食品廠的生意異常火爆,這使得方明深刻認識到豬肉對於食品廠發展的重要性。
在過去的兩個月裡,方明一直忙於食品廠的建設工作:包括廠房的建選、裝置的安裝、工人的招募以及生產等各個環節,以至於無暇顧及養豬場的事務。
不過,二嫂負責管理養豬場,並有農學院劉運福的協助,這讓方明感到十分放心。
隨著春節的臨近,社員們期待已久的分紅日也即將到來。方明心想,也該讓劉運福和兩名學生提前回家過年了。
這天吃過早飯,方明與二嫂一同去了東坡的養豬場。
在途中,二嫂馬寒月向方明扼要地彙報了過去兩個月養豬場的情況。
“目前那四十頭種母豬有多少已經產仔了?”方明關切地詢問著。
一提到母豬產仔,馬寒月立刻變得興奮起來,因為這是她擔任這個職務以來最為自豪和有成就感的事情之一。
前些年的時候,社員們家中或多或少都會養一兩隻豬,有時候母豬也會產仔,馬寒月對這些事情多少還是有點了解的。
但那畢竟只是一頭豬而已,而且通常都是在白天產仔,家裡人照顧起來也比較方便。
然而,現如今的養豬場光是孕母豬就有足足四十頭之多。進入一月份以後,這些母豬便陸陸續續地開始產仔了。
看到妹夫詢問,馬寒月連忙解釋道:“目前已經有十八頭母豬順利產下了小豬仔,平均每頭母豬都能產下大約十二隻幼崽呢。
不過,有三四頭母豬特別厲害,竟然一口氣產下了十四隻豬仔!現在應該有兩百二十隻可愛的小豬仔啦。”
“哇,這麼多啊!”
方明已經好久沒來過養豬場了,聽到這個數字,感到十分驚訝。
“是啊,最近這幾天幾乎每天都有母豬產仔。照這樣下去,估計到月底的時候,這四十頭母豬就能全部完成產仔任務了。”馬寒月對方明說道。
“二嫂,真是辛苦你了!”方明由衷地感嘆道。
方明是真心向馬寒月道謝!他現在越來越相信二嫂的能力。如果沒有二嫂這麼有事業心,又大膽潑辣的管理,養豬場不會發展的這麼好。
“其實,要感謝的應該是劉老師和他的學生。沒有他們,我們哪懂那麼多的科學知識。
你就像大前天,劉老師說晚上可能有兩隻母豬要同時生產,要羅紮根晚上別回去了。”
說到這裡,馬寒月看了一眼方明,繼續說道,“我一聽,那晚上生產肯定比白天麻煩,我是場長,我也得堅守崗位呀!”
方明看了一眼二嫂,覺得二嫂的覺悟還是蠻高的,都應該作為積極分子的培養物件了。“那晚上這兩頭母豬真生產了?”
“那可不咋的!”
馬寒月說,第一頭母豬還好,晚上十點生的,可第二頭一直等到十二點才生,可把人累壞了。
“這大冷天的,生下的小豬仔可是不好成活。”方明不無擔憂道。
馬寒月長嘆一聲,“誰說不是呢,照劉老師的說法,冬天母豬生仔,豬圈的溫度應保持在28度左右,還說有條件的話可以先把小豬放保溫箱,可我們哪有那個條件。”
“那怎麼辦?”方明也沒想到,這冬天母豬生仔還真是有太多的麻煩。
馬寒月說,“大前天那兩隻母豬共生了二十六隻小豬仔,都成活了。這其實也有你的功勞吶!”
二嫂的話讓方明摸不著頭腦。心想自己好長時間都沒來養豬場了,那天晚上母豬產仔自己也沒過來,怎麼就有自己的功勞了?
