第48章 水晶餃 “大山哥!你回來了!”【3更……
天?麻麻亮, 此時還不到卯時,梔子就起?了。海棠的屋裡?也有了動?靜,自從開始擺朝食攤, 懶覺這東西?確實已經無緣了, 梔子打了個?呵欠, 先去灶屋把粥全給熬上, 然後再?去慢慢洗漱。
先前她做的自制肥皂還挺好用的,但夏天?這玩意用的也費,梔子打算過幾日再?去做一批, 順便看看能不能把牙粉也給琢磨出來,畢竟這東西?也挺貴的。
“大姐,今天?我去擺攤的時候,你幫我把咱家塵封的那幾個?罈子洗出來唄?”
海棠愣了一下:“你要?做泡菜?”
梔子笑了:“大姐你真聰明,對,我要?做泡菜,咱們收了那麼些?菜總不好浪費了, 做些?泡菜自己吃著也爽口, 後面有機會了再?賣。”
海棠也笑了:“你這丫頭?就隨時想著賺錢做生意。”
“那可不, 我就是鑽錢眼了~”
鶯娘也打著呵欠出來了, “真早啊,這以後我要?睡早點,困得睜不開眼。”
梔子還沒說話,梨花也起?了。
鶯娘:“喲,我還以為你今兒不去了,繼續當鵪鶉。”
梨花不說話,只是自顧自去洗漱。
梔子也不會說甚麼,抓緊時間準備出攤。
卯時一刻, 趙三金和趙發財準時來了,幫著他們吧東西?都搬了上去。
“今天?準備的還挺多?”
梔子笑道:“對,畢竟歇了一天?,也有些?新的花樣。”
趙發財:“你這主意是多,遲早發財。”
全家樂呵呵的,準備好之?後就去鎮子上了。
牛車剛走,隔壁的牛氏也醒了,她現在渾身上下都充滿了牛勁,哎呀老天?爺,可保佑三丫頭?的生意好一點,這樣她家的菜也有源源不斷的銷路了。
元寶鎮,一如既往的熱鬧。
梔子剛到,眼尖的老章頭?就跑了過來:“哎呀,你們可算是來了!昨個?兒惦記你們的肉粥,我幹活都快沒有力氣了!”
梔子笑了:“大爺,您還沒吃膩呢?”
“那咋可能吃膩麼?快,給我盛一碗!”
梔子笑著點頭?:“行,不過今天?我們上了新品種,鹹粥也加了一種山藥瘦肉粥,您要?不要?嚐嚐?”
“一樣好吃?”
“那肯定的,裡?面也是有肉的,山藥健脾養胃,對身體也好呢。”
老章頭?笑道:“行,我嚐嚐這個?!”
“好,還有,今天?除了包子我們還做了水晶餃,一籠8個?5文錢。”
“水晶餃?那是個?啥?”
“我送您兩?只,您嚐嚐就知道了。”
梔子開啟蒸籠,熱氣一下就冒了出來,只見裡?面的蒸餃和普通的不大一樣,餃子皮是透明的,鼓鼓囊囊,連裡?面的餡料也大概能看見,翠綠的韭菜,還有捲曲起?來粉色的蝦肉。
老章頭?沒見過,但認識蝦肉,不禁睜大了眼……梔子大方給他分了兩?只,對方一口一個?,瞬間吞入肚中。
“好吃好吃!這餃子皮,絕了!”
梔子笑道:“嗯,我用澄粉做的。”
“澄粉是個?啥?”
“就是……”梔子也不知道怎麼和他解釋,“大概就是洗過,沒有面筋的的澱粉……”
古代就有水洗取澱粉的古法了——
取大麴末一升,絹羅,水和作餅,其中 “絹羅” 過濾的細粉,已接近去除雜質的澱粉。①
除了澄粉,還要?用木薯澱粉,才能出來這種半透明的樣子,第一次做,梔子選了保守的韭菜蝦仁餡料,鮮嫩多汁,清爽不膩。她對自己的手藝有信心?,也是照顧老顧客才一次性給了老章頭?兩?個?,她篤定老章頭?會買的。
果不其然,兩?只下肚,意猶未盡。
“哎呀,你這小丫頭?現在真是把我拿捏的死死的,給我來一籠!”
梔子笑眯眯的:“沒問題!"
除了老章頭?,一些?常來的主顧這會兒也都過來了,見小攤又上了新品,大家都樂呵呵的。
比起?甜粥,梔子發現還是鹹粥更受歡迎,於?是心?裡?也有了成?算。
好不容易喘口氣,包大娘笑眯眯的過來:“前個?兒你沒來,我這油條都賣少些?了,幸好你來了!”
梔子:“您來的剛好,我想和您商量一個?事。”
包大娘一愣:“您說。”
“您家不是做豆腐嘛,您會做豆花嗎?”
包大娘愣了一下:“那是個?啥。”
梔子:“就是和做豆腐差不多,但是點豆腐的時候滷水要?注意控制一下,最後出來的固體要?稀軟一些?,有點像……額,像豬腦?”
豆腐腦豆腐腦,她也只能想到這個形容了。
包大娘想了想:“這點豆腐的事情都是俺兒媳婦做,要?不我明兒讓她來一趟,你親自和她說?”
梔子:“也行,是這樣的大娘,後面如果做成?了,我就在你這定,每天?兩?大桶,您報個?價,按照豆腐的重量算也行。”
包大娘愣住了。
“這、這……你要?這麼多啊?!”
“對的,但是我對品質也有要?求的,不好的我就不要?。”
“那肯定沒問題!”大爺也連忙走上前來:“我家的豆腐你放心?!絕對沒問題!”
老兩口明顯有些激動,這可是大生意!
“行,那我明兒就等她來。”
鶯娘有些?奇怪,等人回?來之?後問:“你要?這個?幹啥?”
“做新品。”梔子淡淡道。
“早點攤能做的東西?多,咱們肯定要?進步的。”
鶯娘撓頭?,這丫頭?啥時候會的?
梨花今天?蔫不拉幾的,除了幫忙,一句話也不說。
也不曉得在想啥。
不過,等到快收攤的時候,鶯娘忽然道:“哎喲,肚子咋疼了,三丫頭?,你等會兒我……”
“行,你去吧娘。”
梔子繼續收拾東西?,沒成?想,小攤前忽然來了個?不速之?客。
梔子一抬頭?,就看見潘家布莊那小少爺來了。
他站在攤位前,神色複雜。
梔子和鶯娘第一時間看向梨花,咋說呢,這潘少爺不比陸文才,要?是陸文才來,鐵定第一時間就被她一鍋鏟打過去了,可人家潘家都沒上門?正是提親,只是還在議親階段,兩?人就掰了。這也相當於?分手吧,不好插手。
梨花的臉瞬間就拉了下來:“你來幹啥?”
潘陽沒說話,只是掏出口袋拿出銀子:“剩下的東西?我都包了。”
梔子:“……”
挺大方,但是也沒剩下啥了。
梨花:“誰要?你的臭銀子,拿走!我們都要?收攤了,你裝甚麼?!”
潘陽見梨花這麼兇,嘆了口氣:“梨花,那是個?誤會。”
梨花冷笑,“和人都抱上了,還是誤會呢。”
“真的,你能不能給我個?機會,我和你細說,看見你在這受苦,我心?裡?也不好受的。”
梨花:“我沒受苦,你走吧。”
潘陽嘆氣道:“這還不是受苦?你們家的事情我都知道了,其實……退親那事是我孃的主意,我還是喜歡你的……你看見的那是我表滅。”
梨花看著他不說話,潘陽收到了鼓舞,繼續道:“其實只要?你願意,我能給你比現在更好的,我婚事雖然定了……但我心?裡?還有你……你要?是應了我,肯定不會再?受苦了。”
梔子心?口一跳,這意思……該不是要?納妾……
“我爹早就在縣城城郊給我買了一套宅子,我可以接你過去,再?派兩?個?小丫鬟……”
梔子:“!”
哦,想多了,不是納妾。
連納妾都不如。
她剛要?開口說甚麼,梨花忽然猛地?站了起?來,刷一下,就把面前最後一碗粥直直潑到了潘陽身上——
“潘陽,你不是個?人!”
潘陽愣了一下,眼裡?浮現了一抹怒色。
“滾,你趕緊滾!”梨花嗚嗚哭了起?來,潘陽伸出手:“你——”
下一瞬,梔子就擋在了梨花面前:“潘小掌櫃,這人來人往的,你這樣不大好吧?我們在這正經做生意,我二姐和你雖黃了,但也是正經姑娘,你這一上來就說要?我二姐做外宅婦,這事要?是傳出去了,不知潘掌櫃咋想?”
“啥?!啥外宅婦?!”鶯娘不知道啥時候回?來了,站在不遠處怒喊了一聲,登時,臉上憤怒不已——
“好你個?不要?臉的玩意!我好生生養大的姑娘給你做外宅婦?!虧你開得了口,滾!給老孃滾!”
鶯娘直接抄起?鍋鏟就掄了過去,做了梔子剛才想做的事。
潘陽有些?狼狽,退後幾步——
“刁民!”
鶯娘氣得不行,叉腰罵道:“我們是刁民,咋你還要?往跟前湊!你那未婚娘子可知道你吃著碗裡?瞧著鍋裡?的?要?不要?我去說道說道!”
潘陽碰了刺,直接歇了這心?思,立刻拂袖而去,誰知道剛轉身沒幾步,忽然撞上一個?高大的身影。
對方身高體壯,只撞了一下,潘陽感覺自己鼻子都要?歪了。
“誰啊!不長眼!”
全家抬眼看了過去,梔子眼神瞬間亮了——
“大山哥!你回?來了!”
作者有話說:馬上成親啦,明天開始合更發,暫定是中午十二點更新吧。V章發紅包!