第16章 肥腸 原來這日，陳氏趁著……
原來這日，陳氏趁著送飯食，去醫館問了藥錢，
穿著灰色長袍的中年賬房一邊打算盤一邊道，“老夫人腳傷得比較嚴重，預計大概還需要一兩左右，固定的夾板拆了後還需要敷些外用藥會好得更快一些，不過也可以不用，據個人情況而定。”
至於據甚麼情況那自然是經濟情況了，“但最好還是用上，好得快。”
“那藥多少銀子一瓶？”陳氏小聲問道。
賬房抬頭看了眼陳氏一眼，似乎在打量陳氏的穿著打扮，“有貴的有便宜的，貴的10兩20兩也有，便宜的三錢五錢的也有。”
意思最便宜的得三錢，陳氏懵了。
這麼貴！
懷揣著心事，陳氏勉強笑了笑，“好的，謝謝聞先生，我們商量下。”
說完，陳氏將飯食送去後院。
回春堂後院有房間專門安置病人，每日需要10文，不包伙食，原本吳婆子等人是想回去住的，但是來回也要坐牛車，也是4文，後來大概是沒甚麼病人，回春堂大夫又言可以便宜2文，最終吳婆子才在這裡住下了。
“辛苦你了青山他娘。”蘇老頭接過籃子放在石桌上，這幾日在醫館裡，全是陳氏送飯菜來。
“這有甚麼辛苦的，爹孃，快來先吃飯吧。”陳氏儘量不去想剛剛大夫的話，扯出笑容說道。
“這裡住著我渾身難受，咱們還是回去吧。”吳婆子這幾日又消瘦了一些，眼睛也沒之前那麼明亮，語氣也有些惶然不安。
陳氏哪裡不知道她是心疼銀子，“娘，大夫說了得過兩日才行，你腿上的夾板得拆了才能回家。”
想了下，陳氏又安慰道，
“銀子的事您別操心，我跟四丫五丫每日都去摘果子賣，能賣不少錢呢！”
吳婆子這才坐下，可她心裡還是有些不安和自責，她應該再小心些才對，怎麼就這麼不小心把腳摔斷了呢。
蘇老頭將飯菜擺好，催促道：“好了好了，先吃飯。”
今日的飯菜是炒白菜和炒豇豆，還有一碗煎得金黃酥脆的香酥小魚，
“這是四丫五丫用魚簍去抓的，抓了不少呢。”
提起這事兒，陳氏眉間總算帶了些真正的笑意，“五丫特意給您抓的，說奶腳受傷了得多吃點好的。”
她的女兒別的不說，真是個比個的孝順孩子。
想起小孫女兒，吳婆子沉默了，倒是蘇老頭笑道，“都是好孩子。”
“哎，聞先生吃飯了嗎？要不然一起將就用些。”
就在這時，剛剛的賬房先生開啟簾子從前面走進來，
這幾日，蘇老頭和吳婆子也跟醫館裡的人熟撚了些，知道這賬房也是回春堂主家僱來的，姓聞，家就住在縣城裡，每日準時準點有家裡人送飯食來，但今日到了這個點卻遲遲沒有人送飯食，所以出聲問道。
農家人嘛，淳樸善良，也沒去想別人願不願意，嫌不嫌棄。
“不用了，你們慢慢吃。”聞賬房笑著回絕道，眼裡卻閃過一絲嫌棄。
然而蘇老頭卻以為他是客氣，特意拿起那碗煎魚遞到來人面前，
“這是我小孫女煎的，很好吃的，聞先生嚐嚐。”
聞賬房看著杵到自己胸前的粗瓷碗裝的魚，心裡莫名有些煩躁，這鄉下人怎麼回事，竟如此粗鄙，都說了不要還硬塞，實在是無理至極。
然而表面上他卻並沒有露出絲毫異樣，並且伸出手從碗裡拿了一個小魚。
“多謝。”
“先生再多拿些。”
“一個足以。”
說完，聞賬房露出客氣的笑，在蘇老頭的注視下，猶豫片刻將小魚放進嘴裡。
這魚也不知道洗沒洗乾淨，吃了會不會拉肚子。
聞賬房一邊想著一邊打算等下吐掉，然而真正當他咬了一口的時候，那酥脆鮮香的口感一下便如同箭矢一樣擊中他的心。
這個滋味，也太香了吧，鮮而不腥，香而不膩，鹹味也剛剛好，不鹹也不淡，能吃到魚本來的香味，說是滿齒生香也不為過，他還從來沒吃過甚麼炸小魚這麼好吃，要知道他從前是最不喜歡吃魚的。
他有些驚了，甚至還沒來得及認真品嚐呢，一下就嚥下去了，短暫得彷彿剛剛那是錯覺。
聞賬房不知為何，心中竟有些後悔剛剛沒有多拿幾條，如今倒是不好反悔了。
