第52章 泡菜、雞蛋灌餅 讓她知道這個家誰當家……
梔子額頭是細細密密的汗珠, 偏男人也不嫌棄，啄了兩下之?後才鬆開?人，梔子的耳朵已經紅透了。
回程路上, 蕭山和梔子又摘了好些野葡萄和別的果子, 兩人一路走一路玩, 直到天色擦黑的時候才回了花滿村。
蕭山把梔子送到之?後就準備回了, 梔子叮囑他路上慢點。
人剛走，小桃她們就圍了過來，嘰嘰喳喳。
梔子用?野果子堵她們的嘴, 這才罷休。
鶯娘也走了過去，問道：“三丫頭，你二伯今天那事是啥情況？”
梔子想了想，這才把跟何氏買糧的事情說了。
鶯娘有些奇怪：“二嫂應該不是故意的，他們家糧食多呢，犯不上。”
梔子清楚，從前大家都在花滿村生活的時候, 娘和二伯孃的關係好, 和大伯孃是水火不容, 在宋梔子的印象裡, 二伯孃也是柔柔弱弱的好說話，從來不和人爭搶，之?前娘和大伯孃幹架的時候，她也總是在中間當和事佬。
這次買糧的事情，或許只是意外吧，梔子也沒有多想。
“早點睡吧娘，明天還是很忙。”
小桃：“我今晚要和三姐睡！”
鶯娘笑了笑：“行，隨你們。”
次日一早, 宋家還是滿滿當當準備出門了。
現在一輛牛車的確不夠了，幸好蕭山每天都準時來接，也難為他兩三頭的跑。
昨天回來的時候，蕭山拉了上百個雞蛋，因為沒帶夠足夠的稻草，也只能拉這麼多，今天他還要往返田滿村。
到了碼頭，梔子讓蕭山吃的飽飽的再走，可不曾想，他們剛到，一窩蜂的人都湧上前來了。
“宋娘子！今天可還有豆腐腦？！我們還要！”
“昨個兒回去我可惦記狠了！我自?己帶了碗來，我今天要帶一碗回去給我婆娘嚐嚐！”
一下子，攤位前就排滿了長隊，梔子和鶯娘立馬開?始著手?：“都彆著急，排隊吧，都有。”
今天小桃也來幫忙了，看見這一幕之?後睜大了眼?，回過神，也趕緊上前搭把手?，小攤前一下就擠滿了。
不僅是梔子這邊，包大娘那邊也是一樣，昨個兒梔子的豆腐腦帶動她的油條，幾乎沒到一個時辰就沒了，今天包大娘發了狠，早早就讓老頭子開?始猛猛炸，這會兒已經備好了一籃子了。
不僅如此?，今天她的包子也終於?安排上了，包大娘賣包子，也算找到了一點竅門，這會兒人也陸陸續續多了起來。
這樣一來，周圍商販就有些不是滋味了。
原本碼頭的人多，三個和尚也有水吃，可現在好了，兩家把生意幾乎壟斷，他們這些賣糙米粥的、賣炊餅的，簡直都快沒活路了。
這咋辦？
大家你看看我我看看你，撐著下巴發愁。
不到一個時辰，今天的豆腐腦竟然都要見底了，鶯娘樂得合不攏嘴，包大娘更是。
哎呀呀，這豆腐腦生意好她也高興，自?家也跟著賺錢呢。
忙活一大早，梔子有點累了。
眼?看著生意越來越好，她也開?始琢磨下一步了。
花枝樓那邊的生意現在是趙發財在送，但是那麼大高個，一天一趟也有點太大材小用?……
元寶鎮人流量大的地方，一個是碼頭，還有一個就是西市那邊。
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陸家。
最近陸婆子和劉喜兒可謂是水火不容，兩人在家的時候也基本不咋說話，吃飯甚至都各吃各的。
陸婆子對她的意見越來越大，早就沒有剛開?始的那般呵護了。
那時候不過看在她肚子的份上罷了，還真把自?己當個小姐了？
看看人家，誰不是兒媳婦孝敬婆婆的？
挺著孕肚咋了？不是照樣要幹活做飯？！現在條件都夠好了，只不過讓她做個飯洗個衣裳都不樂意，她們那時候下地幹活不還是手?到擒來？！
