第133章桂花醬乳茶
黃櫻到這個世界以來, 每日大都忙忙碌碌，也嘗過市井裡頭的雜嚼，像甚麼羊腳子、羊白腸之類, 味道也還過得去。
能看得出李娘子盡全力好生做了，羊肉、雞肉、兔肉, 想必都是新宰的，只不過做法一致，多燉煮，調味缺乏, 吃起來便有些腥味兒。
她那一塊雞肉吃了半晌毫髮無損, 磨磨唧唧地裝作細嚼慢嚥的樣子。
她看向謝晦，心想這大少爺更吃不下去了。這一看卻愣住, 人家吃得好好的，看不出異樣。
她狐疑, 又咬一口雞肉, 還是腥啊。
謝晦也吃的雞肉啊。
難不成只有這一塊味道不對？
她在那裡磨蹭, 謝晦看過來, 掃了一眼她的碗, 瞭然道, “羊肉當會好些。”
他伸手將羊肉往這邊推了推, 那李娘子忙擦著手慌慌張張上前, “哎, 奴來，怎麼能讓郎君動手。“
謝晦看見灶房裡那兩個娘子和小丫頭也站起來, 道，“出門在外，不必這樣講究, 你回去罷，這裡不用伺候。”
黃櫻趕緊道，“我自個兒來。”
李娘子這才不放心地回去了。
黃櫻夾了羊肉吃了一口。這羊肉盛在一個白瓷盆裡頭，是燉煮的，裡頭有骨頭，也有肉，羊湯很清澈。
吃到嘴裡，她眼睛一亮。
謝晦笑了一聲。
黃櫻知道他笑甚，有些不好意思。她是做吃食的，對味道自然挑剔了。
“應當是羊羔兒肉。”謝晦道。
黃櫻點頭，“極嫩，又有乳味兒。”
比上回謝府送她的羊肉更好吃十倍。
不必其他調味，光沾著鹽吃便很好了。
不過，她見謝晦能面不改色吃那些雞肉、兔肉，心裡還是很奇怪的。謝府廚娘也是重金聘得，手藝自然極好，想必府上吃食做得不差。
謝晦竟不挑食？那雞肉她嚐了，半晌還在她碗裡呢。
謝晦知道她想甚麼似的，道，“太學膳堂的豕肉想必小娘子有所耳聞。”
“聽說了。當真那般難吃？”黃櫻好奇。
“不至於無法下嚥。”謝晦想了想同窗成日裡抱怨，認真回覆她。
黃父吃完，說要到地裡瞧瞧，桌上便只剩黃櫻和謝晦兩個。
她見謝晦又去吃兔肉，忙道，“我吃好了，郎君吃些羊肉罷。”
她也並不很餓。
謝晦也放下筷子，“我也好了。”
他見黃櫻面露不解，“除了小娘子做的格外好吃些，旁的大差不差。若是絲毫不動，她們擔驚受怕。”
黃櫻看著他，不明白他長著這樣的臉，怎麼是這樣的性子。
她端起碗，碗裡是莊子上自個兒釀的米酒，“我敬郎君。”
謝晦笑了笑，也端起來，“舉手之勞，也敬你的麥種。”
黃櫻還要趕著回家將麥種運來，他們出門坐車，謝晦是坐府上馬車來的，瞧見黃櫻駕驢車，不由多看了一眼。
黃櫻揚起鞭子，拉著韁繩，笑道，“郎君再見！”
她敲了敲驢子，車便緩緩行駛起來。
謝晦見她很高興的樣子，看著他們遠去。
接下來幾日，黃櫻每隔一日都跑到城外莊子上瞧農人種麥子。
她也帶些店裡的糕餅給李娘子和那兩個女孩子，沒幾日已經混得很熟悉了。
莊子上有耕牛，佃戶也會跟莊子租，沒幾日就將地犁了一遍，接著是施肥、播種。
第一場秋雨下來的時候，她那些麥種已經全種下去了。
李管事挑出了最好的地，用了最會種麥子的農戶。
黃櫻完全不懂種地，術業有專攻，她也跟那著那些農戶看過，他們都很有經驗，她很信任他們。
大早上起來，院子裡瀰漫著一層霧氣，空氣冷清清地，她打了個寒顫，教寧丫頭翻箱子，將她那一件厚褙子找來。
“一場秋雨一場寒。”黃娘子唸叨，“今兒要下雨呢，多穿些。”
他們今兒要去東大街店裡。
走在路上已經下起了牛毛細雨。
綿密清涼的雨絲落在人臉上、頭髮上，黃櫻仰起臉，雨絲輕輕柔柔的，天上一片霧濛濛，遠處的屋子都籠在霧裡，若隱若現，如同置身仙境。
空氣清冽，呼吸間是泥土的芬芳，神清氣爽。
她挑著擔子，想著麥地裡的種子。這場雨下來，應當就長出來芽兒，等到冬雪覆蓋，麥苗沉睡一個冬日，來年雪化了，就開始抽穗了。
以後一年一年種下去，就有源源不斷的硬紅小麥。
他們到時，灶房裡頭已經忙得熱火朝天了。
黃櫻先繫上青花手巾，卸下店裡門板，放客人進門。
前幾日重陽節，謝府上送來很多菊花。如今店裡都是各色菊花。
黃白色的萬齡菊，粉紅的桃花菊，純白的喜榮菊，還有一種圓鼓鼓、球形的金鈴菊，毛茸茸的，極喜人。
