周圍那些人見陳秋低頭髮愣半天之後，居然還笑了出來，一個個反倒懵了。
“不是......他怎麼還笑上了？”
“不會是硬撐吧？”
“我看八成是，估計心裡早慌了。”
“呵，這時候還裝鎮定呢？”
郭聞舟也看到了陳秋嘴角那抹若有若無的笑，心裡更加不爽。
都已經這時候了，還裝？
他倒要看看，這小子接下來還能裝到甚麼時候！
而就在下一秒。
陳秋終於動了。
他目光往豬腰上一落，那股隨意的氣質，一瞬間變了。
彷彿這一刻，他眼裡已經沒有郭聞舟，沒有後廚那些圍觀的人，甚至連周遭的議論聲都徹底消失了。
他眼前，只剩下案板，刀，和豬腰。
“嗒！”
第一刀落下。
懂行的人，幾乎在第一眼就看出來了...
這一刀，不對勁。
太穩了！
不是一般意義上的穩。
而是那種落點角度力道，幾乎沒有半點偏差的穩。
陳秋手腕微壓，刀鋒順著豬腰的弧度劃開，動作乾脆利落。
剖開，去白筋，剔腰臊。
整套動作一氣呵成。
刀尖一挑，一帶，一剝，沒有一絲一毫的拖泥帶水。
那些最考驗經驗的部位，在他手裡，簡直像是自己主動分開了一樣。
很快，兩片豬腰已經被他處理得乾淨無比。
動作之利索，甚至讓不少人都沒反應過來。
而真正讓全場呼吸一滯的...
是下一步。
改刀。
陳秋將腰花鋪在案板上，左手按住，五指張開。
右手提刀。
“噠噠噠。”
刀聲響起！
太快了！
可怕的是，明明快成這樣，卻一點都不亂。
每一刀，都像是提前算好了一樣。
深淺一致，間距一致，落點一致。
刀鋒在腰花表面起落，簡直不像人在切東西，反倒像一臺機器，正沿著既定軌跡，毫無偏差地高速運轉。
穩得嚇人。
穩得恐怖。
尤其是那隻握刀的手，幾乎一點晃動都沒有。
“我操......”
不知道是誰，忍不住爆了句粗口。
所有人都看傻了。
包括郭聞舟那邊的廚師，此刻也把頭轉了過來。
然後，就再也挪不開了。
只見陳秋第一遍花刀切完，刀鋒一轉，沒有任何停頓，立刻開始第二遍改刀。
斜刀落下！
這一次，刀勢比剛才更快更狠。
也更毒辣！
可偏偏，還是穩。
穩得讓人頭皮發麻。
每一刀都像踩在鋼絲上。
偏一分不行，淺一分不行，深一分更不行。
可陳秋就是把所有刀口卡進了最完美的位置裡。
後廚裡，一個幹了二十幾年的老師傅眼皮跳了一下，聲音都有點發幹：
“這小子......他這手，還是人的手嗎？”
旁邊另一個人喉結滾了滾，幾乎不敢眨眼：
“這已經不是練多少年的問題了吧......”
“這得是甚麼怪物？”
“我以前一直覺得郭師傅的花刀已經夠漂亮了，可跟這個一比......”
他後面的話，嚥了回去。
因為不需要說出來了。
所有人都看得見。
郭聞舟的花刀，是老辣，是紮實，是多年功底磨出來的漂亮。
可陳秋的刀...
不一樣。
那是一種極年輕的身體狀態，配上極可怕的控制力，最後展現出來的東西。
狠！準！穩！快！
每一個單拎出來，都足夠嚇人。
可偏偏這四樣，全都疊在了他一個人身上。
“啪！”
最後一刀落下。
陳秋手腕一收，動作沒有半分拖沓。
整個後廚，落針可聞。
下一秒。
陳秋伸手拎起那片改好刀的腰花，隨手一抖。
“譁！”
那腰花一下舒展開來！
層層刀口整齊綻開，密密麻麻，卻又絲毫不亂。
像一朵被雕出來帶著鋒銳殺氣的花。
漂亮得驚人。
更恐怖的是，
沒有一刀切斷。
沒有一刀崩口。
沒有一刀失誤。
整片腰花，從頭到尾，規整得近乎變態。
“......”
這一刻。
整個後廚，陷入死寂。
所有人都傻了。
剛才那些還帶著看笑話心思的人，此時此刻，臉上的表情已經凝固。
他們像是看到了甚麼根本不該出現在這裡的東西。
郭聞舟原本還站在一旁，臉上帶著一絲冷笑，等著看陳秋怎麼出醜。
可現在，那抹冷笑，早就不見了。
他就那麼站在原地，盯著陳秋手裡的腰花，整個人都有些發木。
眼神裡，第一次真正露出了掩不住的驚色。
因為只有他這種真正懂行的人，才最清楚剛才那一幕意味著甚麼。
那不是運氣。
而是真正恐怖到極點的刀功！
太可怕了......
這小子，才多大年紀？
二十多歲？
可他手上的刀，卻毒得像個浸淫此道幾十年的老怪物。
不。
甚至比很多老怪物還要更狠！
因為年紀大的廚師，經驗夠，老辣也夠，可身體狀態終究會慢慢往下滑。
可陳秋不是。
他年輕。
手穩。
眼毒。
反應快得驚人。
郭聞舟嘴唇動了動，一時間連一句話都說不出來。
而陳秋卻只是垂著眼，將改好的腰花重新放回案板，神色平靜得像是剛剛只是隨手切了點蔥薑蒜。
隨後，他抬起頭，朝郭聞舟那邊看了一眼，嘴角還帶著一點若有若無的笑意。
郭聞舟臉色有那麼一瞬間有些發僵。
可他還是把那股翻湧上來的情緒給壓了下去。
刀工是嚇人。
這一點，他必須承認。
可做菜，從來都不是隻看刀。
尤其是火爆腰花這種菜，改刀漂亮，也只是前半截。
真正決定輸贏的，終究還是後面的味道！
想到這裡，郭聞舟暗暗吸了口氣，心裡也穩了幾分。
想到這裡，他握著鍋柄的手也穩了下來。
他沒再去看陳秋，而是將注意力放回灶臺上。
起鍋，燒火。
鍋底很快就熱了起來。
郭聞舟抬手一晃，鍋中落油，油花鋪開，在鍋底泛出一層明亮光澤。
碼過味的腰花先不急著下。
郭聞舟先是試了試鍋溫，隨後眼神一凝，手腕一抖！
腰花入鍋！
“嘩啦！”
高溫瞬間激起一陣脆響。
那被改好刀的腰花一落進熱油裡快速舒展開來，一朵朵刀花在高溫刺激下炸開，邊緣微微卷起，透出一種利落的脆感。
郭聞舟持鍋、翻勺、抖腕，動作連貫。
那鍋在他手裡，翻、掂、蕩、壓，全都順得驚人。
最關鍵的是那股節奏感。
快。
但不亂。
腰花在鍋裡翻騰的時間很短，幾乎就是幾下的工夫，郭聞舟便果斷起鍋瀝出。
這東西最忌諱久炒。
多一秒，老。
少一秒，生。
差的，就是那一點點。