第8章 炸雞主理人 肉包子打狗
林昭一頓，以前只有父母這樣叫過她，突然聽到這個稱呼，她心底有些微妙的熟稔感，像是羽毛劃過心口。
“公子高興便好。”
“你也別叫我公子了，喚我名字。”
“好，陸青辭。”
喬鳶的目光在他們之間打轉，吃瓜的嘴角已經剋制不住上揚，臉色快憋成表情包了。
林昭和他在假山旁分別。
走回扶雲院的路上，喬鳶一直在她耳邊唸叨。
“哎喲，昭昭！他叫你昭昭誒，你還說你倆沒甚麼？”
林昭被她絮叨得紅了臉：“好了，天都黑了，早點洗洗睡吧。”
“好噠，昭昭~”
“喬喬！”
林昭捏緊拳頭按住她。
另一邊的西廂。
阿四把藥熬好端上來的時候，發現自家少爺對著手裡的荷包傻笑。
他湊上去看了一眼：“哇，林小姐怎麼繡這麼醜......”
還沒說完，他看著少爺靜靜的眼神，立刻轉了個彎。
“這麼別具一格的鴨子，我還是第一次見，林小姐真是心靈手巧，和少爺真配。”
陸青辭皺眉，他盯著上面羽毛純白，在水中看似嬉戲又被繡得像在掙扎的兩個動物，正色糾正。
“這不是鴨子，是天鵝。”
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林昭從典當鋪回來，那些首飾因為成色一般，只換了四十兩銀子。
鋪子裡除了買食材，還要買做飯用具，以及添置一些開店工具。
最重要的是，還要請人定製個牌匾。
對啊，鋪子還沒取名字呢。
林昭回到院子，段承澤正好煮了面。
他最近把紅辣椒剁碎醃製成辣椒醬，放甚麼菜裡面都好吃。
三個人一邊呲溜呲溜地吃麵，一邊想店鋪名字。
段承澤：“這還不簡單，我們三個人，正好叫三劍客！”
喬鳶：“這是古代，當然得取個響噹噹的名字了。”
林昭想了想京城大街的鋪子，那裡有京華樓、聚德莊、團圓客棧，四喜飯館......
她想過各種現代化好聽的詞，又怕古代人不明白其中的含義，最後還是覺得入鄉隨俗化繁為簡比較好。
“要不，我們就叫如意酒樓吧，保佑我們事事如意？”
“我贊同，這個寓意好。”喬鳶舉手。
“我無條件支援班長。”段承澤也抬手。
阿四從院門口走進來，嗅到一股香味，忍不住嚥了咽口水。
“好香啊，林小姐，你們在吃飯呢。”
段承澤自來熟地跟他打招呼：“四兒，要不要來一碗，鍋裡還有呢。”
“不了，我剛吃過飯，現在吃不下了，下次吧。”阿四掏出懷裡的小布袋遞給林昭，“這是少爺讓我送來的。”
林昭開啟一看，裡面是十兩銀子，還有一小罐藥膏。
她嗅了嗅，是治療消腫止痛的。
阿四：“少爺讓我傳話，您繡的荷包他很喜歡，讓您手指記得擦藥，少碰水。”
林昭笑了笑，心頭那種被羽毛劃過的感覺又來了。
“那這銀子是怎麼來的？”
“少爺知道林姑娘缺錢，卻不肯跟他開口，他賣了一些珍藏的字畫，不是很貴重，但也是我們少爺全部的積蓄了，您收下吧。”
“可是......”
“林姑娘莫要拒絕，少爺說就當他入股了，希望您好好做鋪子。”
林昭心頭髮軟，像是寒冬被泡在溫水裡，暖得讓人想哭。
“那替我多謝陸公子了。”
阿四一走，段承澤忍不住咋舌。
“班長，你這未婚夫人可以啊，雪中送炭，是個君子，值得深交。”
林昭笑了笑：“所以我們別讓人家失望，現在手上有五十兩了，夠我們做個小吃攤了，明早就去集市買東西。”
“好！”
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隔日一早，段承澤還沒睡醒就被林昭叫起來去趕集。
早晨趕集的人不少，要想買到新鮮的雞肉，就得早點去牲畜市場買活的，現拔毛現殺。
段承澤哪裡見過這種陣仗，看著別人殺雞割喉，他害怕得撇開目光，一隻手捂住口鼻避免血腥味沖天，還嘟囔著：“老闆，內臟幫我留著，我有用。”
他買了十隻雞，又買了麵粉、雞蛋和土豆，挑了一些趁手的刀具。
回到鋪子，他把雞剁了醃製起來，這裡的調味品太少，胡椒粉和辣椒粉倒是夠用，他打算先做一些試試。
剩餘的雞的內臟醃製起來，用來炒飯或者炒菜。
外面傳來吆喝聲，林昭定做的牌匾到了。
黑底金字，如意酒樓四個大字在陽光下泛著金光。
林昭付了尾款，讓送貨的人幫忙掛上去。
喬鳶將買來的算盤、賬本、毛筆之類的雜物放進櫃檯抽屜裡。
招牌掛好之後，用紅布遮住，等開業那天掌櫃親手揭開。
林昭忙活了一上午，嗅到後廚傳來一股香噴噴的雞肉味。
這熟悉的味道，讓她們想起高中對面的那條小吃街。
兩個人直奔後廚，看到段承澤正在啃雞腿。
