第47章 第 47 章 “今日……
“今日實在是多謝諸位幫忙了。”小溪村村口, 蘇父對著眾人感激道，接著又道，
“今晚大家記得帶上家裡人來吃飯。”
人家幫了忙, 肯定是要請客吃飯的，蘇父和爹蘇老頭還有妻子陳氏路上商量了一下，正好今日歸來尚早，所以就定在今天晚上請眾人吃飯。
“有得吃就不錯了, 誰還敢嫌棄啊, 兄弟們說是吧！”
“哈哈是啊, 咱們不嫌棄。”
沒想到今天沒幫成甚麼忙還有飯吃，眾人都高興得七嘴八舌, 覺得蘇家人忒實在和講究了。
楊婆子一聽蘇家要請客, 更是臉都要笑爛了，原本她還覺得今天走了這麼久腿都要走斷了，正後悔呢, 沒想到就得知這好事。
“那感情好, 今晚上不用煮飯食了。”
有那好事者聽見了楊婆子的話，說道，
“那你可得多帶點糧食了, 不然還不夠你們一家人吃的呢！”
“狗東西, 你找打是吧，皮癢了老婆子給你鬆鬆！”
“算了算了。”
眾人又一陣笑鬧，這才各自回家叫人拿糧食去了。
。
說起來，鄉下說請客吃飯, 其他人並非直接乾等著吃，尤其是在這個缺衣少食的鄉下，哪家哪戶都沒多少糧食, 所以久而久之村子裡便形成了一個約定俗成的規矩，
就是各家帶各家的口糧到請客的主人家裡，一起煮，只有菜由主人家出，不過一般情況下，都會你家湊一樣菜我家湊一樣菜，請客的主人家只需要出肉菜就行了。
一時間，眾人回家搬凳子的搬凳子，搬碗筷的搬碗筷，拿米拿菜的拿米拿菜，孩童則跟在身後歡聲笑語嬉戲打鬧，場面熱鬧極了。
村子裡其他人見了，都不由得上前打聽，究竟是怎麼一回事，直到打聽到蘇家要請今天去幫忙的人吃飯後，都有些後悔。
尤其是劉氏和那沒跟著去的幾戶人家，他們看著身上連塊皮都沒破，平安歸來的蘇家眾人，更是腸子都悔青了。
早知道這樣，他們也跟著一起去了嘛，好歹能混頓肉吃。
要知道他們辛苦這些日子也好久沒吃過肉了，連肉甚麼滋味都忘了。
“都是你，你非要攔著不讓我去，這下好了吧。”平白無故把人得罪了，肉也沒得吃了。
“我怎麼知道……”
這樣的情況同樣也發生在劉氏和李樹根之間，說起來，李樹根一整天在家裡都有些坐立難安，不管做甚麼事情都心神不寧的，他一會兒想起從前蘇家父子救了他們父子的事，一會兒又覺得自己這樣做實在不應該，最後在聽到蘇家父子回來後，徹底坐不住了，來到院子，伸長脖子看著村口那條路，當看到蘇家父子和一群人笑著走過去，連望都沒往他這邊往時，心裡瞬間不是滋味極了。
偏偏劉氏不久從外邊跑進來高興道，“那蘇家今晚上要請客吃飯，叫你了沒？”
在她看來，平日裡，吃飯甚麼蘇家都會叫他們，這次也應該一樣才是。
可誰知這次失算了，李樹根臉一下就拉下來，轉過身就往屋子裡直挺挺躺去了。
不過不管他們如何，這邊的蘇家卻一片熱鬧景象。
“哎哎哎，你們別跑那麼快，出去，去外邊跑去……”
“菜洗了嗎？快點，灶上等不及了，再不來鍋都要糊了…”
