第78章 078 炒幹爛豆腐
現在的小作坊都吃這麼好嗎？
王勝利還沒反應過來, 就被婁平安推出去幫忙。
嚴霜木在廚房裡做紅燜雞塊，因為人多，她還讓王勝利準備了一些土豆, 到時候一起放進去燉煮，也很好吃。
雞塊被洗乾淨, 放入鍋裡煸炒, 煸炒出水分, 雞肉的香味也出來了。
這個時候嚴霜木往鍋里加了醬油和料酒，翻炒幾下, 把水和提前炒好的糖色放進去, 等大火燒開，嚴霜木把浮沫撇掉，就轉成小火開始燉。
菜還沒上桌, 隔壁鄰居家裡的小孩已經在吧嗒吧嗒流口水了。
老太太聞了聞空氣中傳來的味道, 破案了，隔壁大廚又開工了。
鄰居聞著香，同在一個房間，王勝利終於明白婁平安要離開，而讓他給嚴霜打下手。
把嘴巴閉緊, 口水千萬不要出來！
怪不得大家一聽嚴霜木做飯都這麼興奮, 王勝利現在也興奮起來。
這麼香的飯，誰還想吃麻辣燙。
不對, 麻辣燙也好吃！
衛安很快就買了好幾塊豆腐回來，嚴霜木拿出芝麻油, 油熱後放入豆腐，豆腐不用提前切，直接在鍋裡用鏟子搗碎。
做幹爛豆腐的時候, 要注意火候，嚴霜木炒了五六分鐘。
在炒制過程中，隨炒隨放油，讓油慢慢浸入豆腐中。
等豆腐變成金黃色碎末，水分也被炒幹，再放入蔥薑末，炒兩分鐘，這時候香味已經出來了。
王勝利沒想到嚴霜木還能把豆腐炒的比肉香。
最後還要加一些醬油、黃酒和芝麻油，還沒有出鍋，就香得不像話。
在嚴霜木忙碌的時候，大家把客廳也收拾出來了，嚴梅寒還帶著胡大媽她們做了一鍋饅頭。
等所有菜都被放在桌子上，大家都坐好，等著嚴霜木說兩句。
“我也沒甚麼好說的，咱們今天又多了一些人，大家好好相處，有甚麼事情和我說，都吃飽，下午咱們一起好好幹！”嚴霜木說完，就動了筷子，開始夾雞肉。
大家也興奮地開動，飯桌上沒人說話，這麼好吃的飯菜，誰有功夫說話。
多說一句話，就少吃一口菜。
嚴霜木炒的大白菜都比別人做的好吃！
吃完一頓飯，王勝利滿足的像過年。
鄰居家小孩都饞哭了，直到鄰居說下午給他買滷雞蛋才哄好。
民房這邊，大家吃完一頓滿足的午飯，下午都很有幹勁兒，效率比上午還高。
到胡大媽和餘大媽準備跟衛平一起出攤的時間，已經比上午多烤出兩爐點心了。
衛安已經從準備材料轉到了包裝。
嚴霜木出了兩種包裝，一種是小盒，八種味道的酥皮點心各兩塊。
還有一種是各四塊，嚴霜木參考了現在市面上的點心盒子，才確定下來的份量。
太多了價格也上去了，買的人反而不會很多，這兩種規格就能覆蓋大部分客戶。
天還沒黑，嚴霜木就讓趙紅芳和王勝利先回去了。
看到衛安沒回去，趙紅芳還有些不好意思，沒等嚴霜木說話，衛安就說了，“我和霜姐住一個大院兒，到時候和她一起回去就行。”
嚴霜木也說：“你們乾的活就不一樣，你們的工作都幹完了，下班很正常，不用有甚麼負擔。”
“而且快過年了，現在天冷天黑的也早，也不是很太平，你們回去的時候坐公交，我給你們報銷路費。”嚴霜木想了想，又叮囑他們。
越臨近過年，越不安穩，但是這邊有個公交可以直接到京大，只要進了學校，還是很安全的。
趙紅芳和王勝利都不好意思要嚴霜木報銷路費，他們剛想開口拒絕，就聽到嚴霜木說：“路費補貼人人都有，就不要拒絕了。”
“對了，還有這個。”嚴霜木拿過兩個油紙包，裡面是做的不好的點心。
味道都不差，只是外形沒那麼好看。
等趙紅芳和王勝利反應過來的時候，人已經在公交上了，還是嚴霜木帶著他們上的公交，早上，他們兩個是從京大走過來的。
趙紅芳拿著溫熱的點心，心裡的感動說不出來，她雖然是第一天來，但是胡大媽和餘大媽都很和氣，她也知道不少事。
“碎點心和做的不好的點心，可以在工坊吃，但是不能拿走，要是想拿回家，可以低價購買，每個人可以買兩斤。”
聽到趙紅芳甕聲甕氣的話，王勝利也下意識拿緊了點心邊。
“我們好好幹，等開學了，我也要給大家宣傳嚴記小吃攤。”
嚴霜木不知道自己又要有兩個宣傳員，她也在整理包裝，其他人收拾好，嚴霜木也讓大家都回去了。
最後嚴霜木是和衛安一起回去的，還沒走進衚衕，嚴霜木和衛安就聽到了熟悉的聲音——鄭大媽！
