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第71章 只要你肯來,行政總廚的位置

2026-03-30 作者:看風月

“我沒有師傅。”

陳秋回答的乾脆利落。

“無師自通?”

孫國偉愣了一下,隨即啞然失笑。

他顯然是不信的,只是想著,估計人家是有甚麼規矩,不能隨意透露師門吧。

他也沒追問,而是從風衣口袋裡掏出一張名片,雙手遞了過去,語氣誠懇:

“重新認識一下,鄙人孫國偉,是城東裕興酒樓的老闆。”

陳秋接過名片一看,心裡微微一驚。

裕興酒樓?

那可是天城老牌的餐飲巨頭啊,開了得有二十年了,以做中高檔宴席出名。

以前陳秋去那吃過幾次,生意那是相當火爆。

只不過,這種級別的大老闆,怎麼會突然來自己這無名小店裡?

似是看出了陳秋的疑惑,孫國偉苦笑一聲,“實不相瞞,我今天中午本來在辦公室刷抖音呢,結果大資料就把你這店給推我臉上了。”

“幾個小姑娘,就站在你這店門口,那是吹爆了啊!”

孫國偉回憶著那個影片內容。

影片裡,是幾個小姑娘在陳氏小廚的門口,

那個拍影片的小姑娘說:“家人們真的吹爆!這兩天一直刷到這家店,今天特意來吃,雖然沒吃到傳說的紅燒肉,但這開水白菜簡直無敵了好嗎?”

“誰能想到在路邊的街能吃到國宴?好喝到靈魂出竅!”

孫國偉當時一看評論區,好傢伙,全是誇的。

“確實,陳老闆手藝無敵的,除了貴沒毛病!”

“別看店小,但店裡比商城裡的飯店打掃的還要乾淨!”

“昨天的紅燒肉,我敢這樣說,天城沒有任何一家做的比他家還好吃!”

“樓上的還是低調了,別說天城,放眼全國,也絕對首屈一指的。”

孫國偉嘆了口氣,看著陳秋,眼神有些複雜:

“說實話,我是抱著挑刺的心態來的,我想著現在的網紅店都是炒作,哪有那麼神?可誰知道......”

他指了指那個空碗:“這一口下去,我是真服了,你這手藝,別說開小店了,去國賓館當主廚都夠格。”

孫國偉之所以這麼激動,甚至不惜親自跑一趟,其實心裡是有苦難言。

作為裕興酒樓的老闆,他最近頭髮都快愁白了。

原因無他,就是店裡那個行政總廚劉大勺。

這個劉大勺,手藝確實有,做的菜也是酒樓的招牌。

但隨著酒樓生意越來越好,這人就開始飄了,而且是飄到了天上去!

仗著自己掌握著核心味道,劉大勺在後廚簡直就是個土皇帝。

他不僅脾氣暴躁,動不動就辱罵欺負手底下的幫廚和切墩,搞的後廚怨聲載道,人員流動極大。

更過分的是,這老色批還經常藉著試菜或者傳菜的名義,對前廳那些年輕漂亮的服務員動手動腳,言語調戲。

好幾個小姑娘哭著找孫國偉投訴,甚至辭職不幹了。

最讓孫國偉忍無可忍的是,最近財務查賬,發現後廚的採購單貓膩越來越大。

很明顯,這劉大勺開始在食材上動手腳,吃回扣,中飽私囊了!

可是,孫國偉沒辦法啊!

餐飲行業,大廚就是命根子。

要是現在把劉大勺開了,酒樓的味道立馬就得變,老顧客一吃不對勁就跑了。

到時候生意一落千丈,損失更是不可估量。

所以,孫國偉只能睜一隻眼閉一隻眼,忍氣吞聲,甚至還得像供祖宗一樣供著那個劉大勺。

這種被大廚綁架的感覺,太憋屈了!

直到今天,他嚐到了陳秋的這碗開水白菜。

這刀工,這湯底,還有對於食材本身味道的完美把控......

孫國偉敏銳感覺到,眼前這個年輕人的廚藝,恐怕比那個劉大勺還要高出一個段位!

陳秋笑了笑:“孫總說笑了,我又不是科班出身,怎麼可能去當主廚。”

“小陳老闆。”

孫國偉坐直了身子,神色無比鄭重:

“明人不說暗話,我今天就把話撂這兒了。”

“你這身手藝,窩在這個幾十平米的小店裡,實在是太屈才了!這就好比是用那傳說中的干將莫邪劍去砍柴,暴殄天物啊!”

說到這,孫國偉盯著陳秋的眼睛,直接丟擲了在他心裡盤算好的重磅炸彈:

“來我那兒吧!來裕興酒樓!”

“只要你肯來,行政總廚的位置,我立馬騰出來給你坐!”

“月薪......”孫國偉伸出一根手指,斬釘截鐵道:“稅後十萬!”

“這還不算完!年底的分紅,獎金另算!而且,我願意拿出酒樓後廚10%的乾股給你!只要我在一天,這分紅就少不了你的一分!”

轟!

這句話一出,不亞於在安靜的店裡扔了一顆手雷。

旁邊一桌正在品嚐開水白菜的小姑娘,剛把一勺湯送進嘴裡,聽到稅後十萬這四個字,手一抖,勺子掉進了碗裡,滾燙的湯汁濺了幾滴在臉上都顧不上了。

她瞪大了眼睛,嘴巴張得能塞進一個雞蛋,呆呆的看著那個中年男人,又看了看陳秋。

“我、我的天......”

小姑娘心裡在瘋狂咆哮:裕興酒樓啊!

天城排名前幾的老牌大飯店!平時請客吃飯都要提前訂位的!

月薪十萬?

還是稅後?

再加上股份分紅......

這一年下來,不得妥妥的年入百萬起步?!

這可是年入百萬啊!

多少打工人做夢都不敢想的數字!

現在就這麼輕飄飄地砸在了這個小老闆頭上?

不僅是這個小姑娘,店裡其他還沒有走的食客,此刻也都停下了筷子,一臉震驚的看著這一幕。

大家雖然知道陳老闆手藝牛逼,但真沒想到能牛逼到這個份上!

能讓裕興的老闆親自上門,開出這種天價挖人!

然而。

在短暫的震驚之後,大家不由覺得有點遺憾和擔憂,

大家看著陳秋,眼神變得極其複雜。

一方面,大家覺得這條件太誘人了,換誰誰不答應啊?

這可是一步登天的好機會,直接實現財富自由了。

但另一方面,大家心裡苦啊!

“完了完了......”

那個小姑娘小聲嘀咕著,看著碗裡還沒喝完的湯,突然覺得更珍貴了:

“老闆要是真答應了,去了裕興酒樓當總廚,那以後咱們還能吃得起這手藝嗎?”

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