等徐嬤嬤走遠了，柴扉揣起碗裡的乳酪，高興地跳起來。
好在大夥都不認得乳酪，才讓她撿了便宜！
正好喉嚨不舒服，那就搞點雪梨一道煮，做成乳酪燉雪梨，既有奶香醇厚又能潤喉。
她跑到汀蘭院外側迴廊上，柴扉得大張旗鼓地好好煮乳酪，嘴裡還得念著感恩四小姐的功德。
午後的太陽非常暖和，柴扉搬著一個泥火爐過去迴廊，墊上兩塊青石，穩當住爐子，手拎著小鍋鏟。
快入冬了，陽光溫溫柔柔灑下來，柴扉身旁的影子跟著她一起動來動去。
泥火爐下面放幾塊碎炭，劃亮火摺子引燃，火苗是橘紅色，在爐心底部跳動著，映得柴扉的臉頰暖呼呼的。
雪梨洗淨，削去外皮，切一半後用勺子挖去果核，切成滾刀塊。一塊一塊的梨肉瑩白飽滿，放入爐子中。
柴扉控制好火候，小火慢煮，在火爐邊耐心等著。
直到雪梨塊煮得微微半透明，果肉變軟，有清香的梨味兒煮出來後，才能放乳酪。
乳酪不能久煮，煮的時間一長會發酸發苦，還會帶著一股難聞的奶腥味。
所以必須最後放，最後融進湯裡，清透的梨湯才會乳白濃稠，香甜。
慢慢地，爐子裡有雪梨的清甜飄了起來，柴扉開啟鍋，慢悠悠地攪和著梨肉。
不遠處有尖細又輕慢的笑聲，茉莉不敢置信地走近道：
“我當是誰呢？偷偷開小灶，不帶這麼明目張膽的吧？”
茉莉上下掃著柴扉，又看了眼爐子邊上的瓷白色碗裡面的東西，掏出腰間的手帕捂在鼻子中，嘲諷地說：
“這不是前兒我們四小姐賞給汀蘭院的牛奶嗎？喲，瞧這東西放的結塊變味兒了，別人都嫌腥氣要扔了，怎麼偏偏你撿著，還當個寶貝在這放著，該不會想要燉上？”
茉莉聲音故意抬高的，汀蘭院的人果然細細碎碎地湊了過來，外院也聽到了一些聲，也有粗使灑掃丫鬟往這裡瞟。
沒見過正經牛奶，才將壞了的都捨不得扔，柴扉窮酸慣了，她這就來提醒提醒。
茉莉繼續道：
“若你不知曉能不能吃，可以問問旁人的，不過你從小地方來的，不認得好牛奶也正常。”
她就是要激柴扉，只要柴扉被她說的惱羞成怒，將鍋裡的東西倒掉，或者說幾句嫌棄的話，目的就達成了。
倒掉主子賞下來的東西，嫌棄主子的賞賜是大不敬，到時候人證物證都在。
汀蘭院門口邊上，牆角站著荷花和櫻桃，眼睛偷瞄外邊的柴扉。
櫻桃輕輕扯了扯荷花的袖子，壓低聲音好奇道：
“姐姐，你見過這東西嗎？牛奶結塊成這樣真能吃？”
荷花一臉不屑：
“自然見過，這是放壞了的牛奶，李嬤嬤吩咐要悄悄處理掉，誰知道柴扉居然撿回來煮了，還打算喝！”
櫻桃聽著一驚，掩著嘴小聲笑：
“那她真的敢吃啊，哼，這也太不怕丟人了。真是奇人，沒見過好東西，待會她喝不喝都夠難堪的。”
一聲沉悶的咳嗽，李嬤嬤驀地出現在身後。
“你們兩個躲在這裡做甚麼？不用當差了？”
倆人嚇得一哆嗦，連忙噤聲低著頭。
荷花趕緊指著不遠處道：
“我看那邊有二房的人來欺負咱們院中的柴扉姐姐，所以才擔心看了幾眼。”
李嬤嬤抬眼過去，便聽到柴扉清亮的聲音。
“妹妹這話我不能認，既然是四小姐賞下來的東西，那便是主子的恩典，恩典怎麼能叫壞東西呢。
四小姐愛護世子爺，才把東西賞給汀蘭院下人，你張口說這是壞的，豈不是在說四小姐賞人破爛？這話傳出去，別人只當你輕賤四小姐的心意，罪名你擔得起嗎？”
茉莉臉色一變道：
“四小姐賞出去的時候，牛奶還是好的，是你們院中之人沒有保管好，白白浪費四小姐的心意！”
爐子恰好在此時沸騰，雪梨燉的水發出響聲。
嘟嘟嘟。
柴扉笑了笑道：
“賞了便是恩賜。我用心煮，用心嘗，便不辜負四小姐心意。至於好壞，總不能由著你一張嘴來說，把主子的恩典說成破爛，再讓我將賞賜丟了，才是真的糟蹋。”
此時她掀開鍋蓋，裡面的果肉已經煮好，當著茉莉的面將乳酪輕輕掰碎，撒進鍋中。
乳酪一遇熱，立刻慢慢化開，濃郁醇厚的奶香一下子就散開了。
柴扉握著小勺子，慢慢攪拌。
奶香混著果香纏纏繞繞地糾纏一起，一點腥氣都沒有，反倒聞得令人舒服，空氣的風都帶著絲絲的綿甜滋味兒。
柴扉立刻關停了火，道：
“你聞聞，我沒見過世面，這是壞了的味道嗎？”
茉莉咬著牙不說話，臉色僵住。
她本想挑釁卻被將了一軍，張口說錯話，將四小姐賞賜說成壞的，倒讓柴扉抓住漏洞。
好在周圍無人，是黑是白，是直是曲，無人知曉。
見柴扉暖意融融地盛了一小碗，美滋滋地坐在一邊開始喝，嘴上還念著：
“四小姐人美心善，出手闊綽，賞我牛奶喝，若是人人都像四小姐這般，天底下就沒有受苦的下人了。”
邊說一句話邊飲一小口，咂咂摸摸地品著雪梨乳酪糖水，裡面她放了冰糖和雪梨一塊，甜香無比呀。
茉莉鄙夷地呵道：
“瞧把你給樂的，世子可不喜歡味道濃重。”
柴扉趕忙放下碗，上前挽住茉莉的胳膊，滿臉感謝道：
“說到世子爺的口味，我倒是要謝謝妹妹，上回不吝賜教，將山藥棗泥糕所有做法一一告知，果然做出來的糕點特別好吃，世子特別喜歡，這都是歸功於妹妹呀！”
山藥棗泥糕，是唯一和世子的牽絆，柴扉做的怎麼可以和她媲美！
茉莉這下徹底笑不出來了，甩開她的胳膊道：
“我倒是要看你還能得意到幾時，侯夫人一開始給世子爺物色京中貴女，給世子爺相看，等娶了世子夫人後，你又何去何從呢？”
顧時遲早是要娶妻的，他未來的妻子就是汀蘭院的女主人。
一些在書房寧靜安好的細碎記憶浮現在柴扉腦海中，她的心臟蔓延開一絲苦澀，本來並未察覺，可此時卻綿延開來。
柴扉道：
“多謝妹妹牽掛，妹妹能和諸位二爺房中的姨娘們相處這麼好，不知道有何法子，我也好好學學。”
? ?柴扉日常：吃吃吃錢錢錢