雲長天回去後，見著他那邊進展如此順利，雲大山和杜氏等人也替他高興。
“你現在也算是如魚得水了！我們知道你心中藏有遺憾，如今算是可以稍稍彌補了。”
雲大山重重地拍了拍雲長天的肩膀，語重心長道。
雲長天輕點了下頭，雙眼熠熠生輝地看著雲大山和杜氏，“多謝爹孃一直以來的縱容和理解！”
雲大山沒說甚麼，只是再次輕拍了下他的肩膀。“進去吧！先吃口熱乎的，忙了這麼久也該餓了！”
雲蕎月一家子都在飯桌前落座後，雲長天才想起問雲大山跟紀昀風談得怎麼樣。
雲大山濃眉一挑，“有宴清在我們這，他紀昀風有幾個膽子不應的。再者你收服了那些人也算是救了他一條狗命，還讓他繼續安安穩穩地當他的縣令。他紀昀風還有甚麼不滿足的？”
雲長天點了點頭，說起了他從假裝盜匪的那夥士兵裡得到的訊息。
“那些盜匪其實就是雲江府駐軍那一個營計程車兵。聽說朝廷自今年三月份開始就沒有發軍餉，好多士兵直接落草為寇。他們這些人在窮途末路時，有人給他們指了條路子。”
“指路子就是來我們這殺搶？”
雲蕎蕙當即拔高音調問。
“殺紀昀風也是那人指使的？”雲大山問。
雲長天點頭，“不錯！不過可惜他們都不知道那人是誰。”
“可惜我們錢糧不夠，不然可以直接把整個雲江府給控制起來。”
雲蕎月一邊夾著菜盤裡的扁豆一邊小聲嘀咕著。
“就這五百名士兵，你大哥都不知道怎麼安置，還整個雲江府？小六，你的胃口倒是越來越大了！”
雲長天頭疼道。
“怎麼會不知道怎麼安置？要是擔心會擾民，直接安置在猴霧山裡得了。趁還未霜凍，在山谷裡面建個營地就是了。”
雲蕎月這隨口一語倒是讓雲長天茅塞頓開，“好主意！”
“對了，小六，你那窯洞有沒有挖好，需不需要我派幾個人手給你幫忙？”
雲長天問。
“不用，有村裡的叔伯們幫忙，這兩天內就可以忙完。”
雲蕎月抬頭看了眼雲長天，“大哥，你們軍營裡冬天要不要燒炭？”
“不需要，白天訓練不怎麼冷，晚上睡覺時，營帳四周都燃著篝火，有的營帳裡面燒有火盆，一般都不冷的。”
雲蕎月狡黠一笑，“大哥，你不是愁你們軍隊沒有軍餉麼？不如你也讓他們燒些炭，到時候拿出去賣。賺得的銀錢不就是你們的軍資麼？”
雲長天皺了皺眉，“我們可不會！”
“我會呀！”雲蕎月拍了拍胸脯。
“長天，六兒的這個主意不錯！你們也要自給自足，如果想要走得長遠，說白了，你們還得自己想辦法賣東西賺銀錢。”
“銀錢方面我外祖可以資助。”姬宴清突然插話道。
“你外祖那暫時別動，這時候不知道有多少人盯著他們呢！軍資我這邊會想辦法的。”雲長天毫不猶豫地拒絕。
“在沒把云溪縣打造成像鐵桶一樣牢固之前，我們最好不要打草驚蛇。”
雲長天目光停留在桌上正中間鮮亮的雞湯上，神情是從未有過的凝重。
“大哥，那你們閒暇之餘不如跟著四哥一起多做些弩、弓箭甚麼的。這樣，如果真有甚麼事，你們也能遊刃有餘。”
雲蕎月建議道。
“嗯！這個我會考慮。”
“箭矢直接讓縣裡的鐵匠們幫忙打。讓紀昀風給一紙告令，省的另出甚麼岔子。”雲大山也幫忙出謀劃策。
“好！倒是小六，你那酒多釀些，到時候我們也給表現優異的將士們分一點。”
雲長天看向雲蕎月道。
雲蕎月在心裡默默地計算了下，除去自家喝和支付村裡來幫忙的四十位村民，倒是還有剩餘。
“大哥，我不確定出酒率是多少，剩餘會有，但是到底能剩餘多少，我不敢保證。”
“無妨，也只是作為獎勵而已。現在這都甚麼時候了，吃的都不夠，哪能敞開肚子喝酒？”
雲長天擺了擺手中的筷子，讓雲蕎月別有心理負擔。
飯後，她便開始和杜氏以及雲蕎蕙等人一起試著釀造高粱酒。
釀酒這在杜氏和雲蕎蕙母女倆眼中是件很新奇的事。她們一絲不苟地按照雲蕎月所說的，先洗淨高粱然後用冷水浸泡一天一夜，期間每隔三個時辰換一次水。
每次換水，雲蕎蕙都問雲蕎月一句：“小六，好了麼？甚麼時候可以出酒？”
搞得雲蕎月哭笑不得。
“三姐，還早著呢！泡了一天一夜的高粱我們先用大鍋煮熟，煮到裂開為止。”
“這要煮多久呀？”
雲蕎月想了下，“三刻鐘到半個時辰的樣子吧！”
雲蕎蕙冒著星星眼問：“然後呢？煮完是不是就可以出酒了？”
雲蕎月壞笑一聲：“三姐，你不是甚麼東西往鼻子底下一聞就能把相應步驟和原料搭配摸個清清楚楚麼？”
雲蕎蕙一臉鬱悶，連吹散幾次劉海，“別提了！我還沒聞個所以然來，自個兒就先醉了。所以我一直不知道酒是怎麼釀出來的。”
“別急，我教你就是了。高粱煮開花後全部撈出來，上甄子蒸。大概蒸六刻鐘的樣子，倒出來攤涼。”
雲蕎蕙閃著布靈布靈的雙眼問：“那要攤多久？是需要攤到冰冰涼涼的麼？”
“涼至手摸上去不燙為止。然後就開始拌酒麴，拌酒麴時，要均勻撒在上面，然後拌勻。拌好之後放進大陶缸裡等它發酵。“
“發酵好了是不是就可以出酒了？”
雲蕎蕙雙眼猛地一亮。
杜氏在一旁好笑地搖搖頭，“小三兒，你怎的這麼心急？”
“沒有哦，發酵一個半月後，我們還要將發酵好的高粱再次投入酒甑，進行蒸餾。蒸餾後，從下面的小竹管上流出來的才是我們要的酒。”
“不過……”
“不過甚麼呀？小六，這是要急死我了！”
雲蕎蕙原地跳了起來。
“不過蒸餾出來的頭段酒和尾段酒都不能要。”
“小六，你蒸餾的頭段酒給我，我到時候有大用。”雲長青不知道甚麼時候湊了過來。
“好！”雲蕎月大概猜到他是又要用它配置甚麼稀奇古怪的藥。
“那尾段酒就扔掉？”雲蕎蕙不可思議地問。
雲蕎月搖頭，“這倒不用，可以放在那，跟下一波酒一起蒸餾。”
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