虞問芙溫柔地握著他的手,“沒關係,不會畫可以學,小姨教你。”
“來,我們畫個圓圈,就這樣,圓圈裡面再畫一個,塗成黑色,就這樣,阿嶼看是不是很像眼睛?”
虞問芙看向顧嶼,“剩下一隻,阿嶼要不要自己試試?”
在她的鼓勵下,顧嶼終於點了點頭,笨拙地拿著筆,顫顫巍巍地畫了一個一點也不圓的圈圈。
他也覺得自己畫的醜,有點害羞,小臉紅紅的。
虞問芙摟著他:“沒關係,小姨小時候畫得還不如顧嶼的好看,我們慢慢來,那現在我們再給小狗畫鼻子。”
“還有嘴巴,小狗的嘴巴是這樣的。”
“好了,我們的小狗做好了。”
看著那隻活靈活現的小狗,顧嶼眼睛亮亮的,“小姨,我也想學怎麼折小狗,可以嗎?”
“當然可以,等小姨先看看鍋裡的肉燉得怎麼樣了。”
虞問芙起身去到鍋灶邊,用長筷輕按肉塊,感受其硬度變化。
又仔細地聞了聞蒸汽,判斷香料、肉骨、糖色融合的層次。
然後調了下火候,回到桌子邊,教顧嶼摺紙。
小傢伙聰明,學得也挺快,很快就學會了。
又拿出一張紙自己練習起來。
一個小時後,屋子裡的香味更加濃郁。
虞問芙看向鍋,湯汁已經從清淺逐漸變得醇厚。
豬頭肉酥爛而不散,邊角料也釋放出了全部膠質,她將肉塊撈出。
鍋中的湯汁,已濃縮成小半鍋膠質豐富的精華。
這就是“拌飯滷汁”的底湯。
對於高標準的她而言,這還沒結束。
她取出一部分底湯,用細紗布過濾,直到清澈見底。
另起小鍋,加入適量生抽、少許魚露增鮮,一點老抽調色,再兌入過濾後的底湯。
隨即,捻入一小撮甘草粉回甘,滴入兩滴自制的蔥油增香。
最終成型的滷汁,色澤紅亮誘人。
顧嶼跟過來,“小姨真厲害,好香呀。”
虞問芙笑著問他,“那阿嶼長大要不要也跟著小姨學做飯?”
本來就是一句玩笑話,誰知顧嶼卻鄭重其事地點頭,“嗯,阿嶼長大後要做飯給小姨吃,要陪著小姨,要照顧小姨。”
虞問芙樂了,“好啊,等小姨老得走不了路,咱們就去買把輪椅,到時阿嶼就推著小姨去院子曬太陽。”
顧嶼的眼神突然黯淡下來,緊接著,豆大的眼淚流了出來。
虞問芙一驚,趕緊擦了擦手,走過來問道:“阿嶼,你怎麼了?”
沒想到孩子竟然哭出了聲。
虞問芙更慌了,彎下身子,幫他擦著眼淚,輕聲說:“阿嶼,能不能告訴小姨,你到底怎麼了呀?”
顧嶼聳動著肩膀,抽抽搭搭地說:“小姨不會老,阿嶼不想讓小姨變老,阿嶼不想讓小姨死。”
原來是因為這事,虞問芙放下心來。
但同時心上湧上一股異樣的情愫。
上一世,因為是女孩,她被親生父母遺棄,後來被一對善良的老夫婦收養。
養父母對她很好,但卻在她十歲時早早離世。
後來,在好心人的資助下,她順利考上了大學。
大學期間在一家非遺餐廳勤工助學時,因為表現出高超的廚藝天賦,被老闆收為關門弟子,從而走上了美食這條路。
她喜歡美食,更喜歡別人吃她做的美食。
現在想來,可能她骨子裡一直渴望著被需要。
而現在,面前這個孩子,明確表達出了自己的恐懼:他怕失去她,他需要她。
虞問芙坐在藤椅上,把顧嶼抱在自己腿上,溫柔地說:“阿嶼,我們每個人都會慢慢變老,小姨也一樣,而你呢,也會慢慢變大,變成大男孩,再變成大人。”
她感覺到懷裡的孩子身體繃緊了。
“你還記不記得小姨今日買了甚麼?”
“豬骨。”
虞問芙拿手指輕輕順著顧嶼的頭髮,“是,生的豬骨,沒甚麼味。但我們用火慢慢燉,就會變成好吃的食物。人的一生呢,就好像燉豬骨一樣。”
顧嶼抬起頭,眼眶紅紅的,小手緊緊抓住小姨的衣襟。
虞問芙低下頭,額頭輕輕貼著他溼潤的小臉,“小姨就算有一日變老,或者不在你身邊了,阿嶼和小姨在一起做過的事,就跟這美味的豬骨湯一樣,會一直留在阿嶼的記憶中。”
“阿嶼,不要怕,小姨會一直愛你。”
顧嶼不再說話,把臉深深埋進她的懷抱。
過了好一會兒,他才用幾乎聽不見的聲音呢喃:“阿嶼一定會記住小姨的所有味道。”
虞問芙親了親他的發頂,眼眶也有些發熱,“而且,等你大了,你還會用自己的方法記住更多不同的味道。”
顧嶼似懂非懂地點了點頭。
“好了,那我們現在去給阿嶼買衣服吧。”
雨已經停了,路面溼漉漉的,他們來到百貨公司。
虞問芙目標明確。
她先帶顧嶼來到童裝區,挑了兩套質地較好的棉質揹帶褲和短袖衫,一套深藍色,一套咖啡色,讓阿嶼試穿。
顧嶼穿上後,小臉上是掩不住的歡喜,摸著新衣服上小小的汽車圖案,捨不得脫下來。
“喜歡嗎?”
顧嶼用力點頭。
“好,那就這兩套。”
虞問芙又選了幾雙卡通圖案的襪子,利落地去櫃檯付錢。
售貨員將衣服疊好,裝進透明膠袋裡。
顧嶼主動接過袋子,將它們緊緊抱在懷裡。
接著,虞問芙帶他來到玩具櫃前,讓他自己選。
顧嶼盯著那個漂亮的電動玩具狗看了又看,離開,又走到那堆鐵皮小車和積木中,仔細挑選了一輛紅色的小回力車和一套最簡單的木質積木。
他怯聲道:“小姨,買這兩個可以嗎?”
“當然可以啊。”虞問芙走過去,拿起顧嶼剛才盯著看的那個電動玩具狗,“阿嶼喜不喜歡這隻狗狗啊?”
顧嶼猶豫著。
他雖然年齡小,但也知道大的玩具肯定很貴。
小姨賺錢很辛苦,他不能花太多錢。
“沒關係的,阿嶼喜歡就買吧。”
就在虞問芙掏出錢包,準備付款時,一個尖利的聲音傳了過來:“哎呦,我不會是看錯了吧,這不是我那位大明星妹妹嗎?”