第121章 荷葉粽香烤肉
到了露營地，他們體能已經基本耗盡。
言醫生耗費力氣最多，雖然在山上吃掉了蘇緹準備的足量美味飯糰，抵抗飢餓，可睏意還是洶湧。
露營地有不少特色住宿方式可以選：
常見的帳篷區、小小精緻的木屋、甚至還有公交車和綠皮火車車廂改造的小房子，言觀止是昨天半夜臨時預定，很好運的定到了特色小木屋。
房間不大，但衛生間和床鋪甚麼的都齊全舒適，兩人收拾好東西后好好睡了一覺。
酣甜一夢睡過了白天大半時間，很奢侈的直接在黃昏醒來。
木屋房頂是傾斜的，開著半邊天窗，蘇緹躺在言觀止胳膊上，兩人依偎著看向窗外。
看完朝陽看夕陽，悠哉到前面好久的忙碌連軸轉，都有點像幻覺似的。
偷得浮生半日閒，原來是這種感覺。
飽睡一覺，肚子空空。
人總是為一日三餐吃到好吃的而煩惱，卻也能從其中汲取到替代不了的幸福。
蘇緹準備的食材很豐富，原本打算做烤肉，可營地老闆那邊可供選擇的廚具工具很齊全，加上傍晚天氣轉涼，吃點火鍋也不是不可以。
鴛鴦火鍋洗乾淨，一邊是紅湯、另一邊也是紅湯。
一邊麻辣，一邊番茄。
“番茄鍋裡我放了半份番茄醬，你嚐嚐看味道合不合口味，要不要加點鹽。”
言醫生愛吃辣，但更喜歡吃這種食物本味的東西。
蘇緹連番茄醬都是從溯源商城買個兒大、味道更好的番茄，自己親手做的。
沒有加糖，番茄切碎幔熬出水分後儲存，是純粹的濃郁番茄香。
言觀止用小勺子嚐了一口，酸香入味的番茄鍋，即便不燙東西，也是醇厚的好滋味。
他豎大拇指：“好吃！”
火鍋準備起來最有難度的就是湯底，蘇緹搞定了這一步，剩下的食材清洗裝盤，在刀工很好、而且有越來越好趨勢的言醫生手裡，完全不在話下。
有他忙活這些，蘇緹就轉手去做別的，去營地周圍轉轉。
主要是看看有沒有甚麼這裡特色的食物可以搭配著來。
她帶的食材充足，可隨時做準備換換口味這個需求，還是成了她的習慣。
露營地大部分面積保留了原生態，但另外比較商業的部分，是真的被設計的很好。
比如會有附近村莊菜農來這邊兜售數量不多、樣子也不是很好看，但絕對農家自種的各種綠色新鮮蔬菜——
那些進了菜市場會因賣相不好而被挑剔的蔬菜，在這裡，銷路和價格卻會很漂亮。
來露營的人多是喜歡這種和自然親近的環境，吃點原汁原味的綠色蔬菜和土特產，當然是很容易被接受的事情。
再比如，會有人把自家當季出產的果子、河邊挖的野菜也拿過來。
這種就比較考驗運氣。
蘇緹今天的運氣，就很不錯，她買到了當季的、熟度剛剛好的紅柿子和板栗。
出發之前定好的選單更改大半，新選單很快在大腦裡成形。
或許這也是出門野餐的另一種樂趣所在。
真正做出來、吃到嘴巴里之前，都不知道最終端上餐桌的會是哪些菜。
在山上，言醫生的超大號包裹立大功。
在山下，就輪到蘇老闆裝載滿滿的露營車發揮作用了。
板栗剝殼、香菇泡發，上好的東北大米淘洗乾淨，雪白米湯倒進大號洗菜盆裡，剛好能用來清洗她特意買來做湯羹的蓴菜。
這菜是江南山野的代表性味道。
十月份，還能吃上最後一茬新鮮的，不能提前過水防止腐壞，這會兒洗乾淨剛好下鍋。
板栗和泡好的香菇用豬油炒香。
專門帶來的鑄鐵小鍋被油花烹的滋滋作響，香味在空氣裡霸道傳播。
引得旁邊幾個帳篷和營地裡的人都探頭來看，再看看自己手裡擺盤拍照好看、但味道十分沒有驚喜的快餐和炸物，瞬間覺得不香了。
蘇緹把香菇和板栗炒香後，就把淘洗好的大米放進去，水加到比平時燜飯略多點。
蓋上蓋子，轉最小火去燜。
這鐵鍋足夠厚實，如果不多加點水，大機率會在米還沒熟時就幹底兒了。
言醫生被叫來看著火候，難度不高，只要小火不斷持續加熱就行，這個燜飯吃的就是耐心。
趁著這功夫，蘇緹給店裡打了電話。
主要是想問今天的生意情況，雖然已經提前做好備餐，她們只要完成加工和售賣步驟就夠，但大家都忙著，老闆出來遊山玩水加野餐，還是有點小小愧疚的。
幸好，一切正常。
聽電話裡的聲音，周子君不止不覺得累，還很樂在其中。
其他人的反饋也是一樣，忙併快樂著。
放下電話，蘇緹也可以安安心心準備接下來的一餐飯。
沒有後顧之憂，剩下的就全是對美食的渴望了。
蘇緹從帶來的保鮮箱裡拿出一塊醃漬好的五花肉。
肉質五花三層，七分瘦三分肥，是她精心挑選的上好五花，已經用生抽老抽、南乳冰糖等醃漬了一整夜，現在拿出來一看，肉色醬紅，還沒下鍋就已經足夠美貌。
箱子裡的食材用保鮮袋一份份打包，五花肉拿出來後，旁邊袋子裡的粽葉也跑不了。
本來這道菜應該用稻草更好，但他們臨時決定出發，蘇緹家裡沒有提前準備的，就用粽葉代替了，和稻草香味不一樣，但對這道菜來說，風味變化了下也同樣讓人期待。
五花肉用粽葉捆了三層，像個超大號的肉粽子。
粽葉外再裹上荷葉和錫紙，來露營的人有喜歡明火烤肉的搭建了火堆，彼時他們聚餐完畢要離開，言醫生就去借了火堆，把‘大粽子’扔進去，用餘溫慢慢煨烤。
他們就兩個人，專門搭火堆更麻煩。
如果不是言醫生眼觀六路，蘇緹原本打算用鑄鐵鍋小火慢燉的，只是那樣，風味肯定不如火堆裡烤的，有股柴火氣。
只能說言醫生還是太全面，明明和蘇緹一樣是I人，可倆人一旦在一起有社交方面的需求，他總是自動自發就去做了，體現非常有眼色的社交技能。
這點，蘇緹一直很佩服。
她就是不太會麻煩別人，也不怎麼會建立一段社交關係的人，對擁有這種技能的人，很佩服。
言醫生是這樣，陳欣悅也是這樣。
不過，想到陳欣悅，蘇緹才恍然發覺，她好像好幾天沒出現了。
最近工作這麼忙的麼？