而就在眾人以為，黃金蛋炒飯已經是今晚最後的收尾時。
宴會廳門口，又有服務員端著小盅走了進來。
這一次，分量不大，每人一碗。
白瓷湯盅，蓋子一揭開，熱氣便緩緩冒了出來。
最先飄出來的，是一股酸香。
緊接著，是胡椒的辛辣。
還有一點醋香，一點菌菇香，一點蛋花的柔和香氣。
味道並不猛烈，可卻很醒人。
原本已經吃得有些發懵的眾人，聞到這股味道後，竟然又坐直了些。
“這是...”
“酸辣湯？”
沒錯。
就是酸辣湯。
湯色微微發亮，黑木耳絲、豆腐絲、筍絲、香菇絲沉在其中，蛋花細碎地浮開。
表面沒有厚重的油，只是很乾淨的一層熱氣。
看著不張揚，卻讓人莫名覺得舒服。
這時候，林助理走到趙清瀾身邊，低聲說了一句：
“趙總，陳老闆說了。”
“今晚大家喝了酒，又吃得比較多，最後來碗酸辣湯，能暖一暖胃，也能解解膩。”
趙清瀾聽到這話，微微一怔。
隨即，她眼底的笑意更深了幾分。
果然，
他連這個都考慮到了。
前面那些菜，是讓人吃得痛快。
而最後這碗湯，卻是讓人吃完之後，還能舒服的收住。
這一頓飯，從開場到收尾，每一步都不是隨便來的。
看似家常，可偏偏處處都在點上。
這才是真本事！
有人本來已經靠在椅子上，撐得連筷子都不想動了。
可聞到這股酸辣味，還是忍不住端起了湯盅。
先吹了吹。
然後，小小喝了一口。
酸味先入口，不是嗆人的酸，而是很柔和乾淨的醋香。
緊接著，胡椒的辣慢慢頂上來，
那股辣不燒嘴，也不刺激喉嚨。
而是順著熱湯一路滑下去，落進胃裡，然後一點一點散開。
暖。
剛才那些紅燒肉、蛋炒飯帶來的飽脹感，好像被這口熱湯輕輕推開了。
胃裡不堵了，胸口也不悶了。
整個人像是從裡到外，被燙得通透了一下。
“這個湯好。”
那人說完，又低頭喝了一口。
旁邊幾個人見狀，也紛紛端起湯盅。
剛入口的時候，他們還只是抱著試試的心態。
畢竟前面已經吃得太滿了。
誰也沒想到，最後這碗酸辣湯，竟然還能讓人重新精神起來。
一口下去，酸香醒胃。
兩口下去，胡椒的辛香開始往身上竄。
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三口下去，後背都開始微微冒汗。
通透！
那種吃飽喝足之後，被一碗熱湯從胃裡順了一遍的舒爽感，簡直讓人長出一口氣。
“舒服。”
有人放下湯盅，整個人靠在椅背上，臉上全是滿足。
“真的舒服。”
“前面吃太猛了，我剛才還覺得有點頂。”
“這湯一喝下去，嘿，順了。”
“絕了，這安排，真有講究啊。”
“可不是嘛，最後上甜品我都未必吃得下，但這碗湯，剛剛好。”
眾人一邊喝，一邊感嘆。
有些人喝到最後，甚至連湯盅底下那點胡椒和蛋花都捨不得剩。
明明只是小小一碗湯。
可它像是給今晚這場饕餮盛宴，畫上了一個句號。
趙清瀾端起湯盅，也喝了一口。
酸辣味在舌尖散開時，她眼神微微柔了幾分。
她今晚其實吃得不算多，更多時候，她都在看。
這場商務宴，到了這裡，已經不僅僅是一頓成功的飯局了。
也把趙清瀾一直想表達的東西，用一種最直接的方式，擺在了所有人面前。
那就是真正好的東西，不一定非要高高在上。
只要味道足夠好，心意足夠真，它就能打動人。
而就在這時。
坐在趙清瀾右手邊的一位老闆放下湯盅，笑著開口：
“趙總。”
趙清瀾抬眼看去。
那人姓周，在南城做連鎖商超起家，平日裡說話很穩，也很少在這種場合輕易表態。
可此刻，他臉上卻帶著明顯的感慨。
“以前我一直聽說，你這些年投了不少餐廳。”
“尤其是一些快開不下去的老飯館。”
“說實話，我當時還真有點不理解。”
周總笑了笑，語氣裡帶著幾分自嘲。
“我還跟別人說過，趙總這眼光是不是太情懷了點。”
“做生意嘛，歸根結底還是要看回報。”
“那些老店，環境舊，位置偏，管理也跟不上。”
“哪怕味道不錯，可時代都變了，還能撐多久？”
這話一出，桌邊不少人都安靜了些。
因為這其實也是他們很多人之前的想法。
只是沒人當著趙清瀾的面說出來而已。
可今晚不一樣，
這頓飯吃到現在，很多人心裡的想法，確實都變了。
周總端起湯盅，又喝了一口，隨後才繼續道：
“但今天這頓飯吃完，我明白了。”
“有些東西，不能只看賬面。”
“味道這東西，看著不起眼，可真要做到極致，它就是能把人留下。”
“也能把人的記憶勾回來。”
說到這裡，他轉頭看了眼桌上已經空掉的盤子，忍不住笑了一聲。
“你看我們這些人。”
“平時一個個裝得挺像那麼回事。”
“結果今晚，為了一盆酸菜魚的湯，差點吵起來。”
這話一出，旁邊幾個人都笑了。
笑完之後，周總又認真看向趙清瀾。
“趙總，你是對的。”
“好的味道，確實不該被埋掉。”
“尤其是那些老飯館，很多不缺手藝，缺的是機會。”
“缺的是有人願意幫它們走到更多人面前。”
這番話說完，旁邊立刻有人點頭。
“我贊同。”
“今晚這頓飯，真讓我想起不少以前的事。”
“尤其那道豬肉白菜燉粉條。”
“我剛創業那會兒，天天就吃這個。”
“那時候跑業務，兜裡沒幾個錢，一碗燉菜兩個饅頭，吃完能頂一天。”
說話的人頓了頓，臉上露出幾分複雜笑意。
“現在條件好了，反倒很少吃這種東西了。”
“可今晚這一口吃下去，我才發現，不是它不高階。”
“是我自己這些年，差點把來時的路給忘了。”
這話一出，宴會廳裡的氣氛又沉了下來。
大家都在回味，
回味這頓飯，
也回味自己一路走到今天的那些日子......