沒想到農家人做的飯食也是這般美味。
因為這件事，聞賬房中午吃著家中送來的飯食也有些不香了……
。
話又說回來，陳氏因為得知還需要一大筆銀子，最終還是回了孃家，打算跟爹孃借些銀子，可誰知這次回去不僅沒見到爹孃，還被二嫂明裡暗裡譏諷了一頓。
“都說嫁出去的女兒潑出去的水，就沒見過三天兩頭有事往孃家跑的你說是吧小妹？”
楊氏一邊擇菜一邊道，她藉著說村子裡別家的事，說陳氏。
“也不怪她家那嫂子拿掃把把她打出去，你說有這樣的人嗎？每年不說提些好菜好酒孝順孝順爹孃，還時不時要爹孃接濟自己，接濟她也就罷了，總沒有接濟她公婆兒女的道理吧，這算怎麼個道理呢。”
楊氏這話就差沒指名道姓了，陳氏再不濟也聽出了對方的意思，她被說得沒臉，
“嫂子，我就是來看看爹孃，沒別的意思。”
“呀，小妹，我說的旁人呢，你可別多心。”楊氏無辜道，可那眼睛卻不是那麼個意思。
“既然爹孃不在，那我改日再來。”
“那你慢走，我就不送了。”楊氏冷臉道，等陳氏走後，呸地吐了口痰在地上。
甚麼人吶！
陳氏被說得沒臉，心中難過自是不必說。
但更多的還是愁接下來的藥錢該怎麼辦，難道真的要聽公爹的話將家中糧食都賣了嗎？那樣雖說能救得了急，可日後該怎麼活呢？
就在陳氏愁緒萬千的時候，她突然想起小女兒說的去碼頭賣吃食的法子。
或許這真是個辦法？陳氏想著，今日那個賬房先生不也誇了女兒做的飯食好吃嗎？說不定真能賣出去呢！？
陳氏越想越覺得很有道理，
一時也不生氣了，也不難過了，趕緊加快腳步回去了家裡。
蘇家，蘇梨和蘇桃剛從河邊回來，這幾日，蘇梨讓蘇桃帶著她又是抓魚抓泥鰍的，剛剛還去搬螃蟹了，而且收穫還不小，足足小半桶，蘇梨當下就想好了晚上要如何吃。
陳氏回來時正好就看見這一幕，“娘，你回來了，你看，我跟五妹抓了好多螃蟹。”
蘇桃將桶提到陳氏面前高興道，陳氏卻沒心情看螃蟹，只是略微敷衍了一下，
“挺好的。”
“五丫，我有事問你。做吃食的事兒你有多少把握？”
這一刻，陳氏沒有將蘇梨看成13歲的小姑娘，而是跟她同樣的大人。
蘇梨聞言，愣了下，但隨即心裡就高興起來，她正愁不知道怎麼說服她娘呢，沒想到竟然她娘就主動提起來了。
估計是發生了甚麼她不知道的事情，不過這正合蘇梨意，
她趕緊道，“娘，雖說沒有十成把握，但是至少七八成是有的。”
這話不是蘇梨誇大，她對她的手藝還是挺自信的，可惜巧婦難為無米之炊，家裡實在太窮了，不然蘇梨高低得做幾道好菜證明一下自己。
“行，那你看著弄，娘和你四姐給你打下手，明日咱們就去試試。”
蘇梨要的就是這樣的結果，畢竟賣吃食她一個人肯定是忙不過來的，既要炒菜做飯又要運去碼頭，估計一套流程下來，她就得累死，有人幫自己自然是好得不能再好了，再有一個就是家裡的糧食，不經過她娘陳氏首肯，她也是動不了的。
“現在需要我們做些甚麼？”陳氏問道，她對做吃食一竅不通，不怪她，她娘就是這樣教她的，就是尋常飯菜能做好做熟，至於味道肯定是不能保證可口的。
蘇梨想了下，素菜的話自家有，葷菜的話原本蘇梨是想就地取材做辣椒炒河蚌的，畢竟河蚌不用花錢，可是最近因為村裡人都將稻子割完了，那些河蚌幾乎都被大家扔到田坎上曬死了。
蘇t梨和蘇桃已經好幾天都沒撿到了。
倒是可以炸些小魚或者將今日的螃蟹做了，可是估摸著不夠啊，而且蘇梨也算是瞭解了這個朝代的人，都不愛吃這些帶殼的東西，若真是將螃蟹做了拿去賣估計也沒人願意買。
略微思忖片刻，蘇梨道，“娘，第一日的話咱們就少做些，大概做二十人左右的飯菜，菜的話就用茄子燉豆角，飯的話可以做豆飯，肉的話恐怕得買。”
這些陳氏也是想過的，頭日最好少做些，沒想到女兒也考慮到了。
