅。
這傢伙未婚夫出去工作交流,卻把她的女強人屬性再次加成了,加班加到天昏地暗。
陳媽電話來吐槽親閨女:已經兩天沒在家裡看見她了。
不知道是早出晚歸,還是根本沒回去——這就是不住在一起的弊端之一。
但兩邊誰也沒想著要改變。
究其原因,就是分開住的好處太多,弊端一點點,完全可以無視並忽視。
都有自己的獨立空間,還能每天頻繁見面,這種家庭關係,雖然可能愛熱鬧的人看著會有點怪,但在習慣都有自己生活節奏的家庭裡,是很舒服的。
這不,蘇緹就當了回田螺姑娘,提前問好陳欣悅那邊一起加班的人數,回家做了相應分量的宵夜,打車去給姐妹送晚餐,順便幫陳媽探探口風。
從書香苑到陳欣悅公司,晚上不堵車,20來分鐘就到了樓下。
陳欣悅提前下來接。
電梯上行,偶爾停下來,有人進來有人出去。
每每電梯開門都能看見人影走動、辦公室亮著燈……晚上不只是夜生活的開始,還可能是白天工作的延續。
說人話就是:社畜牛馬加班都成了習慣。
久違的班味兒襲擊小蘇老闆的認知,讓她更加堅定要好好開店的決心。
自己當老闆,時間更自由!
雖然截止到目前為止,她每天在工作上花的時間是多於上班時的,甚至工作量都是倍增,體能也增長了不少,她偷偷捏了下自己胳膊,略硬的肌肉塊都藏在軟肉下面、練出來了。
但是!她可以選擇甚麼時候工作、甚麼時候休息,就算有工作也完全按照自己的時間安排。
雖然還沒到‘不想幹甚麼就不幹甚麼’的境界,但‘想幹甚麼就幹甚麼’的前置條件,完全沒得問題!
把食物分給幾個和她同時加班的小組同事,進到陳欣悅辦公室,蘇緹把宵夜擺開。
陳欣悅立刻下筷子,吃了一口,邊嚼邊感慨——
“啊~總算活過來了。”
蘇緹用話梅、冰糖、桂花、香葉等材料調的秘製醬汁醃漬燻魚,先炸後浸,非常入味,在冰箱裡冷藏著,隨吃隨取。
之前已經送了一大份到陳家,但陳爸喜歡用這個下酒,等陳欣悅知道的時候,就剩個底兒。
今天帶來的又分了些給同事,但留給她的,還有整整四大塊!
四塊啊,幸福~~
“慢點吃,沒人跟你搶,新做的燻魚味道還有點淡,你配著飯吃。”給瘋狂沉迷燻魚的陳欣悅把蛋炒飯端到面前,又盛了碗湯給她。
四層八格的飯盒,每一個小空間都沒空著。
其餘同事的飯菜都是裝在一個超大號保溫盒裡,由著他們自己分配,陳欣悅的這份是特製的。
炒飯把金銀蛋花分開、再用特意從溯源商城買來的薄鹽臘味來炒,少油少鹽卻營養豐富,裝盤後撒一點芝麻,好吃好看又有營養。
湯是專門補脾胃的豬肚雞湯,蘇緹額外放了陳皮和花生,湯色奶白醇香,最適合熬夜星人食用。
至於另外的老薑燜鴨、南乳烤翅、藤椒手撕雞和清炒芥蘭,反而成了陪襯。
想了好久才能痛快吃的燻魚,目前是陳欣悅的最愛。
蘇緹每每認真做一餐飯後,就會胃口不那麼好,但看著家人吃得香就很高興。
等陳欣悅好好吃過一頓飯後,她才開始執行乾媽交代的命令。
“你們婚禮日期是訂到三月沒錯吧?”
陳欣悅擦擦嘴,捂著吃撐的肚子歪在沙發裡犯懶,聞言‘嗯’了一聲。
蘇緹把飯盒收好,習慣性又抽了幾張紙巾把茶几擦了一遍,待客區恢復辦公職能的乾淨整潔才罷休,她還沒查覺,言醫生的輕微強迫症已經影響她了~
“那你們打算甚麼時候開始準備?”
“甚麼準備?”
陳欣悅滿眼奇怪,甚至反問蘇緹,給她整不會了。
不是吧,姐妹,結過一次婚的是你不是我啊,結婚要提前準備甚麼,你問我?
但咋說呢,在某些方面很靠譜的人,好像在另一些方面不靠譜。
也能接受?