“你倆來得正好，嚐嚐，剛炸好的。”
喬鳶吃了一個雞翅，酥脆的皮入口嘎吱響，咬下去裡面的肉質鮮嫩順口，味道剛剛好，這些農戶養的走地雞甚至比現代的飼料雞更加好吃。
“哇，好香啊，雖然味道和連鎖店的炸雞味不同，但肉質好嫩，好好吃。”
“這裡沒有胡椒和孜然，只能用辣椒粉湊合了，外面我用麵粉加雞蛋裹了一層糠，炸出來金黃酥脆，能把人香米糊了，如果這不是架空歷史，那我估計能成第一代KFC創始人。”段承澤眼神冒光。
林昭嚐了一下，連連點頭：“沒關係，在這個時代，你照樣可以當炸雞主理人。”
這段二不愧是月入三月的小攤老闆，確實有兩把刷子，在這麼僅限的條件下都能復刻炸雞。
“一會我還準備炸土豆片做薯片，你們也可以嚐嚐。”段承澤說著繼續往灶里加柴，“對了班長，咱們這新店開業，這種新的東西不一定能吸引到顧客，得想個辦法宣傳一下吧？”
“我原本打算用試吃的辦法......”林昭也在想這個問題，突然靈機一動，“欸，你之前不是在城邊的乞丐窩嗎，你在那邊人脈如何，有沒有跟那些乞丐混熟？要不就讓他們來試吃，順便幫我們推廣？”
“要乞丐推廣？你確定不是肉包子打狗？”
喬鳶笑著敲了一下他的腦袋：“你傻啊，丐幫在古代可是情報中心網，要那些小乞丐吃完後去各處幫我們吆喝如意酒樓開業大酬賓了，不就省得我們費勁了嗎？”
“對哦，還能幫助下沒食物的乞丐，一舉兩得。”
段承澤一拍腦袋，決定立刻就做。
喬鳶幫他看著灶裡的火，段承澤把切好的薄薄的土豆片放進鍋裡，上面已經裹了一層辣椒粉，炸的過程中薄片迅速膨脹，薯片的油香味撲面而來。
林昭拿了油紙在一旁包裝炸雞，薯片炸好後，每袋各裝一點。
總共二十份小袋試吃食物，還有二十小包送給乞丐。
段承澤帶著那二十包朝著乞丐窩走去，林昭則和喬鳶在門口擺攤試吃。
“走過路過千萬不要錯過，都來試試我們家新出的菜品，免費品嚐！”喬鳶吆喝著，社牛屬性大爆發，誰上來她都能聊幾句。
路過的百姓一開始只是看了兩眼，沒敢湊上來試吃。
一個馬伕壯著膽過來，警惕地問了句：“真的不收錢嗎？”
得到喬鳶的肯定後，馬伕試吃了一口覺得不錯，接著其他人也衝過來要試試。
桌面上的食物很快就一搶而光。
“這個雞怎麼做的，怎麼這麼香？和平時的烤雞不太一樣。”
“這個是我們大廚特製的雞肉，名為秘製炸雞，今天僅供試吃，明日我們酒樓正式開業後做出更多炸雞，歡迎大家購買。”林昭看著各位期待的目光，又補了一句，“明日數量有限，先到先得，各位記得早點來啊。”
“我想帶給我家相公吃，你們酒樓幾點開業？”
“明日我有事不在城內，能不能給你付定金，我傍晚再來取貨？”
不同的顧客嘰嘰喳喳說著自己的需求。
林昭眼前一亮，對啊，可以收預付金。
這樣還能估算出需要準備多少食材，避免浪費。
“沒問題，炸雞土豆小份十文，大份十五文，大家若是確定明天需要，可以在我這裡登記付下押金五文。”
林昭拿出本子和毛筆讓大家在上面寫下名字，按下指紋。
喬鳶招呼好大家有序排隊。
店鋪里正有序交著定金，門口經過一個眉眼濃密又高又胖的身影，身旁跟著兩個小廝，他看到這鋪子都圍著人，好奇地湊過來瞧。
“幹甚麼呢，這甚麼時候開了鋪子啊，這麼多人？”
來人嘟囔著，目光盯著喬鳶，眼神瞬間直了。
“呦呵，這不是之前伺候我那丫頭嗎？趙管家說她被賣掉了，怎麼出現在這裡？”
林崑崙盯著喬鳶，之前喬鳶幹活辛苦身子比較柴瘦，這幾日養好了，臉上都變得圓潤了，像是剛出蚌的珍珠一樣。
“怎麼是你？”喬鳶厭惡得皺眉，之前她一穿過來便是被人叫過去伺候這個胖男人更衣，後來這傢伙還非禮她。
要不是有嬤嬤攔著，她保準踢爛這人的命根子。
“小娘子變得越發漂亮了啊，怎麼在這種地方打雜呢？走，跟本少爺回去，你要是哄得我高興，我讓你當我的小妾，以後再也不用幹粗活。”
林崑崙色眯眯地湊近她，抬手正準備摸她的臉。
一隻手猛地攥住他的手腕。
他偏頭見是林昭，嗤笑一聲：“這不是我那傻妹妹嗎？”
話音剛落，他就看到林昭甩著一根擀麵杖打過來，直直打在他背上。
林昭本來還在人堆裡收錢，看到閨蜜被人調戲，立馬就衝了過來。
實木棍子砸過來一聲悶響，打得林崑崙身上的肥肉都抖了一下，下一秒他疼得嗷嗷叫，連忙後退著躲開。
他後背撞到一個人，回頭對上段承澤殺人似的陰冷模樣。
段承澤捏緊拳頭，一把揪住他的衣領。
“你要誰當妾？我看你他媽像妾！”