鄭家油餅
回了屋後，孟嫣問是誰。
苒霜笑道：“是賣門神、桃符、財門鈍驢、灶馬之類，對了娘子，眼看著就要過年了，咱們也該置辦些東西才是，不如明日出門看看？”
經苒霜這麼一說，孟嫣才想起已經到了歲末。
她輕輕頷首，笑道：“瞧我，最近都把這茬忘了。”
苒霜也笑。
孟嫣舉起胳膊伸了個長長的懶腰，問：“你說的那個門神、財門鈍驢這些是甚麼？”
苒霜心下訝異，孟娘子竟不知這個？
她解釋道：“這些都是驅邪避祟、祺祥納福的板畫。像後日就是交年節，家家戶戶都要請僧道來唸經，還要擺果子酒水送灶神，灶上要貼灶馬，同時要用酒糟塗抹灶門，等司命星君醉倒回去同玉帝稟報時，就只會稟報人間善事，不提過失，這樣就可以保佑全家平安、豐衣足食。”
原來是送灶神，醉司命。
只聽苒霜接著道：“而在除夕那日，家家戶戶就會貼桃符、鍾馗之類。像咱們大門上就可以貼上鍾馗和財門鈍驢，鍾馗震懾邪祟，財門鈍驢招財納福。”
財門鈍驢？招財的財神？這個得買！
孟嫣笑道：“那明日我們得出去一趟了，不然就趕不及後日的送灶神了。”
苒霜也笑：“正好娘子昨日不是還說想吃鄭家油餅來著？不如我們就去那邊？”
聽到鄭家油餅，孟嫣點頭道：“好，明日順路再買上幾個雞蛋和煎灌腸，一道帶過去。”
苒霜不知為何要買雞蛋和煎灌腸，但於吃上一事，聽娘子的準沒錯。
次日。
臨近晌午，二人僱了輛馬車，晃晃悠悠朝鄭家油餅所在的街巷而去。
鄭家油餅在得勝橋附近，從界身巷穿過東行片刻就是。
不過，馬車路過界身巷時，車外的喧囂熱鬧吸引了孟嫣。
她開啟車窗，從窗戶望出去。
只見兩側皆是屋宇雄壯、門面寬闊的金銀、珍珠、絲帛鋪子。
即便冬日，朱漆大門依舊敞著，門楣懸著燙金招牌，鋪內通透亮堂，夥計正捧著銀錠過稱，賬房先生撥著算盤珠子，噼裡啪啦聲裡混著“此等南珠價值千貫”的高聲議價，隔著車窗都能聽得真切。
再往前行，香料鋪子裡的各色香料味道漫了出來，與藥材鋪子裡的清苦藥香纏做一團。
街上往來的皆是身著綾羅的富商大賈，後面跟著挑擔的僕從。
看這情形，這裡和馬行街的鋪子不同，而是奢侈品集中交易中心。
孟嫣看的咂舌，甚麼南珠一顆就值千貫？
她忽而想到了孟家那幾箱財寶。
若裡面都是這等南珠，裝上幾千顆，就是幾百萬貫錢了，還真能支撐打一場中等規模戰役的軍餉，可若是收復燕雲，那還差得遠呢！
孟嫣搖了搖頭，怎麼可能有上千顆這樣的南珠，若是有，哪裡還能這麼值錢？
這麼想著，就到了鄭家油餅所在的街巷。
孟嫣帶好帷帽，同苒霜下了車。
剛一下車，就望見油餅鋪子前面已經密密麻麻排了兩層人，現在正值晌午，正是午飯的時候。
鄭家油餅鋪子雖比不及剛剛路過的金銀鋪子門面闊大，卻也比其他餅店寬上許多。
孟嫣看了看二人手中提著的雞蛋和煎灌腸，只覺得讓鋪子掌櫃給餅中灌個蛋不太容易，一個不好還會被罵。