“肉切好了嗎？快快快！”
“讓一下讓一下，你們幾個大老爺們兒站著幹啥，還不快點幫下忙，沒看見忙不過來了嗎！”
有潑辣的婦人見著院子裡有漢子閒著，手一指就給他們派了活兒，“你，你，你，桌子不夠，你們去抬幾張來。”
指使完幾人，婦人又看著院子裡忙活的其他男人點點頭，今日大部分男人還是都挺自覺的，有幫著搬東西，有的幫著挑水劈柴，還有的則在幫著蘇家將昨日沒有蓋好的屋頂拿了梯子一起蓋了。
蘇家不大，眾人就在這一方小天地間穿梭來去，人聲鼎沸間，彷彿要將屋頂都掀翻了去。
而蘇梨今天則成了最輕鬆的那個，因為來了好多嬸子大娘幫忙燒火煮飯，大娘們手腳利索，你擇菜來我燒火，分工十分明確，一看就是經歷過許多次這樣的席面，倒是顯得蘇梨在一旁有些多餘了。
她今天晚上只需要做紅燒肉，紅燒魚，還有一道泡椒魚雜就行了，菜都不用她洗，實在輕鬆極了。
魚雜是這兩日殺魚時特意放井裡留下來的，別說，十來只魚的魚雜量還挺大的，估摸著加上酸辣椒做出來還是夠三四桌子人一桌一盤的。
蘇梨將爐子抬到外邊準備做紅燒肉，蘇桃則是在一旁幫她打下手。
肉是剛才二哥重新去買的，家裡只有兩斤左右恐怕不太夠，陳氏咬了咬牙叫兒子又去割了6斤肥肉回來，湊齊了8斤，雖說這麼多人可能還是不夠，但是切小些一人都能嚐嚐味兒吃幾塊，在這鄉下請客也算是大方的了。
除此之外，還有今早晨許老漢送來的五條魚也殺了，原本陳氏想叫兒子去告訴許老漢今天不用送了，可是人一大清早就送來了，還帶著兩個瘦巴巴的孫女兒，送就送了吧，養在水缸裡也沒事，正好晚上請客就做來吃了。
紅燒肉費功夫，所以蘇梨率先做的就是紅燒肉，等炒好糖色燉上紅燒肉，蘇梨才處理魚雜，魚雜做得好吃，首先得把魚雜裡的雜質洗淨，接著放酒焯水去腥，趁著這空檔，辣椒是少不了的，將新鮮辣椒切丁，t陳年的泡蘿蔔切塊，泡椒泡姜切碎放置一邊，這才開始開始炒，趁著陳氏跟大姐她們在灶房裡燒火聊天，
蘇梨悄悄挖了一小勺子豬油和食用油放在鍋裡，之所以是悄悄是因為若是娘陳氏看見了定會說她鋪張浪費，但是炒魚雜用混合油炒出來的滋味確實更好。
鐵鍋裡油溫開始慢慢變色，升騰起熱氣，就是這時候，蘇梨快速將佐料和大醬放進鍋中翻炒，直到香味炒出來，引得旁邊哈哈大笑的幾個嬸子啊切啊切，
“哎呀媽呀，嗆死我了。”
“可不是嗎！”
這味道飄到院子裡，院子裡也接二連三響起噴嚏聲，
“做甚麼呢！這麼嗆！”
“啊切…”
見差不多了，蘇梨才將早已準備好的一碗清水倒進去，沒兩分鐘，水開，放入魚雜，恰好是剛剛淹沒那魚雜的量，這時候火就不需要那麼大了，蘇梨讓娘撤掉一些木柴。
這一舉動倒是讓旁邊備菜的婦人們都看了一個驚奇，她們已經知曉了蘇家如今每日都做吃食去縣裡賣，也知曉了做這些吃食的是蘇家的小女兒蘇梨，只是個個心裡都不太信蘇家五丫頭能做出甚麼好吃的吃食來，畢竟年紀擺在這裡呢。
