8 第 8 章
◎螺雞◎
我正想著小奶糰子呢，小奶糰子就回來了。
耿儀嘉將手裡的蓋碗放回去，臉上帶著溫柔的笑，站起身邁著步子出門來到廊下。
院子裡的弘晝見著耿儀嘉走出來，高興的揮了揮手裡的繩釦，一臉得意的說道：“額娘，快瞧！”
耿儀嘉的視線，從弘晝臉上轉移到了繩子綁著的那塊東西，可又有些不敢相信，邁下石階走近去瞧，才試探著問道：“弘晝，這是咱們院子裡那瓷缸中的烏龜嗎？”
她記得昨日還給烏龜餵過食，彼時那烏龜在瓷缸裡愜意的曬著太陽，就連那光滑的龜殼上的花紋都帶著幾分光澤，可如今被繩子捆住的龜殼沾滿了塵土，不仔細看還以為是荒郊野嶺裡的石頭塊。
弘晝喜滋滋的回來，從灑掃丫鬟的嘴裡得知自己額娘午睡醒了，便將額娘呼喚出來，本想等著額娘對自己的誇獎，可等了半天弘晝也沒有等到，而且額娘臉上的笑意越來越淡了。
難道額娘還沒有猜到自己做了甚麼？
那他索性直接告訴額娘好了。
弘晝這般想著，便仰著小臉望著耿儀嘉說道：“額娘，我帶大烏龜出去玩了，給大烏龜餵了米糕吃，還遇上了宋姨娘呢。”
弘晝的語氣很是驕傲。
宋格格？
那倒是個可憐人。
耿儀嘉斂了心思，又瞧著弘晝一臉“求誇誇”、“怎麼還不誇我”的小模樣，便覺得弘晝真是可愛緊，遂伸出手揉了揉弘晝的小腦袋：“弘晝真能幹。”
歷史上的好大兒耿儀嘉略知一二，不過與好大兒相處了兩日，耿儀嘉對弘晝也多了幾分瞭解，弘晝活潑好動，是個閒不住的，一會兒要挖蟲子，一會兒要騎馬，如今又遛起烏龜來了，興致來的快，去的也快。
不過，耿儀嘉更知道，弘晝貪玩但沒有壞心，出發點都是好的，所以對於弘晝，只要不是原則性的錯誤，她也不必總是一本正經的板著臉用教訓的口吻教育弘晝，壓抑了孩子的天性。
果然，弘晝聽到了耿儀嘉的誇誇，臉上露出了開心又驕傲的笑。
耿儀嘉蹲下身子，看著面前的小奶糰子說道：“弘晝，你帶大烏龜玩了一圈，可瞧見大烏龜的殼子是不是髒了啊？”
對於弘晝來說，是一次極尋常的遊玩，可對這殼子裡的烏龜來說，怕是經歷了一場速度與激情並存的大冒險。
弘晝低頭望去，這才注意到烏龜的殼子確實變得髒兮兮的了，不如剛出門時那般好看了。
弘晝想了想，抬眸看向耿儀嘉：“額娘，我給大烏龜洗澡吧，洗完了，它就變得香香的了。”
“弘晝真乖。”耿儀嘉說著，抬手摸了一把弘晝軟糯糯的小臉：“不過，額娘心疼弘晝，弘晝歇一歇，讓底下的人給烏龜洗澡，好不好？”
弘晝一個小娃娃哪裡會給烏龜洗澡，再與烏龜玩起來倒是沒甚麼，就怕那烏龜受不了弘晝的折騰，冷不丁的探出腦袋咬傷了弘晝。
耿儀嘉的心思弘晝自然是不知道的，不過，聽了耿儀嘉的話，弘晝頓了片刻，才開口：“好吧。”
耿儀嘉見弘晝放棄了給烏龜洗澡的想法，趕忙換了話題：“弘晝餓不餓？要不要和額娘一起做小甜點？”
不快些轉移弘晝的注意力，耿儀嘉真怕弘晝又改了主意。
弘晝的好奇心瞬間被點燃，問道：“額娘，甚麼小甜點？”
耿儀嘉沒賣關子，笑著說：“冰糖葫蘆，弘晝喜歡嗎？”