她悠悠地嘆息一聲，放棄了吃雞蛋灌餅的想法。
二人行到鋪子前，這才發現，鋪子裡賣的所謂的油餅，和林檎那日給她買的油餅沒有一絲相同之處，可以說毫不相干。
這雪白雪白的，不就是饅頭嗎？
哦，她忘記了，宋時的饅頭也叫蒸餅，後來為了避諱趙禎的“禎”字還改成了炊餅。
孟嫣望著光滑的、開花的、還有糖餡的饅頭陷入了沉思。
油餅呢？油呢？
食客喊著“來兩個開花蒸餅”“三個糖餡蒸餅”的聲音此起彼伏，孟嫣不死心地朝鋪子裡面望去。
只見鋪子裡面鋪陳了幾張面案，每張面案上各有三人，正在揉劑子，正是在做饅頭。
孟嫣終於死心了，此油餅非彼油餅。
孟嫣問苒霜道：“汴京沒有那種餅皮油香酥脆，餅裡十分勁道的餅？”
苒霜茫然：“不曾聽過。”
孟嫣：……
孟嫣放眼看了一圈，前面正好有家食肆，便道：“我們先去前面那裡吃午飯，吃完再去置辦些過年的東西。”
苒霜：“娘子不吃鄭家油餅了？”
孟嫣聽到“油餅”二字眼皮忍不住抽了抽，連個油星都沒有，為何偏要叫油餅店呢？
孟嫣：“回去我們買幾個帶著，煎饅頭片吃。”
苒霜：“饅頭片？”
孟嫣：“就是將饅……蒸餅切成片，又油煎來，表面酥脆，內裡暄軟，油香油香的，十分好吃。”
苒霜若有所思地點點頭：“聽起來跟酥瓊葉差不多，不過酥瓊葉是塗蜜漿在火上烘烤。”
……你們可真會取名。
孟嫣：“走吧，先去前面那家食肆吃午飯。”
苒霜慢吞吞地跟在後面，時不時朝鄭家油餅四周看了看，老夫人和孔嬤嬤怎麼還沒來？
此時蕭老夫人和孔嬤嬤正坐在鄭家食肆裡，兩張油煎餅並一碗五軟羹都已經下了肚，也沒看見苒霜的影子。
蕭老夫人：“我們是來的太晚了？那丫頭難不成已經吃完離開了？”
孔嬤嬤：“苒霜知道您要見見孟娘子，怎會同孟娘子離開？莫不是臨時有事？”
蕭老夫人點了點頭。
好不容易出來一趟，那就再來一張油煎餅，這剛出鍋就是比買回去的好吃。
正要開口說再來一張時，就聽孔嬤嬤一拍大腿“哎呀”了一聲！
蕭老夫人：“怎麼？”
孔嬤嬤：“他們是不是去了得勝橋那家賣蒸餅的鋪子了？”
孔嬤嬤覺得自己猜對了，絮絮叨叨道：“汴京人提到鄭家油餅可不就都說的得勝橋這家，鄭家食肆的油煎餅也就您和侯爺叫人家‘鄭家油餅’。”
蕭老夫人：……
孔嬤嬤：“好在現在過去也來得及，兩家也就隔著一條街，老太太咱們現在過去？”
蕭老夫人又讓店家做了一張油煎餅，才笑眯眯道：“若她們倆去了那裡，早就買完蒸餅離開了，我們現在過去也見不到，不如等我吃一張油餅再過去，沒準她們也剛好吃完飯呢！”
孔嬤嬤：……
此時孟嫣和苒霜的確正在吃飯，雖然沒能吃到她所想的油餅，但這家食肆的荷葉蒸雞竟出乎意料地不錯。
荷葉是曬過的幹荷葉，層層包裹住醃製過的整隻嫩雞，雞肉軟爛脫骨，非常入味，還帶著清爽的荷葉香。
