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第17章 燒椒醬配肉

2026-04-13 作者:風過微雨

避難所內,三環居民所在的第二十七區到8號餐飲區的通道里,一群人腳步匆匆。

“咱們走快點,可別賣完了,影片裡可是說了,那就是個小攤,沒備多少貨。”

“知道了,這不是太熱了,實在跑不動嘛”

“早就說中午一塊去,你非要再等等,要是吃不到,你得賠我一頓”

“行了行了,這回是我失策,真錯過了,回頭出去了我請你們去搓一頓”

三五成群,同伴相攜,他們中有的是美食共享群的成員,有的是在網上看到了別人分享的美食影片。

最早還存在些觀望心理,在發現所有嘗過的人都給出了極高的評價後,他們終於選擇行動。

不過不知道是不是錯覺,他們走路的速度越來越快,而且彼此之間好像在比賽,生怕自己比別人慢了似的。

要不是周圍溫度實在太高,只怕所有人都跑起來了。

與此同時,回到一環區的萊特爾肚子裡的饞蟲又發作了。

中午那頓吃得早,這會早消化得差不多了,他滿腦子都是那碗肉醬面。

可從一環到三環需要乘坐專用穿梭車,他畢竟已經退休了,同一天找藉口坐兩回軍用專車,怎麼都有點不合適。

該怎麼辦呢?

嗯,有了!

萊特爾眼睛一亮,迅速翻出一個號碼,撥了過去。

8號餐飲區。

三環餐廳在準備好所有食材後就嚴陣以待,旁邊的通道里剛傳來腳步聲,穿著統一制服的服務員就迎了上去。

“新品沙拉,特價優惠,歡迎品嚐!”

從通道里出來的人群聽到聲音,歡喜地道:

“是你家賣番茄肉醬面嗎?”

“是金記肉醬麵館嗎?”

“是有特別的沙拉醬那家嗎?”

“甚麼?不是?那你喊甚麼喊,不去!”

在三環餐廳大廚們和服務員開裂的笑容中,所有人頭也不回地繼續往前,很快就發現了他們的目標。

寧禾雖然有了心理準備,但看見這麼烏泱泱一大群人一湧而來還是有點震驚。

好在她很快回神,在烤串大叔的幫助下,將所有人排成了隊,一個個點餐。

這次不是所有人兩種都點,不少只選了面或者沙拉,她們備的貨應該足夠。

因為沙拉配菜太多,定價做了些調整。

二十原幣一份的沙拉可選五種蔬菜(含烤麵包粒),一份厚蛋白燒或者一小份雞肉,一份沙拉醬,想要更多可以單獨加價購買。

康妮負責收錢,婦人和寧禾負責沙拉的出餐,肉醬面則交給了阿淮和包子鋪老闆。

其餘人則主動當起服務生,幫著端水上菜。

在連續做了七八份蛋黃醬的沙拉後,終於有人對旁邊的燒椒醬感興趣了。

寧禾趕緊推銷。

“這款醬料適合愛吃辣的,用生菜葉子裹上一塊小麵包,幾根芹菜絲,一筷子雞絲,再抹上醬,捲起來咬一口,嘖,保證您吃的停不下來!”

問的客人恰好是個愛吃辣的,聽了這描述後在腦子裡想象了下,嘴裡立刻充滿了口水。

“行,來一份!”

“好嘞”

很快,沙拉做好,客人拿著找了個位置擠一擠坐下,按照剛才寧禾說的,先拿了片生菜在手裡,再在上面鋪上一小塊烤的酥脆焦香的麵包,再來一筷子脆爽芹菜絲,最後放一小塊雞肉,塗上一層稠稠的燒椒醬。

捲起來,一口咬下。

牙齒切碎不同質地的食材,口感的豐富帶來第一層愉悅。

接著,舌尖和醬相遇了。

嘶——

好辣!

