第92章 藜麥鮮蝦菜苗粥
對於閨女“踩點”上班大法,康家爸媽也是沒轍。
以前還會提前叫起來。
可後來發現這種外力強制開機的起床方式,會讓康婉婷在白天上班時格外沒精神,就讓她根據自己的作息和習慣來了。
反正上班好幾年,她真正遲到的次數,一隻手都數得過來。
真正是把時鐘刻在骨子裡的女人。
母親從來起早,但風風火火拉著全家人出門吃飯的經歷還是頭一回,康婉婷努力把帆布包袋子挎到脖子另一邊,顯得有幾分狼狽。
“早上去哪兒吃?附近新開了早餐店麼?外面店不會專門藜麥飯和水煮菜吧。
健康飲食可能有,但把這些淡而無味的健康粗糧吃成一日三餐的,應該也只有病人家屬了。
康爸爸是積年的糖尿病,飲食注意已經刻在了家人的骨子裡。
外面上班時自己解決不消說,可但凡在家裡吃飯,都是按他病況需求來的。
身體健康,一家人長長久久在一起,比口腹之慾更重要。
母親這個家裡家外一把抓的家庭主婦,幾十年習慣的廚藝被迫改掉,也是無奈。
康家離古街不遠,但康婉婷上班方向和這邊相反,來的就比較少。
剛進古街沒多久,她就聞到一陣格外香的味道。
這味道不是街道上為了吸引年輕人光顧的炸物香氣——
那種香氣乍一聞很想吃,但聞多了總覺得油膩。
現在這味道,倒像是站在哪家廚藝很好的鄰居窗臺外,聞到的家常菜味道。
純粹的食材和手藝,而不是調料堆積出的味道。
“快點啊,發甚麼呆?”
康婉婷回過神來時,已經被母親拉著站在一家店門口,抬頭一看——《朝食記》。
透過玻璃能看見店裡人不少。
早早出門的爸爸和弟弟,在裡面一張四人桌上和他們招手,“這裡!”
一側外賣視窗排著老長的隊。
視窗內,藤編大號笸籮排成一排,數種精緻點心被裝進紙袋,一個個遞到客人手裡。
客人和店家都不用多說,秩序井然,在排到的時候立刻點單,付款,裝袋。
效率高到像是在流水線作業一樣。
難道都是回頭客?
心裡這麼疑惑著,康婉婷被母親拉進店裡。
早上的臨江市已經很熱了,穿著T恤和人擠在一起也難免出汗,可進了店裡就是一陣涼爽。
除了空調之外,店裡應該還設計了風扇模式。
原本應該擁擠悶熱的室內環境,偶爾還有自然風吹過似的,帶來讓人舒適的涼意。
原色木桌擦拭的乾淨,用紙巾在上面來回擦幾下也沒有油漬和灰塵。
他們家四口剛好對坐佔著一張桌。
“快吃快吃,趁熱,看看喜歡不喜歡?”康媽媽遞給她湯勺,催促道。
桌上的食物很簡單,每人一碗聞著很香、看著花花綠綠的粥,以及兩三樣小菜——
有幾種蔬菜切絲涼拌的素三絲、焯水後簡單混合粗糧雞蛋煎成的小餅、還有切成牙的幾種低糖水果。
康婉婷用勺子在碗裡攪了兩下,藜麥、燕麥、蝦仁、雞毛菜、瑤柱……都是家裡常見的食材沒錯,可……她喝一口,眼睛微微睜大。
真好喝!
粥體綿密,大米卻粒粒分明,瑤柱乾貝和蝦仁提供的鮮味很有層級,比加了味精的還要鮮,雞毛菜又綠油油的剛好斷生,嚼起來還有一絲恰到好處的脆。
一碗粥,居然也能做到這個地步嗎?
“真不錯呀,我說簽約家庭醫生你爸還說多餘費事,你們看看,現在怎麼樣,人家醫生推薦的食譜就是比咱自己琢磨出來的好吃對吧?”
父子三個原本都在默默乾飯,康婉婷聞言問:“這是醫生推薦的?”
現在醫生涉獵都這麼廣的嗎?
除了治病救人,還要研究怎麼給病人做美味菜譜推薦和研發?
“可不是麼,你爸那病友群裡天天分享小糖人菜譜,我都是跟著做的,結果你們爺幾個一天兩天跟吃毒藥似的,我就說得跟專業醫生取取經,這不——”
她揚了下自己已經吃完的碗,要再添半碗粥,“人家大夫這麼快就給辦法了,要是覺得行,這不食譜都給準備好了,等回去我就按這個給你們做!”
她把手邊菜譜遞給感興趣的閨女,自己又美滋滋吃菜喝粥去了。
康婉婷驚訝了,這一份菜譜不止包含他們現在做早餐吃的‘藜麥鮮蝦菜苗粥’,還有午餐的兩菜一湯:黑蒜蓉蒸銀鱈魚、蟹肉扒翡翠百頁、竹笙金菇燉菜膽。
以及晚餐的選單:茶香牛肉粒、玉子蝦仁豆腐、上湯蘆筍。
食材都是他們家裡常見或可以隨處買到的,而且每道菜的烹飪方式和調料分量,都清清楚楚標註在上面,簡直就是手把手教給“小糖人”的飲食秘籍!
與‘家庭醫生’計劃牽連的‘家庭食譜定製’計劃同步執行,蘇緹需要設計並製作出選單上的菜餚,然後提前與那份資料上的家庭約定就餐時間。
今天這一家人是第一波嘗試的客人,看著進度為(1/100)的任務,蘇緹拿著意見簿過去問他們對這餐食譜的評價,“口味還合適嗎,有沒有特別喜歡或特別不喜歡的?”
只要答應一件事,就一定要百倍用心的做好,這是她的習慣。
就算這件事拿不到太多報酬,但能給萬饗錄增加下任務進度,就不算白忙活。
而且,還得到了不錯的反饋。
總結起來是甚麼呢?
好,很好,特別好!順便還帶走了那份今天定製的食譜頁,中餐和晚餐也都來這裡吃。
試菜第一天成功!
範大爺兩口子就坐在隔壁桌,看著一家人連吃帶拿的走,感慨:“現在生活真是好得很,得病也能好好吃飯,真不容易……”
蘇緹帶著意見本回操作間,經過時聽見,道了句:“大爺,您的定製餐在後天,早上記得準時來吃飯,別偷偷吃糖,不然我可要和您醫生告小狀了哦~”
糖尿病和三高之類的病症,在現代社會老年人身上太常見,範大爺也沒能逃過。
說範大娘愛吃糖甚麼的,蘇緹已經在這段時間的接觸中找到了真相。
喝粥的範奶奶偷笑,範大爺一臉悻悻。
“這個甚麼家庭醫生的,真是,怎麼一點都不知道通情達理呢~”
他的抱怨沒有得到任何正向反饋,但凡聽見的,都表示愛莫能助,健康最要緊。