矯情！
要是海棠那小賤人，她讓她往東不敢往西，從來不敢跟自?己頂嘴！
哼哼，等她生了娃，看她不好好教訓教訓這個小賤人，讓她知道這個家誰當家做主！
咚咚咚，忽然傳來了敲門聲。
劉喜兒沒動。
陸婆子忍不了，喊道：“你腿廢了不成？！聽不見有人敲門啊！”
劉喜兒皺起眉毛，她已經和陸婆子吵累了，懶得吵了，片刻後，慢悠悠起身挪了過去。
門開?了，外面是個小娃子，站在門口提著個籃子：“有人讓我把這些東西送來。”
劉喜兒愣了一下，低頭去看。
裡面有五個雞蛋、半隻燒雞。
劉喜兒眼?睛都亮了：“誰給的？”
“不知道。”那小娃子把東西送到之後轉身就跑。
“誰啊？”陸婆子的聲音從身後傳來。
“沒誰！”劉喜兒迅速轉身，把籃子藏到了身後。
只可惜這東西太大，根本藏不住，陸婆子狐疑的上前，一把搶了過來。
“誰送的啊！”陸婆子眼?睛也是一亮。
劉喜兒：“是給我的！”
“你咋知道是給你的？！文才送的？那憑啥沒我的！”陸婆子說著，一把就把燒雞搶了過去，劉喜兒都要急哭了：“那一人一半！我都幾天沒吃肉了！再這麼下去，我可養不活我肚子裡的種！”
陸婆子還是覺得劉喜兒矯情的很，但看在大孫子的面子上，忍了，“分可以，但雞蛋我得攢著，等下次文才回來吃，你休想碰！”
劉喜兒心?裡把摳門的陸婆子罵了個千百遍，但為了嘴邊的燒雞，還是暫時忍了。
這東西，當然不可能是陸文才送的。
他如今在縣學?，身上的銅板已經要見了底，哪裡還有多餘的錢買雞蛋買燒雞。
他也好久沒吃到燒雞了，還指望著回家打打牙祭呢。
梔子這邊收了攤，六斤就神神秘秘的跑了過去，在梔子耳邊說道了幾句，梔子笑了笑：“辛苦了。”
然後二話不說就給六斤打了一大碗豆腐腦和一大碗肉粥，又去隔壁買了四個大包子，六斤屁顛屁顛捧著碗，嘴都笑的合不攏了。
小桃問了兩句，梔子笑而不語。
且等著吧，這才剛開?始呢。
收攤後，發財把梔子的鐵鍋給取回來了——
上次蕭山去鐵鋪定的，說好的今日去取貨。
梔子看了好一會兒，滿意道：“是我要的。”
鶯娘上前：“這鍋底咋是個平的，這能幹啥了？”
梔子笑了笑：“回去做個好吃的，您就知道了。”
這麼大口平底鍋——當然是要做雞蛋灌餅啦！
宋梔子早就盤算好了！
回了花滿村，梔子就馬不停蹄地忙活了起來。
終於?抽空可以做泡菜了，海棠早就把所有東西準備好，宋梔子洗了手?就開?始動手?醃，她要醃的是酸辣的泡菜，用?新鮮的蘿蔔、豇豆、辣椒、白菜先試做一缸。
需要泡的菜早就洗乾淨晾乾了水氣，梔子直接用?涼白開?做泡菜水，水裡放花椒、桂皮、香葉、八角、黃糖等，之?後攪拌均勻，接著，就可以和菜一道放入罈子裡了。
倒入泡菜水之?前，可以少?加□□食酒，這是為了消毒殺菌，梔子簡單給海棠解釋了一下，海棠也沒有多問，最後封壇，周圍倒上水密閉。
“這就行了！陰涼處放上半個月就可以吃了！”
海棠：“看起來不是很難……只是過程精細，那我試試看？”
“大姐肯定行！試試吧！”
海棠有了信心?，準備擼起袖子試試。
她剛搬出一個罈子，忽然，院門口出現了一個高大身影，大家下意識看過去，竟然是鍾陽。
“鍾陽？你咋來了？”梔子先開?口問道。
鍾陽捧著一大捧胡瓜，綠油油的。
“胡、胡瓜熟、熟了，吃不完、送、送點來了……”
梔子愣了一下，哭笑不得。
這個天，他們家的胡瓜也根本就吃不完啊！
但既然人家送來了，也不好拒絕，梔子剛要開?口，只見海棠先一步走了過去。
