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第122章 蓴菜蟹釀橙

2026-04-30 作者:汀州十月

第122章 蓴菜蟹釀橙

做飯和佈置吃飯的地兒可以同步進行。

野營車當底座,捲簾桌面攤開鋪上桌布,就是一張足夠幾人同時聚餐的小桌子,言醫生開始佈置餐桌,把蘇緹提前準備好的水果、碗碟擺上去。

“觀止,幫我把那個最大號的湯碗拿出來。”蘇緹端著小鍋從灶頭那邊走過來。

鍋裡是滾沸的清雞湯。

“好,你小心燙。”

言觀止把碗放在桌上,又按照蘇緹指示,用蟹粉和洗好的蓴菜鋪底。

蘇緹小鍋裡的雞湯傾倒而下,沸騰的雞湯上一層薄薄的油脂鎖住溫度,衝入碗中的時候瞬間讓蓴菜變色,蟹粉散開。

趁熱輕輕攪拌均勻,一碗野餐版的蓴菜蟹釀橙就做好了。

都是時令鮮品,又在口味最好的時候,蟹肉鮮濃、蓴菜滑嫩、橙肉清爽。

一碗下肚,山裡略涼的溫度都被驅散了。

給言醫生盛了小半碗嚐嚐味道,剩下一道快手菜等五花肉和板栗飯快出鍋的時候再下鍋就好。

她要去個衛生間,肚子有點痛。

開店後,生活比上班時候還要不規律,但可能是心情影響身體,她的睡眠和例假都漸漸趨於正常,如果當下的感覺沒錯,應該是快要來了,她得去處理一下。

帶上東西去衛生間,處理好後正洗手,就聽見靠內一個隔間裡有個女生問:“不好意思,請問,你帶那個了麼?”

蘇緹左右看看,沒有別人。

這裡的衛生間是營地老闆自己建的,為了考慮客人分散露營、地點距離的問題,每個衛生間都不大而且比較分散,這個衛生間裡,就三個隔間。

兩個開著門,只有一個關著。

也就是說,這裡只有她和門裡的女生。

“你是在和我說話嗎?”蘇緹擦乾淨手,走過去問。走了兩步才反應過來,‘那個’是甚麼。

從包裡拿出多帶的一條衛生巾,從門縫下遞進去:“你要的是這個嗎?”

衛生巾被嗖的抽走,“是的是的,謝謝你啊。”

“沒事。”蘇緹隨口回了句,轉身要走,卻忽然想到甚麼,問:“你還有其他要幫忙的嗎?”

女孩兒聲音有點小,“能不能……麻煩你幫我叫一下xxx號小屋的人,讓她們幫我送一件外套過來?”

果然弄髒衣服了。

蘇緹點頭答應,“沒問題,你稍等一會兒。”

學生時代她也遇到過這樣的事,也是同校不認識的女生幫忙跑前跑後,避免了一場尷尬。

到了女孩兒說的地方,蘇緹和兩個女生說了下,看她們答應後,帶著外套往衛生間去了,才放心回去,剛好栗子燜飯的鍋裡傳來輕微噼啪聲,火候剛剛好。

烹飪到了這一步,想要吃栗子飯的話就可以離火了,但如果想要金黃酥脆的鍋巴,就還要等一會兒。

金紅色鍋巴介於淺金色和燒焦之間的狀態,火候不夠會讓油脂被裹在米飯裡,吃著難免覺得油膩,可火候一旦過了,燒焦的味道更不美妙,一鍋飯就毀了。

蘇緹站在鍋邊,聽著聲音聞味道,等到某一秒味道恰到好處時,立刻端鍋離火。

開蓋一看,金黃的栗子和被切成碎粒的香菇在米飯裡鑲嵌著,濃厚的香氣衝進鼻子,蘇緹趁熱攪拌,將熱氣略微釋放出來一點,言醫生很有眼力見的拿來兩個飯碗。

盛了兩碗出來,剩下的栗子飯盛放到大碗裡蓋蓋保溫。

鍋底一層鍋巴剷下來後,金紅酥脆,一半原味、一半趁熱撒上蘇緹特製的料粉,香辣帶著孜然味的鍋巴,空口吃就像零食,很過癮。

趁著鐵鍋餘熱,再次加熱放油,又快炒了一盤茭白三絲——

茭白絲、瘦肉絲和青椒絲,猛火快炒,茭白絲邊緣微微焦黃的時候調味、起鍋裝盤。

這是道快手菜,只要食材夠新鮮、火夠猛,就很難做的不好吃。

兩個人的餐桌被一盤接一盤的美味填滿——

炭烤五花肉敲掉荷葉粽葉和錫紙後,五花肉金紅肉嫩,有粽葉跟荷葉的雙重清香包裹,肥而不膩,切片後襬了整整一大盤,在桌子中間佔據C位。

還有蘇緹提前準備的醉蝦和桂花糖藕,兩人的一餐,吃出了宴席的架勢。

“開飯啦!”

“老婆辛苦!”

兩人剛要開動,三個女孩兒就結伴走了過來,手裡都拿著東西,有水果有零食,數量不少。

“不好意思打擾了,那個……剛才謝謝你啊。”

蘇緹不認識她們,但說話的女生聲音很熟悉,剛剛在衛生間那邊聽過。

她們方才隔得遠,這會兒才看見人家正要吃飯,明顯是被她們打擾了,臉都紅了:“抱歉抱歉,你們快吃飯吧,這些是送你們的,這個柚子可好吃了……”

兩個大號紅心柚被遞過來,還有一袋各種小零食,都是她們帶來野餐的零嘴。

想說一句道謝就走的,但尷尬的人就是總有尷尬找上來,感覺越說越多停不下來了呢。

另外兩個女生也幫著道謝,給蘇緹整不會了。

她就是隨手幫一下,如果自己不是當事人,還以為是做了甚麼了不得的壯舉。

“……那個,不用謝哈,要不,一起吃點兒?”

畢竟方才去通知女生同伴的時候,看見她們在燒烤架上的’大作‘,醃製好的肉串都烤的黑一塊紅一塊,看著好像能吃的部分……真心不多。

“可以嗎?”三個女生眼睛都亮了,已經被桌上美味吸引全部目光和心神,不自覺就饞了。

怎麼會有人野餐吃的這麼豐盛的啊,羨慕死了!!!!

這個看著好好吃,那個看著更好吃!

“當然,我們準備的很多,本來也吃不完的。”

蘇緹說話時看向言觀止,他點點頭,笑容禮貌卻帶著疏離,看向她們來的方向:“那邊兩位也是你們一起的吧,不如過來一起吃。”

他們倆準備的東西實在很豐盛,蘇緹是要麼不做,要做菜上頭就很容易不顧分量的那種。

原本打算是吃不完就打包回去,過水後喂喂小貓,現在剛巧省了一步。

於是,原本兩人的小餐桌上,就多了5個陌生年輕人,三男兩女,都是比較健談的。

一餐飯熱鬧起來,特別是他們很會給情緒價值。

每吃一道菜都要驚呼連連,使勁兒誇大廚兩口子,讓言醫生的笑都真誠很多。

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