第33章 紫蘇梅子 三丫頭,恭喜你了!
紫蘇梅子做起來倒是不?複雜, 只是要注意很多小細節,這?些青梅個頭大品質好,海棠已經幫她?事先清洗過了, 清洗的?時候還要提前將果蒂給?去除掉, 再用鹽水浸泡大約一刻鐘。
浸泡好的?梅子醃製之前還要用刀在上面劃幾道淺淺的?口子, 這?是為了後續更方便入味, 接著處理好的?梅子再繼續用鹽巴殺出裡?面的?澀味,與此同時,她?也開始處理紫蘇葉子, 葉子要充分的?洗淨、揉搓,直到葉片出水,逼出紫蘇的?香氣。將醃過的?青梅連同鹽水一起倒入鍋中,加水沒過青梅,大火煮沸後轉小火,直到青梅表皮微微開裂,果肉變軟但不?爛……最後和撈出用冷水沖洗至冷卻?, 到這?一步, 紫蘇和葉子就全部準備好了。
“大姐, 你把那個陶罐給?我。”
海棠從剛才開始就看直了眼?睛, 這?會?兒回過神,連忙將昨個兒梔子洗乾淨晾著的?罐子抱了過來:“原來你要用這?個醃製,我就說這?罐子倒是挺別緻。”
“罐子別不?別緻不?要緊,關鍵是要徹底地清洗乾淨,不?能有任何的?油汙。”
梔子一邊說,一邊將梅子慢慢放進去。
一層梅子,一層紫蘇葉,就這?麼層層疊疊, 直到罐子口。
“好啦!接下來就是等著就行!”
海棠問:“大概要等多久?”
“一兩天就行了。”
海棠笑:“那還成,時間不?久。”
“嗯呢,大姐,你煮飯吧,我去找一趟三金叔。讓他幫我把觀音涼粉送到王家去!”
“行!下午吃啥?”
“隨意,你看著做。”
梔子要準備出門了,梨花連忙跑了出來:“三妹,你要去村口嗎?我和你一道吧!”
梔子有些奇怪:“咋了?我自己一個人就行!”
“你這?麼多東西呢,一道吧還是。”說著,梨花主動幫她?提了一些東西,梔子感到有些奇怪,但當下什?麼都沒說。
直到兩人走出家門在村道上時,梨花才道:“梔子,我想和你一道去做生意,你帶著我吧。”
梔子看了她?一眼?:“為啥?”
“不?為啥啊,就不?想在村裡?待……沒意思,小桃在縣城,大姐也不?出門,你需要個幫手吧,對吧?”
梔子:“大山哥就能幫我。”
“……他是個男人呀,而且你們還沒成親,他也有自己的?事情吧。”
梔子笑著看了她?一眼?,彷彿已經看穿了梨花的?內心?。
梨花臉一紅:“你答應不?嘛?!”
梔子想了想,道:“你要去,行,但是我有個條件,我賣東西的?時候你不?能亂跑,等生意做完了,你想幹嘛我不?管。”
梨花臉更紅了:“我能幹啥嘛……那你就是答應了對吧!”
“嗯。”
梨花笑了:“行,那你什?麼時候去?!”
“明天吧,我今天要拜託三金叔給?我買些東西。”
說話間,他們已經到了村口,趙三金今天生意看起來似乎不?咋好,正?愁眉苦臉的?。“叔。”
看見梔子,趙三金笑了:“三丫頭啊,這?會?兒要進城去?”
梔子笑著搖頭:“我這?會?兒不?去,我是拜託三金叔你跑個腿的?。”
趙三金愣了一下:“跑腿?”
“對,這?兩筐都是吃食,勞煩你送到王家,王家後宅找個叫喜鵲的?姑娘,就說宋梔子給?的?,另外,我還要拜託叔去雜貨鋪找一下掌櫃,也說宋梔子定的?東西。這?一包是給?雜貨鋪的?,另外,這?十文?是給?叔的?跑腿費。”
趙三金愣了一下:“梔子啊,你這?……你咋不?自己去,給?我這?麼多?”
“我今兒忙著呢,還要趕明天的?吃食出來,這?些叔拿著吧,勞煩您這?麼多,這?點心?意不?多的?。”
趙三金搓了搓手,他這?牛車跑一趟就賺個十文?,現在沒人,等於梔子包車了,她?還不?去,只是讓自己拉東西,回來的?時候還能從鎮子上撿人,又賺一道……
“行,三丫頭,叔就不?跟你客氣了,你還要幹啥,一道都和我說!保準給?你弄好!”
梔子笑道:“暫時沒了。”
“那我到時候直接給?你送上門!”
“行,謝謝叔了。”
趙三金樂呵樂呵的?趕著車走了,梨花不?解:“為啥你不?去?”
梔子難得有耐心?,解釋道:“這?會?兒去鎮子上人不?多,他拉不?到人的?,十文?就能讓他幫我跑兩趟地方,回來他也有錢賺,大家都樂呵。我節省了時間,還送了個人情,下回指不?定啥時候就能派上用場,要是去鎮子上做生意,咱們現在也沒個牲口,和三金叔打好關係是必須的?。何樂不?為?”
梨花不?說話了,抿了抿唇。
回到家中,梔子要繼續去忙了。
鶯娘坐在院子裡面撥算盤,梔子笑道:“娘,錢都在我這?,你算啥呢?”
鶯娘瞪了她?一眼?:“你這?丫頭,只想著錢,家裡?糧食還有多少你心?裡?有數沒?”
梔子抿了抿唇,這?她?沒算過。
“糧食咋了?”
