趙太太今日穿了一件墨綠色的旗袍，氣質偏冷，但此刻臉上帶著難得的笑意。
她遞上一個大禮盒，“虞小姐，這是我送你的，一套德國刀具，祝你生意興隆。”
“趙太太太客氣了，快裡面坐。”
這時張太太也過來了，她送上了一套進口水晶酒杯，“虞小姐，這是我的一點心意，你收著。”
“多謝張太太。”
“不用客氣，我進去裡面看看。”
張太太笑著說：“虞小姐，你的廚藝我是見識過的。”
虞問芙客氣道：“趙太太喜歡就好。”
趙太太從包裡拿出一張名片，遞給虞問芙，“這個月10號，我先生生日，想請你去家裡做一桌，大概十二個人，選單你定，食材我們來準備，你方便嗎？”
虞問芙接過名片，看了一眼，“10號沒問題，趙太太您提前三天把選單定好，我上門試菜。”
趙太太點頭，“好，到時候我派車來接你。”
郭太太拉著虞問芙的手不放。
“虞小姐，那你下個禮拜三有沒有空？我先生有幾個生意上的朋友，聽說你做的菜，都想嚐嚐，就一桌，十個人。”
“還有下下個禮拜五，我朋友要從東南亞過來，我們也要請一桌。”
虞問芙點點頭，“您定好選單提前告訴我。”
郭太太高興了，“好，那就說定了。”
趙太太急了，“不是說提前一週預約嗎？還可以約下下個禮拜的啊，那我下下個禮拜又要約一桌。”
周於錫在旁邊看著，笑著搖頭，“你們幾個，把虞小姐的檔期都排滿了，她還開不開店了？”
郭太太笑道：“開店歸開店，私廚歸私廚，我們又不是白吃，給錢的。”
她從包裡拿出支票簿，當場寫了一張，遞給虞問芙，“虞小姐，這是訂金，你收好。”
虞問芙接過支票，看了一眼，是一萬塊。
“多謝郭太太。”
趙太太趕緊說：“虞小姐，我沒帶支票，定金我晚點送過來。”
虞問芙點頭，“沒關係，做完菜給也是可以的。”
這時張太太出來了。
“虞小姐，我剛剛嚐了你的紅豆沙，比我家廚師煲的還好，你這用的甚麼陳皮啊？一點都不搶味，而且甜度也剛好，我連喝了兩碗。”
虞問芙笑著說：“用的是五年新會皮，糖放得少，全靠紅豆本身的甜。”
郭太太一聽她連喝了兩碗，特別驚訝。
“連喝兩碗？你不是說自己的胃一直不好嗎？”
張太太的語氣中帶上了幾分感慨。
“是啊，我的胃不好很多年了，平時吃甚麼都覺得膩，尤其甜的，碰都不敢碰。可虞小姐的這份紅豆沙，我喝了兩碗還覺得意猶未盡，不膩，不齁，喝完胃裡暖暖的，很舒服。”
趙太太在旁邊接話：“我這人也是，一到夏天更是甚麼都不想吃，李太太那天辦的宴會本來想著去湊個熱鬧，沒想到聞到虞小姐做的菜，居然有了食慾，連我老公都說，難得見我有胃口。”
“虞小姐這手藝，真是絕了。”
虞問芙笑著說：“既然今日過來了，不如大家去裡面嚐嚐其他的味道。”
幾位太太點點頭，走了進去。
店內人聲鼎沸，陳青梅和黎夢蝶忙得腳不沾地。
虞問芙帶她們幾人坐在卡座上，接著便給她們上了滷味拼盤。
豬耳切得薄如蟬翼，碼成一圈，豬蹄斬成小塊，紅亮誘人。
肥腸切成段，斷面厚實，滷汁浸潤。
豬頭肉肥瘦相間，紋理漂亮，鳳爪虎皮皺起，油光發亮。
旁邊配著三碗芝麻湯圓和三小盅陳皮紅豆沙。
因為張太太剛才的話，趙太太首先嚐起了紅豆沙。
一口下去，紅豆沙綿密，陳皮香淡而不寡，甜度剛好，喝完嘴裡回甘。
她忍不住說：“虞小姐，紅豆沙能不能外帶，我想買多2份，打包回去喝。”
虞問芙點頭，“可以的，我幫你留著。”
郭太太先夾了一塊肥腸。
她平時就有點厭食，更不太會吃內臟，嫌髒嫌腥。
但因為相信虞問芙的手藝，決定嚐嚐。
但這塊肥腸入口，她愣住了。
軟韌彈牙，沒有一點異味，滷汁的鹹香在齒間炸開，緊接著是陳皮的清甘和八角的暖香。
她嚼著嚼著，忍不住閉上眼，“這真的是肥腸嗎？這也太好吃了，我以前從來不吃這些東西的。”
她忍不住又夾了一塊。
張太太剛才已經喝了兩碗紅豆沙了，其實感覺自己已經飽了。
但聞到滷香味，她沒忍住，拿起筷子夾起一片薄薄的豬頭肉。
她本來只想嘗一小口的，怕肥。
但那片肉送進嘴裡，肥肉入口即化，瘦肉嫩而不柴，膠質黏唇，滷香從肉絲裡滲出來。
瞬間，她覺得自己似乎又餓了。
她忍不住夾了一片，又夾了一片。
吃了豬頭肉，她又開始啃鳳爪，虎皮皺褶裡吸滿了滷汁，她吮著骨頭，連骨頭縫裡的汁水都吸乾淨了。
她從來沒想過，豬肉還有雞爪這種最最普通的食材，還能做出如此人間美味。
她覺得自己半輩子似乎都白活了。
她吮著骨頭，捨不得扔。
“虞小姐果然好手藝，這滷味的味道真的絕了。”
她對著櫃檯的方向喊：“虞小姐，每種滷味各幫我留一份，我打包帶走。”
虞問芙答應著。
趙太太舀了一顆湯圓，咬開一個小口，黑芝麻餡緩緩流出，濃稠得掛勺。
她吹了吹，吸了一口，芝麻香混著豬油的醇厚，甜而不膩，皮的糯軟恰到好處，不粘牙。
“你們快嚐嚐湯圓，這湯圓皮薄餡多，比中環那家老字號還好吃。”
幾位豪門太太感覺生平第一次不這麼注重吃相。
也不是她們故意不注重，而是這味道也太絕了，根本控制不住啊。
幾位太太的卡座靠窗，從外面看得清清楚楚。
周康文一直在店裡幫忙，他去外面抽了根菸透了透氣，準備回店裡時，一抬頭便愣住了。
張太太正捧著豬蹄，啃得滿嘴油光，翡翠項鍊在脖子晃來晃去，她渾然不覺。
趙太太的湯圓餡沾在嘴角，她用舌頭一舔，繼續舀下一顆。
郭太太更是把臉都要埋進碗裡了。
周康文嘖嘖兩聲，“這真是坐勞斯萊斯的豪門闊太嗎？這吃相也太豪邁了。”