第157章 第 157 章 鐵鍋燉大鵝
去年天冷起來, 李熙就想到了要做羽絨服，但當時小鵝不太好買，尋了好多家, 才湊到了一百多隻鵝。
養著養著才察覺到養鵝的玄妙之處, 比如說鵝跟雞鴨這種家禽不一樣, 它們更像是反芻動物，更接近牛羊，吃青草就能長肉，並不用像雞鴨那樣, 必須要吃糧食，也就是說吃進去的是草，長出來的是肉, 這樣的大鵝誰不喜歡啊。
而且鵝生長的速度非常快, 才半年時間, 就可以到十來斤，鵝絨還能拿來做衣裳，這不比養雞更香嗎？
於是今年開春, 李熙就讓人去鄉下收鵝苗，然後又在她的領地上圈了兩塊地出來，一塊用來種產量大的植物，比方說白菜，一塊地就專門養鵝，如今裡面有幾千只鵝被圈養在此地, 有一些都開始在下蛋了。
去年養的那些鵝也差不多能吃了, 殺第一隻的時候，李熙就讓人拔了鵝絨出來。
那鵝絨果真是好，軟蓬蓬的。
一隻鵝的量也做不了衣服, 李熙讓人高溫蒸過曬過，留了起來。
加上這一隻的量，總該能做一件衣服了吧。
李熙有些苦悶，為甚麼每回都是不需要穿厚衣服的時候把衣服做出來。
嗐，這些都不用想了。
等這些事情交代下去了，李熙又拿出來她的蜂蜜跟崔佑分享：“咯，這就是我們莊子上產的蜂蜜，你嚐嚐味道，回頭給你包上一罐子，你在西州城待著的日子不多，若是不出門的日子，每天早上喝一杯蜂蜜水，自是極好的。”
崔佑在外頭，自是不知道這段時間她在大賣特賣蜂蜜，並且以一己之力，把西域各大城市的蜂蜜市場都承包了，這東西在李熙這裡就是個爛不值錢的東西，但放在崔佑的眼裡，蜂蜜卻是極其珍貴，西州王竟然送與了他......
有點感動怎麼辦。
崔佑這等世家子，好東西自然是見慣了的，自是不必為了一罐蜂蜜推辭，於是謝過了她，高高興興的就接受了。
李熙也很喜歡送人東西，人家不與她假客套。
兩人又聊起邊境之事來，一到四月以後，李熙的心就高高懸起，不但派了禁軍出去，提防著吐蕃往北往東派兵，還一邊示好回紇，達成良好的雙邊關係，今年並沒有出現僕固懷恩叛亂一事，也沒有出現吐蕃派兵的事情，長安一片太平。
這不連崔佑也不知道李熙為何會這麼緊張，不過從入春開始，往返西州城的運鹽車就開始一車一車的往西州城運鹽礦。
現在修通了一條狹窄的官道，可容一輛車馳騁，就不用採取以前馱馬+牛車的形式運貨，運力一下子提升了不少，而即將進入到乾旱季節的太陽也日漸劇烈起來，鹽場的出廠一日比一日多，李熙不僅做起來西北諸城的生意，甚至把目光投向更遠的蜀地。
蜀地也很缺鹽的好不好。
跟回紇一樣，回紇是用牛羊換鹽，蜀地想用蜀錦換鹽。
李熙倒不會拒絕漂亮的蜀錦，但她嫌蜀錦太貴，區區一匹就要幾十兩上百兩，她一車鹽才賣多少，這個時候她才會覺得自己的鹽賣的真的是太便宜了，真良心商人也！
運力提升以後，就不需要安西軍派這麼多兵力在運鹽上，李熙還是希望他們做好本職工作，守疆衛土，專業的事情交給專業的人來做。
兩人聊了一會兒，下人端了個土灶去到了院子裡，生起柴火來。
還不等崔佑問這到底是怎麼回事，就又有下人端了一個偌大的鍋出來，又把鍋放到土灶臺上頭，下頭燒著火，上頭就著鐵鍋圍著吃，看上去美滋滋。
可惜鍋裡沒有土豆，所以就只有其他的配菜，鵝肉用醬料炒過又再燉，廚娘的手藝很好，香得孩子眼淚從嘴角都要流出來了，李熙又咽了咽口水。
“請。”
“這怎麼吃？”崔佑是個講究人，除了行軍估計這輩子都沒有圍著灶臺吃過飯。
這時候又有下人送來了米飯。
“先嚐嘗米飯，我家廚娘手藝很好。”
揭開了蓋子，一股米香味撲鼻而來。
蒸米飯做放的水的比例，是按照嚴格的資料計算過，這樣能確保蒸出來的米飯軟硬適中，溼度跟口感都是最佳的，而隔水蒸的做法，跟當下做的最多的瀝米飯相比，口感要更加香軟，儘可能的儲存了米香味，除了喝不到米湯，已經找不到任何缺點了。
哪怕是崔佑，從小也是吃著瀝米飯長大，這樣做的米飯留了精華在湯裡，但其實剝奪了大米的香味，而蒸出來的米飯則相反。
今天廚娘做的米飯，無論是容器、水量、時長，都是嚴格遵守了李熙的要求，蒸出來的米飯的味道自然是上上佳，李熙先是舀了一口米飯放在嘴裡，只是嚼一嚼就能吃到清香。