看到妹夫一臉懵圈,馬寒月笑道:“劉老師常誇你是個人才,與眾不同。他說你最大的功勞就是讓他幫你設計了養豬場。”
馬寒月說的沒錯,從這裡可以看出,方明辦事是很有邏輯性也很講究科學的。
當方明決定要建養豬場時,就想到必須讓專業人士設計豬圈。就是沒遇到劉運福,他也會想辦法找到農學院尋求其他老師的幫助。
沒想到那麼巧就遇到了劉運福,於是便將自己的想法告訴了他。
劉運福沒想到方明一上來就是大手筆,一下子就要建五百頭豬的養豬場。
當聽到是受到自己的老師田牧的影響時,更是對方明充滿了敬佩。
於是對於方明要求讓他設計養豬場的圖紙時,便嚴格按照專業的要求進行了設計。把各種型別的豬舍都設計進去了。
“說是你的功勞,就是劉老師設計豬舍時,便考慮到了方方面面。現在妊娠母豬和哺乳母豬的豬舍就比一般的豬舍密封的多,保暖自然要好些。”
這個方明知道,當時看圖紙時方明就看到有好幾種型別的豬舍,蓋好後更是直觀一些。
方明記得當時自己還跟劉百能和施工人員開了個玩笑,說是專業的事情還得專業人士來幹。
現在經二嫂這麼一說,這母豬產仔正好發揮了產仔母豬專用豬舍的作用。
“不過,像咱們山區溫度低,光有個好的豬舍還不行。”
二嫂告訴方明,劉運福讓飼養員們在每間母豬的豬舍地上都鋪上了厚厚的乾草或者麥稈。
這些乾草和麥稈不僅能夠隔絕冰冷的地面,還能保證母豬躺在地上時不受冷受潮,從而起到保暖的效果。
“這還不算。”
二嫂接著告訴方明,劉老師考慮得非常周到,他深知山區夜晚氣溫更低,為了給母豬提供更好的環境,特意讓羅曉峰在每間母豬舍裡面的舍頂上拉了電線,並接上了燈口。
一旦有母豬要生產,就會在對應的豬舍裡接上一個兩百瓦的燈泡,透過燈泡的發熱來增加豬舍內的溫度。
這種細緻入微的關懷,讓母豬們享受到了溫暖和舒適。
“真是辛苦劉老師了!”
方明聽得都有點心酸了。他意識到,養豬並不是一件簡單的事情,需要付出很多心血和努力。
“他們確實太費心了。以前我總認為養豬太容易了,一天三頓投放食物就是了,誰知還有這麼多講究。”馬寒月感慨道:
“那天晚上我可是從頭到尾都參與了母豬的接生啊!”
馬寒月感慨道:“不親自體驗一下,真不知道這項工作這麼辛苦。”
母豬產下小豬之後,得先拿乾淨毛巾把小豬口鼻裡的黏液擦拭乾淨,然後在小豬身上抹上乾燥粉。
不僅如此,還要剪斷臍帶,並用碘酒給臍帶以及肚臍周圍消毒……
可別光照顧小豬仔,對母豬也不能馬虎。
母豬生產結束後,必須立刻清理它的臀部以及產床、地面,及時拿走胎衣,收拾並清潔好接生工具。
另外,還得給母豬打抗生素來消炎,以防出現子宮和乳房炎症……
馬寒月一邊走,一邊對方明詳細解說著,一直走到了工作用房門前。
這時,劉運福看見方明,趕忙迎上來握手道:“已經有兩個月沒見到你了,真是太想你了。”
方明禮貌地笑了笑,回答道:“我可比你更想呢。你可是我們向陽寨的大功臣啊,這兩個月有點冷落你了,實在不好意思。”
“你雖然沒過來,但你把我們的生活安排得可不簡單。
肉食雞蛋不斷,米飯天天都有,青菜更是花樣繁多。這可是比我們學校的伙食要好上一百倍啦!”
“是嗎?我今天過來一是太想你們了,再者親自給你們做一頓飯,我們再喝上兩杯。”
方明的廚藝,劉運福已然享受過幾次,當然希望吃到他做的飯菜。“不過是不是還有第三點,想問點甚麼事吧?”劉運福眉毛一揚笑了笑。
方明不好意思地回了一個笑容:“啥也瞞不過你。你先告訴我,現在把我們的羅紮根培養的怎麼樣了?”
看到方明提起羅紮根,劉運福一臉的欣賞感。“上次告訴過你,這個孩子很好學,很用功,筆記也記得很認真……”
劉運福滔滔不絕地把這兩個月來羅紮根的事情講得詳詳細細,清清楚楚,生怕漏掉一個環節。
“我敢打保票,即使我們不在,羅紮根完全能夠從母豬人工授精,到新增營養飼料餵養以及孕期的護理直到分娩接生,都會做的明明白白,他應該也算是養豬場的半個專家了。”
方明知道,劉運福的話多少有點誇張的成分,但羅紮根系統地掌握了孕母豬的餵養流程以及防疫等要求卻是不爭的事實。
“好!感謝你為我們培養了一個土專家。那我的第二個問題……”
沒待方明繼續往下說,劉運福就接過話茬道:“春節回去我就給你設計,保證不耽誤你們施工。”
方明完全驚呆了,這劉老師難道是我肚子裡的蛔蟲?怎麼我有甚麼想法他也一清二楚。
“其實這沒甚麼難猜的。”
劉運福告訴方明,這個月底,所有孕母豬應該都能產仔。數量將達到近五百隻小豬仔。
二月中下旬,這些母豬又可進行人工授精,到了五六月份又可產出五百隻小豬,那麼現在的豬舍顯然不夠用。
劉運福神秘一笑,“現在你們食品廠的產品供不應求,以後肯定多是機器等原料的過程,你不抓緊多養豬才是怪事呢,對不對!”
方明佩服劉運福的分析,一點也不差,正是自己的真實想法。
“看來,中午真得好好敬你兩杯!”
方明不由得捶了劉運福一拳呵呵笑道。