第一重最刺激的味道衝擊過後,更多的風味在味蕾上漾開。

炙烤過的辣椒有股獨特的炭火香氣,一絲焦糊並不令人反感,混著鮮椒的清香反而別有風味。

鮮椒烤過後肉質軟韌,裹著濃烈的蔥薑蒜香,每一次咀嚼都是一次濃烈綻放。

好凶猛,狂野的味道!

原本無味的蔬菜麵包雞肉被這樣醇厚的醬料催化,也變得各有滋味。

這一口,蘊含了爽,酥,脆,軟,韌,潤的口感,又複合了辣,鹹,鮮,甜,香的味道。

果然沒來錯,太好吃了!

“大家愛吃辣的可以試試綠色的醬料,絕了!”

他抬頭喊了聲,接著就埋頭繼續享受味覺的衝擊。

被他這一嗓子影響,果然不少人選擇嘗試燒椒醬。

麵攤上生意火熱,因為來的客人太多,擺出的桌椅不夠坐,一部分客人拿到餐品後直接坐到了另一側三環餐廳的地盤。

雖然對方餐廳大廚很氣,卻也不敢開口攆人。

這些人中不少都是他們的老客戶,在三環混的不錯,手頭闊綽,輕易得罪不起。

所以他們只能眼睜睜看著對面麵館賺得盆滿缽滿,還得貢獻出自己的桌椅。

真是...太氣人了!

“這辣醬好特別,剛才跑了滿身汗,我都沒胃口了,一口辣醬下肚好像又餓了,現在一整碗吃下肚,也才三分飽。這也太開胃了!”

坐在金柚餐廳門口的一桌客人享用完美食後,開始交流評價。

“嗯,你們有沒有發現,這辣醬配肉特別香,我剛才做了實驗,分別用這辣醬單配每種食材,這雞肉蘸醬簡直太好吃了,可惜量太少,不過癮。”

“確實,這沙拉味道絕了,就是肉太少,吃不飽,要是再多點肉類選擇就好了。”

“欸,這裡不就有嗎?雞肉豬肉魚肉,還有優惠呢!”

眾人齊齊看向餐廳門口的橫幅。

很快,三環餐廳迎來了今天的第一筆大單子。

寧禾沒注意到這一小小的動靜,她實在忙得不可開交。

第一波客人到了之後,又有幾批少量客人到了,好不容易點餐結束,原本滿滿當當的沙拉食材一下子消耗大半,好幾個盆子都見了底。

肉醬面也是,醬只剩一小半,面也不多了。

比想象中還快。

“你好,還有沙拉嗎?”麵攤前又來了一個年輕小夥。

“有是有,不過品種不全了,你看看有你喜歡吃的嗎?”寧禾歉意道。

“沒事,這幾樣就夠了,不過這醬我能多買一份嗎?”小夥指了指一旁的燒椒醬。

寧禾怔了一下,連忙道:“當然可以。”

迅速裝好遞給對方,寧禾看著小夥喜滋滋地端著盒子走向了對面的金柚餐廳,然後買了一份像是魚肉的餐點,在旁邊椅子上坐下,開始美美享受。

這是甚麼操作?

寧禾瞪大了眼,等她仔細一看,這才發現不只是小夥,不少客人面前除了她們的食盒,還放著別家餐廳的餐具,上面擺著各種肉食。

他們手上攤著菜葉,往裡放上幾種蔬菜,最後再夾上一大塊肉,塗好燒椒醬,裹起來咬一口。

不用猜也知道,絕對美味!

哪個天才發現的這吃法?

吃商不錯啊!

可這樣一來,豈不是便宜了對面餐廳?

這樣一盤肉得賣一百塊吧?比她們的售價可高多了!

寧禾的視線落在人群中那位金柚餐廳大廚的身上,有點不爽。

嘖,笑得這麼大聲,真是礙眼。

那大廚轉過頭,恰好和寧禾視線相碰。他臉色不禁一僵,緊接著就立刻移開目光,裝作若無其事的模樣。

寧禾哼了一聲,正要跟康妮打小報告,就見面前來了個眼熟的人。

這不是昨天來吃飯的黑瘦軍士嗎?

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