陳秋把肉片下鍋，
滋啦一聲，後廚香味再次衝了起來。
“咱們怎麼都是掙錢。”
“現炒有現炒的價格。”
“自助有自助的玩法。”
“只要味道穩住，模式可以靈活一點。”
沈書瑤點了點頭。
她現在是真的覺得這個辦法不錯。
一方面，能解決顧客想要返場的問題。
另一方面，也能把陳氏小廚的熱度再往上推一把。
尤其是如果做成限定活動。
那幫老顧客恐怕比誰都積極。
到時候評論區一發。
“陳氏小廚返場自助日。”
光是想想，沈書瑤就覺得評論區能炸。
不過她很快又冷靜下來。
“那甚麼時候返場？”
陳秋把鍋裡的回鍋肉翻了兩下，頭也不抬道：
“先忙完今天再說吧。”
沈書瑤看了眼那一串長長的訂單，也忍不住笑了。
確實。
現在想那麼遠也沒用。
今天這一波客人還沒餵飽呢。
“行。”
“那我先去前面。”
“外面還有人等檸檬茶。”
陳秋嗯了一聲。
“辛苦老闆娘。”
沈書瑤白了他一眼。
“你也知道我辛苦啊？”
陳秋笑道：
“知道。”
“等服務員招到了，你就輕鬆點。”
沈書瑤哼了一聲，“希望吧。”
說完，她端起暴打檸檬茶轉身去了前廳。
後廚裡，陳秋繼續炒菜。
鍋鏟翻動，火焰升騰，一盤盤迴鍋肉被送出去。
......
然而，今天最先出圈的，不是回鍋肉，也不是暴打檸檬茶。
而是一個顧客，
準確來說，是一個端著不鏽鋼飯盆進來的顧客。
那人排到隊之後，進門第一件事，不是點單。
而是先從自己的帆布包裡，掏出了一個鋥亮的不鏽鋼飯盆。
嗯......
大概就是洗臉盆那麼大！
沈書瑤站在點單機旁邊，看到這一幕愣了一下。
“......”
旁邊幾個顧客也安靜了，
然後，所有人的目光都落在了那個飯盆上，
那人倒是一點都不尷尬，他雙手捧著飯盆，一臉認真。
“老闆娘，你別誤會，我不是來佔便宜的。”
沈書瑤：“......”
不是。
你這開場白，聽著就很難不讓人誤會啊。
那人繼續說道：“我只是覺得，回鍋肉這種菜，用小碗吃，是對它的不尊重。”
這話一出，店裡安靜了一瞬。
下一秒，不知道誰先沒繃住。
“噗！”
前廳裡直接笑開了。
“兄弟，你這也太認真了吧？”
“不是，你真帶盆來了啊？”
“我剛才說老顧客都自己帶盆，那是開玩笑的啊！”
“你這是吃飯還是工地開餐？”
那人臉不紅心不跳。
“你們不懂，這叫回鍋肉最佳載體。”
“菜要有菜的尊嚴，飯也要有飯的舞臺。”
眾人：“......”
好傢伙。
還舞臺都出來了。
陳秋正好從後廚出餐口往外看了一眼。
我草？
怎麼有點眼熟？
記得之前賣酸菜魚的時候，有個健身的也拿盆來裝米飯。
陳秋看到那飯盆時，也沉默了兩秒。
“兄弟。”
陳秋忍不住開口，“你這是準備在我這安營紮寨？”
那人立刻抬頭，“陳老闆，我很剋制了，我本來想帶鍋的。”
陳秋：“...”
沈書瑤：“...”
店裡眾人：“...”
不是，你還挺驕傲？
那人對眾人的反應視若無睹，徑直的來到點單機前，
一杯暴打檸檬茶，一份回鍋肉！
米飯是免費不限量的，
無論對方是用碗還是拿盆，只要吃完不浪費，那就沒問題！
陳秋打量著對方，瘦瘦高高的，看樣子也不是特別能吃呀？
收到訂單，陳秋開始製作，
而對方，也到了電飯鍋前打米飯，
幾勺子進去，飯盆底下頓時鋪了厚厚一層白米飯。
他沒有裝滿，粗略看去，大概就是四五碗的量，
緊接著，回鍋肉出鍋。
剛炒好的回鍋肉，肉片紅亮油潤，青蒜翠綠，醬香和肉香混在一起，熱氣騰騰地往上冒。
等到上桌後，這傢伙把回鍋肉往盆裡輕輕一倒，
一片片肉，帶著紅油和醬香，落在白米飯上。
紅亮的油汁慢慢往米飯裡滲。
那畫面...
別說吃了，
光是看著，就已經讓人喉嚨發緊。
回鍋肉蓋飯！
盆裝版！
望著那誘人的賣相，剛才還在調侃的幾個人，瞬間不說話了。
“......臥槽。”
“這個看著有點爽啊。”
“我怎麼突然覺得，他帶盆是對的？”
“這才叫回鍋肉蓋飯吧？”
“別說了，我已經開始後悔沒帶盆了。”
那位顧客先是深吸一口氣，
然後拿起勺子，從邊緣舀了一大勺。
米飯混著紅油，上面壓著一片回鍋肉，再帶一點青蒜，送入口中。
下一秒，他閉上了雙眼，慢慢的品嚐。
入口後，是濃郁的醬香味，肉香緊跟著衝上來。
肥肉軟糯，瘦肉有嚼勁，青蒜的香氣把那一點油潤剛好托住。
而最絕的是米飯，米粒吸了紅油和醬汁，香得離譜，每一口都像是被回鍋肉重新賦予了靈魂。
那人低著頭，沉默了兩秒。
然後，開始瘋狂扒飯，
一勺，兩勺，三勺。
速度快得旁邊人都看傻了。
“兄弟，味道咋樣？”
那人沒抬頭。
“兄弟？”
還是沒抬頭。
旁邊顧客立馬懂了。
“別問了。”
“已經失去語言能力了。”
“我靠，我也想這麼吃。”
“老闆娘！我能加個大碗嗎？”
“我不要盆，我要大碗就行！”
“我也要！”
“陳老闆，你們店裡有沒有盆？”
陳秋在後廚聽見這話，差點沒繃住。
一個帶盆的就夠離譜了。
你們還想讓店裡統一配盆？
沈書瑤進後廚的時候，臉上笑意壓都壓不住。
“老公，我覺得咱們以後可能真得買一批大碗。”
陳秋正在炒下一份回鍋肉，聞言手上的鍋鏟頓了一下。
“我現在懷疑，擴店還不夠，可能還得擴碗。”
沈書瑤直接笑出了聲。
而前廳裡，那個帶盆老哥終於抬起頭。
他額頭上已經冒了點汗，嘴角還沾著一點紅油。
可整個人的眼神，亮得嚇人。
“陳老闆！”
陳秋在後廚，從出餐口看了他一眼，“怎麼了？”
帶盆老哥一臉鄭重，“要不，我付個米飯錢吧？這好像不夠我吃！”
陳秋：“......”