鶯娘嘆氣:“咱們家之前存糧就一百斤,回來之後這?些天吃了不?少,接下來的?糧食,你打算咋弄?”
他們家的?田當初都租給?了大房,可現在才六月,等今年的?新?口糧下來,怎麼也九月了,三個月的?糧食只能買。一想到要花白花花的?銀子去買糧食,鶯娘就覺得心?疼的?要命。
梔子:“那之前在鎮子上不?也這?麼過的?,您咋不?心?疼?”
“死丫頭,那時候一個月你爹能寄回來不?少,你非要戳我心?窩子!”
梔子笑了:“您就安心?吧,我也能賺不?少的?,不?過您說的?也對,糧食錢能省就省,咱們當初的?田和大伯說好是三七分糧對不??”
“對。”
“行,那這?段時間的?糧食我就去問大伯孃買,買舊糧不?要新?糧,讓她?給?咱們便宜。”
鶯娘一噎。
梔子:“娘,您可想開點,省的?錢比啥都重要……我去和大伯孃說就是。”
鶯娘氣短了:“行,你說去吧……我懶得管。”
娘倆正?商量,忽然,門口傳來了一陣腳步聲。
“弟妹?三丫頭?”
兩人一回頭,就看見何氏來了。何氏就是宋家二房,宋子田的?媳婦。
當初宋家分家之後,宋子田住得偏遠,和大房的?關係也一般般,不?親不?遠的?。
梔子站了起來:“二伯孃。”
何氏笑眯眯走了進來:“前兩天去隔壁村了,不?在家,剛回來就聽說你們回來了,他爹還不?信呢,讓我今兒來看看,還真是!”
鶯娘笑著道:“二嫂坐,我去給?你倒茶,這?幾天我們也忙得很,沒顧得上。”
何氏為人老實巴交,和鶯娘相處的?也還行,所以鶯娘這?會?兒也笑呵呵的?端出一大碗茶,何氏接過:“謝謝弟妹了。”
“我來的?時候都聽說了,三丫頭,恭喜你了!”
梔子笑了笑:“謝謝二伯孃。”
鶯娘:“金花的?好事也快了吧?你剛才說相看,看上誰了?”
宋金花是二房的?丫頭,比梔子小,但比小桃大。
何氏:“嗐,就隔壁田滿村的?木匠家,姓葉,叫葉梁。”
“木匠啊,挺好啊。”
“只是看看,還沒定呢,說不?準的?事,那丫頭比梔子還小一歲,我也不?急。”
鶯娘:“是是是,不?著急,慢慢看著。”
何氏喝了茶,自然也要問上兩句他們回來的?事情,鶯娘也自然還是那副說辭,兩邊寒暄了幾句,梔子在這?坐著也不?好,就去灶屋繼續忙了。
何氏朝過看了一眼?,小聲道:“弟妹,海棠的?事情我也聽說了,我們就想問問……你後面啥打算啊?”
鶯娘愣了愣:“你聽誰說的??”
“村口的?人。”
“你沒去找大嫂是嗎?”
何氏:“我找她?幹啥?咋了?”
鶯娘抿了抿唇,將梔子那天和牛氏說的?話重新?說了一遍,她?學著梔子,將這?事說地神秘又嚴重,何氏聽完,臉色變了又變……
“二嫂,這?是咱們自家關起門說的?話……你可別往外說,但是你也不?用擔心?,現在村裡?人沒人知道,他們啊就盯著我家海棠,海棠是和離了,那咋了?我三丫頭今天才定親呢!”
何氏忙道:“是是是,就是這?個道理,三丫頭的?彩禮我們都聽說了……真好……”
鶯娘笑了:“你都聽說了?那看到知道的?人也不?少,其?實我不?是非要說二十兩彩禮,那還不?是因為想讓女兒過得好嫁得好。”
“是這?個理兒。”
何氏笑著又和鶯娘聊了幾句,這?才起身:“行,那我不?耽誤你們忙了,地裡?還有一堆事!”
“行,忙完這?陣我上你家去看看二哥!”
“二伯孃,慢走。”梔子和海棠也出來送了送,何氏朝她?們揮了揮手。
海棠小聲道:“這?二伯孃看上去比娘沒大多少啊,咋感覺蒼老的?不?行了?”
梔子搖頭:“地裡?的?活計辛苦唄,二伯人如其?名,是個老實巴交的?農民?漢,這?花滿村啊,沒人比他侍弄田地弄得更好了。”
想到這?,梔子忽然琢磨起買糧食的?事情,二伯家也可以去買點啊。
下午全家簡單吃了頓飯,快天黑的?時候,趙三金上門了。
“梔子啊,快看看你要的?東西!”
梔子忙跑到院門口:“謝謝三金叔!”
只見滿滿一車的?東西,全家都過來幫忙。
“梔子,你這?買的?啥啊?”
“一些擺攤用得上的?。”
只見車上滿滿當當裝著陶碗、湯匙、幾口很平的?鍋、鏟子、麻繩、還有好幾個大木桶……
“這?些東西咱們之前擺攤的?時候不?是都有嗎?”
梔子笑道:“不?夠,尤其?是這?個爐子,我要做熱食的?。”
鶯娘咋舌,幫著把東西都搬了下來。
“三金叔,謝謝你!”
“客氣啥,對了,那王家喜鵲說他們家奶奶明天想吃點熱乎的?,讓你去呢。”
梔子笑眯眯:“我知道了,三金叔,你明天早上有空嗎?拉我進城,還有這?些東西,一趟我給?你二十文?。”
作者有話說: