第7章 豆腐燉魚湯+農家大包子 這活計雖然冒……
清晨，元寶鎮的豆腐攤早早就開了張，一塊一塊的豆腐用木板乘著，一大塊，來了人要多少再給切多少。
這賣豆腐的法子倒是和後世很像，梔子一早就挎著自己的小籃子出發了，尋覓今天去買點甚麼好。
水飯的生意不好做，油糕也是大眾產品。
她倒是想做些糖糕、栗子糕和花糕來賣，但是糯米貴，加上糖更是天價，她那摳門娘是不會答應。
這不，剛轉過早市，梔子就看見賣豆腐的了。
“大娘，豆腐來給我切一塊，哦不，三塊吧！”
這一片的人都認識宋家，豆腐大娘驚訝道：“平時可很少見你，今兒這是幹啥，來客人了？”
梔子笑道：“不是，我包些豆腐餡的包子去賣。”
“這是啥吃法？沒見過。”
梔子只是笑。
“幫我選兩塊糙一點的，一塊嫰一點的吧。”
這時候沒有老豆腐和嫩豆腐的區別，嫩豆腐也是生產工藝達不到的，只能是對比來看，那大娘嘖了一聲：“行，不過這嫰的可貴點。”
“行，您送我點搭頭，這塊就行。”
婦人已經見怪不怪了，沒吭聲，但想著是開張客，還是給她切了一小塊。
“謝啦！”
那婦人擺手。
回家之後，梔子將那嫩豆腐泡上，等著一會兒蕭山過來，剩下的豆腐切成小塊，撒了點鹽巴和豆油，索粉是過年的時候買的，價格昂貴，剪一小段泡軟，還有木耳……
梔子已經好久沒吃過那農家大包子了，地軟粉條？麻辣豆腐？想想就覺得饞得慌。
小桃也起了，早早進了灶屋：“三姐，又張羅啥好吃的呢，我給你幫幫忙。”
梔子挺喜歡這個小妹，笑著應好。昨晚上，她聽了不少縣城的趣事，縣城可比元寶鎮有趣多了，也熱鬧多了，繡坊裡面有新鮮事，大街上也有。
梔子也向往縣城，但是如今看來，還是有點遠……
所以梔子喜歡和小桃聊天，聽一聽也是好的，不過聽歸聽，她手上也沒閒著，揉麵發麵一氣呵成。
發麵的時候正好拌餡料，切好的豆腐在油鍋裡稍微煎過盛出，燙軟的索粉切碎，在剩下的油鍋裡面放醬油、大醬上色炒軟，再和煎過的豆腐一道拌勻，還沒包包子，餡料這時候都已經冒出香味了。
直到這個時候，梨花和鶯娘才起，小桃扯著嗓子喊：“娘，你去把衣裳洗了呀，二姐，你把雞餵了。”
兩人都是一噎，朝過瞪了一眼，小桃盯著她們去幹活了才縮回脖子：“三姐，你平時在家就是太好說話了，你別那麼好欺負！”
梔子已經開始包包子了，笑著道：“我才不會呢，放心吧。”
小桃這才笑了：“嗯！”
她壓低了聲音，“要是她們不幹活，你就不做飯了……誰做誰吃唄。”
梔子被她逗笑了。
蒸鍋上氣，不出一刻鐘包子就能熟。
宋梨花喂完雞跑了過來：“今天吃包子？這麼好！”
梔子不客氣道：“要賣的，一人吃一個吧，昨晚的窩頭還有。”
“你咋總是這麼小氣？”宋梨花不解。
梔子無語道：“不賣錢我費勁包包子專門給你們吃嗎？你想的可真美呀，昨晚的雞湯還不夠你吃的？你問問娘，咱們家有錢天天吃包子嗎？”
鶯娘無話可說，乾脆就不往過看。
全家六張嘴，梔子留了五個包子，然後挎著小籃子就走子。
宋梨花：“你可別偷吃！”
梔子不搭理她。
——
集市上，剛到辰時已經是人擠人，梔子還是到了肉鋪附近，二話不說就給李氏送了兩個包子：“嬸兒，我自己包的，你嚐嚐！”
李氏驚喜道：“你這麼一大早現包的？你也太勤快了！”
“嗯吶，豆腐餡的，您看看喜歡不？”
李氏身材圓潤，實在是抵抗不住美食的誘惑，接過之後就迫不及待咬了一口：“誒，這味道還怪好吃嘞！”
梔子笑了：“您喜歡就好！”
“喜歡喜歡，誒，你是要賣是吧？”
“對，不貴，三文錢兩個，想借嬸子門口這塊地……”
李氏笑了：“你這丫頭就是機靈，行，正好我家還沒吃早食呢，你給我十個。”
梔子喜笑顏開：“行！謝謝嬸兒！”
她這一早上忙活的，差不多包了六十多個，這一下就沒了十幾個，梔子有預感，要不了半個時辰，她今日就又能賺幾十文回去了。
不過，她還是偷偷留了三個出來單獨裝。這是她早起做的，不過分。
“新鮮出鍋的農家大包子，賣包子啦！”
——
梔子的手藝好，新鮮出鍋的大包子在早上一搶而空，這讓梔子看到了商機。