“我的老天爺呀，你看看吧，我這敗家的兒媳婦兒，人還沒掙錢呢，就攛掇著我女兒一起，還把孩子送到託管，這是不相信我這個親奶奶～”
想到那麼多錢都給了託管班，平時張麗霞還扣自己的錢，鄭大媽越想越生氣，又開始挑撥離間。
“春婷，你看看你那個狠心的媽，你還這麼小，她就不管不顧去幹活兒，這是沒把你放心上啊。”
鄭大媽只說張麗霞還不過癮，她轉過頭準備說鄭多美，“你也是個沒良心的，我把你養這麼大，你也不說幫家裡乾點活兒——”
“哎呦喲。”
鄭大媽話說到一半，被張麗霞制住了，鄭多美低著頭幫忙。
“反了你——唔唔。”
世界安靜下來，周圍看熱鬧的人，雖然剛一開始驚訝了一下，但是很快就反應過來，都當沒事兒人一樣各回各家各找各媽。
鄭大媽發現周圍沒人了，更加努力的掙扎，但雙拳難敵四手，被張麗霞和鄭多美帶回家裡。
鄭春婷在後面老實跟上。
她媽說了，對奶奶說的話，就當個屁放了，聽個響兒就行。
至於屁有多臭，非得去聞它幹嘛。
小小的鄭春婷很聽媽媽的話。
一切安靜下來，嚴霜木和衛安才小心回三號院，剛過垂花門，就看到周奶奶搬著凳子從西廂房後面繞出來。
好嘛，跟她一起的，還有嚴梅寒。
嚴梅寒今天回來的早，被嚴霜木撞見八卦現場，她還是有一點不好意思，但是周奶奶就很自然，還和嚴霜木、衛安分別打了個招呼。
心理素質可見一般。
不過嚴梅寒很快就恢復了正常，可見良好的心理素質會傳染。
“鄭大媽怎麼又開始了。”剛回到家，嚴霜木就好奇詢問知情人士。
嚴梅寒經過趙勝國這個兒子，也是知道人能有多離譜，但是鄭大媽這一款還是讓她漲了見識，她是真不明白，鄭大媽怎麼那麼有毅力，每天反反覆覆折騰。
“還不是為了春婷去託兒所的事情，覺得花錢了。”
對張麗霞和鄭多美給嚴霜木幹活兒，鄭大媽沒有甚麼意見，甚至她剛開始還很高興，“這都去幹活了，老大兩口子就得求著我給她們看孩子，到時候一個月沒有二十塊，不、二十五塊錢，我都不幹。”
鄭大媽和鄭大爺說的時候很自信，張麗霞不找她看孩子，還能找事呢，她孃家也不在這裡。
“都隨你，反正她們工資也不低。”鄭大爺說起來毫不在意，只要不讓他幹這些，都無所謂。
他在想另外一件事，“老二今年也二十了，該說媳婦兒的時候，但是也沒個工作，你說要不要讓老二和老四頂了老大媳婦兒和老三的工作。”
張麗霞和鄭多美還不知道，她們還沒開始上班，鄭大爺已經在想頂崗的事情了。
鄭大媽不願意，“那個男人婆手底下的工作，永勝和永輝怎麼幹得過來，還是給私人幹，說出去多不好聽！”
“之前那個嚴霜木還對我們家永勝永輝不客氣，還去給她幹活，美得她！”
鄭大媽很看不起嚴霜木這樣擺攤的人，其實她也看不上鄭永強，這個大兒子小時候是被婆婆帶著，眼裡一點都沒有她這個媽。
“永勝和永輝都是有出息的孩子，我們還是得留意，在廠裡給他們找個工作，到時候不說找個大學生，最起碼也要找一個有正事工作的人。”
鄭大爺覺得鄭大媽說的有道理，他們老鄭家的以後還是要看永勝和永輝。
嚴梅寒不知道這些前情，她和張麗霞前後腳回衚衕，只聽到鄭大媽的大喊。
“你鄭大媽知道春婷被送到託兒所，麗霞寧願給外人送錢，都不相信她這個當奶奶的，想拉著人一起批判麗霞呢。”
“還有多美，平時家裡的活很多都是多美幹，這下沒人使喚。”
“鄭大媽不習慣了！”嚴霜木很快接話，嚴梅寒點點頭。
被張麗霞和鄭多美控制著回家的鄭大媽，一進到家裡就被鬆開了，她還想喊，就看到張麗霞不耐煩的神色。
最近在張麗霞這裡吃了不少苦頭，鄭大媽又把聲音壓下去了。
她安慰自己，沒事兒，等發工資了，還不是要交給她，就是張麗霞的不交，還有鄭多美的，到時候可以攢著給永強永輝買工作、娶媳婦兒。
抱著這個心理，在看到張麗霞和鄭多美兩手空空回來，也只翻了個白眼。
還指望這倆人能帶點好吃的回來呢，別看那嚴霜木人不怎麼樣，但是做東西是真有一手，永強永輝都喜歡吃，就是要花錢買。
還以為這次能吃到不花錢的了，沒想到還是沒有。
出來沒看到點心滷菜的鄭永強和鄭永輝也很不高興，他們在廚房看了一圈，確定沒有這些，不高興地回房間了。
鄭大媽還很欣慰，永強永輝都知道關心她了。