“喜歡，喜歡！”弘晝說著，忍不住舔了舔自己的嘴唇。
耿儀嘉命人去給大烏龜洗澡，站起身子牽著弘晝的手準備做冰糖葫蘆。
冰糖葫蘆的做法並不複雜，耿儀嘉想讓弘晝參與進來，一來是鍛鍊一下弘晝的動手能力，二來也是給弘晝找點事情做，免得弘晝覺得無聊。
午後的陽光正好，溫暖卻不刺眼，耿儀嘉便吩咐谷秋與麥冬，將做冰糖葫蘆所需要的食材與工具，全都搬到院子裡來。
開始做美食之前，當然要把手清洗乾淨，耿儀嘉便帶著弘晝洗手。
弘晝已經等不急了：“額娘，可以開始了嗎？”
“可以了，弘晝，咱們先把水果清洗乾淨。”耿儀嘉說著，拉著弘晝的手，將弘晝的衣袖又往上捋了捋。
長案上的三個銅盆呈一字型排開，其中兩個有水，第三個銅盆沒有，水果經過兩次清洗，便可以放進第三個銅盆裡去了。
耿儀嘉先給弘晝演示了一遍，弘晝就學著耿儀嘉的模樣清洗水果，紅彤彤的山楂在弘晝的小手裡過了兩遍水，掛著水珠的紅果子更加鮮豔誘人，弘晝吞了吞口水，忍不住咬了一口。
弘晝咬了一口，還想咬第二口，偷偷的去瞄耿儀嘉，見自家額娘專心洗水果，並沒有發現自己的小動作，便放心的咬了第二口。
山楂被咬了一口，上面有齒痕不說，還露出了裡面的白色果肉，是沒有辦法繼續裹糖漿的，弘晝抱著這樣的想法，很快將山楂吃了個乾淨，將山楂核吐到手心裡，悄悄的扔在了地上，再用鞋底踩住。
其實，弘晝咬第一口山楂的時候，耿儀嘉的餘光就發現了，但她並未戳破，小娃娃嘴饞是很正常的事。
可弘晝自以為滿天過海，繼續往嘴裡放第二個櫻桃，第三個青棗……
當弘晝拿起第四個山楂的時候，耿儀嘉忍不住開口了：“小饞貓，你這樣吃下去，咱們還拿甚麼裹糖漿啊？”
弘晝被抓包了，小臉一紅，笑嘿嘿的將手裡的山楂餵給耿儀嘉：“額娘也吃。”
耿儀嘉配合的張開了嘴巴，隨即秀眉顰起。
這山楂單獨吃對於她來說，還是有些酸的。
水果清洗完，用乾淨的巾帕擦去水果表面的水漬，下一步就是要將這些水果穿到削尖的竹籤子上，耿儀嘉看向了弘晝，囑咐道：“弘晝，你喜歡怎麼穿就怎麼穿，不過千萬要小心，可不要戳到手噢。”
弘晝點頭：“好！”
彭嬤嬤立在一旁，一直留神著弘晝的手，而弘晝在竹籤子上穿進去兩個山楂以後，便找到了手感，很快就穿好了一串：“額娘，你看我做的！”
弘晝邊說著，邊晃了晃手裡的水果串。
耿儀嘉抬眸去看，弘晝手裡的水果串五彩斑斕的很是好看，便眉眼彎彎的誇道：“弘晝串的很好，比額娘做的還好看。”
弘晝得了誇獎，笑得更加燦爛。
水果穿完，耿儀嘉拿著剪子將竹籤子最上面的尖兒給剪掉了，避免弘晝吃的時候會戳到嘴巴。
下面迎來了做冰糖葫蘆最關鍵的一步——熬糖漿，這個步驟耿儀嘉自然就不讓弘晝再幫忙了。
小豆子將小廚房裡煮茶用的小火爐給搬了出來，火燒的正旺，耿儀嘉按照糖水二比一的比例放進小鍋裡，不多時，鍋裡就開始冒出泡泡來，一旁的弘晝發出了驚喜的歡呼聲，耿儀嘉得意的翹了翹嘴角。
可樂極生悲，下面的事情發展走向了耿儀嘉無法控制的局面，火旺過了頭，鍋裡的糖漿顏色很快變成了焦糖色，隱隱約約的飄出了苦味。