然後就是肉菜，也是她最擔憂的，現下肉不便宜，最少也要18文一斤，如今她手上就剩十五文，連一斤肉都買不起。
雖說她大哥如今在肉鋪做活，可那肉鋪並不是他的，而是他老丈人的，更何況還有她大嫂在，定也不會同意賒帳，再有就是，陳氏也不願讓她大哥為難。
“娘想想辦法，想想辦法。”陳氏在心裡將所有親戚朋友都想了一遍，可惜都沒想到能跟誰借點銀子，有的家裡跟她家一樣窮困，日子不好過，有的就算有也定是不肯借的，甚至巴不得你窮一輩子才好。
最後想來想去，陳氏都想不到任何人。
“娘，你現在手裡還剩下多少銀子。”蘇梨想到一個主意。
“15文。”陳氏說道。
“五丫你可是有甚麼主意了？”
“那豬肉多少文一斤？”
“18文。”
“豬心豬肝肥腸呢？”蘇梨又問。
陳氏不解女兒為甚麼要問這些，但還是答道，“豬心5文一個，豬肝兩文一副，肥腸不知道，一般是買肉送的。”
蘇梨想了下，又道，“不如娘去問問肥腸多少銀子，咱們買兩副肥腸回來當肉菜娘覺得如何？”
啊？陳氏愣住了，臭烘烘的肥腸？做菜？送人怕是都不吃吧，不過她以為女兒沒吃過肥腸所以不知道那東西難吃，於是耐心解釋道。
“你怕是不知道，那肥腸味道極其臭，根本吃不得，而且洗起來也極麻煩……洗不乾淨的話…”陳氏還有些話沒說，她怕說了今晚上她們母女三人都沒法吃下飯。
蘇梨自然知道這些，但是她更知道肥腸做好了堪稱一絕，尤其是火爆肥腸和紅燒肥腸，還有血旺肥腸，不管那一樣做好了，都算是招牌菜，至於洗肥腸，蘇梨自然也是有自己的辦法的。
“娘，你放心，你買回來我有辦法把它做好。”
蘇梨說完見陳氏還是不願，又道：“剛剛娘還說相信我，聽我的……”
陳氏聞言，第一次體會到甚麼叫自己搬石頭砸自己的腳。
不過話既然已經說出口，斷沒有收回的道理，陳氏一咬牙一跺腳，“成，我去買回來，你們在家裡等我。”
不就是肥腸嗎，她買。
說完，陳氏就放下手中的籃子風風火火出門去了。
這邊，從來沒有吃過肥腸的蘇桃臉天真道：
“五妹，肥腸是啥？好吃嗎？”
“肥腸就是豬大腸。”
“哦。”
蘇桃並不明白這意味著甚麼，直到半個時辰後，陳氏提著兩副豬大腸回來後，蘇桃一邊yue，一邊離得遠遠的，嘴裡還不停的大叫：
“娘，你快點拿開！！！”
陳氏用右手捏住鼻子，一邊將豬大腸放在木盆裡，
“今日幸好遇上你大舅母她們，不然還得去縣裡才能買到。”
是了，剛剛陳氏出門沒多久就碰上去鄉下收豬的大嫂趙氏等人，於是便提了一嘴，沒想到大嫂趙氏一行人，她們除了收豬還順帶兜售豬肉，豬大腸正好也有兩副。
見她要去買，那大嫂的大哥直接將大腸提出來拿草繩串了，“買甚麼買，這兒就有，你拿去就是。”
說起來，這趙大還正愁不知道豬大腸拿回去怎麼吃呢。
這東西又臭又髒的，家裡也沒人愛吃，正好遇上陳氏，又是親戚，乾脆做個人情也不錯。
但她還是道，
“這如何好意思，該多少銀子就多少銀子。”
說完就要從身上掏銀子，
“給你你就拿著，費甚麼話。”
趙三妹，也就是陳氏大嫂趙氏見狀哼了一聲。
趙氏向來說話如此，倒也沒有壞心，這麼多年，陳氏也習慣了。
“好了，有空家坐，我們先走了。”
說完趙氏兄妹就趕著豬走了。
直到走遠了，趙大才道，
“你這甚麼妹子家裡窮得吃肉都吃不起，吃那腌臢貨，你往後還是少叫你家鐵柱去她家裡，見到了也讓他少說掙了多少銀子，知道了嗎？”
“你放心，我又不傻，哪兒能不知道。”
不過趙氏心裡還是有些不舒服，儘管她平日裡也瞧不上她男人這妹子，嫌棄她窮，可現今被大哥說，又有些不爽，於是找補道：
“他這小妹還是挺要識趣的，我跟鐵柱成親這麼多年，就沒上門打過秋風。”不像大嫂家裡，時不時就來肉鋪。
趙大顯然也懂三妹言外之意，一時臉色又青又紫。
作者有話說：