裕興酒樓,後廚。
“咔嚓!咔嚓!咔嚓!”
案板上,菜刀起落。
劉大勺手裡握著刀,正對著那塊五花肉發洩著心中怒火。
每一刀下去,都像是要把案板給剁碎了似的。
雖然手上動作沒停,嚴格按照陳秋的要求,
但心裡,早就把陳秋的祖宗十八代給問候了一遍。
憋屈!
實在是太憋屈了!
想他劉大勺,好歹也是在天城餐飲界混了二十多年的老油條,是這裕興酒樓一人之下萬人之上的行政總廚!
平日裡,那都是隻有他揹著手,挺著大肚子指揮別人的份。
甚麼時候輪到他親自操刀,給別人備菜打下手了?
而且......
對方還是個毛都沒長齊的年輕後生!
是個開路邊蒼蠅館子的小老闆!
“媽的......!”
劉大勺把切好的肉片往盤子裡一摔,心裡那是翻江倒海的不忿。
可不忿歸不忿。
只要一想到那天那一口鮮美到讓人靈魂出竅的開水白菜......
即使他心裡再怎麼不想承認,再怎麼嫉妒,但作為一個廚師的本能告訴他,那個姓陳的年輕人,是個真正的怪物!
在這個菜就是原罪,實力就是硬道理的廚師行當裡。
技不如人,就得認慫!
所以,即便劉大勺心裡有一萬個草泥馬奔騰而過,他也只能咬著後槽牙,老老實實地在這兒切辣椒。
然而,
他這副忍氣吞聲的模樣,卻讓旁邊的幾個徒弟看不下去了。
這幾個小徒弟,平日裡跟著劉大勺作威作福慣了,哪裡受過這種窩囊氣?
大徒弟小趙,極不情願的剝著大蒜,嘀咕道:“師傅......老闆說的那個人,該不會就是您跟我們提過的那個人吧?”
劉大勺悶哼一聲:“除了他還能有誰?”
這一聲確認,幾個徒弟瞬間炸鍋了。
“臥槽?還真是他啊?!”
“憑甚麼啊?!”
“他一個開蒼蠅館子的野路子,有甚麼資格讓您給他切墩兒打下手?”
“就是啊!這也太欺負人了吧!老闆是不是急糊塗了?”
“咱們這麼多專業廚師在這兒,那個女投資人看不上,難不成就看上一個炒大排檔的了?”
“他一來就讓我們師傅給他當小工?這傳出去,咱們師傅的臉往哪擱啊?”
幾個徒弟七嘴八舌,越說越激動,一個個替劉大勺打抱不平,彷彿受了天大的委屈。
在他們眼裡,陳秋這種級別的廚師,在路邊攤炒兩個小菜糊弄糊弄老百姓還行,
真到了這種大酒樓,面對這種身價幾十億見多識廣的食客,估計連鍋都端不穩!
“行了!都給我閉嘴!”
劉大勺被他們吵得腦仁疼,雖然心裡聽著受用,但也怕這時候亂說話被別人聽見。
他狠狠瞪了幾個徒弟一眼,故作高深道:“老闆讓幹嘛就幹嘛!哪那麼多廢話!”
“備好你們的菜!”
......
......
“吱嘎!!!”
黑色商務再次上演了一次極限剎車,停在了裕興酒樓大門口。
還沒等門童反應過來過來開車門,
“嘭!”
車門被暴力撞開。、
孫國偉就像是去西天取經路上遇到了妖怪的豬八戒,連滾帶爬跳下車,甚至跑丟了一隻皮鞋都顧不上撿,拽著陳秋就往裡衝:“快快快!!陳老弟!跑起來!!”
陳秋被他拽得腳下生風,匆忙看了一眼後面還沒停好車的妻女。
孫國偉雖然急得快瘋了,但腦子還算清醒,路過大堂前臺的時候,衝著那個正一臉懵逼的前臺小妹扯著嗓子吼了一嗓子:“別愣著!給我招呼好後面的女士和小朋友!”
“把店裡最好的茶,最貴的點心,還有給VIP客戶準備的進口零食全給我拿出來!”
吼完這一嗓子,孫國偉看都沒看前臺小妹那驚恐的表情,拉著陳秋直接撞開了通往後廚的隔音門。
“咣噹!!”
厚重的雙開門重重彈在牆上,發出巨響。
陳秋一步跨入,
原本,在他的印象裡,這種大飯店的後廚,此時應該是熱火朝天鍋鏟翻飛,
甚至應該熱得像蒸籠一樣才對。
可當他踏進去的那一瞬間,
一股令人窒息的寒意,撲面而來。
靜,
死一般的寂靜。
幾十號身穿白大褂戴著高帽的廚師,此刻全都像是被點了穴一樣,站在案臺前一動不動。
爐灶上的火大多都關了,只有那沒散盡的油煙味在空氣中凝固。
整個後廚,不像是個做飯的地方,反倒像是個冷庫。
冷颼颼的,透著股絕望的喪氣。
而在陳秋進門的瞬間,
“刷!刷!刷!”
幾十道目光,如同尖刀齊刷刷刺了過來!
尤其是站在最中間案臺前的劉大勺,
那一雙眼睛裡,此刻迸射出陰冷的寒意。
他身後那幾個徒弟,更是一臉的敵意,彷彿陳秋是來搶他們飯碗的生死仇人。
那種殺人般的目光,若是換個膽子小的,估計當場腿就軟了。
陳秋只是掃視了一圈,面色如常,
接著目光越過眾人,落在了備好的食材上。
五花肉,切好了。
螺絲椒,切好了。
配料,也都齊了。
“陳......陳老弟......”
身後的孫國偉喘得上氣不接下氣,抬手看了眼手錶:“六分鐘......”
“只有六分鐘了!!”
陳秋根本沒空理會周圍那些要把他生吞活剝的眼神。
既然接了這五萬塊錢的活,那就得幹得漂亮。
他扯掉身上外套,隨手往旁邊一扔,走到那口最大的猛火灶前。
“轟!!”
一擰閥門,藍色的火苗瞬間竄起,熱浪一下子驅散了後廚那股死氣沉沉的寒意。
陳秋眼神犀利,整個人氣勢陡然一變。
他頭都沒回,右手一伸,聲音冷冽如刀:“辣椒!”
站在旁邊的劉大勺愣了一下,
他沒想到這小子使喚起自己來竟然如此順手,如此理直氣壯!
“愣著幹甚麼?”
見劉大勺沒有動靜,孫國偉眉頭一皺,瞪了他一眼:“趕緊遞辣椒啊!”
劉大勺被瞪的心裡一哆嗦,只能咬著後槽牙,把那張臉憋成了豬肝色,
極其屈辱,極其憋屈的端起那一盆切好的螺絲椒,遞到了陳秋手裡。