弘晝頓時皺了皺眉頭。
耿儀嘉只好重頭熬過，這一回耿儀嘉特別控制了火候，雖然糖漿的顏色是正常的微黃色了，但新的狀況又發生了，耿儀嘉將筷子伸進去鍋裡，再將筷子拿出來的時候，那糖漿的絲卻跟著拔了出來。
很顯然，第二次熬糖又失敗了。
坐在一旁的弘晝早已沒了剛開始充滿期待的星星眼，而是雙手託著下巴懶洋洋的問道：“額娘，我們還能吃上冰糖葫蘆嗎？”
“當然能，你要對額娘有信心，失敗是成功之母。”耿儀嘉這話是對弘晝說的，同時也是在給自己打氣。
弘晝“噢”了一聲。
趁著谷秋換鍋的功夫，耿儀嘉問：“弘晝，額娘剛才說‘失敗是成功之母’，你知道是甚麼意思嗎？”
弘晝點頭：“知道啊。”
耿儀嘉眼睛一亮，有些意外，笑道：“那你說說。”
那是她小看好大兒弘晝了。
弘晝一本正經的說道：“失敗是成功的額娘。”
耿儀嘉：“……”
弘晝說完，又是一副“求誇誇”的小表情：“嘿嘿，額娘，我說的對不對？”
耿儀嘉醞釀著回答：“呃……從一定邏輯上來說，是對的。”
有失敗，就會有成功嘛。
弘晝歪了歪小腦袋，有些疑惑的說：“螺雞？那是甚麼雞？是和田螺一起燉的雞嗎？額娘，我想吃！”
弘晝說著，站起身來到耿儀嘉身旁，拉著耿儀嘉的衣袖撒嬌。
這個螺雞聽起來要比冰糖葫蘆還要好吃呢。
耿儀嘉都被弘晝說糊塗了，哭笑不得的抬手摸了摸弘晝的臉頰：“弘晝，這個‘邏輯’可不能吃。”
“阿？好吧。”弘晝癟了癟嘴巴。
螺雞不能吃，真是太遺憾了。
耿儀嘉第三次熬糖終於成功了，拿著筷子沾了糖漿放進茶杯裡的涼水，再拿出來已經凝結成硬塊了。
接著，耿儀嘉把一串串水果裹上琥珀色的糖漿，再放到刷過油的盤子裡。
弘晝瞧著盤子裡的冰糖葫蘆，忍不住舔了舔嘴唇：“額娘，可以吃了嗎？”
耿儀嘉笑著回答：“還不可以喔，再等一會兒。”
等上幾分鐘，待冰糖葫蘆完全定型就可以了。
弘晝就這麼眼巴巴的等著，等到耿儀嘉發話，弘晝迫不及待的拿起一串咬在嘴裡，含糊不清的說道：“額娘，好好吃啊！”
“是嗎？”耿儀嘉說著，也拿起了一串來嘗，裹了糖衣的山楂吃到嘴巴里酸酸甜甜的，果然不錯，也沒有白浪費一番功夫。
弘晝咀嚼完嘴裡的冰糖葫蘆，又衝著耿儀嘉說道：“額娘，我想給四哥送一串。”
“當然好了，那就多拿幾串，叫你鈕祜祿姨娘也嚐嚐。”耿儀嘉說著，望向了麥冬。
麥冬邁步進了小廚房，提著食盒出來，將長案上其中一盤冰糖葫蘆裝進了食盒裡遞給了彭嬤嬤。
耿儀嘉又囑咐道：“弘晝，可記得提醒弘曆吐籽。”
“知道了。”弘晝忽閃著大眼睛說完，扭臉望向了拎著食盒的彭嬤嬤：“嬤嬤，走吧。”
話落，弘晝舉著冰糖葫蘆一蹦一跳的往惠風閣去了。
耿儀嘉看向谷秋與麥冬：“別都站著了，你們也嚐嚐。”
今日冰糖葫蘆做的多，獨樂樂不如眾樂樂。
谷秋與麥冬齊齊福身：“謝格格。”
耿儀嘉一抬眸，瞧見不遠處站著的小豆子，遂招手道：“小豆子，你也來嚐嚐。”
小豆子受寵若驚：“奴才謝格格賞。”