這幾日東京城裡到處都是菊花。
重陽節有以菊花裝點門戶的習俗，對面酒家便用各色菊花做了門洞，瞧著像後世結婚的花門，很好看。
林翰林府上就在旁邊甜水巷，林院公又來了。
他撐著一柄油紙傘，抖落著雨滴進店來，賞了賞那盆金鈴菊，“小娘子養花也有一手吶。”
黃櫻笑著請他坐，給他倒了熱湯先暖一暖，“您老人家今兒是頭一個，還未到開門時候呢，怎這樣早？”
“先給我上一盤熱乎的泡菜年糕，哎唷昨兒晚上突然想吃，翻來覆去，饞了半宿，這不，一大早，算著你們要開門，我趕緊來了。誰承想還下雨。”
黃櫻跟他也是老熟人了，“這食茱萸少放些？大清早吃太辣怕您老人家受不了。”
“不——”林院公忙道，“吃的就是那個滋味兒，可不能減了辣。”
黃櫻哭笑不得，“那再加一碗炸醬麵就著吃？哪有人空著肚子吃這個的。”
“你倒說的我饞了，行，炸醬麵也來！”
“好嘞！”她便往後院去了。
機哥兒也來了，換了他來跑堂。
她捋起袖子，抓起一根條狀年糕“哐”“哐”“哐”切成片兒，再從泡菜罈子裡拿出一半辣白菜，也切成片兒。
又將一條五花肉切了，配菜需要蔥、蘆菔、薤白。
先將五花肉下鍋煎出油脂。
楊娘子那邊一大鍋咖哩咕嘟咕嘟冒著泡兒，黃櫻深吸口氣，她還沒來得及吃早飯呢。
正好窯爐裡一盤玫瑰鮮花餅剛烤好，她拿著鍋鏟撥弄鍋裡的五花肉，一邊用手帕墊著拿了個燙手的鮮花餅，咬一口，滿嘴玫瑰香氣，玫瑰醬甜滋滋的，搭配酥掉渣的餅皮，她三兩口就下肚了。
五花肉煸得差不多，將配菜的蔥、薤白丟進去，油“滋啦啦”冒泡，蔥油香味兒撲鼻，辣白菜和年糕也放進去翻炒，她深吸口氣，決定一會兒也吃一盤這個！
調味的醬汁兒是配好的，用的醬清、糖、蒜末、泡菜汁、高湯，原配方要用韓式辣醬，她換成了自個兒發酵的食茱萸醬，風味有些不一樣，但各有各的好吃。
年糕和泡菜翻炒出香味兒，便倒入醬汁，蓋蓋燜煮，讓年糕吸飽湯汁，變得軟糯入味兒，然後出鍋！
梁曦在旁邊瞧見她裝盤，往上頭灑了白芝麻和海苔碎，“太香了小娘子！”
黃櫻笑，“我上菜去！想吃的話教楊娘子給你們再炒一鍋。我那一碗可要自個兒吃獨食了。”
“我們都吃過的，小娘子快吃罷，我上菜去。”梁曦忙端走了。
黃櫻便端著自個兒的一碗炒年糕，又從晾麵包的架子上拿了個海鹽黃油貝果，咬一口，吃到了底部脆脆的黃油焦殼兒，不由眯起眼睛，渾身都舒坦了。
黃娘子看見了，不贊同道，“大早上吃這個。”
黃櫻訕笑，“娘，你最喜歡的抹茶杏子貝果出爐了，興哥兒正開爐門呢。”
黃娘子一聽，果然趕緊過去了。
黃櫻趕緊夾了一筷子年糕，裹上辣白菜送進嘴裡，“嗚。”
自己捶打的年糕很糯很糯，滿是米香，吸飽了泡菜汁，連最裡頭都是入味兒的。
五花肉的油脂香氣包裹著，還有薤白類似洋蔥的焦香味兒，熱辣辣地吃到嘴裡，渾身都有冒火的感覺。
寒氣一下子驅散了。
她一口海鹽貝果，一口炒年糕，感到巨大滿足。
院裡雨下大了，寧丫頭捧著一碗炸醬麵“稀里嘩啦”吸溜，嘴上一圈黑醬。
她不時爬到桌上，從黃櫻盤子裡夾泡菜和年糕，辣得“吸溜”嘴巴，直嘆，“真好吃。t”
黃娘子不許小孩子早上這麼吃。
黃櫻只給她夾了兩塊兒，自己便吃完了。
她喝了一碗熱騰騰的桂花乳茶，店裡人多了起來，二樓上鬧哄哄的。
她趕緊將碗筷收拾了去幫忙。
分茶店桂花糖藕賣得特別好，尤其是太學店裡，簡直不夠賣。
桂花是很受文人喜愛的，畢竟“蟾宮折桂”嘛，且每回貢試也在九月裡，人常說“桂花黃，舉子忙”，桂花便有另一番寓意。
比她想的還賣得好。
尤其這桂花糖藕算是一道冷盤，也好帶回去，這樣的天氣放一日也是可以的，家中若有親友，少不了來這裡買一份回去，或打發閒漢跑來買。
桂花醬做的奶茶也極受歡迎。
奶茶上做了奶蓋，淋上桂花醬、桂花，她取了個名兒，喚作“雪頂桂花乳茶”，因著加了奶油，一杯要賣四十文錢，近來簡直火爆。
她到店裡去幫忙做奶茶，柳枝兒和柳娘子要忙不過來了。
作者有話說：[親親]
哎呀其實每天都想表白，好愛讀者朋友們呀！！今天也是快樂的一天！祝大家每天開開心心[哈哈大笑]