二人帶來的雞蛋也沒浪費，直接請店家用香蔥攤成蛋餅，還有那買來的煎灌腸，也讓店家加了花椒回了下鍋。
臨走前，孟嫣還打包了一隻荷葉蒸雞，明天不是送灶神嗎？灶神享用後，她再做一道手撕雞。
出了食肆，苒霜再次四下張望，終於看見一架熟悉的馬車停在不遠處。
苒霜：“娘子，我們去那邊鋪子看看，那邊鋪子人多，桃符之類定然比別處齊全。”
孟嫣正有此意，她還記得財門鈍驢呢！
行至鋪子，雖算不上人山人海，卻也差不多了。
孟嫣帶著帷帽，一個不小心，帷帽可能會被擠掉。
她便暫時將帷帽摘了下來，這裡這麼多人，哪裡會有人注意到別人長甚麼樣？並且那些達官顯貴也不會親自出來採買。
馬車裡的蕭老夫人和孔嬤嬤早就看見了苒霜，看見她旁邊的孟嫣帶了帷帽正有些遺憾，就見她摘了帷帽。
孔嬤嬤“咦？”了一聲：“竟然是她？那個一次吃了五籠王樓梅花包子的小娘子？”
老太太也看見了，眼中也有幾分驚訝，笑眯眯道：“是她呀！”
臉上的笑意加深。
孔嬤嬤也笑了：“您還說她能吃是福，和您一樣有福氣呢！”
老太太不住點頭：“是呀！這孩子有福氣，我家那潑皮眼光不錯嘛！等她進了門，就有人陪我這個老婆子吃羊羔子了！到時候再去吃王樓包子，也有人陪我嘍！”
說著又暼了孔嬤嬤一眼，故意道：“不像有些人，我一出門就叨叨個不停，多吃一口都要念叨上半日。”
孔嬤嬤：……
蕭老夫人放下車窗，喜滋滋地吩咐道：“回府吧。”
孟嫣對此全然不知，苒霜見侯府馬車離開，滿腹疑問。
老夫人不是要見孟娘子嗎？怎麼這就走了？
龍衛大營。
蕭遇一身熱汗回到廨舍，進了浴房。
林檎在屏風外稟報：“孟娘子附近沒有可疑之人出現，這陣子孟娘子也鮮少出門，但凡出門也是在附近食肆吃飯，去的最多的是馮六川飯。”
蕭遇一邊解袍子一邊問：“還有嗎？”
林檎：“苒霜說，孟娘子本想帶她去吃梅醬燒鴨，但燒鴨鋪子的兩兄弟去了慶遠樓，現在一份梅醬燒鴨已經賣到了八百文一份。”
蕭遇頓了頓：“慶遠樓？”
林檎：“孟娘子西隔壁的孫家二郎，曾在那裡做過酒博士，後來得罪了掌櫃的外甥，被趕了出來。”
蕭遇繼續解起了袍子：“還有嗎？”
林檎：“馮六幾家川飯創立了一個甚麼川飯行，日後孟娘子若是出了甚麼做菜的點子，幾家川飯按定數給孟娘子分錢，還要推孟娘子當行首，孟娘子沒應這個行首，只答應了分錢。”
蕭遇笑了笑。
林檎又道：“當日，孟娘子就給馮六寫了一張做菜方子，叫宮保雞丁，苒霜說，那宮保雞酸酸甜甜特別好吃。”
蕭遇：“宮保雞丁？”
林檎吸溜了一口口水：“是用雞肉，榛子，蔥白炒制的。”
蕭遇用兩桶溫水迅速沖洗掉一身熱汗，換了衣衫，從浴房出來：“明日讓苒霜回府待一日。”
林檎：“……是。”
林檎囁嚅半晌，又問：“那我呢？”
蕭遇淡淡暼了他一眼：“你不是要吃宮保雞丁？”
林檎眼睛一亮。
蕭遇：“自己去馮六川飯吃個夠！”
林檎：……