虞問芙也覺得自己可能嚇到了他，蹲下來，溫和地說：“對不起，阿嶼，是小姨太急了，才沒有顧及到你的感受。暖水瓶中裝的是熱水，燙到面板的話會很痛，小姨不想讓阿嶼受傷。”
顧嶼點了點頭，說：“小姨，對不起，我以後再也不會讓小姨擔心了。”
虞問芙把他抱在懷裡，說：“不怪阿嶼，是小姨沒講清楚。好了，小姨給你下雲吞吧。”
砂鍋中的魚湯已經變成淡淡的乳白，香氣也變得醇和起來。
另燒開水，虞問芙將雲吞滑入水中，等它們浮起，加入冷水。
共加入三次冷水後，雲吞皮變成了半透明，邊緣如紗，卻依然挺括不爛，隱約透出裡面的肉餡。
虞問芙用漏勺撈起雲吞，瀝乾，放入魚湯中。
湯色清淺，雲吞白潤，熱氣氤氳。
最後，撒入蔥花，滴上香油。
她端著雲吞放在方桌上，“好了阿嶼，準備洗手吃飯。”
顧嶼爬過來，先湊近深深吸了一口氣，小臉上滿是陶醉。
虞問芙另取了一個空碗，給他分出一個涼著。
洗完手的顧嶼噠噠噠地跑過來，小心地用勺子舀起那隻胖嘟嘟的雲吞，吹了吹，咬下一口。
“哧——”極薄的皮在齒間破開，鮮美的汁水湧出，香味在口中綻放。
再喝一口湯，又鮮又香，滋味無窮。
他顧不上說話，一口接一口，吃得鼻尖冒汗，臉頰緋紅，最後連湯都喝得乾乾淨淨。
虞問芙溫柔地幫他擦著汗，還有嘴角的湯汁。
吃完飯，孩子就去一邊玩積木了。
虞問芙收拾完碗筷，就開始處理食材，準備晚上擺攤。
將豬耳滷在鍋中後，她便開始做辣椒醬。
油三成熱時，她投入花椒粒，小火慢煸，釋放出香味後，撈出花椒。
調火，讓油溫升至五成，她將豆豉碎和蒜蓉同時下鍋。
豆豉的鹹鮮酵香與蒜的辛烈焦香被熱油瞬間激發和融合。
緊接著，倒入指天椒碎與辣椒粉。
這時候的火候非常關鍵，油溫要足以燙出辣椒的紅亮色澤和煳辣香氣。
等差不多了，轉為微火，撒入蝦米碎，倒入一勺滷汁底湯。
湯汁遇熱油，將滷汁中的鮮甜與香料底蘊徹底融入辣油中。
最後撒入芝麻。
做完後，她累得擦汗。
原身這身子底子並不好。
而做美食，本來是很耗體力的一件事。
看來接下來得把鍛鍊身體提上日程。
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香港天氣多變，昨晚颳風，今天早上放晴。
可誰知道，下午三點半竟然又下起了暴雨。
虞問芙心急如焚。
滷味已經滷好了，今天如果賣不出去，那隻能倒掉了。
而同樣急得如熱鍋上的螞蟻的，還有吃貨周康文。
星煌影業在廟街附近的片場只是臨時取景，而他也只是臨時場務人員。
聽說原來的場務人員家裡有事請假了。
這段戲今天就拍完了，明天要去中環拍。
這也意味著，短時間內，他不可能再吃到虞問芙的滷豬耳了。
昨天，因為那個垃圾人想包圓，害得虞問芙定了購買規矩，說每個人只能買一斤。
對於可能一半個月吃不到這人間美味的人來說，簡直比被凌遲還痛。
好在他聰明。
今天已經賄賂好了兩個之前沒買過豬耳的同事。
這樣，他就能買三斤。
放入冰箱，也夠吃幾天了。
他越想越饞，口水都流到了襯衣上。
跟他一起的張俊成笑：“看看你，想女人想成啥樣了。”
“去你的，我在想那豬耳，我就不信你沒想。”
張俊成當然也想。
但他和周康文不一樣，人家是光棍，一人吃飽全家不餓。
他上有老下有小，家裡生活壓力本來就大。
這兩天買豬耳，花了不少錢。
昨晚老婆已經生氣了，說如果他再這樣揮霍無度，要跟他離婚。
他後悔的點在於，沒有留出一點讓老婆嘗一下。
他敢保證，只要老婆嚐了這味道，肯定不會再說這話。
他口是心非：“我覺得味道也就那樣，而且賣得也貴，感覺不划算。”
周康文聽明白了，“你意思是今天不去買？”
“嗯。”
“那太好了。”周康文一把抱住他，“你陪我去，你的名額給我用，這樣我就能買四斤。”
“四斤，那可快兩百元了，你確定要買？”
“肯定買啊，明天都要離開這裡，誰知道猴年馬月才會來這裡，不解解饞我渾身都難受。”
周康文看看天，捶胸頓足：“只是這鬼天氣，這雨到底甚麼時候停啊。”
“阿文，過來調一下燈光。”
導演在那邊喊。
周康文真是無語。
燈光師是幹甚麼吃的，這種破事都找他。
他擦了擦口水，走了過去。
秦子昂穿著筆挺的民國西裝戲服，頭髮用髮蠟梳得紋絲不亂，眼裡卻透著明顯的不耐煩。
夏詩柳則安靜地站在一旁補妝，她穿著一身素色旗袍，玉女妝容精緻無比，顯得楚楚動人。
她微微蹙著眉，裝出一副還沉浸在角色情緒裡的樣子，但餘光一直留意著秦子昂的動靜。
“卡！”他臉色沉了下來，不滿舉著反光板的年輕場務，“你，手抖甚麼？反光板一直在晃，光斑在我眼睛上跳來跳去，我怎麼入戲？”
那場務是個十七八歲的小夥子，已經舉了快半小時沉重的反光板，手臂早就痠麻顫抖。
被當眾呵斥，他臉一下子漲得通紅，結結巴巴：“對，對不起秦先生，我……”
“對不起有用嗎？換人！”秦子昂不耐煩地揮手，彷彿在驅趕蒼蠅。
他轉向導演：“導演，不是我要挑剔，但這場戲情緒很重要，一點點干擾都會破壞氛圍。我們這行，要對觀眾負責，你說是不是？”
導演點頭，指了指周康文：“阿文懂燈光，讓他試試。”
原來是讓他舉反光板。
周康文心裡不爽，但也只能按人家的要求做。
這人現在風頭正盛，連導演都得聽人家的。
“左邊一點，我這邊臉輪廓不夠立體。”
“再右邊點。”
秦子昂理所當然地命令著。
剛開始，周康文還配合了幾輪，可漸漸地，就力不從心了，滿頭滿腦全是滷豬耳。
“卡！”秦子昂氣憤地看向周康文，“你到底會不會？”