米飯，真的，好好吃啊！
對於大米星人來說，這一口下去別說肉不換，就是給她神仙的位置她都不要換。
崔佑見到她陶醉的樣子，忍不住笑了起來，真是沒想到遠近聞名的西州王，竟然會被一口大米飯感動成這樣，看來大米是送對人了。
以前只以為她喜歡亮晶晶的珠寶，但上次送她珠寶玉器時，她都沒有這麼高興呢。
一粒米飯不小心沾在了李熙嘴唇上，她依舊沒有察覺，繼續歡快的吃著。
崔佑看不下去了，示意他擦去。
誰知道李熙正吃得歡呢，哪裡就能注意到崔佑的行動了，陶醉得眯起來眼睛，吃夠了米飯她開始吃大鵝了，一邊吃還要一邊品評：“這鵝肉燉得剛好入了味，再爛一些都沒有嚼勁了，可若是再欠上一些火候，滋味就不如現在這般好，這若是冬天，燉上幾鍋大鵝，滋味一定無比美妙。”
崔佑雖不是好口腹之慾之人，可聽見李熙說得這樣繪聲繪色，只覺得胃口都好了幾分，漸漸也品嚐出美食的絕妙之處，加之這甚麼鐵鍋燉大鵝，味道真是不錯，眉眼間見見浮現起笑容來。
一頓下來賓主盡歡，李熙撫著肚皮說：“今天吃多了，回頭你要陪我消消食，不然我會變胖的。”
崔佑看著李熙那細胳膊細腿：“殿下太瘦了，再胖些也無妨，況且男子若是手臂上沒肉，搭弓射箭都沒有力量。”
說完笑容一收，李熙好像從不用弓箭。
他更喜歡用弩，跟軍隊用的弩並不一樣，是一種更輕便，且連發更多的一種弩，他曾經見過這種弩，能連發十幾發，就算是高手也能難躲得過連擊。
崔佑沒有見過這種打法，但可以想象或許宮中的貴人們從小不練習力氣，或者說李熙的力氣小，才會有這種獨特的打法，這些就不得而知了。
最近李熙倒是長高了不少個子，這讓她原本不怎麼豐滿的身材顯得更瘦弱了，在這個年紀叫做抽條。
她應該是不太適合射箭的。
既然如此不如揚長避短吧。
等崔佑一走，平安就上前提醒：“殿下。”
“怎麼了？”
“殿下的嘴巴——”平安欲言又止，示意李熙去照鏡子。
李熙把臉湊到鏡子前，驚了，沒人告訴她嘴巴下面有一粒白米飯。
難怪剛才崔佑一個勁的盯著她看。
李熙氣得就要爆炸：“你你你，你剛才為甚麼不提醒我。”
氣哼哼的擦掉嘴邊的米飯，然後用攝人的眼神看向平安。
平安縮了縮脖子，主子們吃飯他也不好上前擦嘴的不是？
那樣只會顯得主子更傻了好吧！
李熙又又又可惜了這鍋鐵鍋燉大鵝不是在冬天時吃，初夏吃這樣的食物，到底是熱氣了一些，若是再過上一段時日，等到天更熱了，大鵝就更不適合那時候吃了。
所以在糾結了一下以後，李熙就很大方的把去年飼養的大鵝們都宰了，剛好是春忙過後，不論是禁軍還是長工奴隸，每個人都很辛苦，為了犒賞他們，李熙乾脆讓人都做成了鐵鍋燉，給每個人都加餐。
禁軍們自然得到了最好的待遇，他們吃到了一頓大餐。
莊園裡的奴隸們跟長工們現在在吃的待遇上一樣，比禁軍自是不如，但比之那些吐蕃來的俘虜們還是要好上許多，這些人也人均得到了兩三塊肉，這對於長期吃不到肉的長工們和奴隸們來說，已經吃的是比過年還要好了，他們每個人都無比滿足的吃完這頓飯。
李熙對這些俘虜們也很滿意，這半年來，除了那些出身本來就高的人以外，平民百姓出生多的人幾乎就沒有造反的，所以為了表示她的歡喜，她也讓人宰了幾頭羊，犒賞這幾千在西州附近挖水渠和從事農業活動的俘虜們。
雖然只有一星半點的肉星星，湯上面飄了一丟丟的油花花，已經讓這些本來出身就低的農奴們感恩備至，至少以前的農奴主就沒有這麼仁慈，他們格外羨慕那些家人們都來到這邊的俘虜，聽說他們只用給這裡的封主再服役幾年，就能成為平民，佃租這裡的土地為生.......
就在這些人沉浸在歡樂的海洋中時，莊子上的豬也可以出欄了。
李熙看著幾頭瘦不拉幾的黑豬，沉著臉跟馬吏說：“宰了吧。”
這幾頭豬已經十一個月大了，體重已經到了瓶頸期，換句話來說就是肉眼可見的，好久都沒有長過膘。
現在已經驗證過了，閹豬確實比沒有閹的長得快一些。
現在所有人都想知道的是，閹豬的口感是不是真的比沒有閹的好。
若是豬肉的味道也不錯，那明年就可以多養一些豬。