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第352章 加工烏魚

吃好午飯,李萍開著車,照著服務員指的路,我們一路開到了一戶村民家。這戶人家包了好大一片山頭,拉著圍欄,裡面散養著好多雞。我們挑了兩隻土雞,付了錢。

我轉頭問叔叔:“這雞不用在這兒處理好再帶回去嗎?”

叔叔擺擺手:“不用不用。帶回去之後,殺雞的活兒我來包。咱們這一趟有兩個小時的車程,這邊處理好裝冰袋,路上折騰著,回去吃著也不新鮮。帶活的回去,明天想吃了宰一隻,後面哪天饞了再宰一隻,吃的就是個新鮮勁兒。”

說罷,我們又開車回了農家樂。先把房間裡的行李都收拾好搬上車,又喊來服務員,讓他幫忙把咱們釣的的烏魚撈出來。服務員把魚裝進特製的圓柱形的塑膠袋,灌了大半袋水,充足了氧氣,然後小心翼翼地放進後備箱擺穩。

一切收拾妥當,李萍發動車子,咱們就朝著市區的方向趕了回去。

車子大概開了一半路程,我扭頭問叔叔:“你不是喜歡釣魚嘛,你們釣友平常釣到魚,都去哪家魚莊加工啊?咱們今晚就把這條烏魚拿到那家去加工唄。”

叔叔咧嘴一笑:“這你可問對人了!我們釣友每次釣得多了,就去後沙峪附近的一家魚莊加工。”

我看了眼時間,又問:“那我們現在直接過去怎麼樣?”

叔叔立馬應道:“行,就直接去!”

我掏出手機給張鵬撥了個電話,剛接通,那頭就傳來他的聲音:“瘋子,有啥事?”

“我們釣了條大烏魚,等會兒你過來一起吃魚!”

掛了電話,我把魚莊地址發給他。沒多大一會兒,我們就開車到了叔叔說的那家魚莊。

魚莊老闆正站在門口忙活,瞧見我們的車停穩,立馬笑著迎了上來:“叔,您來啦!今兒個又帶好貨了?”

叔叔指了指後備箱,嗓門洪亮:“那可不!剛在大水庫釣的大烏魚,鮮活著呢,今兒個就靠你露一手了!”

我們七手八腳把充著氧的烏魚拎進屋,老闆湊近瞅了瞅,伸手掂了掂分量:“好傢伙!這水庫野生魚就是不一樣,瞧這身段多結實,肉質指定緊實彈牙!做法您幾位說了算!”

我瞅著大夥兒,笑著問:“都想吃啥口味的?”

叔叔先開口:“我建議來個酸菜魚,酸辣開胃,這天氣吃著舒坦!”

阿姨跟著點頭:“再整個清蒸魚片吧,清淡口兒的,鮮味兒也不丟。”

李萍想了想,補充道:“魚頭別浪費,燉個豆腐魚頭湯,奶白奶白的,喝著暖心。”

我說:“老闆,就按這個來,另外再炒兩個家常小菜。”

老闆應得乾脆:“沒問題!您幾位先坐,茶水馬上來,保證給您做得地道!”

話音剛落,我的手機就響了,是張鵬打來的:“瘋子,到哪了?我都到魚莊門口了!”

我對著電話跟張鵬說:“我們已經在裡頭了,你直接進來,離門口不遠,一眼就能看到我們。”掛了電話沒一兩分鐘,張鵬就快步走到我們桌旁坐下。

他從兜裡掏出煙,給我和叔叔各遞了一支,又摸出打火機幫叔叔把煙點上,這才開口問:“你們這魚在哪兒釣的?”

我笑著回他:“黑龍潭大水庫,釣了條大烏魚,足足十來斤重呢。”

張鵬眼睛一亮,一臉驚訝:“真有這麼大?”

我拍了拍他的胳膊:“那還有假,等會兒魚端上來,你看那魚頭就知道了。”

張鵬立馬湊過來:“那下次釣魚可得叫上我,我都好久沒摸過魚竿了。”

我爽快應下:“沒問題,包在我身上。”

聊完釣魚的事兒,我又想起新房的進度,問他:“咱們那新房子,大概啥時候能完工?”

張鵬想了想:“再有半個月差不多就成了。”他頓了頓,又叮囑道,“雖說你們用的都是環保材料,但我還是建議多通陣子風,先買些綠蘿之類的綠植擺進去,吸吸味兒。”

我點頭應下:“行,就按你說的來。”

接著我又說起蓉城的房子:“對了,蓉城那邊九月份會陸續交房,一共38套,到時候你還是組織點人手,把那些房子簡裝一下,裝完就出租。”

張鵬沒半點猶豫,直接拍板:“沒問題,這事兒包在我身上,我提前給你規劃好人員,保證不耽誤交房後的裝修進度。”

張鵬又接著說:“剛好中間能空出差不多一個月的時間,我正好趁這段日子好好釣幾天魚,過過癮。”

我立馬應道:“行啊,我的魚竿都放車裡呢,到時候直接拿去用就行。”

等菜全端上桌,我們就甩開膀子吃了起來。

張鵬夾起一塊魚片塞進嘴裡,嚼了兩下就感嘆:“好傢伙,好久沒吃過這麼香的野生魚了!”

叔叔跟著點點頭:“那可不是,我們昨天運氣是真的好,兩條魚加起來估摸得有三十多斤。”

張鵬一聽,眼睛都瞪圓了,看著我們問:“啥?你們昨天還釣了條更大的?”

我笑著點頭:“那還有假,釣了條十多二十斤的大草魚,我們四個人,硬是吃了兩頓才吃完。”

說著,我端起酒杯,跟叔叔、張鵬的杯子挨個碰了碰,仰頭一口就喝乾了。

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