“給我吧。”
她伸手?接過鍾陽懷裡的籃子，剛剛擼起來的小臂還在外面，被太陽光一照，白的璀璨。
鍾陽猛然別開?了眼?，低著頭不敢看。
“鍾大哥，謝了，這個給你。”海棠麻利的回去，從灶屋取了幾張餅裝到籃子裡，鍾陽也沒拒絕，默默接過了。
一看這場面便知道這不是第一回了，梔子若有所思。
鍾陽走後，鶯娘也好奇的問了幾句，海棠抿了抿唇：“他挺可憐的，送些菜估計是想換吃食吧。”
不對吧……鍾家雖然窮，鍾陽卻是一把子下地的好力氣，咋可能缺糧。
鶯娘也覺得有點怪怪的，但再問，海棠就啥也不說了。
“三妹，這些胡瓜我也醃了？”
梔子回過神，笑道：“不著急，這些可以醃別的口味的，酸黃瓜、醬黃瓜也好吃，做法又不一樣了！”
不過今天，梔子要先做雞蛋灌餅。
“今天下午咱們吃粥和涼拌胡瓜，我做雞蛋灌餅當主食！”
雞蛋灌餅？
大家起了好奇：“那又是個啥。”
“彆著急，反正一會兒你們就知道了。”
有了這鍋方便的多，梔子新架了個爐子將鍋放了上去，接著就去和麵，雞蛋灌餅的麵糰要加油酥，這樣後面就能香酥可口和鼓泡，這個過程有點麻煩，梔子親力親為。
處理好的麵糰要醒一陣子，這時候梔子轉身去菜地揪了一些新鮮的萵苣葉子，接著又取出之?前煉豬油時候剩下的豬油渣。
正宗雞蛋灌餅，當然要夾香腸或者是雞柳，但這兩樣也需要提前準備，現在來不及，自?家吃倒沒那麼多講究，加點豬油渣或者是臘腸，照樣是香噴噴的。
只是她剛把油酥取出來，大寶二寶就炮彈一樣的飛過來了。
“三姐~~我們可以吃豬油渣嗎？”
宋梔子看著這倆弟弟，最近這倆混世魔王規矩了不少?，還會給家裡幫忙做家事了，比如捂螞蚱餵雞之?類的。
看上去也沒有在元寶鎮那麼討厭了。
宋梔子笑了笑：“可以，一人兩塊。”
大寶二寶如在夢中，三姐居然對他們笑了誒~~~
在吃豬油渣之?前，兩崽被勒令洗了黑黢黢的爪子，這才一人得了兩塊豬油渣。
香得嘞。
捨不得吃，在嘴巴里舔了半天才捨得嚼，宋梔子看不下去。
麵糰發好，梔子準備開?始煎餅了，海棠已經把涼拌菜和粥都準備好了，這會兒也忍不住走到三妹面前看。
只見她鍋底刷油，發好的麵糰快速擀成長方形，等油熱之?後就可以上去烙，麵糰和熱油一道發出滋滋滋的聲音，香氣撲鼻，趁著這會兒功夫，梔子快速打散一個雞蛋，撒上少?許蔥花，攪打均勻，鍋裡的麵糰不負眾望，漸漸鼓了起來……梔子不斷翻面，漸漸地，鼓包越來越胖，這時候筷子輕輕一戳，手?快便將攪打好的雞蛋液從戳出來的洞裡灌了進去——
海棠睜大了眼?：“原來雞蛋灌餅是這麼回事！”
梔子笑嘻嘻的：“是呀。”
大家都圍了過來，一邊看一邊流口水：“好了嘛！好餓呀！”
“好了好了。”梔子翻了好幾次，等雞蛋凝固熟透，就抹上了秘製的醬料，接著，鋪生菜、鋪肉……
“這看著就香！”
鋪好之?後卷吧卷吧——
“好啦！”梔子第一個卷好的餅給了大姐，海棠受寵若驚。
“馬上馬上，第二個給娘。”
海棠咬了一口，全家眼?巴巴的：“好吃嗎！”
海棠眼?神放光：“好吃、真的特別好吃……”
……
梔子這一會功夫，烙了十幾個餅。
後面海棠接手?了：“我來，你去坐著吃飯。”
一口油汪汪的雞蛋灌餅，一口香噴噴的熱粥，再來一筷子清爽解膩的冷盤。
梔子也覺得這一天的疲憊褪去，美?滋滋！
等會兒她要給大山哥也裝上幾個，這會兒功夫，估計他也要從田滿村回來了。
作者有話說：中午大家也要好好吃飯哦，下午寫完2更發。