“嶺南嶺南，容州土產犀牛，大約似牛而豬頭，腳似象，蹄有三甲，舌如粗帛，叩其角聲如玉，這不是犀牛嗎？！”
於春嚼著嘴裡自制的五香牛肉乾，擦擦手，又翻過一頁，嶺南嶺南，秦嶺以南究竟是哪裡？
廣州？廣西？蜀中？蜀中單獨出去了，貴州？湖南？
每個地方的特色不一樣啊！
於春合上自己的筆記，將借來的嶺南異物志包在書包裡，這可不是後世常見的影印書，弄毀了這個時空可能就沒有這本書了，她罪過就大了！
她們蓬萊殿這種布包有很多。
皇后是個愛書之人，殿中做衣服剩下的邊角料，粗布的棉布都被她們做成了抽拉的布袋子裝書！
整個蓬萊殿，一半是舞臺，一半是書房，可見藏書之巨。
那究竟郭延福是哪裡人呢？
她並不會小看皇宮中的御廚，現在最常見的做菜方法是烤和膾，火候和刀功是廚師們的拿手好戲，她最擅長的是炒和各種各樣充滿點子的小食。
林皇后的口味就同時長安人不同，清淡，喜甜口的菜，因此她才會想辦法把酸梅醬潤出來。
於春打定主意明天去打聽一下，要食單肯定是因為那句鄉味，雖然沒有辣椒，但做四五道小食，在春天還是可以的。
過去了一天，明天就要開始做菜備料，她的時間不多。
“‘嶺南桃梅，以鹽漬之，可週年食，夏月以紅豆熟時，蛇多繞樹，人不敢取’，這時候的野外各種野生動物很多啊，在熱地方會不會有勞a說的旱螞蝗，蛇，如今避蛇能用甚麼呢？讀萬卷書不如行萬里路。”
於春啃書，月上中天的時候，閉眼休息，腦子裡還在思考。
現在最麻煩的是調味料的缺少，結合林皇后的口味，老廣的一些菜非常合適，這菜不能特別的耗費民脂民膏，從電視劇裡聽說貢品能逼死人的！
不做多少好事，起碼不能害人吧！
至於材料，熊掌鱷魚，老虎獅子的咱也沒嘗過味道，哪裡知道怎麼做？
鯊魚的魚翅，還是讓它們好好的長在魚背上吧，咱大夏人如果不是被逼的沒辦法，他的精英是不會吃孩童的。
所以，所有的問題還是要回到技巧，用心上來。
於春想起被自己盤包漿的舌尖來，當初從事月嫂這個工作，也是因為自己從小資源匱乏喜歡吃，喜歡琢磨吃。
松茸有點困難，火腿、冬筍、黃饃饃、沙河粉、奶豆腐，建水豆腐、臘肉、酸菜、烏魚子，燙乾絲，紅燒肉——
作為一個資深吃貨，現在有條件了，她是不是要一點點攻破這些資深課題？
關鍵這些平凡中的不平凡，既見心思，又不奢靡，於她正好！
甚麼是一個人骨子裡最不能適應的東西呢？
主食！
於春想到了兩個東西，小食宣宮，從魚面和河粉開始！
第二天臨晨，於春迅速的做了一份雙皮奶，拿了一份荷葉包裝的牛肉乾，從翠喜哪裡要了手令，直奔集賢殿書院還書，目的是梅曉臣。
後宮和前朝自然是有區別的，郭延福根本沒有派遣同自己關係極深的宦官入蓬萊殿，宮女和宦官是分開管理的，在內宮她完全打探不到郭延福的背景口味，她接觸到的人裡，哪怕是皇帝都未必知道郭延福的口味。
而能幫忙，肯開口的人，必然就是梅曉臣，一個有技術的出身高貴（學富五車）的五品朝上的太監才有可能知道。
“梅大監，他老人家在玄元殿主管禮，咱宮裡所有大的典禮、朝會、宴席，引導百官，安排流程、傳達口令，都要靠他老人家操持，昨天只是來修書的，他老人家喜歡做這個！”
青袍的典書太監左右看不了看，又嚼了一口鹹香的牛肉絲，緊了緊自己的荷包，這法子確實不錯，解饞，太解饞了，當值的時候有這樣的零食，不枯燥乏味了。
“於女史，只是，這牛肉可能換成雞肉魚肉？若有，一貫錢一斤也願意賣些，好吃是好吃，就是恐獲罪呢？”
“嗯，啊，是！”於春後背一陣白毛汗，林皇后不喜食牛肉，每日的份例被她烤成了肉乾，有味道的敬上，鹹鮮口的她們殿裡自己吃，她都忘記平民不能食牛肉了。
“有自然是有，”是了，宮裡不缺錢，宮女太監隨時提著腦袋幹活，交易零食是常態，這也是個發財的路子呢！
她幾乎能想到蓬萊殿小食坊在宮中盛行的樣子。
當然，上限，她覺得自己太有必要抱上郭延福的大腿了，只要老爺子同意，錢那還不是灑灑水？
在宮中半年，皇帝和皇后都是和氣至極，仁慈有度的主子，掙錢是可行的。
“只是需要些時間，不能犯忌諱，還不能味道太重！”還不能太貴扎眼，豬肉脯是個很好的選擇。
距離她重開腦機不遠了，嘎嘎嘎——
失去了才知道珍惜，這無望的生活有鳳姐一起吐吐槽也好啊，更別說她家女神！
如今不缺生存的錢，她自然想要獲得些精神上的富足，一個能夠穿越的腦機，還有沒有其他的功能，為甚麼忽然消失不見？
不行，不能想這些，於春趕走腦子裡的雜念，人還是主要要靠自己，她有其他的事情要做，這條路走不通了，就上魚面和河粉，燻雞引起郭延福的注意，照燒豬肉和煙燻肉也應該不錯！
“下次給您帶來！”於春快步奔向御膳房，風風火火的步伐讓人覺得充滿了牛馬味。
於春管不了這些。
她腦子裡面正在思考的是另外的事情，澄面她有，今天早餐就進腸粉，河粉有很多種吃法，恰巧她都會做，現在最需要思考的就是魚面。
魚面有乾魚面和溼魚面兩種，澱粉最好用綠豆澱粉，綠豆澱粉比藕粉勁道，她覺得後天做鮮的，今天做乾的時間上能安排過來。
現在最關鍵的就是魚，她需要新鮮的魚，腥味少的魚，在皇宮裡她能接觸到的魚，黃河鯉魚就算了，不可能給她霍霍，她要搶的就是鱸魚，鯽魚和鱖魚。
加上敬上的，她最少需要十條魚。
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