第307章 廚師
陳頸生換位思考，覺得要是在那種情況下結的婚，無論如何都得對妻子敬重又呵護啊。
俗話說，糟糠之妻不可欺。
尤其是大姐長得漂亮，性子溫柔賢淑，還知書達理。
可江雪卻沒那麼樂觀。
一個人過得好不好，從眼睛裡就能看出來。
陳娟只有在提起孃家時，眼睛才會發亮，滿是歡喜。
可當江雪問起她婆家時，她嘴上雖說得沒甚麼，眼神卻和提起陳家時截然不同。
而且寧寧的性子也是個大問題。
幸福家庭裡的孩子，要麼自信陽光，要麼被寵成小霸王、小祖宗，總之不該像寧寧這樣。
看到寧寧，江雪就想起馮嫂子家的馮晶晶。
寧寧雖然比她好點，但也只是膽怯。
可那種小心翼翼的模樣，讓人覺得……
“你在想啥？”
見她出神，陳頸生又問了一句。
江雪回過神來，搖了搖頭，希望是自己想多了。
今天她無意中看到大姐的手，那絕對不是養尊處優的手。
可這些都證明不了甚麼。
“要是真擔心，這週末咱們就去看看，我也想大姐了。”
“前幾天跟大姐說這週末去看她，她說不方便，我答應她改時間了。”
“那也行。”
兩人把餡料和麵團都準備好了，就一起包餃子。
江雪擀皮，陳頸生包餡，沒多久就弄完了。
絲瓜豬肉餡的餃子，皮薄餡嫩。
一口下去既有肉香又有絲瓜的清爽，還帶著湯汁，江雪和陳頸生都愛吃這口。
“可惜大姐沒留下吃飯，她也愛吃，所以媽以前每年都種好多絲瓜，以前家裡窮，肉放得少，可能就加個雞蛋。”
陳頸生回憶起小時候。
“每次包餃子都得數著個數，我和大哥飯量大，碰上好吃的總不夠吃，爸媽就少吃點，一個勁催我們多吃，大姐怕我搶不過大哥，還偷偷把她的那份給我。”
“有一次給我塞太多，我消化不良鬧了兩天，她自己卻餓著。”
江雪忍不住笑了：“你咋那麼貪吃？”
這還是她印象中的陳頸生嗎？
陳頸生無奈地聳聳肩：“那時候小，吃起來沒夠，而且白麵餃子一年也吃不上幾次，當然想多吃點。”
“你們兄妹感情真好。”江雪由衷感嘆。
江家也是三個兄妹，卻淨是勾心鬥角。
上一世，大姐總琢磨著從她這兒撈多少錢，把媽和弟弟當槍使也毫不含糊。
弟弟腦子簡單，被媽和大姐當棋子用。
而她一輩子都在想怎麼讓家裡人安分點，別來攪和她的生活。
這一世，她突然不想算計了，日子反倒安生了。
原來，自私一點，能少那麼多麻煩。
真是應了那句，太懂事反吃虧。
人要心狠才能站穩腳跟，善良的人總被欺負。
就算是兄弟姐妹、爸媽子女也不例外。
很多時候，心軟的人最受氣。
人都是趨利避害的，柿子專挑軟的捏。
江雪又想起大姐，性子那麼溫順，張家真會珍惜善待她嗎？
……
一場秋雨一場涼，幾場雨過後，天氣徹底轉冷了。
這幾天，江雪聽說安城縣的紡織廠不太景氣，廠裡可能要有變動。
近些年，國企在私有化的衝擊下逐漸走下坡路。
尤其是紡織服裝行業，受南方外資引入的影響，下滑得更厲害。
江雪關心紡織廠，不為別的，只因安城縣的包子鋪租的是紡織廠的門面。
要是沒猜錯，廠裡的變動就包括出售這些，所以她打算抽空回去看看。
她對紡織廠那棟兩層小樓的位置很滿意。
賈梁也有件事要跟江雪商量，這事他琢磨好幾天了。
“老闆，現在天越來越冷，冷盤賣得越來越少，不過好多顧客都問有沒有熱菜，尤其是喝酒的，不用多複雜，整個炒雞蛋、土豆絲啥的，能吃口熱乎的就行。”
“咱們因為沒有熱菜，都流失了些顧客，我想著，要不僱個廚師？廚房夠大，加個廚師做熱菜也不擠，就是不知道我這想法行不行？”
賈梁也擔心自己的想法太冒進，畢竟安城縣的兩家包子鋪都只賣包子。
江雪沒直接回答，反倒問：“你有合適的廚師人選了？”
賈梁愣了一下，不好意思地撓撓光頭：“還真有一個，不過不是我以前那幫兄弟。”
經歷過田金柱的事，賈梁對以前的同伴多少有點防備。
怕江雪誤會，他趕緊解釋：“他來咱們店買過幾次包子，閒聊的時候知道他以前在國營飯店上班，國營飯店不也改制了嘛，老闆把他小舅子弄進去，那人啥本事沒有，就知道仗著關係欺負人。”
“他脾氣爆，有天跟老闆小舅子吵起來，乾脆就辭了，他問咱們這兒要不要人，我不是可憐他，就是覺得他一提，咱們店加個廚師做熱菜也是個好主意，樓上還有空著呢。”
江雪在市裡找門面時，就讓賈梁按安城縣分店的標準找。
也是兩層樓，目前只用到了一樓。
江雪本來也有這想法，只是擔心人手和管理跟不上。
怕搞砸了，想著先把包子鋪再做穩當點。
“這主意不錯，等他來了，讓他做幾個菜，咱們一起嚐嚐。”
選廚師，光看履歷可不行，還得看手藝。
“好，我明天就通知他。”
得到老闆的認可，賈梁有種說不出的成就感。
江雪被他的興奮勁兒感染，指了指樓上：“咱們先上去看看。”
賈梁跟著她上了樓。
樓上原本是個大開闊間，一層平層，沒有隔斷，據說以前是哪個單位的展廳。
“回頭把樓上隔出幾個包間，留兩個三十來平的，剩下的弄成十來平的小間。”
這年頭，普通老百姓下館子吃飯的還是少數，多是各單位之間應酬。
提供相對私密的空間，在行業競爭中也能佔點優勢。
“既然要僱廚師，那就僱兩個，先看看你說的那個，之後你再想辦法招一個。”
“樓上裝修的話，堂食可以停幾天，注意看好廚房，閒雜人等別讓進。”
“還有員工排班和新員工招聘，這些計劃得開始做了。”