像她們跟她那般年紀的時候，煮飯都要糊鍋被親孃拿著燒火棍攆著跑幾個村子呢。
不過這話眾人都沒說，畢竟今日是蘇家請客，只是心裡暗自可惜了那白花花的肉和那肥美新鮮的魚肉。
直到親眼看見蘇梨怎麼將那肉給煎了燉上，見了蘇梨將那魚雜又是煮又是炒的，她們心裡都不由得暗自感嘆，
這五丫頭做菜還挺像那麼一回事的。
不管味道好不好吃，那架勢是拿捏到位的。
跟來村子裡做席的廚子比也不差甚麼了。
只有曾老二的媳婦兒盧氏知道蘇梨做的這紅燒肉跟上次她公爹生辰請來的廚子做法一模一樣，甚至感覺蘇家這丫頭做得還更好一些，炒的那叫甚麼糖色又紅又亮，比那天下鄉來的廚子做的還要好看，味道也更香似的。
盧氏這麼想著，看蘇家人的眼光又不一樣了，看來她讓丈夫跟蘇家搞好關係是沒錯的。
等開席吃到那紅燒肉後，盧氏心中更是堅定了自己這一想法。
說實在的，她們家因著公爹是村長，算是村子裡條件數一數二的人家了，平日裡一個月裡總是要割上一二回肉來吃的，可是盧氏從來沒有吃過這麼好吃的紅燒肉，一口下去只覺得整個人心情都舒暢起來，那肉香得不行，肥而不膩，入口即化，裹著一層厚厚的甜汁兒好吃極了，
竟真比那下鄉廚子做的好吃！不僅是這紅燒肉，還有那泡椒魚雜，酸辣開胃，魚籽飽滿，口感醇厚再加上裡面那酸蘿蔔酸菜，下飯得很，盧氏一口魚雜一口飯，吃得直冒汗。
就在盧氏眼前一亮又一亮的時候，蘇家老二蘇青山端著一盤紅燒魚走了過來。
“紅燒魚來咯，讓一讓，小心燙。”
紅燒魚？盧氏吃得正開心呢，抬頭看著那條撒了蔥花淋了湯汁的紅燒魚，心裡又是一陣感嘆，這魚也不知道怎麼做的，竟是一整條，一點兒都沒爛。
她伸出筷子夾了一筷子放進嘴裡，果然，魚肉細嫩得很，甜鹹適中，魚皮還帶著微微的焦黃，吃起來口感香酥，一點兒魚腥味都沒有，簡直絕了。
“這魚可真好吃啊！”
“是啊，怎麼做的啊！一點兒腥味都沒有。”
“紅燒肉也好好吃。”
“我覺得這魚雜也不錯。”說話的人額頭上鼻翼兩邊都是汗，他從前還真沒想過，魚雜能這樣吃，除了那魚泡魚蛋外，都是丟了餵雞去了，如今吃了這泡椒魚雜後，才開始後悔從前浪費了那麼許多。
席間眾人一邊吃一邊感嘆，嘴裡更是停不下來，就連一向吃飯喜歡跑來跑去的小孩們也安安靜靜的吃得正歡，等吃完了夜間回去的路上，都還有小孩扯著大人的衣角道，
“娘，那紅燒肉真好吃，咱們下次甚麼時候能再吃啊？”
這話說的讓婦人也忍不住咂巴咂巴嘴開始回味，香，實在是香，到現在都還忍不住回味。
只是，這肉，下次吃就不知道甚麼時候了哦！婦人難得沒有駁斥兒子，而是感嘆道，
“娘也不知道啊。”語氣裡滿滿的遺憾。
作者有話說：小可愛們，六一兒童節快樂[彩虹屁][彩虹屁][彩虹屁][撒花][撒花][撒花][橘糖][橘糖][橘糖][紫糖][紫糖][紫糖][紅心][紅心][紅心][黃心][黃心][黃心][鼓掌][鼓掌][鼓掌]