饑荒年，只要跟吃的沾點邊都不會太便宜。
這幾乎成了人下意識的想法，加上宋薔薇這湯底濃厚，一聞便是放了不少油，這個價格確實讓人吃驚。
但站在宋薔薇的角度，這個時代一塊豆腐也才5文錢左右，一個雞蛋也才5文錢，那日蘇震寒去村裡收蔬菜，滿滿一揹簍的蔬菜外加兩隻雞，才花了200文左右，活雞在這個年代是50-80文一隻，也就是說那麼一揹簍的蔬菜，也才花了100文不到，那筐蔬菜她們家4個人吃了4天，還有這麼些空餘的串好拿出來售賣。
所謂的葷菜，眼下店裡也就豬心、豬肺、肥腸結子而已，也都是蘇震寒幫人殺豬被人送的，四捨五入等於沒花錢，就算把豬下水折算成銀子成本，也是血賺不虧的，這物價雖然良心但絕對不算便宜。
“大哥說笑了，咱這開門做生意，哪兒能亂給人吃東西啊，衛生和安全肯定是放在第一位的，這樣，大家先進來坐吧，外面冷，咱店今天第一天試營業，我先煮一鍋給大夥嚐嚐，好吃咱再買，不好吃拍拍屁股走就是了，我絕不攔。”
說著，宋薔薇已經率先走進屋裡，本就被這香味兒饞著過來的眾人，幾乎沒有猶豫便跟著走進了店裡。
進了屋裡後，不僅隔斷了屋外的冷風，那股子霸道又誘人的香味兒更濃郁了，眾人面面相視，都下意識的偷偷吞了口唾沫。
宋薔薇利索的從竹筐裡撿了幾串土豆和香菇，想了想既然試吃也不能太摳搜，又抓了把豬心和兩串肥腸放進了大鍋裡，用撈麵簍裝著，方便煮熟後撈出。
眾人下意識的都盯著宋薔薇，藉著煮麻辣燙的時間，宋薔薇清了清嗓子，把昨晚想好的說辭搬了出來，“麻辣燙是甚麼，等下上桌大家嚐嚐便知道了。這年月糧食金貴，米麵也跟著水漲船高，我家湯底不收費，各位想吃的，自己帶餅子或窩頭來，就著我這熱湯熱菜吃，暖和。若是想吃饅頭、米飯的，我這小店裡也有，全憑大家自己選擇。”
她空間裡糧食不少，有黑市那邊做掩護，她拿糧食出來更加不用擔心，但她能拿出來，不代表人人都消費得起。
麻辣燙湯底是可以迴圈用的，她空間裡底料更是多，壓根不用擔心不夠，順應市場才能讓生意做大做強，允許來吃麻辣燙的人自帶乾糧這事兒，是她之前便想好的。
人群因為她的話安靜了一瞬。
隨即有人嘀咕：“這是做生意嗎？一文錢三文錢的，咱自帶乾糧，能吃她多少？這姑娘一看就是不會做生意的。”
“誰說不是，不過這饑荒年，這姑娘有這份心倒是個心好的。”
宋薔薇聽見了，也不惱，心裡卻默默想著：這些古代人還是低估了麻辣燙的威力，現世麻辣燙主打的也是實惠，可架不住它一旦吃便停不下來，量大啊。
抱著吃幾串過過嘴癮的想法，註定要失望了。
鍋裡燙的菜很快便熟了，宋薔薇拿起一旁乾淨的大碗，將撈麵簍裡的菜連帶著簽字一起放進了大碗裡，又用大勺舀了兩大勺麻辣燙底進去，撒了幾粒蔥花點綴提味，這才端上桌。
原本坐在各處的眾人，瞬間圍了過來，因為一張桌子頂多也就坐幾個人，十幾個人就這麼圍著，看著桌上熱氣騰騰的麻辣燙。
滿滿當當的菜串，浸在紅油湯底裡，徐徐冒著熱氣，那股子直衝天靈蓋的麻辣味，更是瞬間喚醒了他們沉寂許久的味蕾，但卻沒有一個人上手去拿。
見狀，宋薔薇再次開口，“這位大哥剛剛說得對，就是佔便宜。可你們自個兒掂量掂量，這麼冷的天，是在家啃幹餅子有滋味，還是來我這兒，就著這麻辣熱湯，吃著串就著餅子吃有滋味？這一串串穿起的麻辣燙，素的一文錢能吃上三串，這便宜給你，你佔不佔？”
俗話說得好，有便宜不佔王八蛋。
這話任誰聽了，都沒有搖頭的道理。
那人被宋薔薇的話說的直接噎住了。
旁邊的人卻已經擠上前，“我佔！姑娘，給我來三串素的！”
“我也來！”
“我要一串葷的嚐嚐！”
有第一個人帶頭，後面的人便容易跟風的多。
宋薔薇指了指桌上的麻辣燙，“剛不是說了嗎？今天是營業第一天，先試吃，大家都嚐嚐，好吃再點。”
“姑娘，你來真的啊？那我可就不客氣了啊？”
“自然是真的，吃！”
聞著是一個味兒，吃進嘴裡那滋味兒更是沒法說。
說話的大姐第一個上手拿了一串土豆片，紅油裹著熱乎乎的土豆片入口，大姐的眼神瞬間亮了，“好吃！太好吃了！”
“我也嚐嚐！”
“我也拿一串。”
“嘶——這味道夠勁兒！”
“這是甚麼？是肉，但沒吃出來是甚麼肉。”
宋薔薇看了眼男人手裡的豬心串，“豬肉，新鮮剛殺的，哪個部位就不說了，總之是好東西。”
“是！是好東西。”男人吃完一抹嘴，眼裡滿是滿足，“我這輩子就沒吃過這麼香的肉，姑娘你剛說你這兒有饅頭是吧？給我整一個，再來五串這個肉串，外加五串土豆片，還有三串香菇，再來二十四串素串你看著選，湊個整一會兒一起結賬。我坐這張桌子就行。”
第一單就這麼水靈靈的誕生了，快的連宋薔薇都意外，“好勒大哥，我這就去給你做。石頭，給這位大哥拿個大饅頭。”
饅頭和米飯是一早蒸的，做的不多，怕沒有人買。
“好的阿姐！！”宋青石一聽來活兒了，放下的抹布便往灶房裡跑，饅頭和米飯都在灶房的鍋裡熱著，一是怕涼了，二是怕人搶。
“也給我來六串土豆片，這玩意兒我吃著挺好。”
“那我來兩串這油厚的。”宋薔薇看著眾人爭先報菜名，再次開口，“菜可以自取，大家可以去取菜桌那兒看著拿，選好的放一旁的小框裡，一人一個框，框上有兩個小木牌，自己拿一個，框裡放一個，葷菜竹籤上有紅點，蔬菜竹籤上沒有紅點，到時候按照大家選的算費用就行了。”
“這辦法敢情好，那我自己去拿！”
“我也去！”
“走，咱倆也快去，別到時候好菜都被他們選了！”店裡一下便熱鬧了起來。
宋靈芝看著宋青石有活兒幹也激動，自己給自己找了個事兒做，菜臺上賣了甚麼，她便去灶房串甚麼，總之不讓菜籃子空。
蘇震寒依舊是個安靜的主，但卻麻利的收著已經試吃完的碗筷。
每個人眼裡都有活，真棒！