“那就每人再加兩百文。”李蘊歌想了想，“不能再多了。”說完盯著朱牙人，等他回覆。
朱牙人臉上的神情不停地變來變去，最後深吸了一口氣，咬牙拍板：“看在李公人介紹的份上，這樁虧本生意我認了。”說罷，就要同李蘊歌一手交錢一手交人。
李蘊歌還沒見過王廚人兩口子的本事呢，道：“先別急，我還沒瞧過他們的手藝呢。若真如朱牙人說得那般好，我便…”
後面的話她沒說完，朱牙人哪有不懂的。自通道：“儘管瞧，保準讓您滿意。”
隨後，他把王廚人與紅姑叫到一旁，吩咐了幾句，兩人便去灶房房準備了。
李蘊歌也跟著去了灶房，進去時，正好瞧見一個十二三歲的黑瘦小子蹲在灶洞前燒火。
她回頭看向朱牙人，朱牙人立即道：“這小子就是王廚人家的兒子，因生的黑，大家都叫他黑雀兒。”
說著招手讓黑雀兒過來見禮，黑雀兒連忙擱下燒火棍，小跑著過來了。
“黑雀兒見過娘子，娘子萬安！”
李蘊歌打量了他幾眼，見他雖長得又黑又瘦，但精神頭很好，眼神清亮又懂規矩，瞧著還不錯。
李蘊歌點了點頭，朱牙人這才放他回去。
王廚人與紅姑已經忙活起來，李蘊歌與朱牙人就站在一旁看。
夫妻倆都是取灶上現有的食材動手。
王廚做的是胡麻粥配蒸榆莢，將糙米淘洗三遍後，冷水下鍋大火煮沸轉小火慢熬。趁著熬粥的間隙，跑到院子裡摘了一些新鮮榆莢，倒入粟米麵和鹽，攪拌均勻後平鋪在竹屜上蒸熟。
做完這些，又不停地用勺子攪動粥鍋，防止糊底。米湯逐漸粘稠，王廚人立即撒入炒過的胡麻碎粉，放了一小勺鹽調味。
一炷香後，榆莢也蒸熟了，取出裝盤再淋上幾滴香油，一碟香軟清甜的蒸榆莢就做好了。
與王廚人這邊熱氣騰騰相比，紅姑則做了一道槐葉冷淘。
這倆人不愧是夫妻，都選擇就地取材。紅姑讓黑雀兒跑腿採了兩把嫩槐葉，焯水去掉澀味再搗成汁，用來和麵，麵糰變成鮮亮的嫩綠色。
麵糰揉好後，將其擀薄切成細條，沸水煮熟後撈入冷水中浸涼，最後瀝乾盛盤，澆上醋、蒜泥、少許豆豉汁，攪拌均勻後，一碗聞著清香爽口、解暑開胃的槐葉冷淘便做好了。
兩道菜皆是平民百姓常做的吃食，李蘊歌各嚐了一口。
王廚人的胡麻粥口感綿密，帶著一股胡麻特有的香氣。蒸榆莢香軟清甜，正好佐粥吃。紅姑的槐葉冷淘也不錯，顏色看好，味道爽口，夏日吃再合適不過。
李蘊歌雖廚藝平平，但看人的眼光向來不錯，當即決定與朱牙人籤買賣契書。簽好契書後，接下來的事情便簡單多了，只需去市司報備立券，便能將人領回去了。
從市司處出來，李蘊歌的家當少了三十匹絹外加六百錢，換算成銅錢便是十四貫七百錢，這是王廚人一家三口的身價。
朱牙人做成了一樁生意，雖然沒賺多少，好歹不用一直尋摸買家了。他笑得眼睛眯成了一條縫，對李蘊歌道：“李娘子，人就交給你了，我在這提前祝您生意興隆。”
說罷，又看向王廚人一家三口，警告道：“你們跟了新主子，定要謹守本分，切莫做出背主的事情來。”
三人連忙向李蘊歌保證：“定當盡心為主分憂。”
朱牙人這才滿意的離開。
而後，李蘊歌帶著王廚人一家去了鋪子裡，她如今借住在裴家，不好將他們帶回去，便將他們安排在鋪子後院的耳房裡。
三人帶來的東西不多，李蘊歌又花錢替他們各添置了兩身衣裳，還有床上用的枕頭、被褥等。
王廚人一家自然是感恩戴德。
木匠行來送桌椅板凳時，王廚人與黑雀兒父子倆幫著搭手，很快就擺放齊整。紅姑則打了水來擦洗灰塵。
一家三口都是眼裡有活兒的人，有他們在，自己倒不必動手了，李蘊歌再次感嘆十四貫錢花得值。
安置好王廚人一家，李蘊歌又去了湯餅攤一趟。她去時，王娘子與麻娘子正好閒著。
見到她，王娘子立即迎上來，“今日生意好，湯底都快賣光了，你看還用不用回去拿？”
李蘊歌看了看天光，見時辰不早了，便搖了搖頭。
她把剩下的湯底都給了王娘子，趁著麻娘子收拾攤子的間隙，將自己的打算說給她聽。
王娘子一聽李蘊歌買了鋪子打算開食肆，驚得說不出話來。她的個娘咧，這李家娘子才做了幾天生意啊，竟能買得起鋪子了。
李蘊歌一瞧她的神情，便知道她想岔了。她也沒解釋，而且耐心等著王娘子的回話。
王娘子道：“這我做不得主，還得回家跟我當家的商量。”
李蘊歌同意了，讓她明天一早給她答覆。
傍晚，王娘子回到家，迫不及待地把李蘊歌買鋪子開食肆的事情很自個兒丈夫說了，王娘子的丈夫也是一臉震驚。
他道：“月娘，既然那李小娘子要去開食肆了，湯餅攤便顧不上了，不如咱們把它盤過來，自個兒做生意。”
王娘子聽了撇嘴，“我看不能成，不然也不會讓我去食肆上工了。”
她道：“別忘了，她家還有個麻娘子呢，人又不傻，誰會把來錢的生意交給外人。”
也正如她所想的那樣，李蘊歌回到家後，與周元娘說了買人的事，周元娘聽後擔憂道：“阿姐怎麼不帶我去，萬一又被牙人坑騙了怎麼辦？”
“你呀，真是一朝被蛇咬，十年怕井繩。”李蘊歌安慰道：“又不是所有牙人都與那趙牙儈一般黑心，況且，朱牙人與市集的李公人相熟，雖然有些狡猾，但品性還算不錯。”
至少沒有為了賺錢，將王廚人一家三口分開賣，讓這世間少了一樁骨肉分離的慘事。
聽了這話，周元娘才放下心來。她在市集與李公人也打了一段時間交道，李公人為人厚道，他介紹的應當不是壞人。
李蘊歌又跟她說起湯餅攤的去留，“湯餅攤的生意，是我們兩個一起張羅的，如今我要開食肆，就不能兼顧湯餅攤。你若是想留，就繼續讓麻娘子上工，若不想留，明日我就去市集署報備一聲，下個月就不再續地鋪錢。”