“小娘子手藝不錯呀，每天都在這擺攤嗎？”
梔子忙道：“有空就來！”
“這豆腐餡的包子也不錯，好吃新鮮，豆腐可是貴東西，你不虧啊？”
“有點，還放了油水呢，不過第一回來，賣個熟臉。”
平時街市上的包子一點油水沒摻和就得一文錢一個，她的不僅是豆腐做餡，還用油煎過，本來是想定價兩文的，但梔子害怕第一次賣不出去，還是壓了壓價格。
好在，還是有人識貨的。
很快梔子的籃子就空了，還有不少人問她還有沒有別的餡料的。
梔子笑道：“下次做，下次做。”
“行！”
梔子美滋滋的收攤了。
她沒著急回去，而是繞到了王家後面等。
沒等多會兒，蕭山果真就來了。
梔子立馬朝他招手，蕭山咧嘴，走了過來。
他一身粗布衣，褲腿上還沾著泥點子，顯然是剛下山。
“今天有啥好東西？”梔子迫不及待。
蕭山提出一提溜草繩，幾條魚穿在一起，梔子眼睛亮了，“我就猜到你要帶魚來，正好呢，我這有新鮮的豆腐，給我吧，我去直接燉了。”
蕭山道好。
梔子看了眼王家後門，叮囑：“你別往跟前湊，千萬別讓人看見你，你說你個子也高……實在是太引人注意了……”
蕭山甚麼都聽她的，還是道好。
“錢我明兒給你，你先走吧，這個你拿著吃。”
梔子將提前留下的三個包子塞給了蕭山，蕭山眼睛一亮，不過很快又黯淡了下去。
“梔子，你以後還是別偷偷給我東西了…… 我甚麼都沒給你帶。”
梔子有些無語：“給你就拿著，我自己做的，沒啥要緊。再說了，我這也是沾了你的光，之前你上山給我的好東西也不少呢。”
蕭山沉默的抿了抿唇，這才接過。
“吃呀。”
梔子看著面前的大傻個，有點無語，蕭山望著人，片刻後還是笑了笑：“好。”
三下五除二，把三個大包子給解決了。
“好吃嗎？”
蕭山呆呆點頭。
“行了，你快走吧。”
蕭山其實一上午都沒吃甚麼東西，直到這時候，肚子裡才終於傳來了久違的飽腹感，他看了好幾眼梔子，眼神讓梔子想起了很久之前自己養的大金毛，她笑了笑朝蕭山揮手，催促人離開。
蕭山走後，梔子又等了一會兒，才去敲了王家的後門。
——
新鮮的魚刮皮去腮，梔子把這活計交給了鶯娘。
鶯娘噎了一下，看了看自己剛染的指甲，不想幹。
可不幹就喝不到魚湯，也拿不到錢……三丫頭現在心思越來越多了，賺的錢只分她一小部分。
鶯娘還是去幹了，不多會兒，幾條魚給梔子送到了灶屋。
“你這丫頭啊，就折騰你親孃……”
梔子笑：“咋叫折騰呢，那魚湯您不是能喝嗎？”
這倒是，王家避嫌 ，還便宜了他們。
鶯娘高興了：“燉好吃點！”
梔子沒理她，手腳麻利開始處理這些魚。遙遠的記憶裡，她還沒穿到這個世界來之前，也是一名吃貨來著，沒事就喜歡鼓搗。對於做飯，梔子倒是不排斥的。
燒鍋起油，醃好的魚直接下鍋去煎，待兩面都成焦黃之後搗爛，放蔥姜和開水下鍋，不多時，魚湯便成了乳白色，過濾掉魚肉和魚骨，最後放切好的豆腐和新鮮的蔥花。
這湯是宋梔子的拿手菜，燉出來的豆腐魚湯沒有魚，但是營養全在湯裡，和牛乳一樣雪白，最是適合孕婦滋補。
鶯娘見狀後咋舌：“之前還沒發現你會這麼多。”
梔子：“巧婦難為無米之炊，家裡沒有這些好東西，我也變不出花來啊！”
鶯娘無話可說。
照舊，魚湯給王家送去，喜鵲挺滿意的，小聲道：“昨個兒那雞，三奶奶誇你了，宋梔子，沒看出來你還挺有當廚子的天賦，好好幹啊。”
梔子笑了：“都是承了姐姐抬舉。”
喜鵲：“慣會說的！回去了！別讓人看見！這是你的錢，按照規矩還是五錢，剩下二兩是那獵戶的！”
梔子趕忙點頭。
捧著錢還是雲裡霧裡的，這活計雖然冒險，可真賺錢啊，蕭山這錢來的也太容易了。
可就怕……
梔子甩了甩頭，呸呸呸了三聲。
接著就回去數錢去了。
一鍋魚湯還是被全家造了乾淨，鶯娘吃飽了，壓根不敢問梔子要錢，梔子堂而皇之當著她面進了屋。
不過，怕啥來啥。
就在梔子晚上琢磨明天再做點啥時，大晚上的，王家忽然開始大鬧了。
作者有話說：
本來想存稿，直接給發表了哈哈，發了就發了，不過明天沒了哦。
壓字數等下週上榜